㈠ 为什么后来才出现的张亮麻辣烫，生意可以越来越好
到2012年，杨国福麻辣烫加盟店达到了800家，重整之后走出了东三省，开始更大的商业布局。和杨国福麻辣烫一样，张亮麻辣烫也并不是出生于川蜀之地，而是同样出生于东北——黑龙江哈尔滨。在官方描述中，张亮在23岁时，因为工作性质，时常在全国各地跑来跑去。
2014年，企业化运作的张亮麻辣烫迈入高速发展阶段，以每年新增1000家门店的惊人速度向全国扩张。到今天，张亮麻辣烫已经在全国设立了22个分公司，并正式开放了海外市场，全球门店突破4500家，成为麻辣烫品类的领军品牌 。2018年，张亮麻辣烫营收近50亿。