『壹』 酸奶创业项目计划书
酸奶创业项目计划书1
一、酸奶店概括
店名：Miss Yogurt
目标人群：主要针对学生一族
经营范围：酸奶，小甜点
经营规模：迷你型
经营方式：连锁经营中特许经营
经营原则：four double P(四个双P原则)
（1）Proct perfect
（2）Price perfect
（3）Place perfect
（4）Promotion perfect
服务宗旨：我们的服务要贴心和细心，让顾客感到放心和开心。
产品概括：主要经营项目以花式酸奶为主，也会推出西式小甜点最为搭配食品提供给顾客。
店铺概述：Miss Yogurt酸奶店是一个56平方米的店铺，店铺布置以贴近自然为主（装修主要用木制品和植物）让顾客感觉像在郊外野餐，与大自然亲近。为人们缓解生活压力和烦恼。
二、市场定位
1、选址：客流量大，学生多的地方。
2、市场需求：越来越多的人注重养生，每天都喝一杯酸奶酸奶。
女性：健康瘦身的不二之选，兼具美白润肤和排毒养颜的功效。
男士：抗血脂，能够有效缓解抽烟和喝酒对身体的损害。
老人：酸奶中特有的益生菌能够调节肠胃，降低血压、延缓衰老。
儿童：提高免疫力，提升人体对钙和磷等元素的吸收利用率，保护孩子健康茁壮成长。
3、市场分析：
（1）优势：目标顾客明确，前景好，做工简单，成本低，现有竞争者少
（2）劣势：竞争大，顾客需求不一，天气变化会影响食物价格，潜在竞争者多。
三、营销策略
1、前期营销策略：
（1）开店后的两周，全部花式酸奶打定价的8.5折，每天推出一款样式的酸奶小样进行免费品尝（限1000份）并发传单。
（2）根据营业情况改进不足，适当调整商品价格。
2、日常营销策略：
（1）每日一款花式酸奶打折，每周推出一款新样式的酸奶。
（2）凡生日当天消费的顾客凭身份证可获赠小礼物一份和一张10元的代金券（满30可用）。
（3）节假日促销。
3、优惠营销策略：
（1）凡到店前十名的顾客可获赠本店会员卡一张，凭会员卡可享受9折优惠（打折商品除外）。
（2）购物满20元折可得本店Logo贴纸一张，满5张获赠5元优惠劵一张（满10元可用）。（会员卡样本见附录1）
四、店铺布局与装修
1、酸奶店外部设计：
（1）店招：我们的店是全国连锁店，并使用统一Logo。（样本见附录2）
（2）门面设计：我们的店采用带把手的玻璃门，门框是木制的，橱窗是落地玻璃窗。
2、酸奶店内部设计：
（1）酸奶店共56平方米，共设31个座位，分为吧台区和圆桌区，吧台，座椅和桌子均为木制品，体现贴近自然的主题。
（2）墙面是天蓝色为底，并配有手绘白云。店内采用节能灯。
3、细节设计：
（1）收银台上放有留言簿，宣传单和试吃产品小样。
（2）收银台下设有电脑，用于播放音乐和记录会员信息。
五、菜单设计
1、菜单内容设计：介绍花式酸奶和酸奶配料的好处。上面有花式酸奶和搭配曲奇的样图
2、菜单（初定，内容还要添加）
红色——草莓酱——烈焰
蓝色——蓝莓酱——海洋
粉色——水蜜桃酱——甜心
黄色——黄桃酱——阳光
绿色——苹果酱——青春
白色——炼乳——天使
酸奶创业项目计划书2
酸奶冰淇淋产品结构丰富，拥有专门的研发技术中心，新品不断，带来无尽的舌尖享受。酸奶冰淇淋，采用统一的门店形象，统一价格管理，对店面营业人员免费进行专业技能培训，提高服务质量。公司秉着“质量第一、诚心合作”的宗旨，为广大用户服务。
酸奶冰淇淋之所以如此的具有吸引力是因为它所拥有的一支强劲的研发团队。酸奶冰淇淋这支由顶级研发团队持续不断的研制新品，寻求外观与味道的最合理配搭，寻找出独一无二的秘制配方，同时缔造出独家绝妙口感。
酸奶冰淇淋以优质的产品质量、天然的原料、完善的服务及合理的市场价格，为客户提供各式所需的桶装冰淇淋与家庭装冰淇淋产品。酸奶冰淇淋产品有：意大利淇淋烧、蛋糕冰淇淋坯等系列产品。
酸奶冰淇淋采用意大利进口原料和工艺，其中不加入一滴水的冰淇淋更是同行业中的领先者，除此酸奶冰淇淋还巧妙的将冰淇淋与酒文化相结合制出有酒香含酒精的冰淇淋，让我们的冰淇淋更受追捧，小心不要吃醉哦！
bango条件：
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态，能够正常的处理投资和回报的问题。
3、对于bango酸奶冰淇淋公司总部的品牌有一定的`认知，愿意全身心投入到冰淇淋行业。
4、加盟bango酸奶冰淇淋，需要具备一定的经济实力，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。
5、有一定的经营管理能力。
6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。
bango优势：
1、整店输出：公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
2、品牌资源：可以免费的使用bango酸奶冰淇淋。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。
3、区域保护：让创业者在所在区域内，只有自己一家店面，不会出现同品牌恶性竞争。
4、产品研发：总部有着丰富的产品研发经验，不用为产品跟不上市场需求而担心。
5、提供选址：适应广泛，选址容易，指导您选址。
6、价格统一：价格公开，费用透明，无中间利润。
7、资料宣传：提供产品目录、广告物料以及宣传资料。
8、品牌形象支持：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用bango酸奶冰淇淋正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。
9、品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。
10、培训支持：bango酸奶冰淇淋总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。
11、宣传广告支持：加大宣传力度，提高“bango酸奶冰淇淋”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。
bango流程：
1、意向咨询：全方位咨询、了解加盟政策、投资和收益等。
2、实地参观：到总部所在地进行实地观摩，并与bango酸奶冰淇淋总部工作人员进行业务交流，了解公司和项目状态。
3、加盟申请：填写《加盟意向申请表》和《加盟商评估表》。
4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约。
5、合作签约：申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。
8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：在一段时期内，总部工作人员指导经营，确保盈利。
『贰』 哪些酸奶饮品店加盟更靠谱
想要找靠谱的店面更多只能通过你多去考察，多去看。要是光等着在网上找，或者随便看看。那基本很容易找到雷区，建议可以从下面几个放下做参考：
1、品牌要有自己的线下店面。然后需要你自己去蹲守看看大概的人流量。让别人带你去参观的一般都是别人想给你看到的。
2、自己去尝一下产品，这种产品是做回头客的不是来一个走一个的。除非你是在大城市或者旅游景点当我没说。
3、产品要有保障会定期更新，因为你的产品年龄段是不会变，但是你的用户年龄会跟着改变。产品要符合当下人群的口味，甚至理念。
4、还是那句话，能保障你赚钱的一般都不会很廉价，其实你自己反过来想一下，你有个赚钱的品牌产品。你会卖的很廉价吗？当一个产品你感觉又好又便宜的时候，你就要仔细多注意这个产品真的没有问题了吗？
5、多考察多蹲点，加盟时候多问，别稀里糊涂就交钱了。回来什么都不清楚。花钱也要花得明白。
『叁』 一只酸奶牛一只酸奶牛在哪些城市有
1、一只酸奶牛为什么火不起来2、一只酸奶牛市场需求量多少3、重庆一只酸奶牛怎么都倒闭了4、一只酸奶牛市场占有率5、大家说下，一只酸奶牛味道如何呢？6、一只酸奶牛的紫米酸奶怎么做的
一只酸奶牛主要是做酸奶产品系列的，跟奶茶相比，受众群体没那么广泛，所以很难火起来。
重庆一只酸奶牛品牌管理有限公司于2015年03月30日成立。
法定代表人华昌明，公司经营范围包括：品牌管理、设计、推广；企业营销策划；企业形象策划；企业管理咨询；商务信息咨询；批发、零售：预包装食品（取得相关行政许可后，在许可范围内从事经营活动等。
一只酸奶牛相关：
重庆一只酸奶牛品牌管理有限公司，负责全国“一只酸奶牛”品牌旗下的特色酸奶饮品连锁经营业务。
6000杯。一只酸奶牛市场需求量是6000杯。奶牛是乳用品种的黄牛，经过高差码度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强。
经营不善。一只酸奶牛是发源于重庆的饮品店品牌，主要销售酸奶饮品，在重庆小有名气，是一家网红店。重庆一只酸奶牛倒闭的原因是虚正哪因为经营不善，一只酸奶牛只在意门店在网络上的名气，忽略了质量，导致顾客差评较多清雀，时间长了就没有顾客了。
0.42。
一只酸奶牛全国销量4600万份。全国省级代理市场发展到14个，同时还签约了澳大利亚和美国市场，市场占有率为42%。
一只酸奶牛属于重庆一只酸奶牛品牌管理有限公司，以纯正手工酸奶为主打的连锁机构，一只酸奶牛加盟总部坚持以专业、用心、严谨的态度开办店面。
个人觉得一只酸奶牛很好喝，而且也可以看得到他们制作时加的是酸奶，比较健康，其他原材料像红豆沙，青稞都是买的一大袋的半成品，不过总得来说还是不错的。望采纳哦~
一只酸奶牛的紫米酸奶需要用物：黑糯米100克，酸奶150克，冰糖30克、豆浆机等。
具体操作步骤如下：
1、准备好适量紫米，提前浸泡12小时。
2、将泡好的紫米放到豆浆机内，按最低水位加水，按“营养米糊”键，等待片刻即可。
3、顺次将酸奶、牛奶、糖汁、碎冰放入豆浆机半分钟左右。
4、倒入剩下的600毫升牛奶，混合均匀，将酸奶机内胆放到豆浆机里，插上电，发酵10个小时。
5、10小时后，将内胆取出，晾凉后放入冰箱冷藏室钝化12-24小时后就可以享用了。
(3)青藏手工酸奶加盟店扩展阅读
做紫米酸奶的注意事项：
1、如果没有豆浆机或者豆浆机没有米糊功能，可以用料理机将紫米打得碎碎的，再在锅中烧成米糊，不建议用紫米粉，市售的紫米粉可能掺杂了其他东西，而且粉末状的做出来也没有紫米的微粒，没有米酸奶的感觉。
2、加了米糊的酸奶比纯牛奶做的酸奶要更酸一点，也更黏，如果不太能吃酸可以加一点蜂蜜来调和。
3、刚做好的时候，米糊有一点沉淀，等钝化好，吃的时候再搅拌均匀就可以了。
4、纯牛奶紫米糊的比例在8:2比较好，兔子以前贪心，试过多加米糊，结果成品吃起来不像酸奶，就是米糊，还特别酸，所以一定不要贪心，最多不要超过7:3，这是兔子多次试验的结果。
5、发酵时间控制好，米糊会加速发酵，所以发酵时间要比纯牛奶短，不然很容易过酸。
参考资料：网络--紫米酸奶
『肆』 全国酸奶加盟品牌的前十
满米酸奶 溪边姑娘 一只酸奶牛 熊它酸奶 正邦苏咔 这些都比较知名，其中只有熊它酸奶他们国内为数不多做“低温发酵酸奶”的品牌，低温穗祥发酵酸奶就是能比较大保留活性乳酸菌，比较的健康，顺应了大家芹带对于追求健康的猜首搏需求，应该能有比较不错的前景，
『伍』 开一家酸奶店的流程是什么 盈利多少
首先，开一家酸奶店选店面以及市场分析。你准备在那里开店，首先得看看周边的环境，有没有符合酸奶甜品的消费市场氛围，消费群体对不对路。酸奶甜品的消费与奶茶、冰淇淋相似，以30岁以下的年轻人、学生为主要消费群体。还有，一般来讲，开一家酸奶店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。
其次，开一家酸奶店店面租赁及装修。店面的租赁，相关费用差异很大。有的店面没有转让费，有的店面则要向二手房东支付一定的转让费。有时候转让费也是一笔不小的费用，少则几千元，多则几万、十几万或更高。开一家酸奶店店面的租金差别也很大，一个十几平米的小店，月租金月租金从几千元到一万多元不等。租金的支付办法也不一样，有的是押一付一或押二付一，有的是半年一付或一年一付。所以你在租店时，一定要盘算好这些租房费用开支，别弄到最后由于店面租金而影响你的资金预算。
第三，开一家酸奶店办理相关证照。酸奶店属于小型餐饮店，需要办理工商营业执照、税务登记，餐饮店，餐饮卫生许可与环评等手续。为了节省时间，可以花点钱找中介机构代办。如果为了省钱，也可以自己亲自去办理。
第四，开一家酸奶店接受加盟总部提供的系统培训。在没有招好店员之前，一般是店主亲自参加培训，然后回去之后再培训店员。
第五，开一家酸奶店运营设备以及餐具等的购买。
开个酸奶加盟店的利润是多少?我们一起来进行分析：
1、面积：以30平米为酸奶吧标准店。
2、人均消费额
开个酸奶加盟店面向大众的市场定位，商业区人流量1000人/小时，营业时间10小 时,进店率5%消费，进店人数500人，按300人次消费每人次平均消费5元计算，日销售额就达1500元。
3、经验销售值
从已经开业酸奶吧门店的营业额统计看，日营业额1000元以上很轻松， 加上办卡以及固定老顾客，平均日营业额都在1500元以上，即使新开业店面也可以从下面数字中获得利润情况。
4、开个酸奶加盟店赢利分析
营业收入： 45000.00元/月
毛利率： 70%
毛利额： 31500.00元
净利润： 25500.00元/月
年净利： 306000.00元
『陆』 怎样开一家手工酸奶店
1、品牌选择
现在人们很注重品牌，所以开手工酸奶店之前，投资者可以结合市场上已有的品牌与自身的实际情况，选择一个具有较强实力的品牌。
2、店铺选址
选址是非常重要的一个步骤，一个好的店铺地址等于成功了一半，所以在这方面，各位都要关注起来。对于加盟品牌的投资者来说，总部会提供专业的选址指导，并提供多处店面的可实施性的评估报告。而对于自营者来说，尽量以学校、居民社会等地方为主。特许经营第一网
3、店内装修
手工酸奶店的装修很简单，如果您没有合适的装修想法，不妨寻找一个有经验的设计师为其量身定制吧，相信会带给你很大的惊喜。
4、技术培训
店铺在装修的同时，投资者应当进行手工酸奶制作方面的培训，一般来说，3—7天就能学会。在经过各方面的考核后，即可正式上岗并创造价值。
5、开业活动
在正式开业前，投资者应当针对开业活动做一个具体的营销方案，趁此扩大品牌影响力，占领当地市场先机，如充值、买一送一等活动，并开启会员制，招募会员，从而收获稳定的客户群体。