A. 煲仔饭加盟店成功经营的技巧
一、基层员工轮岗制。一个基本的煲仔饭店的工作人员包括店长、收银员、服务员、外卖员和厨房人员。这里就要求每个人员对相应的工作岗位进行轮岗，不至于后期万一有人请假的时候，店里的相应岗位无法快速获得代替，以至于影响出餐率。
二、适当的运用激励和赞扬。每个人都渴望得到别人的认可，因此在员工做的好的时候，管理人员能尽量发自内心的对他进行赞扬，这样能在一定程度上促使他更加认真工作。而管理人员也不能老是只会采用处罚机制来约束员工，这样有时候会有适得其反的效果。中国特许经营第一同学会
三、店长负责制。在煲仔饭店中，店长的作用是不容忽视的，他是一个店铺的核心。他要对店铺的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此，想要管理好各个店铺，先要从管好店长这一环节开始做起。
四、坚持不懈的训练。训练不仅仅只是包括工作内容的训练，同时也应该要培养员工的工作意识，服务意识，仪容仪表等，这些都是不能忽略的训练内容，相信通过日积月累的训练，这些都能够的都到很好的体现。
B. 开一家煲仔饭加盟店大概需要多少钱，能不能给个预算
对于开煲仔饭加盟店，人们最关注的就是预算成本问题，影响成本预算的因素有很多，餐饮经营规模，经营项目，餐饮经营的所处位置等这些都会影响开店的预算成本的重要因素：
1，煲仔饭加盟店的经营规模：煲仔饭作为一个经营灵活的餐饮经营项目，可以作为中档餐饮项目经营，也可作为低档项目经营，如果经营中高档项目的话，项目定位对店面大少和店面装潢效果都有一定的要求，如果走高端路线，花费在店铺上的预算相对会高一些。低端店铺如果采用“轻装修重装饰”的方式就会节约成本。
4，以上这些因素都是属于创业者自身需要准备的创业成本，而如果创业者通过加盟的方式来经营餐饮项目的话，另外还需要投入使用加盟品牌的费用，俗称“加盟费”。根据各个公司的规定不同，定位不同，加盟费用也会有所不同，详细可以搜索某种餐饮品牌，在线咨询餐饮加盟费用即可。意见仅供参考。
C. 全国十大煲仔饭 煲仔饭品牌有哪些
说到煲仔饭大家最先想到的可能有腊味煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭等，而自己做时间太长把握不好火候，这时就可以去到专做粤菜系的门店去品尝香喷喷的煲仔饭，而中国煲仔饭做得比较好品牌有哪些呢，本文就为大家盘点并简单介绍煲仔饭10大品牌，一起来简单了解下吧。
1.香他她
香他她是一家为大众所熟知，成立于2003年，集食品生产、制造专业设备、研发菜品和餐饮连锁于一体的知名煲仔饭品牌，这个国内明星快餐品牌凭借着健康美味、营养卫生的餐食，目前已经在全国开设有超过600家门店。
2.米食先生
米食先生是一家成立于2015年，旗下先后推出瓦煲饭、盖码饭、煲仔饭等知名连锁餐饮品牌的餐饮综合性企业，目前已经在全国开设有超过500家门店，并且凭借着传统湘菜系美食吸引了大批消费者前来体验。
3.松桂坊腊味煲仔饭
这是一家成立于2015年，至今已经在全国开设有超过200家门店的时尚快餐品牌，旗下产品均采用严格的标准进行制作，酱料也是按照标准进行配比，有着丰富的味型，是一家主打无油烟、无厨师、无明火经营模式的煲仔饭品牌。
4.餐仓煲
餐仓煲是一家成立于2015年，主打健康美味、精致的新湘味煲仔饭的连锁轻餐饮品牌，凭着较快的出餐速度、优雅时尚的用餐环境和美味安全的餐品而受到广大消费者与加盟商的喜爱与欢迎。
5.仝诚记
仝诚记是一家目前在全国十余个省市区开设有自营连锁店及加盟店的知名煲仔饭品牌，旗下还先后推出了鲍汁捞饭、啫啫煲等子品牌，凭借着自身努力、完善的设备和美味的餐点而成为大型连锁餐饮集团。
6.禾香麦田
禾香麦田是一家成立于2015年，专注于为消费者提供健康安全的煲仔饭的全国连锁餐饮企业，凭借着美味健康的视频和周到的服务而在江西、云南、广东、湖南、江苏等多个省份开设有连锁店和加盟店。
7.仔皇煲
仔皇煲是一家成立于2012年北京，主中野打紫砂炖盅和港式煲仔饭系列产品的连锁品牌，品牌凭借着优质的产品和口味在全国已经开设了近百家门店，除此之外，还可为喊碰顾客提供包括鲜虾烧卖、叉烧包在内的20多种小吃饮品。
8.香皖
香皖是一家成立于2009年，旗下设有香皖功夫煲仔、香皖道中式快餐、香皖地狱面馆等子品牌的餐饮服务机构，旗下产品凭借着优质的郑培谈原材料制成的煲仔饭产品，品种种类较多，吸引了众多顾客前来品尝。
9.煲来饱去
煲来饱去是一家成立于2005年，致力于改革创新煲仔饭行业领域技术的知名连锁煲仔饭品牌，自成立以来，经过十多年的发展历程，凭借着健康卫生的舒适环境、较快的出餐速度与优质的餐品口味而备受食客们的好评。
10.煲一世
煲一世是一家隶属于浙江厨神餐饮，专注于制作研发和推广轻餐饮和中式快餐煲仔饭的广式连锁品牌，自成立以来凭借着丰富煲仔饭品种、优质的口味和舒适的用餐欢迎，备受顾客的满意与好评。
D. 煲仔饭加盟费多少
不同品牌的煲仔饭加盟费用也不一样，煲仔饭店的投入一般是加盟费+店面装修+租金日常开支+设备采买等几部分，台北小栈煲仔饭加盟费如下图所示：
台北小栈运营中心
地址：濉溪东路9号嘉华中心A座11层
E. 想做煲仔饭加盟生意，和合伙人一起经营煲仔饭生意可以吗
现在从事餐饮行业创业的人，一般在资金不是特别充足的情况下会选择合伙人创业的模式来经营煲仔饭生意，合伙人创业可以通过共同出资的方式来投资煲仔饭生意，这种创业模式可以让煲仔饭经营的规模更加大，同时也分散了个人创业的大批量出资的风险。
通过合伙人经营模式可以集合多个人的不同想法，可以使大家共同的煲仔饭店开的更加富有创意，多个人经营店铺也不用担心店铺因为生意好而缺少人手的问题了。
总而言之，如果生意合伙人之间是非常有合作默契的话，一起创业经营煲仔饭店铺还是非常不错的，后期等店铺生意挣到钱后，一方面大家可以用挣的钱用来扩张店铺生意，或者是通过开分店的方式来复制成功店铺的经营模式。