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郑州网红小吃加盟店

发布时间: 2023-07-12 09:44:33

㈠ 郑州有没有靠谱的餐饮加盟公司

对于餐饮加盟,完全没有必要风声鹤唳草木皆兵,优秀的项目大把的存在,只需要略微仔细辨别,毕竟偌大的餐饮市场如果都是骗人项目,那么就不可能有今天如火如荼的景象了,选择加盟项目不能只听品牌方许诺的各种天花乱坠的条件,要去实际考察,多打听,同时自己心里也要算一算账,很多承诺明显不可能实现,就不要被听起来美妙的话蒙骗,品牌的资质如何,不是自称著名的品牌就一定著名,实力要眼见为实,总部大楼漂亮不一定项目就漂亮,多走访一些门店,去吃一吃,尝一尝。总得来说连锁加盟是餐饮行业一种先进的商业模式,有众多成功的案例存在,但加盟也只是相对来说有一些先天优势,不是说可以躺着赚钱,无论选择加盟还是自己创业,餐饮行业都是需要自己付出努力才能有收获的。
河南本地的餐饮连锁加盟不算特别多,可以列举几个目前来说比较火爆的餐饮连锁品牌,
1、龙虾加盟:有虾有钳,是一个龙虾与音乐相结合的主题餐厅,龙虾也是现在大众喜爱的食物,
2、冒菜加盟:辣八鲜,冒菜属于川菜,在全国各地也都比较受欢迎,
3、快餐加盟:黄焖鸡米饭,这个不用多介绍,遍地都是,比较普通,
4、小吃加盟:正新鸡排,也是近几年火爆的一个品牌。
各种餐饮类型的知名品牌都进行了介绍,可根据自身的情况,进行实地考察,然后选择一个适合当地市场,且自己合适的餐饮连锁加盟

㈡ 食品 | 从一道菜到专卖店,小酥肉能否“炸”出正新这样的品牌

当下,在商圈农贸、大街小巷,以小酥肉为主打的终端小吃店迅速崛起,童婆婆、肖炮、福前、亲爱的锅包you、锅校长、麻酥酥等诸多品牌,大有蓬勃发展之势。

酥肉和鸡排同为消费者喜爱的肉类小食,鸡排行业已经诞生了全国性的知名连锁品牌——正新鸡排,据统计,正新在全国的门店数量如今已突破了20000家,可见其受欢迎程度。

那么,未来酥肉界有没有可能炸出“正新”这样的大品牌呢?

一、丨 现象 丨 小吃化, 酥肉终端店正在崛起

随着人们生活节奏的加快,各式各样的小吃迅速占领人们的生活,无论白天还是夜晚,无论大街小巷的小吃店里,还是烟熏火燎的夜市摊上,小吃都非常受欢迎。

近两年,在全国各地,以酥肉为主打的终端小吃店迅速崛起:到成都,可以看到童婆婆、肖炮、福前等酥肉店品牌;在郑州,有郭校长现炸小酥肉、麻酥酥小酥肉,广州、云南、昆明等全国多地都有以酥肉为主打的终端小吃品牌。

“大概两年前,童婆婆酥肉在成都开了第一家店,应该是目前做的最大最好的酥肉终端品牌,后来肖炮、福前都慢慢成长起来,逐渐赢得消费者青睐。”某大企业酥肉项目负责人介绍,眼下福前的发展速度很快,现约有二三十家店,生意一直不错。

郑州正弘城可以说是美食的风向标,各种网红餐饮都聚集在这里。两个多月前,在正弘城负一层醒目位置处也开了一家福前小酥肉,宣传语是: 地道的传统成都小酥肉 ,经常有人排队购买。

另外,肖炮也是当前发展较好的酥肉小吃品牌。经查阅得知,其所属餐饮公司是重庆肖炮餐饮管理文化有限公司,官网显示,肖炮成立于2018年9月7日, 有炸酥肉、炸鸡柳、炸小鱼三种产品。

成都七叔公食品有限公司销售总监刘霞也看到了这种趋势,“小酥肉终端店正在迅速崛起。

二、丨 探究 丨 小酥肉对标鸡排, 未来前景几何?

餐饮大数据报告显示,小吃是众多餐饮业态中增长最快的品类。同为肉类小吃,酥肉终端店,你看好吗?酥肉能否对标鸡排,炸出“正新”这样的大品牌?

此前,在《 正大、华英、新希望已入局,安井跃跃欲试,小酥肉要成下一个大单品? 》中曾做过有关小酥肉的投票调查,有近千人参与了投票,其结果透露出,相比小吃店,大多数人还是比较看好小酥肉在火锅渠道的应用,其次是团餐渠道。

好啦供应链管理有限公司总经理谢旭东从产品角度分析, 煎炸类产品对火候有着很高的要求,一般人不经专业培训,即使用半成品也很难炸好,这也是煎炸产品往家庭端推不动的主要原因。 就酥肉产品来说,家庭很少去做,太麻烦,但是人们消费炸制品的需求一直都存在,酥肉终端店的出现很好解决了这个问题,有机会诞生酥肉界的“正新鸡排”。

但他建议,靠酥肉单品开店成本太高,品牌商可以考虑将类似炸制品梳理提供多个品类,丰富消费者选择。

“单做一个小酥肉是终端店的初级版本,多做品类可以分摊成本,满足不同消费人群的选择。” 上述大企业酥肉项目负责人和谢旭东的观点不谋而合。

“新希望用不到半年的时间,实现小酥肉单品销售上亿元,足以证明这个产品巨大的市场和消费潜力。 小吃是成长最快的餐饮业态,在餐饮行业‘三高一低’的现状下,小酥肉终端店是符合现阶段餐饮行业潮流趋势的。”某业内人士认为, 小酥肉具备成为爆品的条件,可以对标鸡排,未来小酥肉终端机会很大。

洛阳正大食品有限公司相关负责人则持不同意见,“鸡肉消费从国外传到中国,消费者印象中的鸡排就是标准化的产品;酥肉则不一样, 中国人对猪肉产品的消费很挑剔,小酥肉的家庭口感深深印在人们的心中,终端店目前量不大,短期内也很难出现‘正新’这样的大品牌。 ”

三、 丨 观点 丨 酥肉 终端品牌能否做大, 供应链是核心问题 

众所周知,连锁品牌的核心是标准化。用最好的食材,保证产品口感和味道是正新鸡排在激烈市场竞争中取胜的关键所在,其次工厂生产核心技术的掌握和强大的后期物流保障,也为正新快速占据市场带来了有力支撑。

但目前来看, 还鲜有酥肉连锁品牌能够做到标准化的食材供应。

上述大企业酥肉项目负责人介绍,酥肉终端现在处在起步阶段,全国各地都在做酥肉品类,但品牌方一般只负责培训和提供调料,肉类原料要靠加盟商自己采购。“不要说郑州的加盟商,就是在四川不同店面,每个师傅做的产品都不一样,味型的稳定性很差。”

冷食君以意向加盟商的身份询问了两个酥肉品牌,发现确实如此,都还没有做到标准化的产品供应。 对方主要提供选址装修、经营管理、产品培训、调料等,核心的原料肉则靠加盟商自己采购。

正如一位业内人士的分析,商用渠道口味不能差,安全系数必须高,最关键的是价格不能高于加工成本太多。 正大、新希望等大厂的产品口味和安全性自不必说,但最终谁能打开市场,坐上龙头,就看成本管控和产品定价了。

“食品加餐饮的转型、小而美是趋势。但酥肉终端店的配方,和工业化产品有所不同。” 洛阳正大食品有限公司相关负责人讲道,其实他们也做过酥肉产品的测试,认为目前工业化的小酥肉不太适合用做终端的个人消费。 “加盟商去买肉,优势是成本低利润高,缺点则是品质很难保证,但非标准化的供应就决定了这个品牌很难做大,这是很矛盾的问题。”

上述大企业酥肉项目负责人认为,现在酥肉终端品牌店面少,供应链问题还没有被放大。当品牌不断扩张,问题就会暴露得更明显,供应链问题不解决,很难真正把品牌运营起来。

新希望方面曾尝试对接过某酥肉店品牌,表示他们要求的产品工艺其实并不复杂,但需要不规整的产品造型,而工业化提供的是标准产品,后期将会继续沟通。

㈢ 全国排行前十的小吃加盟项目

相比传统餐饮小吃行业,动漫加盟店能够更好的捕捉消费者心里需求,同时具备动漫专业与个性的服务更是吸引消费者的利器。动漫店不仅有新奇实用的动漫周边产品,还有时尚个性的动漫DIY创意制作,动漫COSPLAY摄影写真和精美的动漫服装道具,这些正是现在年轻人最青睐和追求的东西。推荐关注利润6-7倍动漫店,祝好运。

㈣ 小吃加盟品牌有哪些

推荐如意菜饭。它是特色菜饭为主题的餐饮连锁品牌,2008年就已经建立了,到现在已经有14年了。我还了解到现在做他们的加盟店,他们的支持项目大大全面,涵盖选址、装修、人员培训、运营指导等 若是还有不明白可以加速去知道了解下

㈤ 小吃加盟店什么最红火

小吃加盟现在大部分都挺热的,主要还是看在什么地方开,然后是东西做的好不好吃,只要这两点条件满足,做什么都不差,这里推荐几种小吃店

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的时代里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。

㈥ 网红零食加盟店10大品牌

网红零食加盟店10大品牌
1、悠百佳零食。
2、食在满意零食:湖南食在满意食品有限公司于2019年创立品牌后将总部设立在了湖南长沙,推出的坚果果仁、糖果果冻及果干蜜饯等都十分畅销。
3、奔跑吧!吃客休闲零食。
4、零多多零食:品牌于2013年在湖北创立,一直以来对产品质量都有严格要求。
5、零妹妹零食:该品牌总部位于广州,是在2011年创立的。
6、小嘴零食:长沙子逸企业咨询管理有限公司在2000年打造了这个零食品牌后。
7、零食很忙:2016年在湖南创立,既有自己的供应链,也有严格的质量监管体系。
8、零食码头。
9、零食巴巴。
10、非常零食。

㈦ 适合外卖的小吃加盟店

1、朴小姐美食外卖:作为天津本土餐饮连锁品牌,是在2015年创立的。
自液则举主研发并推出了九大系列上百款单品,其中包括炸鸡、沙拉和铁板等系列,选择空间大,营养美味好吃还实惠,目前已经有上千家店面。
2、加班狗美食外卖:该品牌于2007年在重庆创立,不仅有自己的供应链,精心挑选新鲜食材和精选原料,还有核心的特色配料及精湛工艺。
在为顾客提供外卖服务时,方便快捷还有不少优惠活动,每天的销量都很可观。
3、外卖寿司:品牌起源于韩国,是在2012年创立的,隶属于郑州食客家餐饮管理有限闹碧公司。
主打的寿司种类多样口味齐全,一些核心食材和盯岩原料都有专门的供应链,绿色健康还安全,备受消费者喜爱。

㈧ 郑州有哪些著名的小吃店

奇香脆多功能小吃车
一品飘香面馆
韩膳阁韩国烤肉
酷B牛仔烤翅
京都铜锣烧
香港小精灵鸡蛋仔
香港王记卷卷香
香港王记香酥牛肉饼
爆浆爽脆丸
伊可乐法国可丽饼屋
牧场烤鸡
大眼鲸韩国鱼儿糕
安卡拉土耳其烤肉
京都章鱼小丸子
一品飘香梅花糕
一品飘香台湾手抓饼
御膳坊莲子粥
金汉江韩国冷面馆
一品飘香红枣糕
阿福老鸭煲
幸福时光巧克力鲜果串
谗嘴猫咪爆米花专卖店
京都关东煮小吃车
绿岛珍珠奶茶