① 做莲子粥的感受
前段时间放假出去看到了很多的荷花，真是美呆了！其实，最近都是赏荷花、吃莲子、品莲藕的好季节！荷的一身都是宝啊！
最近早点去菜市场一般都能碰见卖荷叶的，还有新鲜的莲蓬，从莲蓬里剥莲子吃的感觉也很棒。觉得十分地健康，天然！上周买了2片荷叶，一片做荷叶粥，一片做糯米鸡。都很棒！而且，新鲜荷叶买回来后，用保鲜袋包好，再放入冰箱，我放了3天都还很绿呢，我想放到个5天应该没问题哟。
早就知道荷叶能煮粥了。不过得亏买荷叶的时候多问了一句：这荷叶什么时候放入比较好？小贩说：“水开之后再放荷叶，粥熬好后再把荷叶捞出来，荷叶是不吃！”敢情荷叶不能吃啊！不然我还准备把荷叶切粗丝，一起吃下肚呢。唉，没文化，真可怕啊！
用料
泰国香米 1杯
荷叶
莲子 2小把
冰糖 适量
冰糖荷叶莲子粥的做法
莲子抓了2小把；泰国香米1杯；冰糖适量。莲子至少用冷水泡个半天左右，比较容易煮烂
② 煮莲子粥一般放多少棵莲子好
莲子和什么煮粥最好 莲子煮粥一次放几个
莲子是一种常见的食材，也有药用价值，常用来炖汤、煮粥食用，那么莲子和什么煮粥最好呢？
莲子 莲子粥
1 莲子和什么煮粥最好
莲子中富含淀粉，用来煮粥味道粉糯，而且莲子性平，还有养心安神、补脾止泻、益肾涩精的功效，因此适合和一些同样富含淀粉或者功效相近、互补的食材一起煮粥：
1.莲子百合粥：养阴润肺、清心安神。
2.莲子芡实粥：补脾止泻、益肾益精。
3.莲子银耳粥：养阴润肺、安神助眠。
4.莲子红枣粥：益气生津、补脾和胃、养心安神。
5.莲子红薯粥：益气生津、补中和血、养心安神。
2 莲子煮粥一次放几个
一般一人份的粥，放干莲子10-15粒，新鲜莲子30粒左右即可。
因为莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分，食用过多容易加重肠胃负担，可能会引起肠胃不适、消化不良等情况，所以不宜多吃；另外，莲子还有收敛涩肠的作用，吃多了还容易加重大便干燥、便秘的情况。
3 煮粥放莲子有什么功效
1.莲子性平，味甘、涩，煮粥的时候加入莲子，有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，适用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠的人群食用。
2.莲子中含有淀粉、蛋白质等营养成分，煮粥放莲子还能够增强身体免疫力，为机体提供能量。
4 莲子煮粥要去芯吗
可以去，也可以不去，看个人的需求。
莲子里面芯也叫做莲子心，是一味中药，有清心、去热、止血、涩精的功效，因此如果有上火心烦、口渴、口渴、遗精、目赤肿痛等症状，在煮莲子粥的时候，可以不去芯，能够起到很好的食疗作用。
但是如果原本脾胃虚寒、风寒感冒、便溏腹泻，煮莲子粥则建议去掉莲子心，以免加重症状；另外，莲子心非常苦，小孩子一般不爱吃苦的食物，如果是煮给小孩子吃的，也建议将莲子心去除。
5 吃莲子的禁忌
1.中满痞胀者不宜食用：莲子中含有丰富的淀粉，结构紧实，吃起来口感粉面，但是如果本身因为肠胃气滞而有中满痞胀症状，则需要吃一些流质易消化的食物，不宜吃莲子这类食物来加重消化负担。
2.大便燥结者不宜食用：莲子还有收敛涩肠的作用，便溏腹泻者食用有止泻的作用，但是。大便燥结、便秘者就不宜吃了，以免加重症状。
③ 街上卖的莲子粥天天喝好不好
只要卫生就好，莲子粥可以多吃
④ 莲子羹怎样能熬得稠乎
用沸水啊，如果没有，先用温水冲开，然后用微波炉加热也可以啊
⑤ 路边儿摊上卖的,莲子粥的做法
1莲子事先泡几个小时，我是前一天晚上泡的，放在冰箱里。我用了两种莲子，白莲和红莲。
2小米和大米洗净，泡十分钟。
3锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。
4烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温（我这个锅是离火保温那种锅）加入几粒枸杞子和冰糖。
5热腾腾的粥来了
⑥ 莲子粥怎么做的
原料：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
制作：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。
用法：每晚温热服食。
疗效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之，均有健脾养心，补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
⑦ 莲子粥招牌怎么做
步骤：
主料：米饭(蒸)200克
制作材料
(16张)
辅料：莲子50克,木耳(干)20克
调料：白酒5克,盐2克
1.莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。
2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。
3.锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。
4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。
⑧ 莲子煮粥，都有什么功效啊
莲子粥具有健脾补肾的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
莲子芯也可以用于煮粥，莲子芯能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。而且红莲子与白莲子之前的功效没有什么区别，只是颜色不同而已。
莲子具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。
另外， 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
(8)莲子粥的加盟店扩展阅读：
莲子粥适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。食用莲子注意事项：
1、牛奶与莲子同食加重便秘；
2、猪肚与莲子用白茄枝烧会中毒致死；
3、莲子性平、味甘、补脾益肾。但是不能与大补的东西同食，比如榴莲煲鸡不能加入莲子，因为榴莲是热气食物，莲子凉血，两者相吃会损坏脾脏。
⑨ 滑县莲子粥有加盟的吗
没听说过这个名字
你加盟最好是大一点
知名度高一点的