① 山西顺溜刀削面 在哪里有店呢 听说很好吃, 想去试试看哦!
目前太原好像有9家分店
坞城路有一家我吃过,味道非常好,很大的碗,面很筋道
兴华街“顺溜削面”2010年1月3日隆重开业
顺溜削面十部(旱西关店)隆重开业
顺溜削面郑州店10月10日隆重开业
长风街沃尔玛超市正门西面进去走20米就看见了
高新区店比长风店好吃多了,卤好,丸子大,素什锦尤其赞!!!
山大一院那也有一个了
千峰南路的那个,确实好吃
真好吃,文源巷的那个。我在文源巷那儿吃过,我十二点多去的。那场面人多的还咬人人了,我们专门等的一点才让那个经理找了个位置。味道确实不错,就是人太多了。
铜锣湾的那家挺好的,每天爆满
我在府西街吃过,味道真好,一饿了就想去。府西街那家应该是最早的之一了。很好吃
② 太原顺溜刀削面总部在什么地方
你好,顺溜刀削面的总部在铜锣湾步行街。请问你是想加盟还是?如果你是感兴趣想做刀削面的话,我建议你不要加盟,现在刀削面的加盟市场还是不太成熟,你最好是自己掌握核心技术(刀削面卤汤),然后自己再开店、开分店、开连锁。感兴趣的话联系我。保证比顺溜的好吃。可以先尝。网络地图
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③ 顺溜刀削面加盟费多少
1万大概 我说的是技术
④ 大同刀削面加盟大概多少钱
一一刀削面加盟费伍万元整,店铺里所有的设备下来三万左右,剩下的就是你的房租多少钱,和房子的面积多大,需要多少装修费用,如果按照总部的装修,100平左右,两万块钱。
⑤ 山西太原顺溜刀削面(府西街店)怎么样
挺好的啊,我去过。
山西太原顺溜刀削面是山西首家专营刀削面和特色小吃的快餐店,是以“大同刀削面”为精髓,以山西面食文化为底蕴,以“打造山西刀削面第一快餐品牌”为目标,弘扬三晋面食文化,传承晋商精神。经过四年多的快速发展,现有12个直营店,两百多名员工,日接待中外顾客4000多名。
⑥ 加盟顺溜刀削面怎么样
好。
1、加盟顺溜刀削面是非常不错的选择,品牌的加盟门槛不高,十几平米的店面即可起步,两人即可玩转经营。
2、顺溜刀削面以地道的刀削面工艺制作面食,其销售的餐品具有口感顺滑、汤汁浓郁、老誉埋少皆宜的特点,受到民众汪桥的强烈热捧。困虚猛
⑦ 谁是山西面食的代表——顺溜
提到顺溜,我会想到两个东西,一是《我的兄弟叫顺溜》这部电视剧,二是柔顺滑溜的削面薯辩。看此店的LOGO ,一个馋嘴的小伙计模样,托着碗削面,好像说“客官,您的面来了”,让人感觉到山西人的热情和淳朴。好面,好卤,好顺溜,也道出了人们吃面所追求的三个方面。打造山西削面第1品牌道出了企业发展的雄心。企业愿景:打造山西刀削面第一品牌企业精神:不抛弃----每一位努力工作的员工!不放弃----每一次为顾客服务的机会! 企业宣传语: 好面,好卤,好顺溜!道德标准:孝敬心、责任心、上进心困手和成功理念:简单的事情重复做,重复的事情坚持做行动理念:明天可以做的事情今天做 今天可以做的事情现在做 企业未来发展: 立足太原,辐射山西,面向全国。 走进这家店,能够看到干净的地板,整洁的餐桌,着装统一的员工,诱人的菜品图片,具体的价格。墙上的企业发展史图片诉说着这家店的辉煌历程,自助取汤保温箱体现着小店人性化的细节。店里的客人还挺多,上面的速度还可以。顺溜面店的服务流程是:顾客先点菜交钱,拿到一个叫号牌,然后可以坐在座位上等着服务员叫号,体现先到先得,我已经到了88号了,感觉存在的问题是收银台员工少,排队点餐要浪费好长时间。另外,服务员工的素质还有待提高,没有微笑,没有问候语,有顾客因不满提意见的时候,服务员选择了争论,而不是倾听。顺溜店的饭菜价格还可以接受,应该比李先生低,环境不比李先生差,服务还需向麦当劳肯德基学习,削面如何统一标准也是个难题。总的来说,这家店还是让我眼前一亮,毕竟山西面汪盯食需要有远见有魄力的企业去发扬光大,希望顺溜削面店是其中之一。
⑧ 顺溜刀削面创始人郑宇:面通天下,打造世界刀削面品牌
山西刀削面居于中国五大面食之首,同时也是山西人的重要名片,这也是郑宇当初选择刀削面作为创业品类的原因。
顺溜公司创立于2005年,是经营山西刀削面,山西地方特色小吃的一个快餐连锁店。创始人郑宇先生白手起家,创办了“顺溜削面”品牌,经过十多年的发展,公司现拥有全国连锁店130余家,目前在山西和上海有40多家直营店,全国还有80多家加盟店,已成为山西刀削面领军企业。
“今生做好一碗面”,这是山西顺溜刀削面的企业宣传语,也是创始人郑宇的信念准则。为了不断向它靠近,顺溜削面不仅从原材料的选料上用的是内蒙河套地区的高筋特淀粉,更主要还是从工艺上面,通过和面三光、三揉、三醒,让面分子和水分子充分的结合,这才做出了有筋道,口感好的“一碗真正的好面”。
郑宇表示,顺溜刀削面坚持顺溜生产、顺溜培训、顺溜销售的三大发展战略,以及产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化的经营思路,为减少制作过程的无序化,在汲取长期对刀削面工艺的标准制定、实施工作经验的基础上,顺溜与商务厅、烹饪协会共 同拟定了山西刀削面制作标准规范。只用短短几年,就从一个30平米的小店,发展到旗下拥有加工配送中心及全国五十多家分店,日接待客流超过两万人次的中式快餐连锁店。刀削面标准的制定与实施,既是传承, 也是保护,更为了发展,向外界展示山西刀削面的名片,也标志着山西刀削 面标准化工作迈入崭新阶段。
“弘扬山西面食文化,传承晋商立业精神”是顺溜削面的企业使命。谈及资本,郑宇说道:“我觉得餐饮企业和资本的结合,他这是个好事情。核心的问题在于资本和餐饮企业家的价值观能不能相同”,餐饮企业引进资本以后,既能推动企业的这个快速的发展,同时也能提升这个餐饮企业的这个抗风险的能力。企业家应当学习怎么去把这个度把握好,怎么能让企业健康的,长久的活下去。
除此之外,顺溜刀削面取得如今的好成绩也离不开公司以“共同努力,共同成长,共同致富”为原则。旨在给员工打造一个“高高兴兴工作,快快乐乐生活,轻轻松松挣钱”的创业平台;以“安全稳定、创新发展”的思路,实现“打造千家顺溜,成就万人梦想”的美好愿景。郑宇表示,为顾客谋幸福,为员工谋幸福是顺溜的价值观,而他也一直秉持着这样的初心去继续将顺溜发扬广大,为社会、为客户群体做贡献。
说道餐饮内卷现象,郑宇有着十分独特的见解。他认为真正的内卷实际上就是一个企业老板格局和思维意识的突破。“只有我们打破了自己的认知边界,提高了自己的格局和意识,那你这个企业才有更大的发展空间。企业之间的模仿,最后的竞争是一种品牌的竞争,也就是企业文化的竞争,也就是老板格局和认知力的一种竞争。所以说我们需要餐饮内卷的核心是让老板不断的提高自己的认知和胸怀格局。”
面对当下的疫情常态化,餐饮行业也在经历着史无前例的严峻考验。顺溜作为一家山西本土的餐饮品牌也不可避免受到了不小的冲击。然而,顺溜削面却在郑宇的带领下走出了属于自己的一条道路,那便是:改心、改革、改命。
“改心”旨在不忘初心,明心净心。郑宇开始将关注点从卖产品中脱离,转变到爱客户之上,将目光转向企业之“心”。第一颗“心”,初心。顺溜的初心,是“吃得好、吃得起”的一碗面。第二颗“心”,孝心。顺溜将中华传统文化之中的孝道文化,以“孝顺之心”切入企业文化中,以客户为衣食父母,“孝心”--唯有以顾客之心为心,做利益人心之事。第三颗“心”,雄心。如果说发掘企业之心,是“修身”;以顾客之心为心革新企业是“齐家”;引领本地行业促成新气象为“治国”,那么顺溜就还有一个“平天下”的“雄心”。
“改革”旨在从卖产品,到爱客户。在改造升级的过程中,顺溜围绕着“从卖产品,到爱客户”这一宗旨,在不断尝试调整之后,最终确定了“27字”心法“345”方针,即——
“27字心法”——全品类,全时段,全客群;吃得起,吃得好,吃得饱;环境好,产品好,服务好;
“3大免费”——米、面、粥免费加!4款小吃,免费吃!8种小料,随意调!
“4大优惠”——3.6元粥品,管饱喝!4.6元小菜,随便拼!6.6元面食,任意续!晚9点后菜、粥,半价!
“5条便民服务”——免费提供手机充电、免费提供热水、免费提供应急医药箱、免费提供打气筒、免费提供微波炉加热服务。
通过“27字”心法“345”方针升级改造,顺溜正将每个门店变成有美食、有服务、有爱心的“社区幸福型服务站”。郑宇希望,通过这样的改造,为社会和民众做一些事,在疫情的经济严冬中,送出一份走“心”的温暖;在新时代的盛世光芒中,添上自己的光。
“改命”旨在心灵链接,与客共舞。顺溜开设董事长直达号,与一线员工以及客户直接触达,心与心的进行链接。
在后疫情时代下,郑宇认为餐饮人自救应当以客户为中心出发,更为敏锐、精准地感知顾客需求,并针对痛点需求提出差异化的解决方案,进行经营改造。所有品类、场景,内容都值得重新考量与深入,找到自身的差异化特色和细分品类、场景,不断对产品、效劳、品牌进行精进,
⑨ 顺溜刀削面会员怎么办
会员充值。顺溜刀削面会员只要扫码充值就行。顺溜刀削面是市面上有许多客户的口碑都比较好的一个餐饮连锁加盟店。他们家的出品一直都受到顾客的喜爱。