A. 开一家粥店需要注意些什么
1、注意餐饮服务质量:
服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉,更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中,所追求的服务目标是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养,表达和体现服务风格。
2、注意顾客群体的意见:
直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
3、应留意的问题:
第一,环保。比方政府要求相似粥店这样的餐饮店不能开在居民楼下,临近开设店铺,装置的烟道需求高过居民楼,因而,开发商设计的店面要具有后天的条件。
第二,交通。古代城市的顽疾之一是交通,郊区内的停车位紧缺,餐饮店开在繁华地带,这一矛盾尤为突出。
养生粥店的投资者在给养生粥店选址时,要剖析养生粥店的定位,要剖析养生粥店地址的交通等等,片面的对养生粥店的地址综合剖析,才可以给本人投资的养生粥店选到合适养生粥店的好地址。
(1)一品养生粥怎么加盟店扩展阅读:
对于想创业的人来说,或许很多人没有创业的经验,特别是对餐饮行业,认知不是很多,下面我们一起来看看某烹饪学校创业办老师对餐饮行业创业有什么看法与建议。
一,员工与菜品的流失。每个企业的发展,都离不开员工,尤其是在创业初期的那些老员工,他们在企业发展中起着很大重要。
二,价格不符。一份食品的价格,由多种因素共同决定,包括地理位置,企业规模与服务状况。
三,有明确的发展方向。餐饮企业的发展,在选址,开店上都有很大的学问。餐饮企业的定位要根据受众人群来把握,如果一家高档餐饮酒店开在学校旁边肯定是不行的;
B. 粥铺有没有免费加盟的
粥铺应该是没有免费加盟的,推荐几款:
嘉和一品:经过多年的努力,公司在运营方面有所突破,能够采取连锁经营为主,经营的产品大多数都符合顾客的需求,能够把养生粥做的更有特色。
谷连天粥铺:公司在产品的制作上更加重视,八宝粥的制作和研发有自己的直营加盟店。公司能够把更多成品产品制作好以后,输送市场进行销售。
二姐粥铺:经过公司团队的不懈努力和顾客的支持,品牌加盟店成立的速度很快。在粥的制作方法上进行了改变,能够利用砂锅熬粥,这样营养价值更高。
老糊粥铺:公司能够把豆腐包,养生粥做得更有特色,能够利用大火慢熬,这样粥口感更加细腻,而且香气更浓。
如轩砂锅粥:公司在熬粥的设备上进行了改变,能够利用砂锅设备这样熬出来的粥营养价值更高,可以添加的材料又很丰富。
C. 加盟粥店哪个品牌比较好
加盟粥店十大品牌:
1.嘉和一品粥店。嘉和一品粥店成立于2004年,经过多年的努力,已经让嘉和一品粥店成为知名的餐饮品牌,在美食行业中发展的也是比较好的。
2.谷连天粥铺。谷连天粥铺是隶属于石家庄谷连天餐饮企业管理有限公司旗下的品,现拥有二十余家加盟店。
3.二姐粥铺。二姐粥铺是2013年12月成立的,创业以来,经过二姐粥铺总部的不懈努力及广大客户的大力支持,现在已经拥有100多家门店,成为了餐饮市场的一匹黑马。
4.老糊粥铺。
5.如轩砂锅粥。
6.梁记粥铺。
7.水乡小粥。
8.周素珍粥店。
9.禾丰记粥店。
10.火齐潮汕砂锅粥。
D. 曼玲粥店怎么加盟多少钱
向曼玲粥店官方提交加盟申请,10万元加盟费。根据曼玲粥店官网信息显示,想要加盟曼玲粥店需要向官方提交加盟申请,经过资质审核和面谈之后,签订加盟合同并支付加盟费用备旁兆后,即可正式加盟。而曼玲粥店的加盟费用一般在10万元左右。同时曼玲粥店的加盟商需要有一定的投资能力和仿租创业经验,具启亩有合法的营业执照和经营场所,能够认同品牌理念和经营模式。才能加盟。
E. 餐饮怎么加盟 加盟餐饮需要怎么考察
第一,要调查这家加盟店是否具备被加盟的资质,开启加盟的必备证件为特许经营资质、营业执照、注册商标、中央厨房食品经营许可证。这些证件都是必不可少的。
第二,要调查这家加盟店的门店管理模式,门店的管理模式代表一个公司的管理理念以及心态(是仅仅想赚加盟的钱还是想把品牌做大做强)。
第三,要调查这家加盟店是否具备中央厨房,对于大型餐饮连锁,中央厨房是集团化及正规化的标志之一。
第四,要调查这家加盟店是否具备冷链物流配送体系,冷链物流叫常温物流系统的要求更高,更复杂,建设投资也大,高昂的物流成本让一般的餐饮企业有心无力。
第五,要调查这家加盟店是否具备选址和营建体系,做餐饮的一定要选择合适的地址及做好合适的装修。
第六,要调查这家加盟店是否具备培训及运营体系,互联网时代餐厅的运营比以前显得更为重要。
第七,要调查这家加盟店是否具备产品研发体系,其实产品口味的当地化远比所谓的正宗更重要。
F. 怎么样加盟
那么怎样加盟连锁店呢?也许大家都已经了解到,加盟连锁店最大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低投资和经营的风险。但是,对于加盟者来说,"复制"完总部经营场所的环境、气氛和产品后,并不代表就可以高枕无忧了。怎样加盟连锁店?怎样成功开起连锁店?都是大家最关心也是最关键的问题,下面,我就为大家讲讲我个人的一些经验以及见解。
加盟连锁店在经营过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。
研究分析得出:要想稳定地获利,加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。
换句话说,选择加盟,不仅需要加盟者投入一定的资金,还需要投入大量的时间和精力。毕竟商场如战场,任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。
一、在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金
由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗,甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度而离开第一线,店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地就会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。
比如,有一位朋友--冯先生,他为了筹措加盟金及开业费用,四处向人借钱。顺利加盟开店后,生意非常红火。见有利可图,一名债主提出以借给冯先生的10万元入股,参与酒店的管理和利润的分配,若不同意,则立刻还债。为了筹钱偿债,冯先生无心投入酒店的管理,服务品质逐渐低落。
因此,加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。
同时,加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例,做好整体的规划。不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作,岂不闹了个天大的笑话。
二、控制好经营成本,规划好进货策略
经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。
同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。
三、学会管理员工
"刚接触加盟连锁的时候,以为只要加盟成功,就能轻松地坐享其成了。"曾经加盟过某美容连锁的刘女士这样感慨到。刘女士认为,躺着什么也不干,一切由总部来管理就好了。真正开业后,员工的问题接踵而来。公司的一位员工乘工作之便,向客户推销别家的美容产品;不到一个星期,公司的几名骨干员工被别的美容院挖走了,并带走了几十个固定客户。刘女士重新招兵买马,没过多久,发现又是为他人做了嫁衣。
因此,加盟者必须认识到管理员工是自己的事,而且是必须要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的员工。作为管理者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。"尺有所短,寸有所长",每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点,有的工作起来利落迅速,有的谨慎小心,有的擅长处理人际关系,有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。俗话说"士为知己者死",一个能够充分了解自己员工的管理者,无论在工作效率,还是人际关系上都将会是个一流的管理者。
其次,要多与员工交流,聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法,虽然其中有正确的,也有不正确的。但是,如果得不到发泄或引导,就可能引发大问题。所以,管理者需要经常与员工进行交流,征询员工的意见,倾听员工提出的疑问。解开了员工的心结,团队才会更加团结,工作积极性才会更高。
同时,要允许员工犯错误,对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确定性,在这样的一种环境中,做事自然不可能事事成功。作为一个管理者,若要求下属不犯任何错误,就会抑制创新精神,使之工作起来畏手畏脚。当然,对作出贡献的员工,要及时地给予奖励和表扬,以鼓舞士气。
四、学会管理客户,建立良好的客户关系
一粒麦子有三种命运:一是磨成面,被人们消费掉,实现其自身价值;二是作为种子,播种后结出新的麦粒,创造出新的价值;三是由于保管不善,发霉变质,丧失其价值。换句话说,麦子管理好了,就会为人类创造出价值;管理不好,就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样,加盟店管理得好,客户就成为其忠实的消费者;管理不好,则会大量流失,并且影响其他的客户。
加盟创业者应该学会管理客户档案,留住老客户,挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等,这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案,会发现他们各自的喜好、眼光、购买力,从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。
开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍,所以留住老客户,是加盟店生存的基础。为客户做好售后服务,加强与客户的沟通,是行之有效的方法。同时,加盟店可以通过会员优惠活动等,及时回报老会员,以提高客户的满意度和忠诚度。
为了开拓市场、挖掘新客户,加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如,联合经营法:可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营,比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。
五、与加盟总部协调共进
加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。
出现这种情况,往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在选择加盟总部时,应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后,就应该抱着"共创双赢"的心态,积极的配合总部的工作。
所谓过犹不及,怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道。由于我国大部分地区都有很强的地域性,各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。所以,加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。
六、积极积累行业经验
行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。
行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,加盟者应处处留心,多多积累。
以上回答你满意么?