1. 牛大吉鲜牛肉店怎么加盟啊
这个每个牌子都不一样，你可以看看他们的官网，可以考虑一下，毕竟是钱，慎重一些，牛大吉这几年发展确实不错
2. 2022年开生鲜店还能赚钱吗
做生意目的都是为了赚钱，开生鲜加盟店也是一样。目前生鲜行业正处于快速发展期，吸引了各方目光，下至个丛渗人，上至企业，大量新人涌入生鲜行业。生鲜行业是个大市场，即便是目前行业做得最好的生鲜品牌，占据的市场份额也不到1%，生鲜行业依然有巨大的市场空间，赚钱的机桥郑胡会很大。
生鲜加盟店
开生鲜店也是做生意，做生意自然有盈有亏，但总的来说，敏拦生鲜行业要比其他行业相对稳定的多。因为生鲜属于生活刚需品，每人每天都要吃饭、都要买菜，所以只要开店没有出大问题，基本上都有生意可做。
生鲜加盟店
开生鲜加盟店赚钱主要靠量，所以开店位置要选在人流量较大、较稳定的地方，一般都开在小区附近。有了稳定的客流量就有了盈利的基础，同时做好服务、做好口碑、适当的活动促销、保证菜的安全质量、合理的价格等，客流稳定，盈利自然稳定。
生鲜加盟店
生鲜属于高损耗产品，因此，在有稳定客流的同时，降低损耗，也是提升盈利空间的关键。一般来说，一些易腐烂损坏的产品，都会在下午以打折促销的方式出售。
生鲜行业比较稳定，开生鲜加盟店利润一般在18%-25%之间，一般来说一年赚个十几二十万属于正常情况。如果有过开店经验、会管理，还可以赚的更多些，差距主要看个人的经营能力。当然，前提是开店的位置不能差，生意好不好，位置非常关键，位置选得好，盈利不是问题。
3. 有哪些生鲜平台能提供高品质服务呢
顶英生活是专注精英生活的星级厨房管家平台，为会员提供有机蔬菜、野生海鲜以及饲料中不添加抗生素、激素的肉禽、蛋奶。而且会员还会享受最顶级的服1务，它就像是管家一样，服1务到位。
4. 想开个谊品生鲜，不知道要投多少钱，前景怎么样
不知道题主坐标在哪里？因为地域和选址是开店成本中非常重要的环节。而对于生鲜商店来说，选址和供应链是最关键的两个因素。这两个因素在开店之初解决好了，其他店面日常管理的问题可以慢慢磨合和学习。以下分析仅供参考，可能各地成本千差万别，但思路是可以借鉴的。
先回答第一个问题。开谊品生鲜需要投多少钱？
一. 固定支出
店面租金。谊品生鲜是社区生鲜店，如果你要选址的话，大概率选址应该是在住宅密集区的一楼商铺。就面积来说，16-60平方米皆可开店。如果按照30平方米来算，省会城市不同等级住宅区商铺（或者商住两用一楼建筑）在2000-8000/月不等。
雇员工资。社区生鲜店营业时间比较长，一般有12个小时，且一周7天营业，需要轮休。如果按照最低配备3个全职+2个高峰期兼职计算，工资兼社保费用大约在2万元左右。
水电费，如果在住宅区，可以按照居民用水用电计费，会比较便宜，预计每月支出1-2千元。
一次性投入费用，基本的店面装修，冰柜和货架采买，预计2万元。财务上如果保守一点，分1年摊销，大概每月是1千元的费用。
综上，一间30平方米的社区小店，每月固定开支大约2.4-3.1万元。
二. 变动支出
菜品采购，如果按照社区生鲜的定位，大众的肉菜，每天采购1000元左右，月计3万左右。
运输费用，如果谊品生鲜可以供货的话，我建议部分青菜肉类要求供货，而土豆番茄可以题主自行去批发市场采购。这样预计运输费用大概500-1000元足够了。
菜品损耗按照8%计算，每月2400元。打印打包辅料算300元/月。
综上，小计变动开支3.4万元。合计6万元左右。
然后回答第二个问题，前景如何。一个月固定开支3万，如果每天可以做到2000元的流水，按照客单价35元计算，一天有50-60单成交，毛利率有40-50%，那么一个月可以收支平衡。而做到有钱赚的前提是：
供应链控制得好，每天新鲜肉菜不会多采购坏了，也不会没下班，就没东西卖了。
货品供应价格有优势。不能比题主自己去批发市场拿货贵。
在门店做一些简单加工的小包装。比如豆子剥好，直接卖小包装。煲汤的汤料配好，卖小包装。这样就有较高的附加值，毛利率也比较高。
由于不知道谊品生鲜的供应链品控做得怎么样，如果送货过来的货物新鲜，及时，相对批发市场价格有优势，那么就值得加盟，只要选址不出大问题，盈利还是可期的。而这类加盟式的模式，最难的也是品控了。如果管理很成功，扩张也很快，大概率是可以吸引风投源源不断地进来。只是风投的收益和加盟店的收益并不相关。
结论就是，在选址和供应链不出大问题的前提下，题主应该可以达到盈利。同时，也请题主了解，在这种加盟模式下，平台（谊品生鲜）的成功和前景，并不代表着单店的成功和“钱”景。
5. 牛大吉鲜牛肉店可以加盟吗
可以的我有个朋友就是做这个
6. 专访牛大吉吴海金：在社区卖牛肉，用互联网思维打造新零售万店模型
社区零售是一个有趣又复杂的赛道。
3月18日，牛肉新零售品牌牛大吉宣布完成1亿元A+轮融资，至此，成立于2018年的牛大吉，已经在深圳、广州、佛山、贵阳等城市开了近200家直营社区新零售门店。据牛大吉创始人吴海金介绍，牛大吉2021年的营收为1亿元，今年这一数据则将翻升至10亿元。一、互联网的下一站在哪儿？
过去十年，吴海金一直在思考一个问题：“未来互联网会跑到哪儿去？”
2012年，吴海金还在中南大学念书，那时候他就一直在“折腾”互联网创业。他做过社交网站，也做过垂直电商，毕业之后更是作为早期成员深度参与了科通芯城旗下 科技 孵化平台硬蛋 科技 的创业过程。一路走来，吴海金见证了移动互联网最繁荣的高速发展历程。
那时他就在想：“互联网的载体从PC跑到了移动端，当移动互联网饱和的时候，互联网一定会跑到新的载体上，如各种智能终端和各个产业。”
2015年随着产业互联网概念兴起，吴海金进一步想到，如果互联网跑到产业中去，那这个产业需要符合两个条件：一是产业足够大且有被互联网化的机会；二是这个产业必须上下游两端分散，如果两端都是巨头，会有很大阻碍。
在市场研究中，吴海金注意到了有千亿级市场规模的牛肉行业。
牛肉行业每年的市场增速超过10%，同时行业上下游极其分散。上游主要是中小牧场，分散在宁夏、内蒙等山区，而中游是一个非常长的链条，从大牛贩子到小牛贩子要经过很多手，才能到下游的零售端，零售渠道又五花八门，目前还未出现优质的大众化品牌，能完全赢得消费者的信赖。
吴海金认为这是一片值得开垦的蓝海市场，为了摸清这个行业，干脆去贵州养了三年牛。从自建牧场，到交易流通，再到互联网零售化，吴海金围绕牛肉行业做了许多尝试和 探索 ，这不仅让他和很多上游牧场建立了良好的合作关系，更让他找到了行业中商业势能最大的零售环节。
目前我国牛肉市场渠道相对落后，效能不高，大多数消费者都是通过商超、菜市场来购买牛肉，但这些渠道的牛肉质量往往参差不齐，注水牛肉、过期掺假等乱象时常发生。吴海金说：“在这样的背景下，给了我们自己去建立零售渠道的机会。如何建立？我们基于一个非常简单的想法：要把这个渠道建在离消费者最近的地方，我们去找消费者，不要让消费者来找我们。”
基于这些实践和思考，吴海金决定创办牛大吉，一个以社区零售为核心的牛肉新零售品牌。二、做社区的中央厨房
2018年，牛大吉在贵阳开了第一家零售社区店，也就是牛大吉的1.0版本门店。这个门店规模很小，面积只有十几平米，几乎只卖鲜牛肉。
而鲜牛肉的“鲜”字就体现在——“凌晨现宰活牛，2小时配送到店。”如此之快的配送速度，背后是牛大吉高效的供应链体系。
吴海金去掉了传统供应链中复杂、多层级的低效环节，打造了一条从牧场到零售的直连供应链。“上游牧场将活牛运到城市，在本地定点屠宰，再送到中央厨房精细化分割，最后送到门店进行销售。整条供应链只有四个环节，而我们控制的就是从屠宰到销售的环节，这个环节时间非常短，就两个小时左右。”
牛大吉1.0门店相当于一个“社区零售MVP”，也就是互联网产品设计中常说的“最小化可行性产品”。吴海金通过最小的、轻量化的成本，来验证牛大吉基本的运营体系、规模化管理体系及培训体系等。
当市场反馈良好，证实这一模式可以跑通后，吴海金便加快了门店的扩张速度。到2021年7月，牛大吉已开设了近百家1.0版本门店，平均每家门店的月营收额在20万左右。而这只是一个开始。
吴海金发现，随着工作、生活节奏的加快，很多上班族没有时间买菜做饭，相比买肉回家烹饪，他们更倾向于购买预制菜和熟食产品。在洞悉这一消费趋势后，吴海金决定将牛大吉从1.0的零售门店升级至2.0的牛肉工坊。
在此次品牌升级中，牛大吉的核心定位转变为“社区的中央厨房”，顾名思义，“我们相当于社区居民楼下的厨房，每当他们想要吃饭的时候，我们可以为他们提供各种牛肉制品，拿回家直接就能上餐桌。”
2.0版本的牛肉工坊面积扩大到了70平米，场景和产品都更为丰富，不仅为消费者提供鲜牛肉，还提供卤牛肉、现烤牛肉干、现煮牛杂、牛肉炸串、牛肉菠萝包、牛腩粉面等餐品和预制菜。
这种“零售+餐饮”的跨界升级，使牛大吉的客群扩大了10倍，而门店收入也实现了倍速增长，2.0单店就能达到400-700万的年营业额在牛大吉去年的整体营收中，预制菜贡献了70%，远远超过了鲜牛肉。
今年牛大吉的近200家门店全部都要完成从1.0到2.0的升级改造，同时门店数量也将扩张至300家，从而支撑起今年营收10亿的目标。三、打造数字化万店模型
在经营牛大吉的过程中，吴海金始终坚持一种鲜明的二元结构思考方式——其中的一元保持稳定不变，而另一元则是在不变的基础之上做突破和创新。
这也就是牛大吉始终坚持做社区零售的原因。因为生鲜牛肉这个品类是天然适合社区的，社区不仅离消费者最近，而且租金成本低、点位多，可以容纳非常大规模的门店生意。据统计，中国有15万个商品房小区，单是深圳就有1500个，也就意味着“社区零售门槛低，天花板又高，可以打造出覆盖广泛的万店模型。”
吴海金说：“这也就是巴菲特所说的长坡厚雪，在一条非常长的赛道上持续积累业务能力，就会像滚雪球一样越滚越大，具有长期的复利效应。”
牛大吉拿到本轮融资之后，将主要用于品牌建设、供应链建设与系统数字化建设。其中数字化能力一直被吴海金视为连锁管理体系中的先决条件。“新零售品牌想要规模化发展，一定要打通各种数据链条，构建数字化系统，从而赋能到门店方方面面的运营中。”
拿门店选址来说，牛大吉有一个专门的数据模型来做选址测试。这个模型会综合评估社区总户数、实际入住率、消费水平、周边业态等诸多因素，去算出这个地方适不适合开店，这也是支撑牛大吉快速扩张的基础。
在产品研发上，牛大吉使用了灰度测试和A/B测试等方法，“每款新品，我们会先把它放到三五家门店去测试，如果产品受欢迎，就复制到20家门店，再复制到100家门店，以此类推。如果产品不受欢迎，就淘汰掉。我们的产品研发模型，全部基于消费者的反馈。”
而在门店管理中，牛大吉则采用了门店辅助系统，通过视频信号来实时管理。在牛大吉的门店中，每个员工都是定岗定职的，工作流程全部节点化，提高服务效率。如果员工出现违规行为，就会直接被摄像头记录下来，上传到运营中心进行调控。
这些精细化的数据链条构成了牛大吉的运营体系。吴海金认为，牛大吉在门店运营中最大的特别之处，就是把门店做成了互联网载体，用更完善的数字化建设来支撑未来跨区域的发展。
目前，牛大吉正以每月30家至50家的速度在华南地区开设牛肉工坊店。为了更好地把控牛肉的品质，吴海金始终坚持直营。他认为在互联网的加持下，直营是比加盟更利于管控、更高效的商业模式。
对于未来，吴海金的野心是“八年万店”。而打赢这场持久战的关键在于以稳健的步伐去扩张，不打无准备之战。因此，吴海金特地在华南区域筹备了双倍的运营团队，为明年进军华东区域做准备。
对于一个成长中的品牌来说，快速扩张是打下江山的基础，而对于社区的消费者来说，最看重的却是一家门店的口碑。信任的建立绝非一朝一夕，只有经年累月才能铸就一个真正长青的品牌，正所谓“立大志，行长路”。
本文源自创业邦
7. 生鲜加盟店排行前十有哪些
生鲜加盟店有很多，市场竞争也比芦汪清较激烈。以下是根据相关报告和调查总结出的排行前十的生鲜加盟店：
1.永辉生活馆 2.苏宁易购小店 3.红太阳 4.美廉美 5.好邻居 6.屈臣氏旗下的菜好味 7.三只松鼠 8.大润发 9.物美 10.每天优鲜
需要注意的是，不同的加盟店在加盟费用、回报率、陪前地区限制、品牌知名度等方面有所差别，加盟商在选择加盟店时需谨慎考虑自身的实际情况和加盟店陵搭的条件。