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加盟店市场调研报告

发布时间: 2023-05-13 06:21:21

1. 行业市场调研分析报告5篇

【 #报告# 导语】在学习、工作生活中,报告的使用频率呈上升趋势,要注意报告在写作时具有一定的格式。以下是 整理的行业市场调研分析报告,欢迎阅读!

1.行业市场调研分析报告


由于桥蚂蠢工业化的加快,风沙灰尘的迅猛增多,口罩承担了越来越多的保健卫生作用,已成为必不可少的日用防护品,如果所有的人都备有口罩需时就用,疾病的发生和感染就会减少。

据中国国家统计局统计资料显示,我国七亿四千万正常劳动工作者中有二亿五千万多人,长期需要和经常需要配带口罩工作。在日常生活中,与风沙田、久晴不雨、出门旅游、家具大扫除等等,如果备有口罩就方便、顺利、轻松,但常常是用而无备,弄得灰头土脸,烦躁不适,鉴于有庞大的市场,网上热卖的品种有百多种,价格各异,单价从05元到100元不等,初估年产值为20亿以上。

现有口罩有多种缺陷:

1、全柔性口罩佩戴时以罩蒙面,口鼻一起包,滤网紧贴皮肤,四周不易封闭,还增加语言交流的难度,造成呼吸气体集中,有效过滤面积狭小,呼出潮湿的气体影响皮肤和眼部的舒适,且清洗后要晾干再用。

2、硬质口罩过于笨重,缺乏美观感,增加了头部的负担,且清洗难度大。

3、一次性口罩成本高,最低批发价单个在05元以上,有继续使用腻味,弃置浪费可惜感觉。

4、药物口罩它是靠药物的挥发起作用,药物挥发有时间限度,到时也是弃之浪费可惜,继续使用一物原有的效果。

上述诸种缺陷,替换式支架折叠口罩与支架隔层分气式口罩,两项专利技术合用生产口罩,让这些缺陷迎刃而解,其优点在于量轻、物美、价廉、方便、环保、实用。用筛网式卫生制作一次性过滤网罩(有如卫生纸、餐厅纸代替手帕的功能)是最起码的目标,实现这个目标,今后人们随身所带的卫生纸可为口罩模样,根据需要使用,价格单个过滤网以分厘计算。具有方便添加药剂,更换方便、价廉物美、卫生、实用。而且面清洗、打消了继续使用腻味、弃之浪费可惜的感觉,其它高、中、低档口罩过滤网也可以做成相应的模型,置入支架内使用,省去置带等工序,省成本。

支架小巧美观,量轻、有如随身饰物,携带方便(以塑料制品测估,但各种约40克,原料成本02元)功能好,因其设有中拱架、底架,所以过滤不与皮肤接触,用凹型中拱架加隔气层,将口、鼻循环气体分开,形成各自的呼吸区,减少了口鼻呼吸相互影响和皮肤的影响,对戴罩后说话不易听清有减轻作用。该款口罩佩戴后如遇短暂休息、透气,喝饮料,不用摘下口罩,只需掰开两边的卡扣向前打开上部即可。休息搁置时放倒中拱架向后折叠重合封闭,保持清洁。系带用按物睁扣式、快捷方便。底座柔韧性裙边加强了非过滤区的密封性。增强了舒适感。免除了非过滤气体的吸入。同时它可用不同的基质材料,生产不同档次的支架:如塑料、玻璃钢、金、银等等,还可以在支架上镶嵌珍珠、宝石等饰物。用精巧的工艺将其做成精美的随身饰物,针对社会各阶层购买力的需要。开发该型口罩有两大生产系列,及支架生产系列和过滤网系列。

口罩是简便有效,国家劳动、卫生部门强力要求普及的防护品,然而实际佩戴率并不理想,究其原因有二:一是久戴腻味不适,夏热冬湿。二是清洗麻烦,丢掉浪费可惜。本口罩就是专门为解决这二个问题而设计的,一定可以推广普及,取得良好的效益。

2.行业市场调研分析报告


国内美容行业从20世纪八十年代才开始发展,至今二十多年,从初期阶段的摸索到现在的蓬勃发展,到2008年,中国的美容化妆品需求量超过韩日,成为亚洲第一,并仅次于美国和法国,居世界第三,这样就出现了一个巨大的美容市场需求问题。

中国美容行业从业人员已经从之初敏陪的12万发展到800多万。整个美容行业产值超过2000亿元,还间接拉动数以千亿元的其他消费,美容业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的第五大消费热点,巨大商机已经凸现。同时,此前小而散的美容行业已逐渐向规范化、国际化格局发展。不过我国美容市场发展过程中也存在一些问题。

一、热衷卖品牌却疏于管理

热衷卖品牌却疏于管理是美容业的通病。据深圳吉斯迪科技有限公司了解,国内规模较大的美容连锁品牌均采用加盟模式。纵观多个美容连锁品牌的加盟管理流程发现,品牌商对“加盟后支持”一块的界定大多模糊,更多强调成本低及投资回报率高。这与对加盟流程管控严格的国际品牌相比差距明显。

根据中国报告大厅发布的美容市场分析报告了解到,与国内美容业的乱象相比,欧美、日韩等地美容业已经进入了规范、健康轨道。严格规范从业人员成为美容业的一大特点。按照法国的有关规定,行业经验少于七年,没有受过专业培训的人不得在美容培训学校执教。日本则颁布《美容师法》,对开业条件、从业人员资格、培训及考试都设有严格规定。

二、美容市场消费纠纷多

从2012年截止到2014年二月份,深圳市消费者委员会共受理了523宗,2013年跟2012年相比,投诉量增加了三倍。据了解,美容可以分为生活美容和整形医疗美容,两者各有分工,整形医疗美容可以涉及生活美容,但是生活美容是绝对不能从事整形医疗美容的服务。美容服务行业的卫生环境和从业人员的水平问题,也是造成美容消费纠纷的原因之一,很多小的美容门店从业人员,甚至根本就没有从业资格。

其实,一般来说,消费者遇到消费纠纷都会向消委会投诉,由于没有执法权,对于一般的美容投诉,消委会进行跟进协调,但如果涉及到医疗美容纠纷,则会转到深圳市卫人委,至于产品问题则另归药监部门管,卫生问题归卫生监督部门管。多头管理方式,导致不少美容院钻空子,甚至进行越界经营,导致了美容消费纠纷频繁出现,那么消费者应该如何避免进入商家的消费陷阱呢?深圳市消费者委员会的专业人士指出,消费者在美容市场消费前应该了解美容机构资质,选择熟悉的产品,如果看到英文标示的产品要小心了,因为只要是从国外进口的正规商品,是一定要有中文标示的,另外进行预付卡消费时一定要考虑自身情况,不能被商家的促销手段迷惑。

三、美容行业发展趋势如何呢

现如今,越来越多的美容院、生活馆、养颜坊、休闲中心等美容行业的专业店如雨后春笋般遍地开花。一眼望去,遍布大街小巷的美容专业店越挨越近,一家家形象店、旗舰店、概念店、社区店争先恐后开张,他们个个装潢考究、靓丽照人,成了一道都市风景线。

近两年,美容行业相互渗透的势头比较突出,尤其医疗美容和生活美容,它们相互都在做着对方做的事。从宏观的角度看美容行业,依然保持着旺盛的发展态势,美容行业将走向更多元化发展势态,那么美容行业将朝着那些趋势发展呢?下面了解一下我国美容行业发展趋势详情。

趋势一:美容企业走向专业化

在美容行业趋于多元化的大背景下,一方面终端顾客的选择越来越多,产品的质量和性价比竞争将是影响购买力的重要因素。另一方面,顾客对产品要求越来越高,谁能掌握市场最新产品动态,把握消费心理,合理产品价格,产品质量过硬,这些都将成为未来品牌竞争的命脉。

美业产品和服务的专业细分成都加剧,产品的高科技附加值将成为企业市场号召力的基础。既然是专业美容,精细化必然是专业美容的第一步,无论是技术、美容院专业线产品或其他关于美容的产品以及服务,都将越来越细分,细分也意味着专业性,意味着对消费者负责。

此外,高端市场也将成为专业市场需争取的重要客户群。根据中国报告大厅发布的美容发展前景报告了解到,高科技抗衰、中医养生、医学美容等项目都将推动高端美容进入类奢侈品的个性化定制时代。

趋势二:美容行业整合加剧

近两年将是中国专业美容行业重大转折的一年。在这一年,企业不仅将面临激烈的竞争,也将拥有更多的机会,行业整合趋势将更加明显。未来几年,在整合产业链基础上,供应商、渠道商与门店并购与托管将成为跨区域扩张的重要手段。随着行业外新资本的进入,以及业内资本的调整,在未来,美容行业也将陆续进入资本运营、连锁美容院加盟和直营连锁时代。

趋势三:美容顾客消费趋于理性

随着顾客对美容知识的了解越来越深入,美容行业的日益规范,在过去行业内曾出现的盲目消费,造势炒作的空间将会越来越小,赚快钱的美容业者会逐渐被淘汰。查阅中国报告大厅发布的《2014—2018年中国美容美发产业运行趋势分析及投资潜力研究报告》。

美容市场将更趋于理性,这一理性不仅表现在市场的规范化和顾客在消费时的理性和个性化上,也表现在生产和销售企业的理性经营上。在这一趋势影响下,企业将生产出越来越安全、绿色、环保,越来越本土化的产品,他们更愿意倾听市场需要,也更愿意在研发商投入更多精力和资本来提升产品品质。

趋势四:80后、90后将引领个性服务消费

从美容行业发展趋势分析详情了解到,个性美容的概念已经在市场上炒得异常火热,但由于市场需求量等各种因素,一直未能成就大气候。而未来,“80后、90后”这个绝对追求个性化的青年群体,无论在单位、家庭、还是在社会,都将逐渐扮演重要角色,将成为美发美容市场的消费主体,由于他们思想活跃、个性张扬,一定会给这个行业带来真正意义上的个性化的需求和变革。同时,伴随着日韩时尚潮流风的盛行,一些非主流的个性美容潮流也随着进入,成为一个新的个性流派。因此,个性美容将成为未来市场的消费趋势,个性化服务将成为美容行业发展的必然趋势。

3.行业市场调研分析报告


过去40年来,全球大米市场一直被少数几个出口国垄断着,泰国、越南、美国和巴基斯坦占到了全球出口的60%到70%。在此期间,泰国一直是头号出口大国。2011年是个关键的转折点——没错,这就是泰国推行大米典押计划的年份,泰国政府人为地以高于市场价50%的价格收购大米,结果导致泰国大米出口市场份额骤降10%,痛失占据国际长达三十多年的头号大米出口国地位。

国际大米市场自此风起云涌,竞争程度不断白热化,竞争格局也出现新变化。伺机而动的印度、越南和巴基斯坦快速抢占市场份额,2011年重新恢复出口的印度更在次年迅速跃居出口榜首。越南凭借持续的低价优势,不断夺取市场份额;泰国则在2014年停止典雅计划,降价出售库存而重返首席位置。而因检验检疫问题一直未能打开中国市场的低调的老牌大米出口国美国,十年来的出口量一直维持在350万吨左右的水平,终于也不甘寂寞,要积极开拓中国市场了。

大米出口国之间的较量越来越精彩,城头变幻大王旗也成为常态。对于未来的潜力,单产是个有意思的切入角度,它是一国资源禀赋、科技、农业发展程度,农业政策倾向等等的综合反映。为什么泰国的大米单产一直非常低,只有世界平均水平的66%,但却长期占据主导地位?“靠天田”多、常规稻多是其单产低的主要原因。然而这又成为其质量制胜的秘诀。当然,除此之外,泰国政府对大米产业的支持、对大米品种的培育、加工技艺的先进和对品牌的维护这些因素同样缺一不可。与之形成鲜明对比的是越南。越南大米近年单产水平提高很快,生产成本低使其在国际市场上拥有比价优势,因为越南偏好低附加值类型的大米,周期短,长得更快。但由此产生的质量问题却被诟病,所以一直只能走低价路线,未能像泰国那样轻松打入高端市场。相比之下,美国是个奇葩,它不是大米消费大国,却是不折不扣的贸易大国,它的单产出乎意料地全球。这是美国优越的自然生产条件和更优越的机械化农业生产条件的共同作用。而且美国的大米品质很不错,符合广大食米地区人们的爱好,在国际稻米市场上很有竞争力。

作为两大新兴经济体,中国和印度的龙象之争经常成为国际的焦点。如果单说农业方面,中国目前的优势非常明显。大米生产量全球第一和第二的中国与印度,一个成为进口大国,一个成为出口大国,但前者腰围越来越粗,后者却仍在国际饥饿排行榜上徘徊。印度耕地数量世界第二,仅次于美国。但印度农业生产率不高,印度小麦、大米、玉米、豆类生产率仅为中国一半。无论怎么看,中国的农业发展水平和粮食安全程度都远高于印度。

过去十年来,国际大米贸易量从3144万吨增加至4251万吨,增幅35%。对于已从卖方市场变为买方市场的国际大米市场,中国这个有着全球最多人口的进口量大升的国家,俨然成为了主导者。当然,粮食连续十连增的中国,也面临着严峻的局面——数量过剩,质量堪忧。中国总的谷物进口量从2011年的200万吨增长到了2012年的1100万吨,背后一边是轮换越来越难的巨量储备粮,一边是加工企业求之若渴的优质进口粮;一边是原粮收购成本日益提高,一边是加工行业利润不断变薄,品牌化之路遭遇大败局。这些现象都在警示我们,再以数量为岗的粮食安全战略已经不合时宜,符合市场需求的优质路线才是未来的发展之道。

4.行业市场调研分析报告


一、调研背景

随着全球经济一体化进程的加快,世界各国已经越来越深刻地认识到,要想在未来经济竞争中占有一席之地,要想使综合国力增强,一方面需要高层次的创新人才,另一方面更需要大批有文化、有知识、能够将先进科技成果转化为现实生产力的高素质的技术、技能型高级人才。重视和发展高等职业教育,已经成为世界各国提高劳动者素质和实现现代化的迫切要求。

我校平面设计专业自2006年开办以来已有9年办学历史,目前14级学生在校外实习,15级学生有5个班,面对日益剧烈的人才竞争及平面设计人才高素质、现代化的要求,提高平面设计人才的职业化教育综合水平至关重要。

二、调研目的及意义

本次调研的目的是了解我国计算机平面设计相关产业发展现状和未来发展趋势,明确经济建设与社会发展对本专业人才的需求情况,更好地把握办学方向,找准人才培养定位,了解职业能力,获取岗位工作任务,合理开发课程与教学内容,落实实践教学条件和教师培养方向,为探索适合本专业高职层次专业教学课程体系奠定基础。通过调研,为计算机平面设计专业教学指导方案的编写工作提供基础资料和依据,使本专业能更好地为区域经济服务。

三、调研对象

调研对象主要有计算机平面设计相关企业、开设同类专业的职业院校和培训机构。企业方面:对北京、天津、上海、山东、山西、浙江等多家用人企业进行了问卷调查、参观考察和走访座谈,接受调研的企业涉及广告公司、室内装饰公司、网络推广和运营公司、摄影机构、印刷公司、报社等,这些公司经营内容不尽相同,但是都与计算机平面设计息息相关。

四、调研方法

参与本次调研的共有8名老师,这些老师均为本专业的授课教师,项目组成员分别采用了文献查询、问卷调查、专题会议、走访座谈、参观考察等方法,进行扎实有效、切合实际的调研工作。

为了方便调研工作的开展,将项目组成员划分为8个课题小组,每个课题小组选定一位老师作为课题负责人。项目总负责人根据调研的任务和内容,起草拟定了调查问卷的相关问题,分别涉及企业人才需求调查、计算机平面设计专业毕业生情况调查、计算机平面设计专业在校生情况调查等,经专家审核修改后发放给调研人员,开展调研工作。

五、调研内容

首先感谢您能花时间和精力来认真填写这份问卷,该问卷调查意在获取当代平面设计人才需求情况和工作岗位具备的能力素质需求情况,调查结果为长清区职业中专平面设计专业课程设置的改进提供价值依据,希望您提供宝贵的信息和意见。

5.行业市场调研分析报告


1.通信行业市场营销体系的发展现状

通信行业市场营销体系的发展现状,主要集中在我国通信行业的三大巨头,中国电信、中国移动和中国联通。三家企业的市场营销发展的趋势大体相同,根据2014年12月26日中国信息产业网人民邮电报的报道,2015年信息通信行业的十大趋势一是产业互联网、信息消费和兴起中的信息经济,二是我国4G全面启动,5G国际布局加快,三是宽带中国迈向新的发展阶段,四是移动互联网孕育新一轮的创新与变革,五是从智能终端到智能硬件,开启智能化时代,六是工业互联网:构筑智能制造的关键基础,七是云计算和大数据:向新技术新平台演进,八是车联网:从概念走向生活,九是网络信息安全:基础设施和信息资源保护成为战略,十是网络空间法制建设将加速推进。多层次、多样化使用用户逐渐对通信行业提出更高质量、更多样化的需求,而通信行业产品趋于差异化且目标客户和市场也需要更加细分。

2.通信行业市场营销体系的构建

2.1缺少通信行业市场营销管理规范制度

市场营销不能缺少法律法规的规范。随着通信行业的飞速发展,通信行业的市场营销的发展过程中,已经凸显出了诸多问题。随着愈发激烈的市场竞争,出现了越来越多的营销手段衍生品,许多经营商利用法律的漏洞进行大肆地非法经营,以谋取暴利。而通信是人与人或人与自然之间通过某种行为或媒介进行的信息交流与传递,对于每个客户都是息息相关的,非法的营销手段不仅造成客户经济上的损失,而且造成了市场营销系统的紊乱。所以,只有加强通信行业市场营销管理,建立完善的通信行业市场营销的法律法规,才能促进通信市场的健康发展。

2.2通信行业市场营销手段滞后,管理机制缺失

当今社会通信行业飞速发展的趋势下,通信行业的发展理念需要与现代市场经济相吻合,才能不断适应社会的发展。通信行业中市场营销手段是其发展的重要组成部分。营销是技术质量的要求、是服务质量的要求,落后的营销手段降低了企业的品牌质量,不利于客户群体的扩充。同时通信行业三大巨头企业之间的竞争往往存在着一地多系统交叉竞争的现象,通信行业的系统之间的差异性有着相似之处,管理机制的缺失,导致通信行业在这一方面很难进行统一,在一定程度上造成了通信行业的`资源浪费。通信行业市场营销手段的滞后和管理机制缺失,严重阻碍了通信行业的健康发展。

2.3通信行业售后服务不到位

随着我国市场经济的不断发展,通信行业的发展也在不断壮大。通信行业的三大通信运营商拥有者数字可观的客户群,所以客户群的维护是一重大课题。通信行业的市场营销需要产业链条的维护,通信行业市场竞争的激烈性,使通信行业不得不全面发展自身体系,无论是技术上,还是服务上。产品售后服务的不足,导致客户群对企业服务的不满,影响着客户对通信企业的信任,信任是通信行业市场发展的无形资产,良好的信誉度使企业得到客户群的良好口碑,并能有效扩充客户群体。而较差的信誉,导致企业口碑的下降,客户群流失,严重的可以导致通信企业的倒闭。所以说,通信行业售后服务的不到位,影响着通信行业的正常市场营销的有序进行。

3.完善通信行业市场营销措施

3.1健全通信行业市场营销管理规范制度

当今通信行业市场营销管理方面,许多经营商利用法律的漏洞进行大肆地非法经营,以谋取暴利,正是因为通信行业市场营销管理缺乏相关法律法规的有序管理,严重制约了通信行业的发展。相关法律法规的实施,可以净化市场营销手段,对不法经营分子进行有力的打击,并且进行严厉的处罚以示警戒,同时可以对诚实守信的通信企业进行奖励,为通信行业的营销的良性循环做好基础准备。井然有序的发展环境,才能促进通信行业的健康发展。

3.2通信行业市场营销多样化,管理机制统一化

我国通信行业营销市场的发展竞争非常激烈,在这种情况下,只有拓展通信行业市场的多样性,营销手段不断更新,才能立于竞争的不败之地。首先,我国通信市场的重点转向娱乐业务的发展。将娱乐业务作为现代通信行业的重点业务主要原因是近年来娱乐事业的不断发展,其客户群体已经成为不可小觑的力量。其次同时通信行业的营销手段也应注重品牌效应,通过良性竞争的循环,通信行业不断的体自身产品的质量和服务,进而来实现通信行业的品牌价值,提高通信行业运营商的经济效益。通信行业市场营销中管理机制的统一,对通信行业起到了综合管理的目的,在一定程度上能促进通信行业间的良性竞争,减少了通信行业的资源浪费,加强了各通信企业的有序发展。

3.3增强通信行业售后服务业务能力

通信行业产品售后服务的不足,往往会导致客户群对企业服务的不满,影响着客户对通信企业的信任,信任是通信行业市场发展的无形资产,良好的信誉度和口碑,才能有效地扩充客户人群。通信行业的售后服务,不仅关乎通信用户对通信企业的信任,同时影响着通信企业的品牌形象。客观意义上来说,售后服务是通信行业和客户进行亲密服务的二次机会,完善售后服务,提高通信客户对通信企业的信任感,并能有效促进客户的二次消费。通信行业良好的售后服务,维持着市场占有率,增加产品和业务销量,争夺增量市场,保有存量市场,从而提高品牌形象,才能获得客户对通信企业的拥护和持久的忠诚。从而有效的促进通信行业的健康、快速的发展。

2. 奶茶店市场调研方案设计

奶茶是许多年轻人喜爱的甜品饮料,我们可以通过市场调研来了解奶茶的发展状况等问题。下面是由我为大家整理的“奶茶店市场调研方案设计”,仅供参考,欢迎大家阅读。

奶茶店市场调研方案设计(一)

一、调查背景

近年来,大大小小的奶茶店在全中国遍地开花,也不例外。奶茶作为一种速食饮料,深受大众喜欢,尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因,以及对奶茶的期望,进而扩大奶茶市场,我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。

本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式,为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫,加上小组成员均为初次操刀市场调查,对于问卷问题的设计、分析,难免有不足之处,请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。

二、调查目的

(1)了解学院大学生对奶茶的需求情况。

(2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点;

(3)拓展学院大学生奶茶市场;

(4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证,理论联系实际,巩固自己的专业知识。

三、调查范围与对象

(1)调研范围:学院校内。

(2)调研对象:学院在校大学生。

四、调研的阶段

1、讨论确定研究的主题。

大学生奶茶市场研究。

2、设计问卷。

围绕研究主题,设计问卷题目,然后进行筛选,制作一份完整的调查问卷。

这次市场调查问卷共设计了10个问题,详见后附的调查问卷。

3、数据的收集。

打印100张问卷,在学校范辩搏围内发放调查问卷,并且对调查问卷进行回收,回收问卷进行编号与整理。

4、研究结果,并写好书面报告,完成结论。

五、调研方法

1、调查方式和方法:

这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先,我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人,被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方谈灶启式,在我校的学生中,随机调查,发放问卷—份,调查采取简单随机抽样方法,在寝室前或其地点,实地发放问卷,及时收回问卷。小组各成含如员分别负责发问卷,协助有效填制,及认真收回问卷等,对数据进行整理,分析,以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收,保证问卷都能有效回收。

2、调研数据分析方法。

①审核问卷:检查回收的调研问卷是否齐全,有无重复、遗漏,保证记录的一致性和统一性;

②分组整理:对经过审核的问卷,分别归入适当的类别,根据调查问卷中的问题,进行预先分组分类。

③统计分析:对于分组整理的信息,计算相应的频数与百分比。

六、调查结果分析

(1)大部分人每个月去奶茶店1~2次,少数人去的比较多,不去的没有。

(2)大部分人的月支出在500~800元,消费普遍较高。

(3)大多数人在乎的是产品的种类和价格,也有人关注地理位置和服务态度。

(4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚会,也有人是习惯性的消费。

(5)绝大部分人对奶茶店还是满意的,当然也有一些人不满意或者非常满意或者一般。

(6)需要改进的方面主要是口味,产品种类次之,再者是价格。

(7)对于奶茶的其他服务,有83%的人希望是提供杂志或者桌游,少数人希望有西点外卖。

(8)对新开奶茶店的态度,一般都是持观望态度的,很少有人不去,或者立刻去消费。

(9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。者立刻去消费。

(9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。

(10)对于开新的奶茶店的可行性,支持和反对的人数基本对半。

综合来看,学校附近奶茶店的发展前景较好,有这较多的消费群体,特别是大学生对奶茶店的发展有这决定性的影响,他们是保证奶茶店客源的主要因素。因此学校周围的奶茶店应该充分的折合学生群体的消费特征,从而促进奶茶店的持续发展。比如说,降低价格,增加产品的种类和服务。如果开一家新店,应该慎重考虑,并且要尽可能满足学生的要求。

奶茶店市场调研方案设计(二)

一、调查目的

随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品质量的要求越来越高,近些年来,奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧,不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱,快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花,其中珍珠奶茶深受市民的喜欢,成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解,从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。

二、调查对象及其一般情况

调查对象:在校大学生。

一般情况:这部分人大多在18至30岁之间,其中大概以18—24岁为主要消费群体。

三、调查方式

本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写,并当场收回的形式。共发出调查问卷105份,收回100份,回收率达95%。

四、调查时间

xx年xx月xx日。

五、调查内容

主要调查了消费者对奶茶市场的了解,购买奶茶的途径,以及对奶茶店的具体情况的了解等。

六、消费者分析

其一,随着生活节奏的加快,方便,简单,快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,还是在去办公室的路上,消费者都可以随时食用,节省消费者的时间。由于工作和学习的压力,一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐,奶茶送货上门,为消费者带去了诸多方便。

其二,随着经济的发展,人们对生活得质量越来越高,美味、营养、天然、健康,成为消费者对奶茶的新要求。

其三,在消费方式上,大多数消费者以少量、零星、随机购买为主,习惯于即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例较小。此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。

其四,在购买频率上,重度消费者的比例较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大,很多的消费者每周饮用1次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少,市场还有待于进一步培养。

七、市场环境调查

大学城是大学生比较密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在大学城里面经营一家奶茶店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

八、市场需求调查

大学城的消费群体按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中学生的数量最大,教职工次之。

学生消费群体,大学城的学生群体里主要是本科生。本科生按照年级分为入巢,守巢,离巢三个阶段。

1.入巢:主要是大一年级。初来乍到,对一切都十分好奇,对校内外乃至整个蚌埠市的饮食有较浓厚的兴趣。但是由于大学城的地址比较远离市区,所以其主要生活范围主要是大学城,更多的是学校。

2.守巢:主要是大二和大三年级。消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机,电子词典,衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱,情感需要表达。

3.离巢:大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力,可支配的剩余时间减少,情感需要寄托。

教师消费群体。

1.年轻教师:刚毕业不久,留校的年轻老师,一般单身,没有家庭,处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定,有较稳定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

2.其他教师:相对于年轻教师而言,收入较高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潜在的奶茶消费者。

九、竞争对手的分析

根据对其他品牌的调查我们得知,品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌,而在大学城内有规模有特色的奶茶店几乎没有。健康特色的奶茶点还有很大的市场需求。

十、调查体会

我们应该采取相应的措施:

①加大宣传力度,使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象;

②在消费者购买奶茶时,可以发放宣传册,方便下次购买;

③在节假日期间推出一系列活动(如发放优费券、打折等),提高我们奶茶店的知名度。

消费者的需求弹性大,消费日趋风格化、个性化,经营者应该通过有效激励消费需求来改变现状。做为一个大学生创业者,在期初我们可以选择小规模经营,可以把主要精力用于消费者的偏好上改善销售额,提高利润率,再在一定盈利状况下,扩大规模,提供一些饮用设施。根据对消费者偏好的调查,投资者需要在提高服务质量,开发新产品,改进包装,提高环境卫生等几个方面下足功夫就可以争取到更多的客源。

3. 商业市场调研报告范文怎么写好

一、现状分析

近年来,随着芗城区旧城改造、城市扩容步伐的加快,城市居民居住环境有了较大变化,社区服务 功能大幅提升,社区商业得到了较快发展,社区商业网点数量不断增加,经营 业态和服务领域进一步拓宽。从调查看,目前,芗城区共有社区69个。各类社区商业网点近1000个,经营方式有餐饮、超市、各类中介、便利店、物流、食杂店、洗衣店、维修店、回收站、书店、冲印店、药店、家庭 服务站、大众浴池等。社区商业发展主要呈现以下几个特点:

1、社区商业网点发展迅速,“双进工程”服务对象不断扩大。随着经济的发展和中心城区的不断扩大,社区商业服务对象也不断拓展,服务对象不仅面向广大居民,更侧重于为老人、儿童、残疾人、优抚等社会弱势群体服务,以及为下岗、失业人员的提供再就业 服务。

2、社区商业网点呈多业态发展趋势。社区商业过去以商业零售业网点为主,仅限于食品、日用百货、美容美发等行业,近年来,一批新兴业态的社区商业网点应运而生,现已发展到几十个服务项目,如保姆、清洁维修、物业绿化、家教、技能培训、网络服务、婚庆礼仪、餐饮、保健、社区医疗、代理 、中介服务等多个门类的便民利民服务项目。

3、新社区的各项配套服务设施、功能较为齐全。随着中心城区范围不断扩大,加速了新社区的建设,新社区的建设又带动了社区商业的发展以及周边商业中心的发展,其商业设施、网点分布、商品结构与服务功能均较为齐全,明显优于老社区。

4、传统商业和服务业在社区商业建设中得到了充分发展。近年来,流通领域的市场化进程不断加快,社区商业应市场需求得到快速发展,大大小小的商业网点渗透到社区的大街小巷,并在社区内及其周边形成一定规模。同时,社区沿街各类小型商品市场得到发展,有蔬菜市场、干果市场、水产品市场等,为社区居民消费购物提供了便利。

二、存在的主要问题

1、社区商业发展缺乏科学规划 和有效指导。目前,社区商业在发展中较多的商业网点与社区住宅混在一起,严重影响了居民的正常生活 ,并造成安全 隐患和环境污染。其中建在居民楼底层或楼内的餐馆、酒店以及各类服务机构影响较大,形成的民企纠纷较多。社区商业与区域性商业中心在功能定位方面缺乏科学规划、合理分工和有效监督。

2、社区商业发展不平衡,老社区商业网点发展慢、基础差。在这次调查中看到,一些老社区商业设施简陋,功能不全,一般是利用自有房屋,或者临时搭建,甚至是违章建筑开办的。这些小店小铺以经营副食为主,商品单一、质量低劣,购物环境和卫生状况较差,造成社区居民购物不便,许多日常消费需要跑较远的路,且社区的服务功能不健全,与建设“便利消费进社区,便民服务进家庭”双进工程提出的社区商业发展目标差距较大。

3、社区商业基础设施较差,现代服务业不够发达。随着人们生活水平的提高,居民消费需求普遍提高,呈现出多样性、多层次的消费特点,社区商业低水平、低层次的服务状况与之不相适应,亟待改善。在调查中,有的反应社区没有停车场,车辆乱停乱放现象比较严重。有的反应社区没有蔬菜市场,居民买菜不方便。有的反应家政服务业没有形成,居民寻求家政服务很不方便。有的反应社区商业网点不能仅依靠小店小辅、小商小贩提供商品和服务,要提高档次,保证质量等等。从反应的情况看,社区商业的服务功能普遍滞后于居民的消费需求。因此,加强社区商业基础设施的规划和建设,拓展社区商业服务功能,是落实科学发展观,完成社区双进工程的重点工作。

三、推进措施和发展方向设想

1、应合理规划,完善社区商业业态。应由 *** 牵头,会同商务、规划、建设、房管、财政、城区、工商、税务等部门,研究制定网点改造规划。如:对社区商业的规模、结构、布局及标准、分类等做出明确规定。业态业种10种左右,建议包括配送餐饮连锁店、小型超市、菜市场、食杂店、美容美发店、维修店、洗染店、照相馆、旧货废弃物回收站、家庭服务、书籍音像店、药店等。

2、应采用公开招标等形式,确定有实力的企业参与社区商业建设。一是选择、培育有实力的配送餐饮企业(由中心厨房统一配送至社区连锁店)进入社区商业示范区,实施包括“早餐工程”在内的大众化餐饮,保证居民在社区内就能够方便地吃到有保障、质量较好的早餐、快餐。二是鼓励农副产品流通企业在社区新建和改造放心肉、放心豆制品、无公害蔬菜瓜果连锁店,建设生活保障型的商品配送中心,解决居民生活不方便、消费不放心、不安全的问题。三是支持连锁企业进入社区新建或改造便民家庭服务网点,搭载各类便民、利民服务项目,让社区居民在家门口就能解决维修、美容美发、洗衣、家庭服务等多方面的生活需要。。四是支持和引导再生资源回收龙头企业进入社区,形成以社区、回收企业和集散市场为载体,符合城市建设发展规划、布局合理、网络健全、服务功能齐全、管理科学的再生资源回收体系。五是采取切实可行措施,通过资金、网点等一系列支持政策,鼓励企业采取收购、兼并、特许加盟等多种形式整合分散的社区商业资源,规范社区内的小型门店,实现资源共享,综合利用。

3、应鼓励和支持利用现代技术手段,创新服务体系。积极建设面向社区服务的信息服务平台,鼓励有条件的企业利用信息技术开展社区便民服务,发展网上交易、网上服务,补充现有网点的不足。鼓励有条件的企业建立客户需求信息系统,及时采集、分析、储存客户信息,为居民提供定向、快捷、周到的服务。大力提倡社区骨干企业开展送货上门、送餐上门、修理上门的“三上门”服务,延伸服务功能,提高服务水平。提倡和鼓励社区商业企业组建专职的便民综合服务小分队入户服务,同社区居委会、社区居民建立稳定、畅通的联系渠道,开展以为社区居民排忧解难为宗旨的便民有偿服务。

商业调查报告(二)

北京街道和社区里的商业服务,从街边夫妻店的1.0版本到大型商业综合体的2.0版本,再到现在深入社区组合形态的3.0版本。未来随着电子商务的深度运用,社区商业的4.0版本已渐现雏形。那么2013年北京的社区商业是什么样的,存在着哪些问题?

品牌化服务稀缺

社区商业,这一原本以自发式生长存在的商业模式,在城镇化的加速推进下,正在成为城市商业发展的最优选项之一。

为探寻社区居民的基本需求、社区商业呈现的热点和尚存空白,日前,北商商业研究院从北京东 、西、南、北和中部选取了和平里社区、芍药居社区、望京社区、通州社区、房山长阳社区、大红门社区等12个有代表性的大型社区做调查。这12个样本中,既有老牌社区,又有通州、房山等新城社区。

根据问卷调查,随着购物习惯的改变,92%的受访对象表示,在家门口购物消费的频次增加,同时会定期到繁华商圈购物消费。在电子商务的迅速渗透下,北京的社区商业,已从功能单一的日杂百货为主,逐步发展为传统的餐饮、超市便利店 、生活服务业与新兴的网络购物融合的服务体系。一些小区的夫妻店、传达室或者警卫室都主动或被动地 *** 帮小区住户代收快件。

北商商业研究院通过对12个社区居民的调查采访发现,9个社区对连锁餐饮的需求最大,7个社区对家政服务的需求较高,其次是菜店这代表了社区商业整体面临的品牌化程度低的现状,美容美发、洗染、家政、便利店等都存在杂牌军的问题。

其实,北京市一直鼓励连锁经营企业加快向社区发展,鼓励品牌连锁经营企业参与社区商业建设,通过采取收购、兼并、直营连锁或特许加盟 等方式整合分散的社区商业资源。早在20**年,物美 、京客隆 等百余家企业入选市商务委推荐进社区的连锁企业。

调查中发现,在高成本压力和电子商务的冲击下,()传统零售业在拥抱电商和下沉社区中找到了两种发展路径。调查中,一个突出的变化是,7-11 、吉野家 、肯德基 等知名传统商业企业的身影开始出现在社区。不过,社区商业的市场培育期会比繁华商圈长,销售规模短期也难与区域中心媲美。但是,社区周边消费频次高,更注重便捷和性价比。

餐饮居社区商业之首

在选取的采访样本中,餐饮在社区商业各业态中占比最高,平均占比达到32%;其次是生活服务类(包含家政、洗染等行业),占比为27.5%;位居第三的是美容美发行业,占比为13.33%。

但是,从调查的各类商业业态看,社区商业发展的自发性特点明显。餐饮业虽然成为社区商业主力军,但是,这些餐饮主要是不知名的小店,不仅更换频率高,服务质量也不稳定。

在对长阳、天通苑等以年轻消费群体为主的新社区调查发现,幼儿教育正在快速扎根社区,最高占比达到9%,成为社区商业业态的新成员。此前很多幼儿教育品牌会选择区域商业中心地带,但是,随着生育高峰的到来,新兴社区的很多年轻住户已经升级为三口之家。巨大的儿童消费市场成为商家掘金的新发力点。可以预测,单独二胎政策落地实施后,幼儿教育将迎来更大市场。另外,随着老龄人口增加以及消费习惯的改变,社区送货上门、家政、代收代缴等服务需求增大。

此外,社区商业的物业主要来源于小区底商,受限于当初开发商的规划设置。这也造成了社区商业缺少规划的问题。

菜店覆盖面有待提升

针对社区商业调查发现的问题,北京商报官方微博面向近50万粉丝进行了“帮社区商业出新招”的调查活动。在参加调查的微博网友中,42%的网友对自己居住社区的农产品市场不够满意,其中超过一半的网友认为社区菜市场距离太远,不能满足日常的需求。还有近30%的网友对社区菜市场提供的水果蔬菜品质和价格不满意。

30%的网友不能满足于现有的社区便利店。反映问题较为突出的主要集中在通州、天通苑以及长阳等远郊区县的网友。部分网友反映,社区周围的小便利店和夫妻店商品数量有限,更新不及时。

从便利店的发展规律看,每3000人就需要一家便利店。例如东京,有近3700万人,几大便利店品牌的总数超过了4万家。北京市的常住人口在20**年时就已突破了2000万人,照此计算,北京至少需要6700家便利店。据相关调查显示,北京的便利店还不到2000家,距理想状态下的店铺数量相去甚远。不仅如此,店铺的分布也极不均匀,以7-11官方发布的数据为例,其130多家店铺集中分布在朝阳区、海淀区和东城区,西城区仅有5家,通州区也只有1家,而其他区域则尚未开店。

在调查中我们也发现,在区域中心附近的社区,各类服务设施相对完善,但在部分老小区,由于物业设施和交通限制,一些便民业态无法进入。

商业调查报告(三)

一、社区商业研究背景

(一)社区商业基本概念

1、社区商业定义

社区商业是指以社区内居民为服务对象,以便民利民为宗旨,以优化居住环境、提高居民生活质量、满足居民综合消费为目标,提供日常生活需要的商品和服务的属地型商业。社区商业的服务对象主要是社区内的居民,应具备行业齐全、服务配套的特点,并以先进的商业业态和优美的商业环境,在满足社区居民日常生活需求的同时,更注重提供文化娱乐、休闲服务等多样化、个性化的综合消费。

2、社区商业分类

3、社区商业功能

(二)国外社区商业发展概况

由于国外城市居民大量居住在郊区,社区商业非常发达,例如美国20**年社区商业的零售额就占了国家零售消费品总额的40%,而中国目前还不到10%。国外的社区商业主要以购物中心的形式出现,尤以社区型购物中心所占的份额最大。购物中心是一种现代的零售业态,是一个由零售商店及其相应设施组成的商店群,作为一个整体进行开发和管理,一般有一个或几个核心商店,并有众多小商店环绕。购物中心有宽敞的停车场,其位置靠近马路,顾客购物来去便利。国外社区商业中心一般都实行开发和经营分离的做法:开发商负责前期开发,经营商负责租赁经营,形成良性的运作机制。

(三)国内社区商业发展概况

我国的社区商业还处于起步阶段,社区商业主要以历史形成的沿街商铺为载体。这种商业形式是自然形成的缺乏统一规划,业态档次普遍较低,社区商业功能不全。随着房地产业的发展,特别是商业房地产的逐渐成熟,社区商业得到了巨大的进步。国内出现了一大批"购物中心"、"生活广场"、"娱乐休闲一条街"等众多社区商业项目。国内的社区商业设施正朝着成为一种综合建筑、景观、空间、声音的体验式场所,一种为社区居民创造的拥挤热闹的场所的方向发展。 总的来说目前国内的社区商业普遍带有浓厚的住宅底商特点(为了保持良好的居住和绿化环境,上海浦东越来越多的住宅区淘汰了住宅底商,而采取集中式购物中心模式),与国外成熟的社区商业模式相比还有很大差距。

(四)国内社区商业发展趋势

由于各城市经济发展水平的差异,社区商业也呈现出不同的发展水平,目前国内发达城市的社区商业主要呈现出以下发展趋势,这也是发达程度较低城市的发展方向。

1、 *** 对社区商业的规划力度加强。我国商务部今年4月下发了《关于加快我国社区商业发展的指导意见》,以推动我国社区商业发展。

2、购物中心造就大型社区商业。如沃尔玛购物广场已进驻成都交大-九里堤社区,并将于20**年上半年开业。

3、便利店、生鲜超市是社区商业的重要组成部分。例如7-11便利店、冠军生鲜超市等新兴业态目前已进驻北京、上海等发达城市。

4、社区商业开始细分市场。由于消费者根据性别、年龄、收入水平、文化修养、价值观念、社会阶层、生活方式等可以细分为不同的消费群体,不同的消费群体意味着不同的消费需求、消费心理、消费动机和消费结构,社区商业在开发时就必须考虑商业的业态配比和商业组合。

5、专业化操作是社区商业成功的保证。商业地产的核心其实是商业,地产只是商业的载体,经验丰富的招商营销以及商业管理团队对于社区商业的成功开发起着比较关键的作用。

二、成都社区商业概况

随着成都市中心城区的商业设施已接近饱和,竞争日趋白热化,企业的经营业绩也难以再有较大幅度的提升。而城市化进程的加快,居民外迁和新建居住区不断增多,这些区域的商业设施相对不足,市场空间和消费需求巨大,这种新的消费需求需要新的商业形式来承接,社区商业恰恰顺应了这种需要。另一方面,城镇居民人均可支配收入日益提高消费需求与消费结构发生了显着变化,居民对能满足基本生活需要、提高生活质量的社区商业的需求也日益增加。在此背景下,社区商业正成为成都市流通领域新的经济增长点,并已在提升城市商业综合竞争力方面发挥着重要作用。

为贯彻执行《商务部关于加快我国社区商业发展的指导意见》,成都于6月21日举办了“首届社区商业高峰论坛”,与会专家共同探讨了城市社区商业的未来发展之路,同时也为成都今后社区商业的打造指明了新的方向。此次会议上,蓝波湾(蓝谷地的社区商业配套项目,见下右图)被评为中国首个“全国社区商业示范项目”,对社区商业的开发具有一定的参考作用。

成都市作为全国深化流通体制改革的试点城市之一,社区商业发展势头强劲,目前已覆盖便利店、连锁超市、餐馆、美容美发、茶楼、干洗店、彩扩、快递、报刊、家政、维修等各种生活服务项目,全市城区的324个社区共有社区商业网点33912个。各类商业网点的具体数量见下中图。

三、成都典型社区商业调查

本次调查共选取了成都市东、西、南、北四个区域各种档次共六个社区,主要对这些社区商业的业态分布、租金水平、经营特点等进行了调查分析,从分析中可以了解成都社区商业的现状,从而用于公司进行社区商业开发时的参考。

(一)金沙园社区

金沙园社区20**年由宏信房产开发,其社区商业部分水景商业街进行了统一规划,目前居民总体入驻率不高,人气明显不够,商气不足。该社区商业呈现出如下特点:

1、 金沙园商铺空置率较高,根据调查,商铺出租率仅62%,主要原因有五个:①目标消费群体支撑有限。②商铺供应

体量过大。。③缺乏统一经营管理。④西单百货和超市对其造成的分流影响。⑤步行街不能通车,消费引导不足。

2、 社区商业业态分布特点

虽然该社区商业涵盖了居民生活所必需的大多数业态,并且有亲子园、汽车俱乐部等新兴业态,但业态仍显得不够丰富,商源质量也显得一般,品牌商家数量有待提高。

餐馆、食品、茶楼等业态店铺数量较多,与建筑适合经营餐饮、消费群体的消费力较强、成都餐饮业较发达等因素有关。

建材、装修店铺数量较多主要是因为该小区为新兴社区,居民陆续入驻,对该类服务的需求较大,随着入驻率提高,该类业态的比例会呈现逐渐下降的趋势。

由于空铺较多,能存活下来的店铺业态多为与居民生活密切相关的业态,如餐馆、茶楼、食品等业态,从而说明这类业态是居民日常生活需求度最高的业态,可作为招商时重点考虑的对象之一。

(二)外双楠社区

本次调查主要以云影路、云霞路和逸都路的临街商铺为主,业态较齐全,居民消费水平较高,消费力较强。从其业态分布来看,该社区商业呈现出以下特点:

1、以云影苑为代表的社区商铺进行了统一规划,业态较丰富,商铺装修呈现出一定的档次,品牌店较多。

2、服装类店铺数量超过了餐馆的数量,说明周边居民对“穿”的重视程度较高,这也是该区域人群消费水平高,生活质量高的标志之一。

3、逸都路与二环路交界处有伊藤洋华堂二号店,大卖场对调查区域内的业态有一定的影响,与大卖场呈现互补性的业态如美容美发、餐饮等较稳定,而服装鞋帽等类型的商铺换手率较高,多靠经营特色、品牌效应等生存。

(三)玉林社区

本次调查主要对玉林老区的玉林北路、东路、中路和玉林新区的玉林西路进行了调查,老区和新区的业态、档次呈现出鲜明的对比,玉林新区分布着王府花园、梧桐世家等中高档楼盘,而玉林老区的住宅则显得较为陈旧。该社区商业的特点如下:

1、该社区是成都最成熟的居住区之一,人口密度大,业态丰富,商铺档次较高,商业气氛较浓,以餐饮、服装、精品店、便利店为主。

2、在商铺租金方面,玉林老区商铺一般为35~80元/㎡月,而玉林新区商铺租金可达150元/㎡月,从此也可看出商铺租金与区域居民消费力之间存在一定的关系。

3、从业态分布来看,服装类仍然比例最大,其次是餐饮,该区域餐饮经营呈现出一定的聚集效应,其辐射作用吸引了整个成都市的消费人群。房屋中介店铺较多,主要是因为该区域居住环境成熟,吸引了越来越多的小资一族到该区域居住,二手房交易活跃。休闲娱乐业的比例也较大,除周边区域外,其他区域的消费人群也对玉林片区也乐此不彼。

4、该区域的成熟度高和消费力强吸引了一些特色店和新型业态进驻该区域,如位于玉林东路的彩色钥匙店、玉林中路的特百惠家居连锁店等。

5、该社区商业以临街底商为主,也有象玉林生活广场、富和城等独立商业楼盘。

(四)桐梓林社区

该社区属成都的高档社区,本次调查以桐梓林东路和桐梓林北路为主,分布有中华园各期、锦绣花园、世纪锦苑等高档楼盘,成功人士、外籍人士居多,消费力强大。

1、从业态分布来看,服装类店铺数量遥遥领先,这与该区域人群消费能力、消费意识、生活方式直接相关,其次是餐饮、食品,有一些异国情调和风味的餐厅如和风亭日本料理,家政服务在该区域的需求较大,店铺数量较多。

2、休闲、娱乐、美容美体类店铺数量较多,这类业态在该区域存在较大的市场空间,例如有四川首家专业的男士美容店(卡瑞杰专业男士美容SPA健康会馆)。

4. 市场调研报告

关于市场调研报告

随着人们自身素质提升,报告与我们愈发关系密切,报告具有双向沟通性的特点。一听到写报告马上头昏脑涨?以下是我为大家整理的关于市场调研报告,欢迎大家分享。

关于市场调研报告1

一、调研基本信息

调研时间:20xx年3月3日——3月4日调研目的:为常中式快餐连锁项目的策划提供信息

调研内容:了解现有快餐连锁的店面情况(面积、流量)、客单价、店面租赁(租金、寻租方式)、现有快餐品牌的经营形式及加盟模式

调研地点:南京东路新世界周边、陆家嘴商城路周边、豫园城隍庙商圈、昆山高铁站、昆山城区中心

二、市场现状

1、店面选址:目前上海市有真功夫门店37家、老娘舅22家、永和大王64家,拥有中式快餐市场绝对领导地位的三家企业在店面选址方面都热衷于购物广场、休闲步行区、各大车站等拥有高额流量的沿街人流必经位置。

2、租赁情况:目前核心商圈店面租金高昂且寻租困难,高额的店面转让费也增加了新入行企业的投入成本,以真功夫为代表的新世界商圈(核心位置租金高达50/元/平且难以寻租,若在此商圈以40万—70万转让费寻租,一个月可以找到合适店面);以老娘舅为代表的豫园商圈(租金为30元/天/平以上,且处于有价无市的状况,寻租极其困难,高达120万的转让费也难以拿下豫园内部店面);以永和大王为代表的商城路陆家嘴商圈(附近三广场交汇位置租金约为8元/平/天,寻租相较于新世界与豫园将会较容易);火车站入驻困难相对较大,其一是目前客流较大的各大站点均没有入驻名额,其二是入驻资格较为严苛。

3、主要品牌客流量:目前主流品牌的选址均为人流较为集中地区域,能很好地保证店面客流量,新世界真功夫11点钟的客流量人次约为2人/分钟,12点—20点为客流高峰约为6人/分钟,豫园庞大的人流量保证了老娘舅的客流量平均8人/分钟,豫园老娘舅平均营业额为500万/月,最高时期营业额为20xx万/月,商城路陆家嘴商圈相比豫园新世界人流较小,多以上班族白领人群为主,商城路生活广场永和大王店客流约为4人/分钟。

4、市场主流客单价:市场中式快餐繁多,以真功夫、老娘舅、永和大王为主流的理论客单价约为30元/单,实际客单价在40元/单左右。其他非连锁品牌快餐客单价多集中在20元/单,但是由于其他品牌选址投入较小,未拿到核心位置店面,店面环境较差,即使低客单价依旧不能像老娘舅、真功夫、永和大王一样保证足够的客流量。

5、主要快餐品牌经营形式:现有的以永和大王、老娘舅、真功夫为代表的中式快餐连锁企业,均采用标准化的中央厨房配送模式,各分店接到中央厨房配送的半成品产品,分店标准化制作即可提供给消费者消费,此种模式既保证了所有产品的质量口感,也很大程度上降低了食材的浪费,根据永和大王的中央厨房位置设置分析不难看出300公里内一个中央厨房最为合理。此三家主流快餐品牌只有永和大王开放加盟模式。真功夫、老娘舅均未对市场开放加盟。

三、行业分析与对五常的建议

1、放弃主流商圈选址,以一线城市二类商圈、二线城市祥胡一类商圈起步

餐饮类产品是生活所必须产品,是刚需消费,足够的人流完全可以保证店面有很好的利润,主流品牌均选择人流集中地,不难论证这一观点。但是考虑到五常刚刚涉足快餐行业,各种经营流程均不完善,其一核心商圈租金等前期费用较高,投入过大。其二核心商圈品牌反向较大,在经营不完善的情况下容易造成消费者的不满,此情况对于品牌的上海市不可扭转的;考虑到这五常实际存在的问题,建议五常以一线城市二类商圈为主要目标选址逐渐完善经营规范,因为此商圈投入较小,品牌反向较为迟钝,寻租比较容易,人流量也比较客观足以支撑单则兆店运营,对于面前的五常来说是熟悉市场,完善经营规范的最佳的选择。

2、跟随主流,重新定位真功夫、老娘舅、永和大王虽不同于以肯德基麦当劳为主流的西式休闲快餐定位,但是就他们的.经营与消费者的理解不难看出永和大王等依然透漏着休闲的影子。五常以一线城市二类商圈为核心且后入市场者,应在定位方面与主流中式快餐有所区隔,五常——正餐,此定位原谨盯拦因有一下几点:

(1)一线城市二类商圈旅游人群较少,多以周边人群为主。

(2)真功夫等多选择休闲步行区,写字楼等白领聚集区出现空白市场,五常为避免与强大品牌真功夫等正面交锋,写字楼聚集区将是未来主力市场,而此区域人群以正餐为主。

(3)当写字楼聚集区形成规模后进入核心商圈抢占市场时在消费者心智中五常与真功夫等拥有不同的品牌形象,容易形成区隔;操作与定价的跟随,由于标准化的操作流程,中央厨房是经过真功夫等多年实验而成已处于成熟阶段,五常后期按照此流程操作可以避免其他不可控因素的出现,也节省了企业在操作方面的研究开支。真功夫等价格体系经过多年市场论证、调整,必是消费者最能接受的价格体系,由于五常在原材料方面拥有绝对的优势,客单价可以略低于真功夫等主流中式快餐价格体系,在消费者心智中留下质美价优感性因素。

三、直营入市,加盟起航

三家主流品牌真功夫、老娘舅坚持直营,永和大王开放加盟。直营能很好的统一品牌形象,坚持品牌理念,有利于品牌在消费者的心智中加强,在产品品质方面坚持企业原则,有利于企业管控。加盟管理不当容易破坏品牌形象,如果加盟者不能坚持企业理念,不能将企业理念贯穿于平时的经营活动中,对品牌的破坏是不可逆转的。但永和大王开放加盟依然没有影响其品牌形象,众多的加盟店立于市场各个角落,使其牌品影响力扩大数倍。为使五常快速的在市场崛起,扩大品牌影响力必须对外开放加盟,但需成立完善的市场监督与管理机制,坚持品牌理念,杜绝一切影响品牌形象的行为。

关于市场调研报告2

一、调查目的:

了解手机在大学生中的状况

近年来,随着手机在校园里的普及,越来越多的手机厂商把目光投向了校园这一潜在的巨大市场。为了了解手机在大学生中的普遍状况、使用效果以及消费状况,掌握手机在大学的销售状况和市场前景,我们决定以大学生为调查对象,对校园里的手机市场作一次调研。

二、调查对象:

大学生

三、调查项目和调查表:

(见附件1——问卷)

四、调查时间:

20xx年10月01日到20xx年10月25日

五、调查方式:

网络问卷

为了使调查具有普遍性,我们放下了传统的书面问卷形式,而采用制作电子版问卷在网络上进行调查的方式。这样做的好处是显而易见的:

1、提高效率,减少调查工作量。我们制作的电子版调查问卷使用A、NET平台开发,并挂在朋友的个人主机空间上,无需印刷,无需人工分派问卷。

2、调查范围更广,调查对象更具随机性。由于是在网上答卷,没有空间和时间的限制,回答我们答卷的大学生朋友人数在20天左右的时间内简单突破1000人,最后到达了1237人,并且这些参加我们调查的朋友来自全国各地。这个数字是由调查页面自动跟踪生成的。

3、数据统计便捷。我专门设计了一个调查数据统计页面,对调查数据进行自动的跟踪统计,主要有人数统计,占同类选项百分比统计等

六、调查方法:

1、由调查小组成员共同协商确定问卷资料,以书面文件形式确定,交由本人进行制作成电子版调查问卷。

2、电子问卷制作完成并透过无错测试后,我将其上传到我朋友租用的虚拟主机空间。

3、动员调查小组所有成员进行广泛宣传,宣传方式主要有二:

一是让自己的朋友上网回答调查,

二是在论坛上发布信息,让论坛上的网友帮忙回答

4、调查完成后,由全体小组成员对调查统计数据进行分析

5、撰写调研报告

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5. 餐饮商圈调查报告

餐饮商圈调查报告4篇

随着个人的文明素养不断提升,报告的用途越来越大,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是我帮大家整理的餐饮商圈调查报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

餐饮商圈调查报告1

影响餐饮商圈的条件

1.分析时间与距离

这是在做商圈评估时最基本的因素。如果消费者到店消费的距离太远或时间太长,会影响他们前往消费的意愿。因此经营者可以根据自己商店形态与顾客到店的时间、距离找出第一商圈、第二商圈以及第三商圈。

2.选择商店的位置

要将商店经营成功,需要掌握三个基本原则:选对商店的位置、挑选具备竞争力的商品、成功的营销策略。商店位置的目的在于使顾客方便接近商店,以便与同业竞争,或在人口密度成长迅速,购买力强的情况下,具备长期的发展潜力。

3.人口条件

商圈内的人口特性、人口的密度是影响店铺经营成败的关键因素,所以在第一商圈内,为了确实掌握基本顾客,必须对开店地点周围的商店、交通网与交通设施是否发达。周边的住户情形,以及居住者的条件能够有所了解。

4.交通条件

交通网与交通设施是否发达,决定了顾客接近商店的便利性。为了将第一商圈扩大到第二商圈,进而掌握延伸地区的顾客层,经营者必须很清楚的了解其周围的交通情况。例如,道路设施的状况,客运的路线分布情况等。

餐饮店选址需掌握三个基本原则

1选对餐饮店的位置;

2.挑选具备竞争力的特色菜;

3.成功的经营策略;

商圈分析的步骤

第一步是确定资料来源调查等。

第二步是确定调查的内容,包括购物频率、评价购买数量、顾客集中程度。

第三步是对商业圈的三个组成部分进行确定。

第四步是确定商圈内居民人口特征的资料来源。

第五步是根据上述分析,确定是否在商圈内营业。

最后要确定商店的区域、地点和业态等。

做好餐饮商圈的经营就是在不断的了解商圈变化、收集情报以及了解商品的特征、在不断的假说验证的过程中实现的。做好每一个细节工作,了解顾客的消费动向,满足顾客的需求,无论哪一个商圈的店铺,只要做好老顾客的维护,不断的开发新顾客,都会随着客数的提高,带动销售额的提高。

餐饮商圈调查报告2

一般来说,所谓的商圈,是指发生消费行为之际,选择到该处饥核消费场所分布的范围。商圈调查关系到餐饮店面开设后烂运掘的成败,其重要性不言而喻。据北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司市场部负责人介绍,通过其对市场上千家不同品牌的餐饮店商圈调查以及经营状态的调查对比,得出一个结论:餐饮店经营好坏与多方面的原因有关,其中刨除餐饮口味特色以外,餐饮店所处的商圈起到了至关重要的作用,正确的商圈选择能帮助餐饮店提升成活率和营业额。

为了帮助加盟者顺利的开店成功赚钱,现在很多餐饮企业都在加盟政策中把协助创业者做商圈调查选址分析作为重中之重,这样就为缺少创业经验和实战操作的创业者带来了很大的帮助,相对创业成功的机率也要高很多。对于商圈的考察,很大程度上也表现为商悄仔业的嗅觉,作为创业者如果想真正的长远的发展仅仅依靠总部的帮助也是不够的,只有自己拥有这种对于商机的洞察力,才能更客观的分析出你所从事的项目在您当地的发展潜力做出准确的预期。在此爱商网特别整理几个商圈考察的关键指标,希望能对您的事业发展有些许帮助。

一:商圈环境分析的重要性

商圈的选择关系着餐饮店消费客层的范围、轮廓、开店的大小、投资成本的多寡、回收的效益及分店的数量等层面的问题,而且对日后餐饮店经营的形态、广告的宣传、相应的顾客对策等,也互为因果,这些都可说是确定商圈的重点。因此,餐饮店在考虑挑选商圈时,一是要将其和餐饮店的经营品种、价位、装修规模、档次联系起来,确定开店的地点;二是要了解当地风土民情和生活模式的契合性,综合考虑当地的人口变数及其他一些变数,预测所选地区未来的发展性。

二:商圈的类别及关注点

360行,每一行的创业者所进行的商圈分析都不同,商圈类型考察的指标也不一样,有专家把商圈的分类分为商业区、住宅区、文教区、办公区、综合区等,而现代这一严格的区分并不明显,多数商圈因商业的完善而逐渐混合。

1、纯粹的商业区,这样的商圈一般都配套齐全,其特色为商圈大,流动人口多、各种店面林立,繁华热闹,视不同城市的发展程度而分析其商业竞争的激烈程度,如果是成熟的商业地带,一般中小投资者不考虑。而如果是商业区规划建设没有多久,竞争没有白热化,便蕴含着商机的可能。商业区指商业行为集中的方面,由于过路客的增加,形成各种餐饮店聚集之处,以快餐为主。

2、住宅区,居住者在一万人以上,消费群为当地常住消费群,其消费习性为消费群稳定,在创业侧重点时,讲究便利性、亲切感,家庭用品购买率较高。

3、文教区,文教区附近一般有多所学校,该区消费群以学生为主,消费金额普遍不高,消费习性相对较休闲。侧重于学生购买习惯而进行重点调研来判断所做项目的'可能性。

4、办公区 ,基本指商业办公区,消费人群多为上班族。上班族的消费特点最主要的是时间稳定、集中。这类商圈多以第三产业的创业内容为主。如餐饮、休闲场所、会议等等。

5、综合区,综合区分为商住混合、工商混合等。混合区具备单一商品圈形态的消费特色,一个商圈内往往含有多种商圈类型,属于多元化消费习性。

三:商圈分析的关键指标

针对以上对于商圈的分析,每一个商圈所包含的商机都有不同,但有几个关键的指标是要认真分析的,那就是人口因素和商业配套的环境因素。

1.消费群的综合因素:

包括居住人口数量大致统计,被考察地的收入水平、人均消费能力、工作人口数量、流动人口数量、购买力。当地的工资水平消费级别最常用的方法是调查当地主流的价格,走量,消费形态(保守型消费、前沿型消费),消费习惯(顾客的需求与偏好),作为选择项目组合的依据。

2.商业配套的环境因素:

简单的讲就是当地竞争形态的分析,根据初步调查判定所属商圈的类别,来判定你所从事的项目在当地的竞争环境分析。同行业的竞争对手有哪些?主要分布在哪?另外还要考虑在地缘上与周边城市的关系,也就是说项目的互补性,对于商圈没有成熟的地段,主要考虑的就是该地区的商圈饱和度,以了解这个地区内同行业是过多还是不足。在商圈饱和度低的地区建店,其成功的可能性必然超过商圈饱和度高的地区。

总之,商圈的调研分析并非就是简单的人口分析和环境考察,我们建议如果您要加盟创业,一定要在前期做好商圈调查,合理的正确选择开店地址,综合考虑多种因素,这样才能确保餐饮店能获得成功发展。

餐饮商圈调查报告3

一般来说,所谓的商圈是指发生消费行为之际,选择到该处消费场所分布的范围。商圈调查关系到餐饮店面开设后的成败,其重要性不言而喻。

现在很多餐饮企业会选择一些专业的调查公司做一些餐饮商圈选址的调查,例如,就是一家专业的调查公司,在餐饮调查行业有着丰富飞经验。餐饮商圈调查是一个非常重要的问题,不同类型的商圈、不同层次的商圈,适合于不同的业态和不同的经营方式。餐饮商圈调查是一项比较需要科学态度和科学方法的工作。

1.餐饮商圈可以预估商店坐落地点可能交易范围内的消费人群、流动人口量等,并通过消费水准预估餐饮营业额等消费资料。对餐饮商圈的调查可以帮助净者明确哪些顾客的类别,力求在保持基本顾客群的同时,着力吸引潜在顾客群。

2.餐饮商圈调查可以帮助开店者了解预定门市坐落地点所在商圈的有点与缺点,从而决定是否为最适合开店的商圈。在选择店址时,应在明确餐饮商圈范围、了解餐饮商圈内消费分布状况及市场、非市场因素的有关资料的基础上,进行经营效益的评估,衡量店址的使用价值,按照设计的基本原则,选出适宜的地点,使商圈、店址、经营条件协调融合,创造经营优势。

3.全面的商圈调查,可以使经营者了解店铺位置的优劣及顾客的需求与偏好,作为调整商品组合的依据;可以让经营者依照调查资料订立明确的业绩目标。通过商圈分析,制定市场开拓战略,不断延伸,扩大商圈范围,提高市场占有率。

商圈环境分析的重要性

商圈的选择关系着餐饮店消费客层的范围、轮廓、开店的大小、投资成本的多寡、回收的效益及分店的数量等层面的问题,而且对日后餐饮店经验的形态、广告的宣传、相应的顾客对策等,也互为因果,这些都可说是确定商圈的重点。因此,餐饮店在考虑挑选商圈时,一是要将其和餐饮店品种、价位、装修规模、档次联系起来,确定开店的地点;二是要了解当地风土民情和生活模式的契合性,综合考虑当地的人口变数及其他一些变数,预测所选地区未来的发展性。

餐饮商圈调查报告4

现在餐饮行业的竞争是越来越激烈的,为了避免在经营过程中出现一些不必要的损失,因此做好餐饮商圈调查是非常重要的。

认为在做商圈竞争评估时必须考虑这样一些因素:现有餐饮店的数量、现有餐饮店的规模分布、新餐饮店开张率,所有餐饮店的优势和劣势,短期和长期变动以及饱和情况等。餐饮店过少的商圈,只有很少餐饮店提供满足商圈内消费者需求的服务;餐饮店过多的商圈,又有太多餐饮店提供服务,以致每家餐饮店都得不到相应的投资回报。

同一区域里,肯定会有不同档次的各种餐饮店,如何在众餐饮店中脱颖而出,具备竞争力,并且能够抵制住别的餐饮店的竞争,谋得一个好的生存空间呢?

1.提高竞争力要培养客户的忠诚度,忠诚度首先你要把客户放在自己的心上,建立完善的客户资料,有的分为上门拜访有的电话联络有的短信沟通,人都是讲感情的,感情就是你制胜的法宝。逢年过节的短信问候是初级阶段,记得客户的生日并最好送上惊喜是中级阶段,而牢记客人的细节进行人性化个性化服务才是高级阶段。

2.人流量大的地方不一定具有商机,一般人流量集中的地方往往租金昂贵,对于刚刚创业的餐饮店经营者们来说入场的门槛高,压力过大,竞争过于激烈。除非你选择的是品牌加盟店或者品牌小吃店,建议首次进入餐饮行业的朋友选择步行街这类人气高涨的地段,另外新兴的商务写字楼和刚刚入住的生活住宅小区相对于租金便宜,各项优惠措施幅度大,最主要的是竞争对手少,便于自己发展稳定客户。写字楼里的各公司职员和小区里的住户就是最稳定的消费人群。

餐饮商圈调查的重要性:

1.商圈调查可以预估商店坐落地点可能交易范围内的消费人群、流动人口量等人口资料,并通过消费水准预估营业额等消费资料。对商圈的分析与调查,可以帮助经营者明确哪些是本店的基本顾客群,哪些是潜在顾客群,力求在保持基本顾客群的同时,着力吸引潜在顾客群。

2.商圈调查可以帮助开店者了解预定门市坐落地点所在商圈的优缺点,从而决定是否为最适合开店的商圈。在选择店址时,应在明确商圈范围、了解商圈内消费分布状况及市场、非市场因素的有关资料的基础上,进行经营效益的评估,衡量店址的使用价值,按照设计的基本原则,选出适宜的地点,使商圈、店址、经营条件协调融合,创造经营优势。

3.全面的商圈调查,可以使经营者了解店铺位置的优劣及顾客的需求与偏好,作为调整商品组合的依据;可以让经营者依照调查资料订立明确的业绩目标。通过商圈分析,制订市场开拓战略,不断延伸触角,扩大商圈范围,提高市场占有率。

6. 成都餐饮市场研究报告

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7. 奶茶店行业市场调查分析

市场调查 正日益受到我国企业的青睐,企业重视市场调查的程度正逐日提升。为此由我为大家分享奶茶店行业市场调查分析,欢迎参阅。

奶茶店行业市场调查分析

一、产品介绍

奶茶店主要经营各种奶茶、咖啡以及双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁及饮料,部分店内还会经营各种小吃、面食等。一般来说,奶茶店的经营规模不大,装修较为精致,奶茶的市场销售价格固定。总的来说,奶茶行业是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的 创业项目 ,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

二、行业的市场状况

奶茶等饮品属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,目前奶茶店口味大多雷同。

(一)行业发展历史

牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。英国人喝茶学自中国,但喝法却别创一格,喜欢加入糖和奶,或者柠檬片同喝,传入香港后奶茶柠檬茶统称“西茶”,以别于传统喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由于口味清淡,香港人并不喜欢,于是有茶餐厅老板灵机一动,在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶,茶味浓郁,奶香悠久,风靡香港一百多年而历久不衰。起源于台湾的珍珠奶茶,则于奶茶中内加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,调制特殊风味,深受大众喜爱。

(二)行业发展趋势

进入二十一世纪,复合式休闲美食 文化 已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升。

1、餐饮行业是市场最大,现金周转最快的行业,资金的利用率最高,投入产出比是合理的,回报是比较有保障的;

2、国内的餐饮业仍普遍处于低端经营和低端消费,这就有着巨大的需求和成长空间,在这样一个充满了活力与机遇的市场里,只要定位准确经营得法,仍就可以大有作为;

3、行政垄断行为少,受权力的干涉较少,经营上有较大的自由度,也就是说像这样的服务性行业,国家的管控是最少的,自由度对投资来说是非常重要的,这意味着这样的行业更多的是依靠能力,而不是依靠权力,这就给了真正的投资者发展的机会和空间;

4、无论是中西餐饮菜品还是咖啡茶庄酒水每一种业态都己经发展得非常成熟,每一种产品都有难以愈越的众多品牌,资源和市场都基本分割完毕,想要挤入进去的机会十分渺茫,若要强行介入代价是十分巨大的,也是非常不明智的;

5、奶茶的消费市场很大而且还有着巨大的潜力, 从1996年算起,奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超越了咖啡消费量的5倍,而咖啡进入中国已经130年,并且奶茶的消费还在不断的增长当中。 综上所述,奶茶行业是有很大发展前景的。

(三)行业市场规模

奶茶行业市场规模在不断增大,消费者最近几年喝奶茶的数量呈上升趋势,奶茶行业市场容量也在不断扩大,整个奶茶行业市场前景看好。据有关数据显示,奶茶市场的黄金成长期间,各式各样的奶茶种类出现,吸引着消费者的眼球,但在饮料市场中占有率仍有待提高。

奶茶行业竞争格局

(一)同行业竞争者

中国大陆的奶茶市场于2007年开始进入高发展阶段,随着人们生活质量和消费能力的不断提高,奶茶行业发展也越来越迅速,市场上涌现出多个奶茶品牌,例如,地下铁、避风塘、大台北等等。避风塘加盟店越来越多,紧随其后的大台北也是步步为营,原本就不平静的奶茶市场很快又吸引了地下铁的频频发力,加上阿二、奶熊等品牌的的先后进入,一时掀起中国奶茶行业新的战火。

(二) 替代品的威胁

奶茶作为消费者一般生理需求消费品,替代品颇多。所有水、饮料、茶类、牛奶等都是奶茶的替代品。而价格低于奶茶的饮料均具有价格上的吸引力;牛奶、豆浆等与奶茶相比,营养价值更高;还有一般的奶茶类饮品,与奶茶价格相差不大,甚至低于奶茶的价格,转换成本不高,这也左右了消费者的选择。

(三)供货方的侃价能力

现在奶茶行业多是加盟店,奶茶原料供应商较多,竞争激烈,供应商侃价能力不强,处于下峰。对于奶茶销售者是有利的。

(四)消费者的侃价能力

奶茶加盟店的奶茶品种多,价格均是统一定价,少有可以侃价的奶茶。但奶茶行业竞争激烈,消费者选择也较多,促使奶茶店重新进行价格定位,以吸引更多消费者。

(五) 新进入者的威胁

新进入者在给奶茶行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有奶茶品牌发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,严重的话还有可能危及这些企业的生存。面对消费者需求的多样化,奶茶加盟品牌也越要越多。

奶茶消费者行为分析

(一)奶茶的消费者群体

主要消费者群体是15至30岁的追求时尚、健康等新概念饮品的年轻人。 (二)消费者行为

1.消费群体的性别和年龄影响着他们对奶茶的偏好,决定购买的频率。女性消费者较多,主要选择奶茶及咖啡等,夏季和冬季的选择也有所不同,夏季,消费者多选择冰饮,而冬季多选择热饮。

2.很多年轻人都认为喝奶茶是追赶时尚和潮流的一种方式,因而在他们休闲、无事可做的时候,就会选择去奶茶店喝一杯奶茶消磨时光。生活水平提升,消费者休闲的时间增加,需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活。

3.奶茶店是与朋友小聚的优选场所。许多奶茶店提供优质的环境和饮品以吸引消费者,随着信息技术的发展,WI-FI也成为影响消费者选择的因素。

4.口感和味道直接影响消费者的购买欲望和消费心理。需要针对不同类型的消费者推出不同饮品。

5.周围人群的选择也在一定程度上影响了消费者。 业发展也越来越迅速,市场上涌现出多个奶茶品牌,例如,地下铁、避风塘、大台北等等。避风塘加盟店

越来越多,紧随其后的大台北也是步步为营,原本就不平静的奶茶市场很快又吸引了地下铁的频频发力, 加上阿二、奶熊等品牌的的先后进入,一时掀起中国奶茶行业新的战火。

(二)替代品的威胁

奶茶作为消费者一般生理需求消费品,替代品颇多。所有水、饮料、茶类、牛奶等都是奶茶的替代品。而 价格低于奶茶的饮料均具有价格上的吸引力;牛奶、豆浆等与奶茶相比,营养价值更高;还有一般的奶茶 类饮品,与奶茶价格相差不大,甚至低于奶茶的价格,转换成本不高,这也左右了消费者的选择。

(三)供货方的侃价能力

现在奶茶行业多是加盟店,奶茶原料供应商较多,竞争激烈,供应商侃价能力不强,处于下峰。对于奶茶 销售者是有利的。

(四)消费者的侃价能力

奶茶加盟店的奶茶品种多,价格均是统一定价,少有可以侃价的奶茶。但奶茶行业竞争激烈,消费者选择 也较多,促使奶茶店重新进行价格定位,以吸引更多消费者。

(五)新进入者的威胁

新进入者在给奶茶行业带来新生产能力、新资源的同时,将希望在已被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一

席之地,这就有可能会与现有奶茶品牌发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平

降低,严重的话还有可能危及这些企业的生存。面对消费者需求的多样化,奶茶加盟品牌也越要越多。

8. 怎样去做好一个加盟店的市场调查在做调查时要注意哪些

市场调查是由一系列收集和分析市场数据的步骤组成。某一步骤作出的决定可能影响其他后续步骤,某一步骤所做的任何修改往往意味着其他步骤也可能需要修改。市场调查的步骤:

1.确定问题与假设

由于市场调查的主要目的是收集与分析资料以帮助企业更好地作出决策,以减少决策的失误,因此调查的第一步就要求决策人员和调查人员认真地确定和商定研究的目标。俗话说:“对一个问题作出恰当定义等于解决了一半”。在任何一个问题上都存在着许许多多可以调查的事情,如果对该问题不作出清晰的定义,那收集信息的成本可能会超过调查提出的结果价值。例如某公司发现其销售量已连续下降达6个月之久,管理者想知道真正原因究竟是什么?是经济衰退?广告支出减少?消费者偏爱转变?还是代理商推销不力?市场调查者应先分析有关资料,然后找出研究问题并进一步作出假设、提出研究目标。假如调查人员认为上述问题是消费者偏爱转变的话,再进一步分析、提出若干假设。如:①消费者认为该公司产品设计落伍;②竞争产品品牌的广告设计较佳。

作出假设、给出研究目标的主要原因是为了限定调查的范围,并从将来调查所得出的资料来检验所作的假设是否成立,写出调查报告。

2.确定所需资料

确定问题和假设之后,下一步就应决定要收集哪些资料,这自然应与调查的目标有关。例如:①消费者对本公司产品及其品牌的态度如何?②消费者对本公司品牌产品的价格的看法如何?③本公司品牌的电视广告与竞争品牌的广告,在消费者心目中的评价如何?④不同社会阶层对本公司品牌与竞争品牌的态度有无差别?

3.确定收集资料的方式

第三步要求制定一个收集所需信息的最有效的方式,它需要确定的有:数据来源、调查方法、调查工具、抽样计划及接触方法。

如果没有适用的现成资料(第二手资料),原始资料(第一手资料)的收集就成为必需步骤。采用何种方式收集资料,这与所需资料的性质有关。它包括实验法、观察法和询问法。前面例子谈到所需资料是关于消费者的态度,因此市场调查者可采用询问法收集资料。对消费者的调查,采用个人访问方式比较适宜,便于相互之间深入交流。

4.抽样设计

在调查设计阶段就应决定抽样对象是谁,这就提出抽样设计问题。其一:究竟是概率抽样还是非概率抽样,这具体要视该调查所要求的准确程度而定。概率抽样的估计准确性较高,且可估计抽样误差,从统计效率来说,自然以概率抽样为好。不过从经济观点来看,非概率抽样设计简单,可节省时间与费用。其二:一个必需决定的问题是样本数目,而这又需考虑到统计与经济效率问题。

5.数据收集

数据收集必需通过调查员来完成,调查员的素质会影响到调查结果的正确性。调查员以大学的市场学、心理学或社会学的学生最为理想,因为他们已受过调查技术与理论的训练,可降低调查误差。

6.数据分析

资料收集后,应检查所有答案,不完整的答案应考虑剔除,或者再询问该应答者,以求填补资料空缺。

资料分析应将分析结果编成统计表或统计图,方便读者了解分析结果,并可从统计资料中看出与第一步确定问题假设之间的关系。同时又应将结果以各类资料的百分比与平均数形式表示,使读者对分析结果形成清晰对比。不过各种资料的百分率与平均数之间的差异是否真正有统计意义,应使用适当的统计检验方法来鉴定。例如两种收入家庭对某种家庭用品的月消费支出,从表面上看有差异,但是否真有差异可用平均数检定法来分析。资料还可运用相关分析、回归分析等一些统计方法来分析。

7.调查报告

市场调查的最后一步是编写一份书面报告。一般而言,书面调查报告可分两类:①专门性报告;②通俗性报告。

专门性报告的读者是对整个调查设计、分析方法、研究结果以及各类统计表感兴趣者,他们对市场调查的技术已有所了解。而通俗性报告的读者主要兴趣在于听取市场调查专家的建议。例如一些企业的最高决策者。