A. 对不起，我们桂林真没有“桂林米粉”
根根分明的桂林米粉。摄影/壹米网线， 本文未注明来源图片，均来自地道风物特约摄影师壹米网线，为近日桂林街头地道米粉店实拍图。让我们跟随着镜头，一起走向桂林米粉的秘境。
-风物君语-
柳州螺蛳粉
南宁老友粉
桂林，桂林有什么粉？
大广西 “三足鼎立” ：政治中心南宁、工业中心柳州、文化中心桂林。然而在吃粉界，柳州有 螺蛳粉 ，南宁有 老友粉 ，桂林的米粉，却被全国各地的 “桂林米粉 ”四字招牌所统一，光听名字毫无特色。
铺满配料的桂林米粉。图片摄于 碗碗香米粉店 。
事实上，早在柳州螺蛳粉出圈之前，上个世纪90年代，“桂林米粉”就活跃于全国各大城市，能与沙县小吃、兰州拉面等分庭抗礼。然而，就像 沙县没有沙县小吃、兰州没有兰州拉面 一样， 在桂林没有“桂林米粉” ，只有一碗碗卤粉、三鲜粉、马肉米粉、冬瓜粉......
桂林街头“嗦粉”的人。
对于桂林人来说，这是无法复刻的乡愁美味， 离开家乡，每一碗米粉都成了将就 。
从地理位置上看，桂林有成为“米粉大城”的充足理由——
广西以北的 贵州、湖南、江西 ，都是“米粉大省”。据钱钟书的《管锥编》考证，有文献记载的米粉最早起源于江西一带，而桂林正处在湘赣通向两广的必经之路 湘桂走廊 上。如果 要说广西的哪一碗粉最有 历史 ，桂林当仁不让。
桂林地形图。制图/伍攀
广西气候舒适、山环水绕，自古便盛产水稻，而桂林更是广西的水稻大市，素有 “桂北粮仓” 之美誉。桂林米粉的米粉便是取材自桂林产的籼米，以新、旧籼米按比例混合，再经磨制、压干、生揉、蒸煮、舂打、揉熟、压榨等工序制成。
虽然都叫“粉”，但 桂林米粉 和螺蛳粉、老友粉的形态就截然不同。
桂林米粉的粉，主流是 圆头 的 鲜湿米粉 或是 切粉 ，必须是每日新鲜榨成而成，口感 顺滑 ；老友粉主要是条状的 切粉 ，质感更像面条，吃来更 软糯过瘾 ；螺蛳粉则为 干制米粉 ，是在鲜湿米粉成型、加工、蒸煮后，再经过脱水干燥， 口感Q弹 ，尤其适合保存和运输。
桂林也会有切粉。图片摄于桂林， 将军塘米粉店 。
在桂林，拌粉较为流行。图片摄于桂林， 东江米粉店 。
而桂林米粉和螺蛳粉、老友粉最大的不同，在于它以干拌吃法居多， 广西别处的米粉大多为汤粉。螺蛳粉有奇香，老友粉重酸辣，桂林米粉在鲜味上更胜一筹，从米粉到佐料都得当日鲜食，正是因为条件苛刻、食材隐秘，桂林米粉只在本土风行，更能保持原汁原味。
油条，是米粉的灵魂搭配。图片摄于桂林， 老蒋米粉店 。
而就像螺蛳粉离不开酸笋、老友粉离不开豆豉， 桂林米粉也离不开卤水和卤菜 。这两者的背后，站着广西庞大的“香料王国”——永福的 罗汉果 ，贵港、玉林的 肉桂 ，省内自产的 三奈、草果 ，广西周边盛产的 胡椒、砂仁...... 唯有当地的风土，才能酿成桂林米粉的风情。
老表米粉店 一角的调料（配菜）台。
在桂林人看来，鲜湿米粉难以储存、卤水香料别处难寻，都是桂林米粉难以风靡全国的理由。可更重要的，或许是只有用本土籼米和漓江水制成的米粉，才有着秀水青山赋予的那股“灵性”，才能称得上有地道的 “桂林味儿” 。
“老板，二两卤粉！”
走进桂林的米粉店，如果张口就是“小份桂林米粉”，显然会被视为新客。 桂林米粉不以大、小碗划分，而是多数以“两”为单位 ——这个“两”指的是制作前大米的重量， 二两大米 经过多道工序，大约能产出 半斤米粉 ，普通成年人足以果腹。
刚“冒”好捞出来的桂林米粉
而决定米粉口感的，首先是粉的汆烫手法，当地人称之为 “冒” ——就像四川话的“冒菜”一样，都是让食材在沸水中迅速汆熟成形，又不失 弹牙韧劲 ，还留有稻米自带的香气。评估一家米粉店的水平，“冒”米粉的手法就像是练武站桩的基本功。
到米粉店里，“冒”米粉的人往往会问你： “要米粉还是切粉？” 米粉就是标准的圆形，切粉就是扁平的。冒好的米粉上桌，丰富的 配菜 是锦上添花。这其中又有 汤菜、卤菜 和 牛菜 之分—— 卤菜 ，就是标准的锅烧、牛肉； 汤菜 就是肉汤和肉，口味相比之下更清淡； 牛菜 就是牛腩及牛腩汤。
铺满配料的桂林米粉。
而桂林米粉店众多，区别就在于各家各户卤水的滋味 。大体有豆豉、花椒、胡椒、八角、三奈、桂皮、茴香、草果、丁香、陈皮、香薷、槟榔、甘草、罗汉果等数十种香料坐锅；再加上牛骨、牛肉，或是猪骨、猪肉上火卤熟。 好的卤水就像好酒一样能“挂壁” ，看上去颜色浓厚，拌入米粉却是不着痕迹。
锅烧，才是桂林米粉的灵魂！
卤菜中的“C味”，则绝对是 “锅烧” 。锅烧，就是用带皮的 猪槽头肉 ，水煮之后用冷锅、热锅二次油炸，皮上带了焦黄花纹，口感外酥里嫩。桂林人吃米粉，有 “七星拱月” 的排场—— 锅烧、卤牛肉、卤镰田、卤牛肝、烤灌肠、卤牛肚、卤猪拱嘴 七种肉类做成卤菜，每种一片摆在米粉上形成环绕之势，听着就阔气十足。
米粉店里还会提供猪肺，也是绝佳的卤菜！图摄于荣华米粉店。
更具特色的是，每一家米粉店都有一个配料台， 酸豆角、酸萝卜、酸笋、酸辣海带丝、头菜...... 再摆上 小米椒、辣椒粉 ，广西少数民族的嗜酸和湘赣带来的食辣文化，汇聚在了一家家米粉店里，让桂林米粉的味觉层次更加丰富。
往米粉里撒小菜和配料。图片摄于桂林 田源米粉店 。
当然，作为“米粉王国”，桂林米粉远不止卤粉。
三鲜粉， “三鲜”指的是 猪肝 、 瘦肉 和 粉肠 ，用熬制的骨汤汆熟，连汤带料一咕噜浇到米粉上，撒一把黄豆、葱花，猪肝粉糯、瘦肉筋道、粉肠脆弹，香菇吸足汤汁，黄豆入口即化，汤底醇厚鲜美，一大早起来最能安抚肠胃。
马肉米粉 ，则是桂林米粉里更传统、更有艺术感的存在。按老规矩，盛马肉米粉的碗如茶盏般小巧玲珑，一碗马肉米粉约为 1/5 两 。马肉米粉窝在碗中， 汤清、粉白、马肉红、葱蒜青 ，一碗即是一口，吃起来既是味觉上的享受也是视觉上的艺术。坐在座位上吃罢一碗，店家自会来为你添上下一碗，一般直要连粉带汤吃数十碗，方可心满意足。
桂林 又益轩 的马肉米粉，在桂林人眼里，马肉米粉是要小碗小碗吃的。
而桂林人对于米粉的 创新能力 同样非同凡响。
桂林独一份的 豆豉鲮鱼粉 ，豆豉鲮鱼全是纯手工制作的，吃进嘴里鱼肉的鲜、香、咸味交织，加少许汤配酸萝卜拌粉，香而不咸，爽口不腻。
桂林， 九哥汤粉店 ，主打豆豉鲮鱼粉。
藏在第五人民医院门诊部对面的这家 日盛火汤粉店 ，专门只做 冬瓜粉 ，店面虽小全靠着吃货的口碑相传。用冬瓜熬煮的汤底， 鲜中还带着甘甜 ，入口即化的冬瓜、鲜嫩的猪肉，让人忍不住敞开肚子大口嗦粉。每碗粉都标配2个鹌鹑蛋，老配方老味道，一做就是十几个年头。
桂林， 日盛火汤粉店 ，专注做冬瓜粉。
还有号称 桂林第一家生料粉 ，就藏在三里店某小区旁边的大排档里，有 猪肉、猪肝、腰花、黄喉、双边肠…… 全是老桂林人最爱的猪下水。生料突出的就是个鲜，一锅下去，那股子鲜香酸辣都跑出来了！这里的米粉不收费，根据食量自己“冒”。
桂林， 莫老爷生料米粉店 ，号称是“桂林第一家生料粉”。
“走，克吃碗卤粉！”
米粉，是桂林人清晨的“接头暗号” 。中国人饭点在路上相遇，大多会问候一声“ 吃了吗？” ，然而到桂林人那里，一碗卤水鲜香、卤肉鲜美、酸菜开胃的米粉才是早上的打开方式，一整天的精气神由这一口鲜辣唤醒。
小板凳、蹲着吃，才是桂林米粉的精髓！
不吃桂林米粉的早上是不完整的，晨光里的米粉店雾气氤氲，店家 冒米粉、切卤菜、浇卤水 的动作行云流水、一气呵成，顾客点单、吃米粉、聊天的声音此起彼伏、络绎不绝。
粉店老板麻利地切好卤菜、浇上卤水，再往上撒上一把炒酥炒脆、色泽金黄的 黄豆 之后，接过老板递来的装有米粉的 铁碗 ，拿到小料配菜区按自己喜好加入酸萝卜、酸笋等配菜。五分钟之内，就能端起一碗粉尽享丝滑。
早餐的米粉店是最忙碌的。图片摄于 荣华米粉店 。
搅拌均匀的桂林米粉 “根根有头不见头，碗碗有汤不见汤” ，每一根米粉都裹匀了卤水。一口米粉进肚，舌尖传来的先是一股缥缈的鲜香。再夹上一块卤得恰到好处、切的薄如蝉翼的 卤肉 ，鲜香味就落到了实处。
再趁热打铁来一口 锅烧 ，尽情享受这舌尖的狂欢。锅烧可谓是肉类的巅峰之作，将酥脆与绵软两种口感完美融合，肥而不腻，惊艳味蕾。轮流享用着米粉、卤肉、锅烧，再搭配着酸辣可口的小料，爽口解腻。 卤粉下肚，再喝一碗煮粉用的骨头汤 ，原汤化原食，才算完满。
盛了个碗底，加点汤能继续喝。图片摄于 八姐妹米粉店 。
如今的桂林米粉多在店里售卖，但对于老桂林人来说，桂林米粉是 移动的 美食 补给站 。曾经的桂林米粉名为 担子米粉 ，顾名思义， 是挑着担子行走售卖 。老桂林人回忆中担子米粉的担子——
“以竹蔑编成，齐腰高，状如花篮，一头热一头冷。热的一头装有炭火炉、卤水锅、小橱柜；冷的一头则装有米粉、油瓶、时鲜，挂着砧板菜刀。”
橱窗里花样繁多的卤菜。图片摄于桂林 担子米粉店 。
这种担子米粉，颇有种 兼济天下的豪爽义气 ，它兴盛于抗战时的 桂林文化城时期 ，滋养了不少躲避战乱而迁于桂林的文人。 丰子恺 称赞桂林担子米粉，艺术性与实用性皆具，可称为是 “移动的微型厨房” ； 茅盾 在桂林时家中清贫，靠着赊来的桂林米粉吃，写了不少长篇佳作。
桂林米粉，根根分明，裹满了卤水。
而对于生长在这片土地上的桂林人来说，米粉中藏着温暖和柔情，离乡数十载的桂林人 白先勇 曾写道：
“吃的东西，桂林别的倒也罢了，米粉可是一绝。因为桂林水质好，榨洗出来的米粉，又细滑又柔韧，很有嚼头……我回到桂林，三餐都到处去找米粉吃，一吃三四碗，那是乡愁引起原始性的饥渴，填不饱的。乡愁难了，而桂林米粉的两头连接着乡愁，一头是游子，一头是故乡。”
早晨，在店里吃米粉的人。
B. 串串香加盟多少钱，开一家串串香店赚钱吗
串串香毛利润60%-70%，除去各种开支和成本开支，纯利润大概在25%-30%左右，这是一个比较普遍的利润回报。
受其本身的限制，做串串香不可能会出现什么一夜暴富的，所以这是一个积累的过程。
C. 鲜奶吧在济南加盟费是多少 并且都包括什么
滨州一鸣鲜奶吧是一鸣集团独资组建的一家综合经营、集餐饮和良种奶牛养殖、集乳品加工、销售于一体下属企业之一，租建于2011年4月，一鸣始终坚持企业发展和当地农村经济发展有机结合，把企业培植成为农业产业化龙头企业，带动当地农民围绕企业发展的需要，调整种植业和农村经济产业结构，发展奶牛饲料种植和养殖奶牛而增加收入，加快社会主义农村建设步伐。
1、鲜奶奶源:拥有按照有机生产方式进行管理的牧场。选用优质水、草，从奶牛选种、饲草选择、奶牛饲养、疾病防治、灭菌罐装等过程，严禁使用化肥、农药、激素以及一切化学合成的各类添加剂、抗生素，最大限度地保证了奶源的纯正性。
2、牧场直送: 滨州一鸣创建新鲜牛奶进社区的模式。每一天，从一鸣合作大型牧场到滨州鲜奶吧，在最短的时间内，将最新鲜的牛奶直接配送至消费者的身边。
3、巴氏杀菌:滨州一鸣鲜奶吧花费巨资引进巴氏杀菌机，在严格消毒措施下精心制作，成就最新鲜的美味。科学证明，如果鲜奶加工时温度超过85℃，则其中含有的270多种生物活性物质会被大量破坏，但如果低于85℃时，则有害菌大部分被杀灭，大多数有益菌却被存留。所以，低于85℃的巴氏杀菌法是最科学的鲜奶加工工艺，其营养价值和保健功能与鲜奶基本相同。
4、现场自酿: 滨州一鸣鲜奶吧整洁、卫生的操作展示间由巴氏杀菌机、消毒柜、冰柜、酸奶发酵机、奶昔机、冰激凌机等组成，最严格的消毒措施，让顾客看的舒心、吃的放心。自酿酸牛奶富含各种新鲜时令水果口味，蛋白质远高于目前市场上高端牛奶含量；选用自有优质有机牛奶，精心制作的面包蛋糕；还有“早上好”早餐和“午后阳光”下午茶，冰激凌系列、奶茶系列、牛初乳和牛胎盘，搭配合理，营养丰富.
参考地址：
D. 开一家餐饮加盟店要多少钱
我也在看这方面消息,一般人的前期投资都不会很大，我也是这样的，所以我看中了亿家壹餐的那种全部费用5w就能把店开起来的政策。目前还没有下定决心。
E. 什么牌子的火锅好
既然题主问到了哪家的火锅值得推荐？壹周君就顺水推舟给出上个月采访的一家火锅店吧 以下是节选采访片段
在广告界有一个著名的“3B”原则，即beauty——美女、beast——猛兽、baby——宝宝。 有没有想过如果有一天，这宝物聚集在了 美食 界，会产生怎样的化学反应？
那句话说的的确没错，梦想真的是要有的，因为，有一天是会“见鬼”的。
位于汉口洞庭街的大虎老火锅，便让这个化学效应完美上演。美女、野兽与火锅共存一地，各位客观脑海中可曾已经上演了一出大戏？
武汉首只“老虎”，你敢不敢来？
所谓野兽便是这“大虎”了。
大虎是源于重庆的一家特色火锅店，现如今也在北京等多个城市开了连锁店，它的火爆程度令人惊叹。
大虎老火锅江岸店便是武汉首家“大虎老火锅”加盟店。
刚踏进店中，便能被这扑面而来的热辣红所感染。
美女与火锅，怎一个“辣”字了得？
巷深有佳人，巧笑倩兮，美目盼兮......
说到这美女，自然是这家店的三位老板娘了。感性的becky是这店的老板娘之一，生活中感性与性感并存的她将其生活态度与店铺经营理念融会贯通，使这火锅店也“妩媚”三分。Yy与"大爷”是另外两个老板娘，她们一个热情如火，与这热辣的火锅颇有几分相通之处，另一个则偏软萌风，可爱之余多了几分灵动，也为这店面添了一丝灵气。
正值花信年华的三人没有选择安居度日，在深街远巷中选择了一家店面匆匆忙忙地张罗起来。店铺装修很接地气儿，墙面上的“大虎”活灵活现甚是讨喜。
整个屋子以红色为基调，浓郁艳丽的色彩搭配让人心头涌上一股暖意之余也增添几分食欲。
巾帼不让须眉，红颜更胜儿郎。三个看似性格迥异的姑娘品性之中有着某种共通的东西，是对生活品质的极致追求，或是对 美食 的精益求精，也正是这共同的热情让她们三个与火锅结缘，共同经营着这家有温度的店面，并将其生活态度也融入其中。
经过精心打磨的汤汁溢出浓香勾人心魄，也将三个人牵绊交织在一起。“大虎”火锅味道本已浓烈强劲，再加之三位各具风韵的佳人也使得这家店自添三分姿色。
作为一家知名的地道重庆风味火锅店，它受市民追捧的热度自然不必多说，门庭若市之景在它面前早已是司空见惯不足为奇。碰杯声共语声喧，玉箸纷纷斗绮筵，盏里人情干更满，锅中世故涮还鲜。
大虎火锅对味蕾的挑逗功力不容小觑，正是这浓且郁的汤汁，鲜而精的食材使得这家风靡全国休闲城市、摩登 时尚 界甚至 娱乐 界的网红火锅店，捕获众多市民的味蕾的同时，也吸引了一众 娱乐 明星的芳心。
各路明星大咖
锅底与酱料齐飞，汤汁共食材一色！
佳人配野兽还不够，得有这浓醇地道的重庆味道才称一绝。大虎作为重庆火锅的一大特色品牌，兼具麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇，完美的演绎地道的重庆特色。
锅底——牛油红锅
重庆火锅的汤底，精髓在于牛油。牛油在炒料的过程中，可以释放出奇妙的味道。大虎的锅底调料按照水和油比例2:8调制，高油水比让汤底的香气纯正，配上老板精选的辣椒和花椒，汤底浓厚鲜香麻辣正宗，绝对味道十足！
鲜艳的红油，飘飘荡荡的红辣椒，味道醇厚、入口鲜香、辣而不燥。
锅底——红白鸳鸯
红白鸳鸯锅在保留传统的重庆火锅基础上，适度调整辣度，爱吃辣的朋友一试大虎特辣鸳鸯锅，流连忘返，想吃辣吃不得辣的朋友便可以点微微辣鸳鸯锅，过足嘴瘾。
火锅就要吃辣吃肉吃新鲜！大虎老火锅江岸店保证重庆正宗味道，除了火锅香料，食材也不能代替，坐飞机也要从重庆过来的新鲜食材，绝对满足你挑剔的味蕾。
精品毛肚
毛肚讲究的是“七上八下”，吸收了火锅汤汁毛肚弹性十足，夹起一块毛肚入锅，赶紧捞出来，趁着热乎劲儿蘸了香料放入口中，麻辣瞬间爆发。
虾滑
大虎的虾滑，每一口都绝对是实打实的虾，口感Q弹，鲜虾的味道十分浓郁，火锅的麻辣也盖不住~
腰片
入红汤涮煮后，花椒和辣椒的麻辣可以中和内脏的腥味，入口虽余一点点臊气，但更多的是鲜嫩带脆，还有肾脏材料特有的原始感。
鱼片
嫩而不散，保存了鱼的香鲜与美味。锅中翻腾的片片诱惑，调足了你的味蕾，入口“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”。
午餐肉
放到口中，慢慢的让它在口中“融化”！这种感觉非常奇妙，感觉有股很香淳的肉泥从喉咙滑下去，顿时有种很强的满足感产生，很治愈~
鸭菌花
煮好后配上特制的一个油碟，吃在嘴里又麻又辣、鲜嫩Q滑，在嘴巴里回味无穷，那叫一个爽~
现炸酥肉
五香酥肉，炸的金黄香脆。高温的油，快速让肥瘦相间的猪肉脱水，收紧油脂，只剩肉质本身该有的纤维感和韧劲，毫无油腻
不管是当餐前小食还是涮火锅吃，都特别赞！
胶原蛋白肥牛
肉食星人的最爱，鲜红的牛肉，鲜嫩酥软。肥牛经去除膻味，口感更加馥郁鲜美。胶原蛋白肥牛不仅味道鲜美，营养价值也高。
蝴蝶虾
店里的的蝴蝶虾去皮去虾线，开背成蝴蝶状，虾肉晶莹剔透，在重庆的老店就是点单人气王。新鲜的虾肉弹劲十足！配上红油锅的热辣！一个字“爽”！
大虎必杀技——大虎油碟
油碟是重庆老火锅的最传统吃法，用麻油、熟菜油精制而成，食用的时候加入蒜泥、香菜、葱末等调制混合，将烫好的菜品在油碟中蘸一下，既中和辣味，又降火生津，而且根本一点儿也不油腻~
自己做的就好吃
在我国北方有一句话： “没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果解决不了，那么两顿烧烤。”
但是这只是在北方地区，而能统一各地 “吃货” 味蕾的 美食 ，烧烤并不是 ，但火锅却是其中之一。
无论是 东北的酸菜火锅 ，还是南方地区的 麻辣火锅、清汤火 锅等，都是让人们非常喜欢的。
每次在吃火锅时，相信大家都想知道，是谁将火锅发扬光大，在这里要说，这个功劳据说是属于清朝乾隆皇帝。相传，他于嘉庆元年正月，在宫中大摆“千叟宴”。全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成为 历史 上最大的一次火锅盛宴。
如今，火锅在全国遍地开花。 无论是 “堂食” 还是在家食用，火锅都是人们超喜欢的一种享受 美食 的方式。
《2019中国餐饮业年度报告》显示，火锅成为全国餐饮行业规模最大的细分品类，2019年市场规模达到9600亿元左右。
2020年，由于疫情原因，“宅家吃火锅”的消费模式异军突起，便于个人在家食用的自热火锅销量也出现猛增，火锅品类交易占据了某外卖平台3~9月线上订单量和交易额双榜首的位置。从这些数据上就能很明显地看出来， 火锅的影响力有多大。
现在很多人因为各种原因，更喜欢在家吃火锅，因为这样准备的食物更干净，吃起来更加让人放心，更加 健康 。
那么说，想要在品尝各种各样的火锅的味道，自然离不开火锅这种厨房电器，这也是属于基础性准备。同时还觉得传统火锅吃起来，总是遗漏 美食 ，往往要在锅里面找。
“吃货”们的福利来说，因为我们可以使用 “臻米智能升降多功能电火锅 ”，鲜美不用 锅里捞 ，采用升级版的火锅做法，将先进的 健康 火锅厨电搬到自家的餐桌，充分满足吃货们的嘴馋。
臻米 来自国内的 健康 家电品牌，旗下有多款 健康 家电产品，而 智能升降多功能电火锅 只是其中一款 健康 厨电 。
这个品牌也是我家正在使用的，可以说用到现在是很满意的，所以也拿出来和大家分享一下，毕竟好东西是要懂得分享的~
臻米智能升降电火锅首先在材质上使用了 食品级304不锈钢 ，做到了完全可以用得安心，吃得放心。
许多用过 臻米智能升降多功能电火锅 的吃货们，更喜欢把它称作“ 臻米普升降火锅 ”，因为它可以随升随降，使我们在制作火锅的过程中保证食材不变老，精确拿捏温度变化，美味佳肴刚刚好。
左面是臻米火锅，右面是普通火锅，差别明显
臻米电火锅是如何实现上下升降这个提升幸福使用体验的吗？在底座上臻米电火锅设计了上升和下降的触碰按钮，只需要轻按这个按钮就可以实现托盘的上升和下降功能，而且 全合金机械螺转轴，上升下降更稳定。
另外在臻米电火锅的功率上也可以有 五个档位选择 ，300-1500W的功率下，可以精准控制大小火力。如果选择猛火的状态下，过低烧开只需要几分钟。还具备 压力保护防干烧，缺水自动断电更安全 。可以说是智能触摸调控，简单操作，老人小孩都可以快速上手。
在容量是 4L ，可以满足 2-8个朋友或者一家人享用 ，共同感受汤汁分离吃火锅的乐趣。而在价格上 原价799元，现在优惠价是399-499元，可以说是超实惠的。
最重要的还能做到锅体分离，清洗更方便，彻底打消了吃火锅后清洗的担忧。
如此优秀的 臻米智能升降多功能电火锅 当然不止可以做火锅，煮面条，熬粥，蒸玉米等365种花样，轻松解锁不同做法和不同美味，每天尝试一种保证全年不重样。
最后，畅谈装修再为大家总结一下：
臻米智能升降多功能电火锅 ，一机多用，美味厨房有它就够了！有了它，不管是一家人，还是约上好友一起吃火锅，都能提升生活幸福感！
秋霞火锅底料，地道重庆风味，麻辣味很重，比川式火锅要麻一些牛油的，吃起来非常香，身上还不会有火锅味。臻鲜手工全牛油火锅，没有添加剂，地道成都味火锅。
吃火锅，已经成为我们生活当中必不可少的一道美味了，特别在冬天的时候，三五好友，几瓶啤酒，也是格外暖心的一件事，要是问哪种火锅底料比较好，其实还得看你喜欢什么样口味的，萝卜青菜各有所爱麻，我留给大家推荐几款还不错的火锅底料，冬天来了，大家不妨试一试，我们吃火锅首选的还是重庆的火锅底料，够劲，够味，够辣。之前在某宝上的官方旗舰店买过几包确实还不错，是叫做十吉的重庆火锅底料，冬天涮羊肉还是蛮不错的。
可是很多人吃不了辣的，像我母亲也特别的喜欢吃火锅，可能说人上了年纪口味可能就清淡一点，但是对于 美食 ，每个人都一样，乐此不彼，其次推荐的就是一款比较清淡一点口味的，海底捞的日光番茄火锅料，比较适合口味清淡一点的火锅爱好者，但是一定要去官方旗舰店买，因为现在的假货太多了，包装一样，口味却千差万别。
还有一款火锅底料是菌菇类的，这样的火锅料就特别的多了，不过还得选一些大牌正品，且不说价格怎么样，至少有食品安全认证，多多少少会放心一点。
每个人的口味都一样的，还是希望各位食友，购买火锅料的时候一定要看有没有，食品安全认证的，可以在网上查询一下是不是正品，现在的地沟油真的到处都是，制作火锅用油量很大，别因为一顿饭伤害了自己的身体，就得不偿失了！
看在什么地方，每个地方的都有特色，海底捞全国范围的，大龙焱我也觉得不错，最好的就是自己做，煲个鸡汤用来做锅底，营养又美味
德庄火锅口味正宗，回头客较多！
还是自己老火锅好吃，原味，
我四川成都有15年时间，大大小小的火锅吃了也不少，整体来说觉得比较好吃的就属锦城鹅城肠火锅。第一特色就是生抠鹅肠，特别好吃，其他的菜品齐全新鲜，还有很多免费小吃。不像现在很多火锅店的菜品大部分都是冻品，有些泡了药物的，各人认为现在吃东西钱多钱少不是关键，注意还是安全 健康 。
小龙坎（一道成都过不去的坎），大龙燚（让世界爱上成都味），蜀九香，老码头，川西坝子，谭鸭血都不错