❶ CoCoWest冰淇淋市场前景如何合作能挣钱吗
CoCoWest冰淇淋店并不是传统意义上的冰淇淋,所有冰淇淋都为即时制作,选用新鲜、优质的原材料,采用分子冰淇淋液态氮制冷工艺,呈现更爽滑的口感,绝不含和添加任何的防腐剂、人工色素,只为呈现最安全、最天然的冰淇淋!而制作过程中释放大量美轮美奂的白雾,这样一场华丽艺术的感官盛宴,自然会成为所有视线的聚焦点,深受消费者欢迎,加盟前景十分光明。CoCoWest冰淇淋店打造五彩缤纷的冰淇淋,在市场中深受消费者欢迎,你来加盟,能够让你掌握市场,赢得消费者的认可,成为致富大陆上一颗闪烁的新星。▪⋅
❷ 有没有人知道DQ冰淇淋店是直营还是可以加盟加盟费多少需要什么条件如果有详细的加盟细则更好。
冰淇淋的加盟包括品牌使用费、保证金、品牌管理费等等,不过一般冰淇淋加盟费不高,在两三万这样,实际需要根据市场等来预算,DQ是不加盟的,国内所有的店面都是直营,如果您想加盟的话,斯芙蕾这个品牌也是不错的,您可以点下方网站看看。
冰淇淋,是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。
❸ 百真冰激凌在山东哪里有卖
百真正春冰淇淋加盟店、百扰岁真分子冰激凌店。
1、百真冰淇淋加盟店位于山东省青岛市举李耐莱西市黄岛东路,该店主要售卖百真冰激凌、草莓冰激凌等。
2、百真分子冰激凌店位于山东省青岛市黄岛区长江路,该店主要售卖百真冰激凌、草莓冰激凌等。
❹ 如何开一家冰淇淋店
具体流程如下;
一、如何选址
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冰品店适合开的地方:学校附近、步行街、商业区、百货公司、专柜等都是很好的选择,为了避免恶性竞争,最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。
二、开业成本
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1、开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多,面积从10平米到80平都可以,规模与档次不同,所需要的资金也有很大的差异,高档店、中档店、微型店和路边店差距非常巨大。
开家冰淇淋专卖店,设备投资1.8万元左右,电源220伏,员工1-2人,流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外,还可销售快餐、饮料、烧烤等,如经营得当,半月就能收回投资。
如果流动售货,则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点,现做现卖,除了销售冰淇淋系列产品外,还可销售其他冷饮产品。
2、冰淇淋店每月收支明细表:
房租2000元
水电费300元
工商税务费600元
雇员工资1000元/两人
毛利4000-7000元
一家冰淇淋专卖店,一天的营业额一般在3000元以上,当然利润也比较可观,成为一部分创业者的不二致富“捷径”。
3、基本饮料成本:豪华型冰淇淋雪糕机1台*9800=9800元,单头冰淇淋雪糕皮机1台*1500元=1500元,不锈钢冰淇淋雪糕壳1个*22=22元。
香芋冰淇淋雪糕粉,巧克力冰淇淋雪糕粉,香草冰淇淋雪糕粉,草梅冰淇淋雪糕粉,香橙冰淇淋雪糕粉,青苹果冰淇淋雪糕粉,菠萝冰淇淋雪糕粉,芒果冰淇淋雪糕粉,8种*各5包*(25元/包)=1000元。
冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元,露丝牌冰淇淋雪糕纸3000个*0.2元=600元,轻化油 (15公斤/件)*15=225元,不锈钢匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14种*=350元。
苹果、柠檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝,龙眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
如果对如何开一家冰淇淋店还不是很清楚,可以选择冰淇淋加盟,有总部专业的指导,现在可供选择的冰淇淋加盟也很多,多多比较了解
三、如何选择冰淇淋加盟店
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对比一投资门槛不同
A品牌:只能在大中城市开设,总投资较高。
B品牌:人流量大的地区都可以开设,总投资低。
A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30万元的投资,B品牌7万元就可以起步。A品牌的冰淇淋设备投入需要11万元,而且A品牌属于中档冰淇淋产品,需要一定面积的场所才可以,规定经营面积不得少于20平方米,为展示品牌形象对店面的陈设和装修的要求比较高,店铺押金铺租装修需要10万元,其中光装修就需要3万元。
B品牌的冰淇淋设备投入只需2.5万元,店面要求在5~10平方米,装修5000元即可搞掂。
地点方面,由于A品牌单品价格多在10元以上,所以必须在大中城市的繁华地带才可以开得起来,目前只有在广州、深圳、珠海等消费水平比较高的大中城市才可以找到比较好的开店地点,顺德、佛山、湛江等地最多也只可开2~3家。而B产品产品价格便宜,地点要求则宽松得多,只要人多就可以。
对比二进货成本不同
A品牌:进货成本比较大。B品牌:进货成本比较小。
A品牌和B品牌的进货折扣相差无几,都在销售价20%~30%之间,由于A品牌的成本较高,冰淇淋每球的成本在3.5~4元之间,B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之间,对于投资者来说,A品牌的进货花费远高于B品牌。
对比三月收益不同
A品牌:单品收益6~8元B品牌:单品收益1~1.5元
不同冰淇淋商家给货的折扣相近,利润率也相差无几,都在30%~40%。但是由于A品牌的商品本身价格比较高,每球在10~12元之间,B品牌每球的价格只在2~4.5元,所以A品牌的单品收益高。
在已经开张的店铺中,由于不同档次的冰淇淋在销售数量上的差别很小,所以中档品牌的收益远高于低档品牌,中档品牌的月收益在6万~8万元,低档品牌的月收益在1.5万~2万元。但由于前者所承担的风险大得多,如果选址不好,很难取得如此收益。
❺ 分子冰激凌是什么
分子冰淇淋的原理,就是使用液氮,因为这种气体的沸点极低,-196℃可以令冰淇淋急速凝固,除了吃起来更细致以外,还可以减少奶油和牛奶的使用量。
更重要的是,利用了分子工艺,所使用的食材,就更可以五花八门,口味繁多。
分子冰淇淋采用欧洲先进的分子工艺通过对食材进行组合、改变食材的分子结构,再结合纯天然新鲜牛奶和水果等,利用-196℃的液氮让其瞬间凝固,制作出美味绝伦的冰淇淋。
冰淇淋制作过程只添加新鲜水果和其他自然食材,不加任何人工添加剂,完全纯自然,口感丝滑吃起来更细腻,毫无冰渣!
冰淇淋的原理是把冰淇淋液浇在冷却板上,再把它刮下来,期间空气被裹入,其中的牛奶脂肪,空气的松软,使得人们体验了与吃冰不一样的口感。
而液氮冰淇淋的原理,就是直接把液氮与“冰淇淋液”搅拌混合,并无刮擦过程,也无需裹入空气而成。所以用液氮来做冰淇淋,做出来的其实不是冰淇淋,是冰沙。
冰淇淋和冰沙的最大的差别在于牛奶脂肪含量,这是有行业规定的,冰淇淋中必须有>10% 的牛奶脂肪。液氮冰淇淋无需拘泥这一点。
液氮冰激凌和普通冰激凌真的是有原料,制作工艺等等本质上的不同,但是神奇的是他们的口感比较近似,都比较顺滑,吃液氮冰淇淋还有吞云吐雾的感觉。
这原因与液氮的冷却速度有关,液氮可以把液体急速冷却到非常低的温度,大约至-196℃。水在结成冰的时候是先形成小的冰核,在冰核的基础上生成冰晶,冰晶的颗粒大小和冷却速度有关,如果水在-4摄氏度结冰和在-75°结冰,结成的冰晶颗粒后者要小很多。
所以液氮冰淇淋,准确的说,液氮冰沙的冰晶颗粒小到你无法察觉,还有温度也极低,和你生活常识相违背,所以你感觉非常新颖,口感顺滑。
(5)分子雪糕加盟店电话扩展阅读
分子食物,这是一个在全球风头正劲的厨艺概念,最早由塞斯和匈牙利物理学家尼古拉斯·库尔特于1988年提出。分子食物又称为分子美食、分子料理,被人们称为未来食物、人造美食。
分子食物是指把葡萄糖、维生素C、柠檬酸、麦芽糖醇等等可食用的化学物质进行组合或改变食材分子结构,再重新组合。也就是从分子的角度制造出无限多的食物,不再受地理、气候、产量等因素的局限。
分子食物-制作
大厨利用各种奇异工具,通过物理或者化学的变化,把食材的味道、口感、质地、样貌完全打散,再重新“组合”成一道新菜。
比如,把固体的食材变成液体甚至气体食用,或使一种食材的味道和外表酷似另一种食材。如:泡沫状的马铃薯,用蔬菜制作的鱼子酱等。但顶级分子食物制作起来就如同做科学实验一样复杂,难度极高,因此价格极高。