『壹』 苏宁电器连锁店督导的具体工作内容,以及工作职责,注意事项有些什么啊
没做过督导这行业 不过从网上转了一点你可以借鉴的东西
1、督导的概念
督导是对制造产品/或提供服务的员工进行管理的人。
2、督导的作用
作为一名督导者,你必须对分公司、客户及员工尽义务,这就是你置于一种承上启下的地位。
对于你的员工而言,你代表着管理方、权力、指令、纪律、休假时间、提高收入及晋升。
对分公司或你的上级而言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。你代表着生产力、成本、人工效率、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需要和要求。
对顾客而言,你的产品和员工代表着整个公司。
3、督导的义务
『贰』 连锁餐饮营运督导的岗位职责
督导内容:门店督导在巡场时,应该检查各卖场的运营标准是否统一,各直营店、加盟店是否对统一的运营标准进行了任意地篡改;员工是否清楚地理解了企业的运营标准,员工的培训是否达到预期的目的;现有的标准流程与商品布置情况是否存在问题,是否有改进的余地,等等。
督导不仅要检查卖场的运营标准的制订以及运行是否合理,更重要地是检查卖场运营标准的执行状态,即卖场员工是否严格遵循这些标准。没有良好地执行,再好的运营标准也只是一个摆设。督导,不但要对卖场员工的执行状态进行监督,还有必要进行指导、培训,使他们正确地开展工作,同时不要忘了对卖场员工进行必要的激励和鼓励。
督导形式:我们对门店的督导内容有了详细的了解之后,对于具体采取什么样的督导方法也应该引起足够的重视。一个好的督导方法能对店员督导起到事半功倍的效果。一般来说,对店员的督导方法主要是日常督导和神秘顾客两种。日常督导就是,企业服务督导部门或者各职能部门自己,定期或不定期地对卖场员工或者所属部门的员工的日常行为和卖场的日常经营情况进行监督和指导。
督导方法:在督导的日常工作中,店铺巡查是最重要也是最基础的工作。在日常的巡店过程中要特别注意的是工作必须细致化,要求能从所看到的表象中发现门店的日常操作行为是否规范,也要从门店客观反映的实际情况来寻找店长平时的工作痕迹。在平时的工作中要求能用“五步法”作为巡店的基本工作流程。“五步法”为看、听、查、问、反馈的工作方法。
看,就是通过对门店现场的观察去判断工作是否到位。听,就是以一个顾客的身份来进入门店去充分感觉员工的四声服务:即顾客买单时的招呼声,报价声,唱收唱付声,道别声。查,每个门店都有一些基本台账,通过对这些台账的检查可以反映出店长平时的管理水平,管理深度及管理的效果。问,巡店过程中要非常用心与顾客、店长及员工进行沟通。要从顾客方面了解他们所需要的商品,了解他们所需要的服务,了解我们工作中所存在的问题。反馈,包括对门店所存在问题的及时解决,也包括对一些涉及其他部门的问题的传达,而且要在下次巡店过程中对这些问题进行反馈。
『叁』 餐饮连锁督导
没有听说这个行业,感觉挺牛B的样子。
『肆』 督导的职责是什么
1、确保客户不按质、按时地实现工作计划。
2、确保直营店、加盟店的销售工作顺利进行。
3、对公司各项方针政策在直营店以及加盟店的执行情况负责。
4、对市场调研内容准确性负责。
5、对加盟店选址可行性负责。
6、对所掌握的销售数据的安全负责。
7、对加盟店销售任务、培训结果、陈列状况负责。
(4)加盟店督察制度扩展阅读:
1、负责专卖店内所有员工的培训、工作考核、薪资考核。
2、负责专卖店的人事管理,如招聘、上岗、晋升、调职、辞退等。
3、负责专卖店内新品上市的前期准备及店铺后期执行的相关工作。
4、负责专卖店内员工福利和薪资程序的行政工作,包括向公司报告。
5、主持店长周、月、季、年营销例会,定期巡查店铺,填写巡铺报告。
6、监督店铺促销活动的执行及促销结果的反馈工作。
7、确保专卖店内递交的各项报表的准确性。
8、监督指导直营店、加盟店的销售。
9、监督公司各项政策在直营店和专卖店的执行情况。
10、完成上级交给的各项调查任务。
11、根据市场状况,提供科学有效的促销方案。
12、协助加盟商调查市场编写调查报告。
13、 协助招商人员调查加盟商背景资料。
14、协助加盟商选择店址并确定。
15、指导、监督加盟店装修等事宜。
16、协助加盟店的综合培训。
『伍』 直营店督导和加盟店督导有什么区别
直营店是公司直接经营的也可以是一家店 加盟店是授权给他方特许经营必须至少是第三家店
『陆』 督导如何管理加盟商店铺
建立完善的规章制度,所有管理都需要制订各种规章制度,然后按照制度去做就行了!
相关的制度你可以在网络文库里去找一下,有很多的!