① 小吃王者初现！串串凭什么被众多餐饮老板追捧
从2018年开始，串串就开始在 小吃界的 浪尖上翻滚腾跃。
毫不夸张地说，串串是近期冲劲最凶猛的街边小吃之一了。究其原因是串串的有效经营时间长，既可以错位和正餐竞争，又可以闲逛时靠流量取胜。
对比火锅，消费者对串串口味表现出更多的宽容度，只有口感评价，这让串串的口味选择、食用方式有了更多的创新空间。
而且串串的选址对场地要求不高，一般只需要选择靠近人流量大的地方，店面不用很大，食客可以选择堂吃又或者外带。
串串这个产品更考验的是经营者的商业意识，小额的投资成本，月人均产值高，超短的回本期使得经营者蜂拥而至，然而战死者也不计其数，那串串究竟是门怎样的生意？
01
串串，从街边小吃发展成人气连锁加盟店
第一家邑哥串开业于2018年，店铺选择在人流很旺的位置，食客远远走过就能闻到料油香，这个15平米的炸串店，当日就创下当月很高的销售额。
从校园时期起，串串就是每个孩子不可或缺的小吃，可能就是街头小贩小车上的美味，它源于生活和记忆，所以食客对它有一定的认可。
制作串串的工艺很简单，将事先腌制好的串串放到铁板烧上烤熟，根据食客的要求，适量的撒上秘制调料，现选现吃。邑哥串10元30串，一次吃下来只要二三十，受众普遍都能接受，闲逛时、放学后选好、烤完、直接打包带走。
邑哥串创始人周志涛创业的初始想法是：“想为年轻一族带来 健康 、便捷、美味的烧烤 美食 体验。”
所以，创始人周志涛希望能通过连锁加盟的形式，加强对连锁店的管理，打破食客对串串脏乱差的固有印象，让好品牌落地生根。
要 串串想 做好品牌就得从品牌管理入手，只有品牌形象建立了，产品好了，顾客自然看到就想买。
在产品方面，邑哥串经过“大数据”调查后选择了最受用户喜爱的铁板系列、热锅系列等20多个品种，在效率原则上精选品类可以让用户减少等待的时间，提高用户体验感。
02
成本低、利润高、易复制
据《中国餐饮报告2019》显示，因为具备受众年轻、人均消费低、选择多样等优势，2018年串串香高速发展，在全国火锅门店数量中占比达到13.5%，串串发展能这么迅速的主要原因是成本低、利润高、易复制。
观察各大高校的餐饮情况会发现，每到 饭点 最热闹的不是火锅店，而是串串店。因为以校园为轴心的商业群体特征正好符合串串受众的特质：受众年轻、人均消费低、选择多样。
相比之下，在人员管理、食品消费、加工等环节，串串比火锅更易复制的优势。
一根普通的竹签，串上丰富的食材，再加上厨师用心的雕琢，呈现出食物新的美味。
一名想加盟邑哥串的意向者问创始人周志涛：
“ 单价这么低，那经营者每月赚不了多少钱吧？ ”
周志涛笃定地说：
“虽然价格不高，但是利润却不菲，串串靠的就是以量制胜。 一个15平米左右的单店，每月营业额一般在13万到15万。”
比如“觅香串串”在2017年创立，随即开始征战全国，现在已经不声不响开了两百多家连锁店 。
是的！串串的风口已经起来，未来的势能必然可观。
03
高效率源于成熟供应链
现在出去吃饭，最担心的就是排队，想吃点小吃，排队2小时吃饭20分钟，影响 美食 体验。所以很多麻辣烫、麻辣香锅、火锅店甚至一些中餐店，无论是单店还是连锁店，餐饮老板更喜欢将食材处理进行统一处理。
04
争夺串串头部品牌的比拼，2点决胜负
《中国餐饮报告2019》预计，今年串串香仍将保持高速增长，扩大市场领先优势。根据火锅市场总量的预估，串串即将在2020年成为又一个“千亿品类”。
虽然市场规模将逾千亿，但现在仍没有真正意义上的头部品牌，串串市场还是蓝海，这也是邑哥串选择押宝串串的主要原因。
01 过硬的产品力，突破同质化竞争
串串的食材差异小，口味相对固定，使得这个品类门槛很低。在市场规模不断扩大的同时，同质化竞争的趋势越来越明显。
邑哥串为了应对同质化的问题，不断尝试新的系列，在保证口味的前提下，尝试新的方向，如铁板系列、冷锅、热锅系列等。
02 目前市场较混乱，串串适合加盟管理
市面上多的是2、3个月就死掉的串串加盟商，很多人质疑它为何那么火，却开过3个月？
其实很多串串店倒闭不是因为产品和口味，而是倒在了连锁加盟的不规范。
因为串串本身是适合加盟的品类，比如：热门的钢管厂五区小郡肝串串香就是以加盟模式为主，邑哥串在创立之前也确定好做加盟模式的产品。
加盟商资质的审核，门店装修标准、服务标准、产品标准的制定等等进行统一的管理。很多企业因为没有做好这些方面的准备工作就急着加盟，结果肯定会一片混乱，最终坚持不过3个月。
05
散乱差者逃不掉“被洗牌”的命运
注重体系建设才能从竞争中胜出
一个产品成长需要经历4个阶段：
1.从零起步的江湖初期；
2.建立标准化体系的制度期；
3.强化内部管理的规范期；
4.树立品牌的文化期。
所以邑哥串2019年将在全国更多城市选择优质城市合伙人，共同发展邑哥串品牌，让更多人获得 健康 、便捷、美味的烧烤 美食 体验。
串串品类在持续了去年的狂飙式发展后，未来将会进入稳定期，各路品牌不断试错沉淀，逐渐划分出“梯队”，串串行业也将越来越规范化。
注重体系建设的商家或将从竞争中胜出，散乱差者终究逃不掉“被洗牌”的命运。
创始人周志涛希望邑哥串能始终稳定前行，为此，他一直在为品牌模式进行细致的打磨，让邑哥串在千亿市场中找到属于自己的位置。
② 炸串加盟品牌有哪些巷子里那家串店加盟怎么样
观渝家的炸串不错，人非常多
③ 炸串加盟店赚钱吗方城让你坐享利润
炸串加盟店赚钱吗?方城特色炸串现场加工、现做现卖、即买即食、不仅受到青年男女的和学生的喜爱，还爱到了中老年人朋友的青睐，方城特色炸串多种产品百吃不厌，越吃越想吃。让你不再为经营的单一而苦恼，让你不再为季节的变换而害怕，让你不再为四处寻找新技术而操心、碰壁，它让你的经营更加轻松、生活更加愉快! 炸串加盟店赚钱吗?方城特色炸串加盟店，经营占地小，租金低、装修费用少;运营费用低、2-4个人轻松经营、不用店堂服务员;周转快：不受餐位限制、现制现卖，好吃带着走，方城特色炸串，有吃有喝适应快节奏、休闲以及主餐的特征，黄金炸串全面覆盖早、中、晚餐的各类人群! 炸串加盟店赚钱吗?方城特色炸串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小缺塌城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。 炸鸡炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍扰运受青少年的喜爱! 炸串加盟店赚钱吗?方城特色炸串加盟店销售的各种油炸小吃，色泽金黄，很诱惑人。可是自己做时，干干巴巴，又硬又涩……其实，原因就是没有掌握好原料及辅料的配比，或炸制不合理所造成的。方城特色炸串加盟店让您做出的油炸食品也是芳香松脆、外焦里嫩、浓香伏李圆诱人，成功做出各种油炸美味，生意也越来越旺。您还不心动吗?赶快行动吧!温馨提示：看到了上面的介绍，您还不为之心动么?您还在犹豫么?如果您想进一步了解本项目，就请在下面留言板处留言。本公司客服人员将热情解答您所有疑问。
④ 炸串加盟店推荐
有以下十大炸串加盟店推荐。
1、苏小西炸串，苏小西炸串以健康、新奇、美味等特点风靡整个餐饮市场，成具人气的美食。
2、带一把炸正槐困串，带一把炸串自创建以来，凭借味美价廉的特点，征服不少消费者的味蕾，建立有不错的口碑。
3、小红帽炸串，小红帽炸串成立至今已经有13年时间，一直坚持口碑传播，确保消费者的利益更大化。
4、空头炸串，空头炸串以顾客为中心，以市场为导向，专注于将特色的炸串美食发扬广大。
5、夸父炸串，夸父炸串仅用几年的时间已经成为的在全国开设有百举念余家加盟店，产品热度不断地提升。
6、天下共享炸串，品牌成立于2015年，主要从事各种炸货的经营，一直不断地进行更新升级，精益求精。
7、千禧炸串，千禧炸串坚明雹持使用健康的植物油炸制，全程进行质量把关，口感好，味道纯正。
8、上清炸串，上清炸串无论在产品的味道上，还是服务的品质上，都无可挑剔，深受消费者好评。
9、满分炸串，满分炸串加盟门槛不高，只需要几万元资金即可启动，无需厨师，无需经验，人人都可以做。
10、五爷炸串，五爷炸串自成立以来，一直专注于炸串的经营，凭借味美价廉的特点，获得消费者的青睐。
所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。
⑤ 炸串加盟什么品牌比较好
我觉得炸出来加盟好想吃嗯特别好，因为好想吃的里面的都统一管理的，也可以加盟张正麻辣串。
⑥ 炸串加盟要多少钱
炸串加盟费不是很贵，而且是市场上新出来的特色炸串，卤味炸串，比较新奇，也比较有竞争力，相比起传统炸串加盟费还便宜不少，让人感觉比较划算，所以市场竞争力大，具体还是咨询叱炸江湖吧！
⑦ 串鼎香炸串加盟费多少
串鼎香炸串加盟费大约在10万元到30万元之间。串鼎敬慎香炸串的加盟费用会根据加盟类型和所选区域的不同而有所差异。一般来说，加盟费用包喊孝括品牌使用费、培训费、装修费、设备费等多项费用，总投资额也会因此而不郑稿稿同。