A. 想开个凉拌菜，什么时间经营最好呢
春夏秋都是经营的最好时节。
怪味鸡丝是一家经营棒棒鸡，紫燕百味鸡、夫妻肺片、花椒鸡、黑牛肉、风味耳片、无骨凤爪、泡椒豆干、泡椒凤爪等特色产品的凉菜店。产品口味独特、做工精细、选料料考究。
经过大嘴美食联盟众多科研人员的研发，怪味鸡丝产品真正做到色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，品之不厌！“怪味鸡丝”以“低价、美味”为服务宗旨。为广大加盟者和投资者提供最优质、最有特色的凉拌菜。
B. 早餐自助的凉菜该上什么
小葱拌豆腐，简单而且快捷。
做法如下：
1.豆腐一小块，切成小丁
2.锅内烧开水，将豆腐放入，开水焯熟，水开一开就好
3.捞出投入凉水中过晾
4.小葱切细断
5.将过晾的豆腐丁控干水分
6.豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味，撒上小葱末
7.将油烧热，放入花椒粒，炸出香味
8.将小葱豆腐放入盘内，用勺子舀花椒油适量淋在表面即可
C. 凉菜食品加盟店为什么经营失败
第一是没有重视凉菜食品餐饮的经营管理。很多投资者在不懂经营定位的前提下盲目开业，于是意外事屡屡发生。
第二是选址失误。例如交通不方便，因而丧失了吸引顾客的条件等等原因。
第三是经营品种不符合市场需求。很多投资者没有对自己店铺的各方面的环境和技术因素做一个科学到位的分析，因而使自己经营的品种无人问津。
第四是没有对各个环节做明确的规范要求。经营者一直不够坚定，这样不仅仅是让员工无从下手，也没有满足客人和市场的需求。
第五是服务不过关。在经营过程中没有严格把关服务，导致客源流失。
第六是没有完善健全的管理制度。这样不科学合理的管理会使得进货和保管这道关卡失效，直接造成财产损失。
第七是经营者与员工关系不和谐。经营者的安排分工不科学，经营者与员工之间矛盾不断，这直接导致了众叛亲离，进而使得店铺瘫痪无法运营。
D. 南宁市拌食光凉拌菜加盟费是多少
南宁市拌食光凉拌菜加盟费是免费的，因为凉拌菜这个品牌的加盟只需要按照总部的加盟要求来办理就可以了。
E. 老卢记凉菜加盟品牌有哪些店
老卢记凉菜加盟品牌有南宁市西乡塘区舒英和餐饮店，老卢记凉拌菜(建政店)等。老卢记餐饮管理有限公司地址为黑龙江省哈尔滨市南岗区红旗示范新区30-1栋3单元1层2，成立于2021年，位于黑龙江省哈尔滨市，是一家以从事餐饮业为主的企业，旗下最主要并且销量最好的还是老卢记凉菜。