㈠ 湘菜连锁品牌 我想加盟一个湖南的残影连锁品牌,大家觉得毛家饭店怎么样
我觉得湘西部落也不错。
湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。这里气候温暖,雨量充沛,阳光充足,四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山,北有一碧万顷的洞庭,湘、资、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚,利于农、牧、副、渔的发展,故物产特别富饶。
湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味。丰富的物产为饮食提供了精美的原料,著名特产有:武陵甲鱼,君山银针,祁阳笔鱼,洞庭金龟,桃源鸡,临武鸭,武冈鹅,湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。
而很长一段时间湘江流域、洞庭湖区的湘菜发展比较好,出现了很多有名气的湘菜店,唯有湘西山区的菜品发展较少,鲜为人知,但是湘西菜本身确有其特别的地方,其滋味一点不亚于其他两大区域的菜品,特别值得一提的是今年开始加盟的湘西部落作为湘西菜的代表,常年开发湘西民间菜和各种特色菜,现拥有多项国家知识产权和专利,首次将湘西民间菜发掘了出来。
湘西部落致力入湘西少数民族菜品开发研究,以董事长龚水清的家族祖传乡土菜为基础,常年开发湘西民间菜和各种特色菜,现拥有多项国家知识产权和专利,力争打造中国少数民族餐饮第一品牌。湘西菜是湘菜三大地方特色菜之一,随着湘菜风糜华夏,湘西菜也以其独特优势水涨船高,迅速在全国蹿红,成为人们津津乐道的特色佳肴。湘西是一个多样化的多民族的杂居地,几个相对大的少数民族留下了自己特独的饮食习惯,如侗家的“合拢宴”、瑶家的“打团伙”、土家的“板凳席”,成为常年居住在水泥钢筋城市人的向往。湘西山地盛产笋、蕈和山珍野味等绿色天然的作物,丰富的物产为当地储备了天然的佳肴基础,一菜一格、百菜百味,主要以辣、酸、香、鲜为主,原滋原味、风味诱人,成为大众欢迎的菜品。。湘西部落不光几道精品菜背后有动人的故事,几乎每道成功的菜背后都有段鲜为人知的“传说”
湘西部落餐饮有其得天独厚的自然优势,旗下的新民生态农庄,种养了黄鳝、泥鳅、牛蛙、田螺、雪峰鸡、莲藕等几十种产物;建成了湘西部落加工坊,着力开发湘西坛子菜系列,干货系列,腊味系列,佐料系列;
湘西部落餐饮,经历特色餐饮,到现在的连锁餐饮,专注乡土菜,一步一个脚印,从菜品制做工艺、装盘、盛菜器具、吃法都独具一格,形成了独特的餐饮文化。
所以,湘菜有着很好的市场前景,并且有其本身的饮食文化的身后底蕴,如此,能够获得更好地消费者的亲睐,湘菜连锁加盟赚钱,只要选对了,就能够做到餐饮加盟赚钱。
㈡ 十大炒饭排名
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1、厉害了炒饭。隶属于杭州味捷餐饮集团。该公司于2010年08月12日成立。其经营范围是餐饮服务;餐饮管理;经营下属分支机构。
以上内容参考:网络-杭州厉害了餐饮有限公司