Ⅰ 有哪些「风靡一时」后来却「无人问津」的美食小吃
一、狗不理包子
第一个要说的就是狗不理包子了，相信大家对这个包子并不陌生吧，哪怕是没吃过，但肯定也是听过的。狗不理包子是天津有名的传统小吃，用料扎实，制作工艺讲究，吃着十分的美味。但是如今的狗不理包子口碑却大大下滑了，这是因为它是价格实在是太昂贵了，而且肉馅还很少，花一两百元钱竟然都吃不饱，简直就是把顾客当冤大头，所以即便它名气再大，买的人也越来越少了。
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二、蜜三刀
蜜三刀是江苏徐州的特色美食，曾经有段时间十分的火，吃在嘴里满是蜜汁，再加上蜜三刀表面的芝麻粒，真的是香甜又美味。但是现在为什么很少看到蜜三刀的身影呢？这是因为出现了其他各式各样长得好看颜值高的糕点，比如脏脏包、海盐蛋糕、雪媚娘等，所以蜜三刀这种传统美食就被人们遗忘了，还有一个重要的原因是很多人认为蜜三刀太过甜腻，吃多了对人身体不好，所以也就无人问津了。
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三、驴肉火烧
驴肉火烧是一种味道鲜美、营养价值极高的食物，酥脆的火烧里面夹杂着老汤卤制出的驴肉，真的是想想都觉得十分的美味，因此深受大家的欢迎。但是近些年来，驴肉火烧却一直在走下坡路，口感差强人意。这是因为驴肉的价格比较高，有些老板为了节约成本，买来假肉充当驴肉，做出来的驴肉火烧口感味道自然大打折扣，而且这种欺骗消费者的行为也让驴肉火烧成为了如今无人问津的这种尴尬局面。
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四、爆米花
这里说的爆米花不是电影院里那种一桶一桶卖的爆米花，而是那种传统的需要经过人过操作爆出来的米花。大家可别小看了这种老式的爆米花，虽然吃着口感不是很甜，但是味道却很香，如今的爆米花大多都是电动机器给爆出来的，只需要把配料放好，机器就给搞定了，吃着很甜但是却不香。传统爆米花小时候在街头经常见，砰的一声巨响，大家还记得吗？如今随着时代的发展，这种传统手艺逐渐消失了，因此老式爆米花也就无人问津了。
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五、兰州拉面
最后一个要说的就是兰州拉面了，一碗正宗的兰州拉面，选材到制作每一步都十分的讲究，所以吃着也是十分鲜美过瘾的。但是现在兰州拉面的名气却大不如从前了，这是因为老板偷工减料，再加上价格并不便宜，因此很多人都选择去吃其他美食了，兰州拉面也就很少有人愿意吃了。
Ⅱ 中国10大名菜都有什么
中国十大名菜分别是北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼。
1，北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
2，四川麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。
9，东安子鸡
东安子鸡又叫东安鸡、官保鸡，是一道地方传统名菜，属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成，故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。
10，清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美 。
Ⅲ 利福祥西点怎么样我想加盟，有了解的人详细说一下，谢谢！
做为受害者我应该有义务和责任站出来和大家说说我的亲身体验，希望不要盲目轻信电视所看到的，以免产生不必要的经济损失。
当初的想法和你一样也是想自已创业看了一档教育频道播的《今非昔比》，当时是被蔡总的创业精神所征服给予我们女性一股正能量，于是带着这种信任和希望，我从南方来到了利福祥。以下是我亲身了解的情况：
1、那不是高楼大厦的商务楼，所谓的商务楼只有三层高，一条过道里有办公室、操作间、厨房、公共卫生间。真实的利福祥公司可用淘宝的一句话“实物与图片不一致”那是因为摄影机下的效果。至于办公场景我就不一一描述了。住宿条件更差，说是公寓不如说是宿舍更合适，一个小单间三张上下床，建议先看下住宿环境能否接受。
2、用18800换了一份3页纸的协议书和一张收据，协议书的内容至今未细看，收据内容“利福祥西点、蛋糕培训技术费”注意了，那是培训技术费而不是加盟费，包括协议书上也没出现加盟两个字，但对外是以加盟方式宣传！（在当地不过是一家不知的小店，加盟不过是一种经营方式）
3、这是我要说的重点，18800元学的是一些非常基础廉价甚至已经淘汰的面包、蛋糕技术，谈不上技术吧应该是操任方式，在一些正规的西点培训班包吃住不过是2--4千的收费，学的品种还很丰富可在网上搜一下，这18800太贵太不值了！后悔当初没先考察和品尝产品，建议考察者先去利福祥实体店考察了解产品和受众群体，如果你是想做中高端的就不用考虑了！
4、赤裸裸的告诉你，电视里所讲的畅销产品金箍棒和金砖是子虚乌不存在！公司解释“这种产品已经淘汰我们不生产了”，电视里所看的排对购买现象可想而知！我们在电视上看到的访谈节目其实是公司花了钱拍的一集广告宣传片，CCTV都如此坑人，看电视有风险选台需谨慎！
18800可贵，信任更可贵！请不要把你的利益放在别人对的信任之上！
Ⅳ 山东的弘祥蜂蜜大麻花值不值得加盟
不值，弘祥大麻花多年来从不更新产品，只为了赚取加盟费十六万，没有好位置是挣不到的，再说了好位置卖什么都挣钱，何必加盟大麻花哪！
Ⅳ 谁亲身加盟过烟台莱山区弘祥蜂蜜大麻花，总投资要多少钱后续服务怎么样赚钱吗是骗人的吗
我去年也想加盟，考察了挺长时间呢，他们和我说让我去福山，后来发现，不是那么简单的事，因为只有烟大的店火，而这家是公司自己开的，所以费用是相当大的，每天的员工要很多的，这个店是给加盟者看的，其他店也多是惨淡经营，如果你的后蓄资金不足的话，我好言劝你放弃。