⑴ 烤猪蹄加盟费多少钱
1.四只猪蹄清理净杂毛剁成16块，洗净，入冷水锅，同时加入生姜和黄酒
2.大火煮开，撇净浮沫(时间略久，尽量撇干净)
3.不用换锅直接加入冷冻的老卤汤块（把卤汁放冰箱冻至而成）
4.煮沸的同时依然及时清理浮沫，新补适量葱姜蒜和八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、五香粉等香料
5.煮开也完全没有浮沫了继续加入冰糖或红糖，补少量酱油
6.小火炖一小时以上，中途视情况补一点盐，关火前滴两滴蚝油
7.将猪蹄皮向下在卤水里浸泡至温热，烤前取出
8.取一大勺麦芽糖加热水化开
9.刷在猪蹄表面(此步可省略)
10.刷好备用，烤架上刷少许植物油，下层用一个烤盘垫油纸或者锡纸接渣，烤架上摆开刷好糖水的猪蹄，中层或中下层烤制15分钟-1小时皆可
11.烤的时候准备干碟一份：就是把现辣椒粉和花椒粉(买成品辣椒花椒粉亦可)熟黄豆粉及花生仁碎、盐、五香粉、细香葱花、香菜等混合
12.猪蹄烤到表皮红亮吱吱冒油即可出炉，可干吃，也可裹干碟香料蘸食
⑵ 烤猪蹄加盟费
烤猪蹄加盟费一般为15万。
烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌比拟。秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法。烤猪蹄是把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。
猪蹄里面含有胶原蛋白，多吃美容。每逢聚会吃饭，要是桌子上有猪蹄之类的菜肴，女士们往往会不约而同的想要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。
胶原蛋白是一类蛋白质家族，一种生物性高分子物质，富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成，因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻，具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等功效。
⑶ 原味金锅猪蹄是骗局吗
不是，加盟费用13.54万起。
原味金锅猪蹄加盟流程：
1、投资咨询。通过与在线客服沟通，详细咨询原味金锅猪蹄项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、现场考察。针对加盟商不是很了解的信息可以通过实地考察系统的了解。
3、提出加盟申请。投资者根据本地的市场情况和原味金锅猪蹄品牌情况，确定是否要加盟，确定要加盟的，向原味金锅猪蹄总部提出加盟申请。
4、签订合同。若您通过总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、寻找意向店铺。寻找营业店铺，店铺需经过总部考察并被认可。
6、店面装修。总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、培训。培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速盈利。
8、开业计划。总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。
9、正式开业。待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。
⑷ 张大嘴卤菜店一个月的销售额多少
张大嘴卤菜店一个月的销售额多少关于这个问题有以下原因
加盟张大嘴猪蹄最少需要12.31万元，包括设备费5万元、前期原材料费5.5万元等焦作张大嘴茶香猪蹄夫妻创业[滚动]张大嘴,卤菜店经营是店面制胜的关键，而做到合理管理一家卤菜加盟店其实不难，总结的以上技巧一定能帮助你。在中国，猪蹄是被无数人们追求的美食，不论是烤着吃，还是炖着吃，或者闷着吃，都是一个很不错的选择。
同时，越来越多的朋友们想要创业或者加盟猪蹄店，那么张大嘴茶香猪蹄加盟店就是一个很不错的加盟对象选择。
该店铺主要为消费者提供特色卤猪蹄，并且口味独特，正宗，深受广大群众顾客的喜欢。在业内具有良好的信誉，店铺品牌也很出名。那么，张大嘴茶香猪蹄加盟利润怎样？盈利情况很好。一般来说小一点的店铺3个月左右就可转回成本，获取利润。
⑸ 金霸王烤猪蹄哪里可以学
金霸王烤猪蹄加盟总部。金霸王烤猪蹄需要到总部学习，金霸王烤颂让猪蹄加盟总部会进行免费培训学习。公司地址为江苏省无锡市新吴区红旗路。金霸王烤猪蹄品牌成立于2003年野枯局。公司总部位于江苏，公司以经营烤猪蹄为主，以加盟为主。是一家融合了餐饮项目加盟与开发、餐饮项目败谈经营管理与推广的综合性餐饮连锁餐饮集团。