『壹』 我想开个奶茶店，请问用奶粉做原料好还是用奶精做好
我感觉奶茶店其实自己做很麻烦，之前我也想过自己做的，现在我选择了加盟饮悦工坊，原料什么的都不需要操心了。。。。。饮悦工坊的奶茶用的就是奶粉，奶精的奶茶很难喝，也不健康
『贰』 奶茶店制作奶茶用什么奶，是用真牛奶吗
大多数奶茶店都是用奶茶粉冲调的，良心一点的用好点的奶茶粉，黑心一点的用含有反式脂肪酸的奶茶粉。想喝正宗牛奶泡的，最好自己在家做。
『叁』 奶茶店做奶茶用什么奶
不同的奶茶店做奶茶用的奶都是不一样的，我大学的时候在COCO奶茶店兼职过，他们用的奶是味全冷藏牛乳，这款牛奶口感新鲜，奶香很自然，制作奶茶的时候一打开瓶子就能闻到牛奶的香气，不添加任何佐料就觉得很美味了，这也是COCO奶茶销量好的一部分原因吧。而且味全冷藏牛乳的保质期也比较久，不太容易有牛奶过期浪费，毕竟开奶茶店控制成本也挺重要的，所以味全冷藏牛乳还挺适合奶茶店的。
『肆』 开奶茶店一般用什么奶
奶茶店一般用奶精。
一般奶茶首先是奶精，跟奶粉差不多，可以批发的。然后是红茶，就是红茶（绿茶）叶包，泡在开水里，泡出香味。这两样加在一起就是最基本的奶茶。然后是不同口味的，不同口味的奶茶就是加不同的辅料，每个店都有一本配方，里面有步骤，按当地的口味调的。