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海银海记贵州有加盟店吗

发布时间: 2023-06-04 02:45:13

1. 深圳有哪些好吃又不贵的餐厅

好吃,那就是适合各种口味的人的饭菜,不贵,那就是适合各种层次的人。现知道的有:洞子张老匠火锅、东方陕西风味、天府面栈、外婆家、麻辣派对等。

2. 龙华有什么地方好玩

观澜版画村:位于广东省深圳市龙华区观澜街道牛湖社区,其建筑风格为客家排屋、深圳碉楼、客家围屋,是深圳十大客家古村落之一。村落依山傍水而建,排屋形制,水塘、古井、宗祠、碉楼古色古香,构建成独特的客家居住风情。村子被参天大树环抱,椰树、芒果树、榕树等亚热带植物成片相连,一派风光怡人,静谧安详的气象。
观澜古墟:位于广东深圳龙华区观澜办事处新澜社区,西临观澜河,是具浓郁客家风情特色的商业街区,是深圳历史上仅存的“四大名墟”之一,距今已有100多年的历史。整座建筑楼群主要建于清代中后期,在当时,素有“小香港”之称。
观澜湖:位于广东深圳龙湖区观澜镇,汇聚五大洲风格、拥有12个国际级球场的观澜湖高尔夫球会,以216洞的规模,被“健力士世界纪录组织”认定为世界第一大高尔夫球会。2009年,观澜湖集团在海南省海口市的一片火山熔岩石漠地上,成功发展了海口观澜湖度假区。国家5A级旅游景区,观澜湖先后获得全球“绿色奥斯卡”大奖──国际花园小区金奖第一名、世界高尔夫旅游最高荣誉大奖“全球最佳高尔夫旅游休闲胜地”。
观澜山水田园:位于广东深圳龙华观澜镇,占地400多亩,踏进山水田园,展现在眼前的是一片秀美的世外桃源风光。清波荡漾的湖泊镶嵌在绿野之中,宛如少女的明眸脉脉含情。湖岸边垂柳依依,轻拂水面。水转筒车,吱吱呀呀吟唱着乡村古老的歌谣。是国家4A级旅游景点。
羊台山森林公园:位于深圳市西北部,地处深圳市行政版图的中心位置,总面积28.52平方公里,位于宝安区、龙华区和南山区的交汇处,公园主体羊台山海拔为587.1米,有“深圳西部第一峰”之称。羊台山森林公园山峰多、石头多、沟谷多、水源多。山区森林茂盛,山谷大小水库、水池4处,天然泉水到处可见。

3. 合肥有哪些网红美食

一、奶酪包

提到奶酪包,大家肯定都不会陌生,虽然它去年就在苏杭地区火爆了一把。但是,今年上半年合肥也刮起了这股“奶酪风”,似乎大大小小的甜品店一夜间都有了它的身影。奶酪包吃起来十分柔软,有点像棉花糖,十分绵软。由于中间包含了奶油及水果,又不显得特别甜,值得尝尝。

美食 店铺 推荐:


兰多琳

合肥兰多琳法式西点每一块蛋糕都做得精致,奶油不腻,搭配新鲜的水果, 健康 又美味。特色推荐芒果浮云卷、奶酪包、抹茶重芝士、芒果重芝士、提拉米苏、黑森林、香蕉 椰蓉、酸奶重芝士、白桃伯爵慕斯。

这家藏在高层里的这家私房蛋糕店,一点儿也不缺乏人气。店内处处是风景,装饰更像是一个家,每一个细节都用心打磨。所有 的装饰品都是老板亲自挑选,薰衣草、向日葵等干花插在桌上的花瓶里,其他可爱的小饰品让你爱不释手。带上相机,随手一拍,即是美景。

奶酪包

四瓣草·烘焙

合肥四瓣草·烘焙一个坚持以食客的心,去烘焙的店。店主选用优质的原材料纯手工制做,不量产,只分享美味,好吃看得见, 健康 看的见。第一次吃四瓣草的奶酪包,还是合肥网红小马甲推荐,奶酪包的面包口感绵软,吃在嘴里奶油香味浓郁,不是特别腻。

Antonius安东纽斯

Antonius安东纽斯这是花店?还是甜品店?或者是书吧?还是精品店?其实都可以啦!老板是慢吞吞的摩羯座,但也是认真负责的摩羯座。筹划大半年终于到了对的时机与大家见面,甜品真的是招牌特色和亮点,每一口都让人沉醉。红丝绒蛋糕丝滑细腻的口感,入口即化,唇齿留香芝士蛋糕里还夹轮纯有酸甜腊孝咐可口的柚子,甜而不腻,让人心水满是鲜花的甜品屋味道也很与众不同,都是芬芳的花香和甜蜜的滋味。奶酪包有好几种口味,原味,奥利奥和榴莲,抹茶,都很想满足下味蕾,老板自己调制的莫吉托和玫瑰花特饮,与甜品更搭哦清新爽口,清凉沁脾。

二、海鲜大咖

今年夏天,各路海鲜好像商量好似的,纷纷扎堆入驻合肥。不论是小资的海鲜餐厅,还是情调的海鲜酒楼,都如雨后春笋般崛起,让远离沿海的合肥侠们也过足了海 鲜瘾。尤其是今年流行的超大号海鲜大咖,更是引发无数吃货火热追捧。一个巨大的容器,汇聚了各种类型的海鲜,让人空腹进扶墙出,别提有多过瘾。

美食 店铺推荐:

尚船吧音乐串吧

尚船吧算是合肥首家引进海鲜大咖的餐厅,他家海鲜船的体积好大,内含多宝鱼、无数的花蛤和基围虾、整齐排列在左边的扇贝和天鹅蛋、排列在右边的生蚝和黄金贝,中间是阿根廷大虾,梭子蟹,鲍鱼,八爪鱼,皮皮虾,海螺,最上面顶着波士顿龙虾,绝对赚足口水!

狂爱海鲜

合肥狂爱海鲜二店落户于1912街区,其复式的3层,每一层都有不同的文艺风格。阿强身为 美食 主播,跨界开餐厅,对于菜品的选择和口味的把控,其实还是有优势的,他总能以自己挑剔的舌尖去亲自尝试,然后改良。然后再加上厨师的巧手,便打造出合肥“醉”美味的海鲜。

老炮儿海鲜

老炮儿海鲜主打清蒸类的海鲜,每一种海鲜都保留食材的本真,透着用语言无法表述的“鲜”味。据介绍,这里的海鲜都是当天采购新鲜食材,绝对不隔夜, 保证为食客呈现最好的味道。尤其是店内招牌的“海鲜炮台”,一大锅生猛海鲜融汇了扇贝、生蚝、基围虾、螃蟹、花螺、石斑鱼等精致美味,还未品尝,这分量已 经足够抓人眼球。海鲜炮台采用蒜蓉清蒸的烹饪方式,海鲜滋味很浓,配上玉米、年糕、莴笋打底,荤素齐全,美味十足。

90炭火蛙

做 美食 编辑这么多年,牛蛙虽不是第一次品尝,90炭火蛙我还是第一次见。19久0炭火蛙门面不大,店内装潢很温馨,以暖色调为主,色彩明亮,暖暖的灯光打在身上,再闻到麻辣火锅特有的鲜香,使人一进入其中就慎陆能心情美好,食欲大开。

经过腌制的牛蛙挤满了整整一大锅,茄汁、金汤、香辣、孜然等等,一锅之内囊括精彩纷呈的蛙肉,先大饱一番眼福,再细尝美味。

一鼎鲜海货工场

夏天怎么没有海鲜辣卤大咖?一鼎鲜海货工场的海鲜大咖以卤味为主,海鲜个个肉厚个头大,鲜美无比。辣卤大咖那么一大盆,简直可怕!被震惊到的除了份量,还有那扑鼻的香味,闻着看着就过瘾。澳洲小青龙虾,周身多刺,但个头大肉也饱满;皮皮虾都带着虾籽,鲍鱼肉质紧实,格外肥美。辣卤的各味海鲜都极其入味,耐嚼味甘,香辣的滋味在嘴中若隐若现,吃过以后也非常难忘。

三、蒸汽海鲜

今年夏天,合肥除了海鲜大咖,还火了蒸汽海鲜。合肥新开的蒸汽海鲜我也尝鲜了几家,每次晒到朋友圈,朋友们都会说看起来差异不大,只有亲自尝试过的人才有发言权。蒸汽海鲜一锅两吃,上层蒸应季海鲜,下层同时熬煮香米粥。吃完蒸火锅,再喝鲜美现熬的 养生 粥,一口鲜美、一口热乎,别提多舒服了!

美食 店铺推荐:

赶海

“伴随热腾腾的雾气,渐渐开口的贝壳,慢慢蜷缩的花螺,悄悄变红的螃蟹和龙虾,浓郁的海鲜香已经让人垂涎三尺,味蕾瞬间被唤醒的饥饿馋,这个时候一开盖,一股“鲜”气扑面而来!”

赶海算是合肥开的比较早的一家蒸汽海鲜,记得很多人在朋友圈发的时候,合肥那几天一直是在下瓢泼大雨,吃货们真是“赶海”去吃这家蒸汽海鲜,绝对真爱!

蒸任性蒸汽海鲜


蒸任性海鲜料理

蒸任性开在合肥之心城六楼,美女老板娘曾在海南做餐饮多年,所以对海鲜食材的把控相当讲究,她说来到合肥,就一定要把海边的味道带到合肥。如同店名“蒸任性”一样,这家蒸汽海鲜绝对任性,小小地方,感觉把海都搬过来了。

蒸任性的虾是我最近在合肥吃过的最好吃的基围虾,虾肉鲜嫩,伴着丝丝甜意,不需要蘸任何酱料,便能吃下一整锅……另外这家的椰子饭应该是其他家蒸汽海鲜所没有的,米饭融入椰子的香味,伴着丝丝清甜,蒸熟后香甜柔糯。吃完米饭,椰子肉也不能错过,而且越嚼越带劲!

美人鱼蒸汽海鲜

似乎沿海城市的蒸汽海鲜就是忽如一夜春风来,合肥美人鱼蒸汽海鲜也赶上了这股热情,趁势而起。当然合肥每家都有每家的特色,但在我看来,蒸汽海鲜其实差别不大,拼的就是海鲜的食材,只有食材好,蒸出来的味道自然不会差。

美人鱼蒸汽海鲜餐厅并不是很大,一半是中式棋牌室,一半是浪漫海洋风格的蒸汽海鲜。棋牌加私房菜加海鲜,这应该是美人鱼蒸汽海鲜最大的特色了!私房菜中记得粉蒸肉、夫妻肺片等等菜品都受到一致好评!说到海鲜,天鹅蛋、贝类、波士顿大虾都值得一尝。


海品汇

海品汇

海品汇是一家有浓浓航海风的蒸汽海鲜,各种海洋元素让你一秒穿越回航海时代。他家的海鲜新鲜度爆表,蒸汽放出,皮皮虾似要跳出来掀开盖子,壳子打得透明锅盖哒哒作响,释放出的蒸汽让空气里充满海鲜甜味。吃的时候除了能品尝到海鲜本味,也可自调蘸汁享受多重口感。

在海品汇吃蒸汽海鲜,最值得一提的是他家的特色蒸榴莲,你以为这是生化武器?释放出的果香味儿绝对征服你的感官,口感更是香甜软糯,值得一尝!另外海品汇的居然还有烧烤,唯一不足的是烧烤串太大,几串烧烤下去,就怕海鲜吃不下了……


海上八月

蒸汽海鲜

海上八月

合肥北一环海上八月蒸汽海鲜赶上了蒸汽海鲜这股热情,将高品质的海鲜送进合肥吃货的口中。在这里一锅两吃,上层蒸海鲜,下层煮香米粥,鲜到骨子里。这里为了应景,海上八月的装修中也加入了不少海洋元素,遨游的大海龟、跳跃的大鲨鱼被栩栩如生的画在墙壁上,不少顾客会选择在这里凹造型拍照,十分有趣。

海鲜区由几十米长的海鲜箱组成,几百种海鲜在其中遨游,澳龙、螃蟹、鱼类、贝类等等,供食客新鲜挑选。据了解,海上八月每天会更换海鲜箱内的水,并进行消毒,让人们能吃到最新鲜的海产品。

四、潮汕火锅

如果说去年合肥还是川渝火锅时代,今年合肥便进入了潮汕火锅的时代。从年初的三四家,到年底的三四十家,潮汕火锅在合肥以近十倍的速度增长着。潮汕风味火锅比起传统的红油川渝火锅,不油腻,更 健康 养生 ,在这个寒凉的秋末,最是 养生 的好时节。炊牛火锅的牛骨清汤锅底,百分百牛肉熬制,在涮肉之前是可以喝的哟。猛火烧开锅底,转至中火,此时汤清味正,盛四分之三碗的牛肉清汤入胃,由胃暖入心。

美食 店铺推荐:

海银海记

海银海记

走进海银海记二楼大厅,沉稳低调风格瞬间让人安静下来,小资 时尚 的装饰让人无比舒适。在这样的环境中,即使闻到肉香,此刻也想做个安静的吃货。装不了名媛,至少可以装个淑女来优雅地坐下,好与这里的格调相融合。

牛肉是最新鲜的,切出的部位是最精确的,涮得火候是最恰到好处的,因为只有这样,才能领略牛肉最独特的美味。基础清汤牛肉锅底,鲜香清淡,加入农夫山泉矿泉水熬煮出一锅汤。在没涮肉之前用小碗盛出一碗汤来,略品一下滋味,确实鲜美。

海记

烫涮后的可口 美食

海记

老板是地道的广州人,广州人来合肥开火锅店自然是要将原汁原味的潮汕味带到合肥。老板算不上 美食 专家,也从未涉及过餐饮行业,却是资深吃货一枚,对吃讲究到极点。现在开火锅店,对食材要求也非常高。

店内特色菜品有牛肉、纯手工制的牛肉丸以及各式潮味海鲜。牛肉来源于9种不同品种的牛,对杀牛的手法、食用牛肉的时间都有讲究,一般杀牛后三小时内食用最佳。每一片牛肉都是手工切出来的,肉质新鲜是不用说的,涮好的牛肉蘸上店家特制的酱料,口感浓郁鲜美。

花田煮

花田煮

对于潮汕火锅最开始我并不了解,抱着好奇的心理尝试了一下,拿到菜单习惯性的先看锅底,会发现竟然都是清淡的,比如:阿钙牛骨锅底、牛大骨锅底、药膳滋补锅底等,相对于四川火锅那是截然不同。这些锅底都是大骨熬出来的,汤的鲜味十足。

现切热气牛肉是必点的,秘制牛肉、新鲜肥牛、爽口嫩肉、吊龙、牛板筋……都是店内特色。秘制牛肉独特嫩滑,放进火锅的漏勺里浸个三四次就熟了,吃起来的肉质特别的嫩,味道还很鲜。

小超牛潮汕牛肉火锅

小潮牛潮汕牛肉火锅

小潮牛潮汕牛肉火锅就在我家门口,每天里面来往的人络绎不绝,生意十分火爆。店里面的牛肉,精选肉质鲜美的潮汕土山放养黄牛,绝非肉质粗糙的水牛或杂交黄牛,全部活牛运到合肥,专人饲养、专业宰杀,每份牛肉从饲养场到餐桌严格控制在6小时内!

五、串串火锅

要说合肥今年什么 美食 最火,火锅无疑是最统一的答复,而这其中,串串火锅“异军突起”,在霸都收获了一大票粉丝。串串火锅最早起源于成都,是具有川渝特色的传统小吃,它与火锅算得上是“亲兄弟”,虽然味道上无本质差异,但是吃法却有很大不同。串串火锅吃完数串,感觉更有趣些。

美食 店铺推荐:


梦幺妹串串火锅

眼看合肥遍地的串串店各领风骚,但吃过很多家都没什么特别的感觉,腹诽起来甚至觉得和我们本土的麻辣烫还不如。直到最近发现银泰城附近的这家门脸不小的串串店,因为晚上七点从门口经过,居然门口排满了人。

涮锅是黑色鸳鸯陶锅,锅底是要付费的,28元一份。底料、蘸碟味道很正。我自己肯定中意全辣的,但是他人中肯定有不能吃辣的,好事成双才有鸳鸯。坦 白说,单这么拿东西都能让人小嗨一把:0.6元一串,即便100串来个双手满捧也不过60块钱,绝对有种物质极大丰富的款爷之错觉。

蜀缘串串火锅

各类肉串

蜀缘串串火锅

“5号桌,黑毛肚加一份……”一声充满川味的吆喝声,在蜀缘串串火锅店里传递。当别家餐厅尚且生意冷清的时候,蜀缘串串火锅一楼已经门庭若市,不少顾客已经酣畅淋漓的吃起来。据了解,蜀缘串串火锅的老板是四个年轻人,从四川来到合肥,只为将最巴适的川味 美食 在这里传递。

当然一锅美味的串串,少不了好的汤底。蜀缘串串火锅的鸳鸯锅,将辣与 养生 很好的综合。红汤中红彤彤的辣椒,光是看着便让人有满脸通红、大汗淋漓、心跳加速的魔力。而白汤中放了虫草花和菌菇,不仅滋补,还中和了辣,滋味十分美妙!

这道问答牵涉的是合肥市的网红 美食 。关于合肥的问答题我答了很多,实在说,合肥对我印象最深的是它深厚的人文 历史 。比如我们小时候就崇拜景仰的"孝肃公"包拯。
书归正传,合肥市有些什么网红 美食 呢?

答案是很多。今年天气很热,介于南北交界的合肥竟然达到38度。

于是,冷飮类食品走俏,无论男女老幼,暑天的热量在体内积聚,使人心焦气烦,急需降降心火。于是网络上一番搜索,坐在室内,都可以送到手上,呵呵,有钱真爽!
为什么叫"肮脏包",脆脆的外壳,巧克力酱夹层,不过热量也可以。
奶茶是饮品的标配。早就摒弃了甜甜的传统味,现在的味道很中和,既不甜腻也不寡淡无味,恰到好处地处理,使人心情大好。
豆乳盒子,这个食品经久不衰,大家都接受这种蛋糕。
"鲍师傅"蛋糕,口感滑嫩,上面一层小贝肉松。特别的配搭,咬在口中别有一番滋味在心头。
珍奶会所,软糯的棉花糖配上香醇可口的奶茶,丝滑的感觉犹如清泉在白石上温柔滑过。我却想起了巜雪山飞狐》的主题歌。

好了,合肥的网红 美食 太多,大家自己动手捜吧。

合肥自主营销的网红店其实很少,大多都是其他省份的网红店开过来的分店

比如包河万达的酵墅面包店(源自南京),力荐雷神巧克力!!超级好吃哦

一点点奶茶店,源自台湾,在之心城有分店 四季常青奶茶和冰淇淋乌龙红茶都很好喝 记得加上波霸和奶盖

4. 潮州牛肉火锅哪家最好吃

最好吃的潮州牛肉火锅如下:

1、潮牛海记

潮牛海记成立于2010年,总部位于成都,是一家经营火锅的新锐品牌。深受广大消费者的支持和喜爱。

2、海银海记牛肉火锅

海银海记牛肉火锅自1999年诞生以来,在市场上迅速发展,败桐现在店面已覆盖了广州市,为实现潮汕牛肉标准化及创建绿色健康做出了突出贡献。

3、牛很鲜

牛很鲜向顾客们承诺所有食材绝不隔天使用,选用的食材都是从天然牧场的青贵地区运抵杭州,当天现宰的土黄牛,牛肉均是新鲜运回。

4、鲜牛记潮汕牛肉火锅

鲜牛记潮汕牛肉火锅以精品潮汕火锅为特色,配以时尚有机蔬菜等菜品。十大招牌菜更是得到广大顾察族坦客的青睐。

5、福合埕牛肉火锅穗握

福合埕牛肉火锅以其鲜嫩美味的牛肉,精心制作的调料享誉潮汕。 在广东一带早就已家喻户晓。

5. 加盟潮汕牛肉火锅风险大吗

风险不大。
随着火锅市场的不断发展,潮汕牛肉火锅成功的打造了绿色、健康、时尚的火锅市场,为我们的饮食发滑野展带来了极大的市场价值。潮汕牛肉火锅加盟品牌成功的具备了这三点,不仅以多样化的过桥米线为企业发展的主打,更是以贴心的服务和强大的技术设备支撑着企业的发展,带来更强大的优势碰让扰,不仅是为消费者带来了一场美食盛宴,也为众多有创业梦想的加盟商带去了更为适合发展的品牌。

其次选择一个可靠的品牌来加盟,而潮汕牛肉火锅在市场上经营多年,它具有强大的品牌实力,被广大消费者认可。所以大家可以安心加盟潮汕牛肉火锅品牌店。
潮汕笑旦牛肉火锅品牌加盟店还有自己的生产基地,在选择材料方面,该品牌也是非常用心的。所以在潮汕牛肉火锅品牌这里,大家不用担心会有劣质产品。除了在产品品质方面潮汕牛肉火锅进行严格的监管,在服务方面,潮汕牛肉火锅品牌同样也很注意。同时潮汕牛肉火锅还与多个科研团队进行紧密合作,不断研发具有养生价值的过桥米线美食,让大家吃得饱,吃得好。
可见潮汕牛肉火锅在市场上备受关注,选择加盟潮汕牛肉火锅品牌店是非常可靠的,从它的产品和服务就能看出来,所以大家可以安心加盟海银海记这个品牌。并且潮汕牛肉火锅也愿意为加盟者提供稳定的加盟支持,以便让加盟者能够安心经营,快速发展。如果您也心动,赶紧行动起来加入潮汕牛肉火锅吧。

6. 潮汕牛肉火锅有哪些比较出名的门店呢,其名称是什么

酷爱火锅的人,一定对潮汕牛肉火锅不陌生,与四川的麻辣火锅相比,潮汕牛肉火锅清淡香甜,更讲究原汁原味,更容易被人接受,特别是南方人。潮汕牛肉火锅吃法极为讲究,在牛肉的选择方面,一般选用很新鲜的牛肉,宰杀的牛肉在4小时之内,肉质是最佳的,放置一段时间吃起就没有那种嫩的口感。再者,隔夜的牛肉经过冰箱储存,无论从口感或是味道方面,都已经不适合用来做牛肉火锅的原料了。

其次,门店的卫生条件与服务态度也是需要参考的方面。事实上,潮汕牛肉火锅有很多知名、口碑较好的门店,有的会参与一些美食节目制作,具体门店,大家可以上网查询或是从美食节目中了解。

7. 广州三大潮汕牛肉品牌之一「海银海记」恢复营业~钜惠来袭

闭关了那么久

广州的火锅店终于恢复营业了

而心心念念的潮汕牛肉火锅早已是让人馋得不行

“潮汕牛肉火锅”在清汤锅里必须有姓名

不比妖艳重口味麻辣火锅, 追求返璞归真

清而不淡,鲜而不俗

嫩而不生,浓而不腻

现在周周把这家

迷得人神魂颠倒的潮汕牛肉火锅店

强烈推荐给你们~

海银海记潮汕特色牛肉火锅

◎风靡全国,是广州三大潮汕牛肉品牌之一

◎TA家的手打牛肉丸上过“舌尖上的中国”

◎抖音点赞无数、小红书关于TA的笔记1w+篇

◎为保证新鲜,每天只做一头牛

1

“吃牛天堂”

这里是 牛肉控 的 美食圣地、吃牛天堂

你可以在这里吃到 一整头牛的肉

三花趾、五花趾、嫩肉、雪花、吊龙、匙柄...

应有尽有,只为那一口 刚刚好的鲜美

海银海记拥有 15年 的深厚内功

精工匠制 ,保留了最潮汕的牛肉风味

经久不变的好味道、广受好评

日常就是拿奖拿到手软!

2

每天只做一头牛,好牛肉!

这家店 每天只做一头牛

精选来自 2-4岁的云贵川的黄牛牛

当天新鲜现宰,不掺水,不冷冻、不隔夜

牛肉的 鲜嫩和品质 自然不用多虑!

好牛肉,对刀工很有考究!

掌刀的厨师拥有多年的 解牛经验

切出来牛肉 厚薄均匀,纹理清晰

凭这一粉嫩的颜值就让肉肉控沦陷了

好牛肉,敢“折腾”!

现切的牛肉经得起 360°旋转 考验

牛肉 牢牢地粘 在碟子就是掉不下来

丝毫不怕牛肉甩飞piapia打脸

3

汤底是灵魂,涮着吃超爽!

从早熬到晚 的牛骨高汤

没有任何盐味和调味

清润鲜香,营养丰富,滋补养生

用来涮牛肉片当真是 鲜到极致 ~

牛肉的 涮烫时间 精确到秒,迟1秒就会老

只需 三起三落 (俗称三吊水)就可以吃了

入口细腻,爽嫩弹口,片片鲜美!

Enmmm... 身心和胃 都得到了极大的满足~

看了这么多,口水是不是已经 汹涌 ?

是不是超想去吃一次 潮汕火锅 了呢?

A:2-3人餐108yuan

锅底: 牛骨清汤锅

荤菜: 至尊牛肉丸(大份)+吊龙肉+肥牛+嫩肉+牛腩

素菜: 生菜+炸腐竹

主食: 潮汕粿条+红薯粉(2选1)

其他: 白玉酸梅汁+茶位+酱料+纸巾

B:4人餐158yuan

锅底: 牛骨清汤锅

荤菜: 至尊牛肉丸(大份)+吊龙肉+肥牛+嫩肉+牛腩+牛颈肉

素菜: 炸腐皮+玉米+娃娃菜+冬瓜

小吃: 卤香牛肉

主食: 潮汕粿条/红薯粉(2选1)

其他: 白玉酸梅汁+茶位+酱料+纸巾

◆  广州7店可用

【保利时光里店】 广州市越秀区保利时光里北塔5楼5012铺(原中环广场)(地铁5号线淘金站B口/小北站B口)

【体育西店】 广州市天河区体育西横街38号(地铁体育西路站H出口)

【天平架店】 广州市天河区天平架陶庄路3号(地铁6号线天平架站B口)

【粤垦店】 广州市天河区粤垦路551号(地铁3/6号线燕塘站B口)

【新港中路店】 广州市海珠区新港中路店483号之4(地铁8号线赤岗站C1出口)

【车陂店 】广州市天河区车陂街道中山大道车陂大道64号(地铁4号线车陂C/D口)

【黄埔万达店】 广州市黄埔区萝岗区科学城科丰路89号万达广场4楼4013号铺(地铁6号线苏元站D口)

私信我回复数字 01 ,了解更多套餐详情

海银海记·就是这么火

海银海记在2002年于广州创立di一家店

如今已遍布全国140多家分店

无论全国哪个城市,海记所开之处

都会汇聚一大班忠实吃货

火爆北上广深,斩获诸多好评!

就连胶己人都慕名前来打卡~

高钙牛骨原汤,吃尽“牛”鲜味

店里用健康杂菌锅底锅底,采用 牛骨熬制的奶白色的秘制高汤 ,上面还浮着星星点点的牛油,每一份汤底都透着牛骨天然的清润鲜香,越熬越香,久久不散~

特色必点--牛肉丸

弹弹弹!弹到没朋友!

别看一颗小小的牛肉丸

要真把它做好,那可得下上一番功夫

牛肉由店家每天新鲜采购

花人力时间千锤万打后

牛肉的肉筋才会彻底分离

吃起来才更加爽口

高品质的手打牛丸对清汤锅毫无畏惧

在牛骨汤中接受了洗礼后

看着饱满的牛肉丸从锅底飘起

一口下去,里面的肉汁飙了出来

肉质弹牙、劲道、肉香浓郁爽滑

牛肉香浓鲜醇的味道在唇齿间漫延

鲜甜的汁液猛烈冲击牙龈和舌头时

那种霸道总裁爱上我的美妙感觉

简直不要太爽!

特色必点--牛颈肉

看这粉粉的色泽就知道新鲜非常

现宰的牛还冒着热气

大厨精密分割好每个部位后

取牛颈肉一片一片鲜切出来

装进盘子端给你!

牛颈肉的蛋白质含量高,脂肪含量适中

下锅里稍微一涮就可以开吃了

肉质依旧保持柔软,十分好嚼!

特色必点--五花腱

直接半盘下锅,涮个13秒钟

牛肉颜色变得粉粉的时候

吃是口感超级好的!

特色必点--雪花肥牛

雪花牛肉肥瘦分布得宜

漂亮的雪花纹路

蘸上沙茶酱更是惹味非常!

私心推荐--嫩肉

嫩肉是属于牛的背部肉

肉质细软,口感鲜甜是牛肉火锅的标配!

涮起直接入口,原汁原味

你仿佛能感受到它柔嫩在你喉咙轻盈的滑落!

牛肉火锅必点--胸口朥

胸口朥比较特别,涮的时间相对要长一点

越煮越好吃、脆脆的香香的、爽口弹牙

牛味四溢!丝毫不会产生肥腻感~

何况一头牛就只有一斤多点,懂食的饕客必点!

更多私心推荐

吊龙肉

卤香牛肉

肥牛

炸支竹

玉米

酸梅汁

超多菜品,超棒的环境

还有感人的价格

就说,你来不来?我先去吃了

▣ 海银海记潮汕牛肉火锅

A:2-3人餐108yuan

锅底: 牛骨清汤锅

荤菜: 至尊牛肉丸(大份)+吊龙肉+肥牛+嫩肉+牛腩

素菜: 生菜+炸腐竹

主食: 潮汕粿条/红薯粉(2选1)

其他: 白玉酸梅汁+茶位+酱料+纸巾

B:4人餐158yuan

锅底: 牛骨清汤锅

荤菜: 至尊牛肉丸(大份)+吊龙肉+肥牛+嫩肉+牛腩+牛颈肉

素菜: 炸腐皮+玉米+娃娃菜+冬瓜

小吃: 卤香牛肉

主食: 潮汕粿条/红薯粉(2选1)

其他: 白玉酸梅汁+茶位+酱料+纸巾

◆ 周末通用,目前各门店均已恢复堂食

◆  广州7店可用(地址详见文末)

【保利时光里店】 广州市越秀区保利时光里北塔5楼5012铺(原中环广场)(地铁5号线淘金站B口/小北站B口)

【体育西店】 广州市天河区体育西横街38号(地铁体育西路站H出口)

【天平架店】 广州市天河区天平架陶庄路3号(地铁6号线天平架站B口)

【粤垦店】 广州市天河区粤垦路551号(地铁3/6号线燕塘站B口)

【新港中路店】 广州市海珠区新港中路店483号之4(地铁8号线赤岗站C1出口)

【车陂店 】广州市天河区车陂街道中山大道车陂大道64号(地铁4号线车陂C/D口)

【黄埔万达店】 广州市黄埔区萝岗区科学城科丰路89号万达广场4楼4013号铺(地铁6号线苏元站D口)

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8. 广州火锅美食有哪些推荐

(一)蜀九香
人均145元,位于天河区林和西路153号保利中汇广场3楼
蜀九香是全国十大火锅品牌之一,近几年来获奖无数,得到很多吃货的认可。每到饭点都座无虚席,非常火爆。四川火锅讲究麻辣鲜香,上好花椒、优质辣椒、醇厚高汤、牛油锅底,四者搭配起来,组成就是成都风味。
1.九香千层肚:千层肚以爽脆深受各位吃货们喜欢,说这道菜是火锅不得不点的菜,每天从遥远的地方运输过来,不添加任何提升质感的香料。
2.皇家一号肥牛:这个真的不是一般的肥牛,鲜红的肥牛,肥瘦均匀,雪花纹路清晰,必须冰镇后,下锅涮就会更加多汁美味。进店必点的招牌之一,肥牛入口即化,千万不要涮太久,轻轻一烫已经完美,不然就浪费了这上等好肉了。
3.九香鸭胗:涮火锅最离不开的就是各种内脏的洗礼,他家的鸭胗新鲜的口感和考究的刀工同样是一绝。菊花状更容易吸收汤汁,吸饱了汤水一口咬下,爽脆的口感难以拒绝,蘸点九香干碟又是另一番风味。
4.功夫鲜虾滑:值得一说的是,蜀九香的虾滑、肉丸...都是人手打出来的。嫩嫩的口感,新鲜的味道,再配上香喷喷的锅底,吃多几盘都是不够的。
(二)海银海记潮汕牛肉火锅
人均:80元,位于海珠区新港中路483号
牛肉火锅南北都有,但要论精细程度还属潮汕牛肉火锅,刀起刀落之间就是一个江湖。鲜嫩爽口的牛肉,蘸上特制的沙茶酱和新鲜的辅料,满口都是正宗的潮汕味道。海银海记潮汕牛肉火锅,绝对称得上是潮汕牛肉火锅老字号。
1.新鲜牛肉丸:店里最抢手的,是新鲜手打牛肉丸。要做出爽口弹牙人见人爱的牛肉丸,师傅必须要用2根3斤重的方形铁棒,左右开弓,反复捶打3小时以上,才能让肉块完全变成肉浆。粘手却不掉下方为最佳。刚做好的牛肉丸,颜色鲜红,黏性好到爆。下锅一煮,牛肉丸的颜色马上变化。吸足了牛骨汤的牛丸,一咬开立马爆浆,口感爽滑弹牙。牛丸掉碟子里了还会继续弹弹弹,蘸上秘制沙茶酱,一颗完美的牛肉丸就完成了。
2.雪花牛肉:又叫脖仁,是牛后颈与背部衔接的部位。一整头牛,只有3%的雪花肉,十分稀有。“三起三落”后,就该和酱汁来个美好的邂逅了。最顶级的雪花牛肉,油花像雪花一样细密均匀分布,经过熟手师傅薄切,下汤浅烫之后,牛肉的脂香瞬间溢出,充满整个口腔,细细咀嚼,口感柔嫩无渣,牛油的脂香就像奶味一样醇香。
3.胸口油:胸口油是牛前胸的一块脂肪。明明是油脂,却一点也不腻,咬下去爽脆可口,奶味十足。爽、香、鲜都不足以形容它的美妙。
(三)传记潮发牛肉店
人均:72元,位于天河区天河北路80-90号100生活馆14.15铺(catwalk对面)
在广州吃潮汕牛肉火锅,当属传记潮发牛肉店的牛肉火锅。火爆的店最怕就是服务跟不上,但在传记潮发涮锅不用有这种担忧。即使再忙,敬业的服务员一样热情满满。把客人当成朋友,对待朋友总觉得给再多都不够,所以小姐姐们时不时的帮我拿菜、帮我涮牛肉。
传记潮发所选牛肉来自于云南、贵州、甘肃等地,每头牛的年龄均在2至3岁,体重在900——1100斤的黄牛。出肉量有300多斤,而火锅肉只占所有出肉量的37%,就是只有100多斤。可谓啖啖珍贵。每头牛在自家屠宰场到上桌保证不超过4个小时,已保证吃到的都是当天现切现卖的黄牛肉,每片肉都是优质新鲜十足。
传记潮发一共有三种锅,分别是:牛骨清汤、麻辣锅以及矿泉水。而牛骨清汤是潮汕牛肉火锅最主要的灵魂,牛骨为主要材料,芹菜末和黄豆提鲜熬制6小时。从瘦到肥依次顺序大概是:嫩肉,牛舌,三花趾,五花趾,匙柄,匙仁,雪花肉,吊龙伴,吊龙,双层肉,胸口朥。
(四)龙船小调·串串火锅
人均:74元,位于天河区天河直街160号天河汇商业广场首层北2号铺
开在船上的串串店,店门像一艘船,进店,感觉要上船撸串。店里的用餐区,布置得像西湖边的游船,还有水雾和荷花围绕。店名叫“龙船小调”,取名自“龙船调”,那是一首讲划船艄公故事的民歌:“艄公你把舵搬哪,妹娃子我上了船”,就是划船界的土味情话。
串串种类,比口红的色号还多。快150种菜品,分4层摆放,摆满冰柜,占了两面墙。
进店必点:
1.牛肉串串:牛肉串串是店里最受欢迎的串串种类,一共有6种。芹菜牛肉用的都是新鲜牛肉,当天早上送到店里。只有足够新鲜的牛肉,才能和芹菜黏得紧,下锅煮也不会散。牛肉+芹菜的口感搭配,是所有串串里最有层次的。牛肉弹牙,芹菜一口一个嘎嘣爽。香菜牛肉。香菜本来气味很强烈,谁知吸了牛肉和锅底的汁水,气味淡了不少,淡淡的香气,让牛肉更加分。
2.四川串串:小郡肝、郡把是四川撸串界的双皇,四川人进店,都是一把一把拿。肥肠结子是吸汤界的高手。四川腊肉肥肉嫩滑,瘦肉甘香。
3.大刀毛肚:选用新鲜的水牛毛肚,叶片上有笔挺挺的小刺。毛肚切得大片,涮好,入口却很爽脆。
(五)顽牛钢管厂小郡肝串串香
人均90元,位于天河区朝阳北大街29号福来登酒店1楼
小郡肝的创始人是一名成都钢管厂的退休员工,叫顾大姐。1987年,为补贴家用,顾大姐在成都春熙路天桥下摆小摊卖串串,就因为这串小郡肝,火了30年。
1.郡肝串串:是顽牛小郡肝串串香火锅的招牌,一上来就会被抢光,手速慢的未必吃得到。小郡肝其实就是鸡胗中最厚实那一小块。顽牛的小郡肝只选自1-3个月的鸡,太老的鸡不要。只有这个时候的鸡胗才够嫩,拿来做小郡肝最好吃。小郡肝在热锅里涮3-5分钟就够,涮太久肉肉会变小哦。涮好的小郡肝蘸点干碟,味道更“巴适”。
2.泡椒牛肉:涮熟后泡椒吸饱汤底,咬下去的时泡椒在嘴里爆开,超刺激。乡村牛肉,用秘制酱料腌制了12个小时,超级入味。
3.兔肉串串:切成小块之后腌足数小时,入汤轻汆即熟。兔肉鲜嫩,腌制得很入味。
(六)香天下·美蛙火锅
人均:81元,位于天河区体育东路13号2层
香天下开了16年,在全球有500+分店,连澳洲美国法国都有。他根据多年来顾客的点菜习惯,抽取最受欢迎的菜品设置了蛙盒里面的火锅清单,超人性化有木有。
1.蛙:绝对是店里众多美食的最爱,两只半斤大的肥蛙,提前用秘制酱料煮至九成熟,涮20-30秒就可以吃了,用舌头轻轻一挑,蛙的骨肉就能分离,只有够新鲜和够嫩的蛙肉才能做到。
2.肥牛:选自牛的后脑部,这部分的肉肉少运动,涮完很嫩,肉的颜色粉嫩,纹路清晰,很新鲜。
3.虾滑:一定要试,纯手打的虾滑颗粒感明显,机器搅拌的虾滑太软,香天下将两种混合,口感层次瞬间提升。
(七)有间虾铺
人均:134元,位于天河区黄埔大道西188号维家思广场4层,近金逸影院出口。
火爆广州的吃虾圣地“有间虾铺”,独家创作出全新的小龙虾吃法,小龙虾打边炉。用小龙虾打边炉,一般虾店都做不到。首先,对小龙虾的要求超级高。“有间虾铺”用的都是最少8钱以上的鲜活小龙虾,这样的虾肉才饱满,Q弹。
1.酸汤小龙虾火锅:鲜活的小龙虾,最好的吃法是滚汤放入小龙虾,大火煮4分钟,这样的虾肉更入味。“出浴”后的小龙虾,穿了一件性感的红色睡袍,团长根本把控不住自己,1秒就剥好壳,肥美的虾肉,小龙虾肉质弹牙,入口会爆浆。虾膏的肥美,虾肉的甜,一点点酸辣在嘴里混合,好不过瘾。
2.湖南黑脚走地鸡:专门从湖南采购的走地鸡,吃的就是鸡鲜,煮3-4分钟就能吃,鸡肉控吃了一定会爱上。
3.牛蛙:大长腿比例好,又健美,一看就是常去健身房的牛蛙,涮2-3分钟就能吃,入口嫩到不行,一抿就脱骨。