❶ 德州扒鸡加盟店好干吗
您好，德州扒鸡加盟店是一个很不错的选择，它拥有一系列神睁优势，可以帮助您实现财务自由。首先，德州扒鸡加盟店的品牌影响力很强，它在中国市场上的知名度很高，而且它的产品种类繁多，可以满足不同客户的需求。其次，德州扒鸡加盟店的经营成本比较低亮御，您可以根据自己的实际情况来调整经营策略，以节约成本。此外，德州扒鸡敬瞎岩加盟店的管理体系也比较完善，可以帮助您有效地管理店面，提高经营效率。最后，德州扒鸡加盟店的售后服务也很到位，可以帮助您解决客户服务问题，提高客户满意度。总之，德州扒鸡加盟店是一个不错的选择，可以帮助您实现财务自由。
❷ 我家是做扒鸡生意的，在本地小有名气
你这相当于就是发展加盟店。
网上下载一个加盟代理协议
❸ 卤味熟食店加盟排行榜
作为卤味熟食行业里的资深老油条,超过十几年的从业经历,可以说对业内比较知名的卤味熟食店都挺了解的,很多也都实地去拜访过,今天跟大家来聊聊卤味熟食店加盟排行哪家更强。
有一点可以肯定能上榜证明每家培训方都各有所长,那么接下来进入重点把我心目中卤味熟食店加盟排行榜的榜一给大家公布一下。
青岛瑞美滋无疑是卤味熟食行业里面最受大众欢迎,模式也是最为成熟的,当然我的榜一也不是空穴来风,而是经过考察对比分析以后严格筛选出来的。
为什么瑞美滋在这么多家培训方里面能够强势登顶,大致有四方面的原因来给各位同行朋友们做个简单论述。
第一就是瑞美滋突破行业先例敢于播客流,敢于展示每天营业额,为这么瑞美滋敢每天公布同行都不敢拿出来的硬通货,这就是其自身产品过硬营销到位,所以敢拿出来亮剑,而这恰恰就触动了想进入这一行的朋友们最关心的本质问题。
第二敢于把配方写进合同里面,我调研过很多培训方,大家对于最核心的东西都有所保留,但是通过在瑞美滋深入了解以后这一点得到公正,非常难得,让我们的学员朋友们也非常受益。
第三学员能够直接参加开业店的做货卖货,学员还没有自己开店以前就能够通过参加别人的店明白如何进货,如何铺货,如何引流,如何营销,当天剩货如何处理等等,这等于是自己开了一次业,这种经验特别难的得。
第四全方位扶持学员进行创业,对于完全没有任何开店经验的新学员来说简直就是神来之笔,不仅教技术配方,还叫原材料选择,教如何开业运作,教如何营销以及后期免费复训等等对学员的受益程度可想而知。
对于各家培训方排行之争从来没有停过,每个人心中都有一个自己的哈姆雷特,我也把我宝贵的心德给大家做个分享,见解不同之处还望多多指教。
❹ 熟食加盟十大卤味品牌哪个好
如何制作卤肉？是很多新手卤友比较头疼的一件事，今天我就来分享一下如何制作卤肉以及需要注意的细节和技巧。
首先，需要熬制一些老汤用来制作卤水，老汤的熬制也不需要多复杂，美食往往是越简单越好。
以一锅熬好的老汤20斤（单斤）计算：
八角：20克，桂皮15克，草果10克，山奈10克，丁香2克，小茴香20克，白芷10克，白扣15克，草寇15克，陈皮15克，甘草10克，香果20克，砂仁10克，香叶10克，良姜10克，另加干香菇20克，花椒20克
第一步熬汤：
准备猪腿骨5斤，母鸡半只，先进行焯水处理。然后卤锅内加水30斤（熬好后约20斤），放入焯水后的猪腿骨和母鸡，再放入生姜，料酒，大火烧开，撇去浮沫转小火熬制4-5小时，熬好后用滤网滤去所有的骨头和肉渣，余下老汤待用。
第二步：炒糖色。按照500克冰糖，500克开水，50克油的比例准备材料，先将炒锅烧热，下入50克油，倒入冰糖，中火将冰糖炒化并逐渐变成黄色，继续保持中火，直至糖色开始冒大泡时转小火并不停搅动糖色，至糖色呈现枣红色时加入准备好的开水，熬制5分钟即可。
第三步，调卤水。按照每50斤老汤用香料500克的标准使用。20斤老汤用香料200克，生姜100克，盐400克，鸡精50克，冰糖30克，花椒10克，辣椒5克，糖色适量（根据需要的颜色分批次添加）一起加入老汤熬制30分钟，即得原始卤水。
第四步，卤肉。按以上比例做好的卤水，可以直接卤肉，只是因为是新卤水缺乏香味和卤油，所以第一次卤肉可以适当多放一些香味和鲜味较浓的食材如猪肉，鸡肉，猪蹄，鸡爪，猪皮等一起卤制，并可以增加肥肉的比例，用以卤制出较多的卤油来增加卤水的香味。
至此，一锅新卤水就制作完成，一般情况下，第一锅新卤水卤出的菜品略带香料味，这个属于正常的，毕竟是新卤水，里面除了香料什么都没有，卤水缺乏复合的醇香味，在卤过三次肉以后，卤水的香味就非常正常和醇厚了。
新起卤水的注意事项：
1：老汤熬制时间要到位，火候控制在小火。所谓小火清汤，大火浓汤。我们卤菜不需要浓汤，所以小火慢慢熬制即可。
2：糖色的炒制在最后是关键，炒嫩了，糖色偏甜，在卤水中加少了上色效果不好，加多了卤水发甜；糖色炒老了，卤水发苦，且颜色发黑，造成卤肉成品颜色偏深。
3：香料包入锅之前先用温水浸泡半小时，去除香料的异味和杂质，同时清洗掉香料里的黑色素，以免香料的灰尘，黑色素等杂质被带入卤水，造成卤水发黑。
4：糖色的添加最好分批次添加，不要一次性将颜色调制到位，否则最后卤出的成品颜色会很深。卤肉的最佳上色时间是7分熟以后，所以在卤肉过程中，不定时的观察卤肉颜色，如果感觉颜色不满意，再少量添加一点，最后添加至达到满意的颜色即可。
5：卤制肥肉类食材用中火，目的是让肥肉尽量多的出油，以免最后的成品吃起来油腻；卤制瘦肉类食材要小火，目的是尽量减少食材的脱水速度，以免最后的成品吃起来又干又柴。
最后，第一锅卤水做好以后，需要好好的养护和保存，卤水是时间越久越香，但并不只是一味的卤肉而不加新水，在卤水损耗较多的时候，要适当补充水量，避免因卤水卤制时间过长而出现粘稠，焦糊的情况，平时如果卤水不使用，需每天烧开一次或者放冰箱，冰柜冷冻保存。
卤肉是一门系统的技术，每个人都有自己不同的方法，只要我们在实践中不断的试验和总结，最后都可以做出让自己满意的菜品。。。
❺ 熟食加盟店10大品牌卤味熟食店加盟排行榜
冰城老华家烤鹅现在挺火的，加盟的店生意都不错，我之前想加盟来着，考察了一段时间，后来有事情耽误了，你可以考虑一下这家，网上有官网可以联系
❻ 德州扒鸡哪一家是正宗的
本不想说太多的，看了其他回答后还是决定说下吧，作为有一个地道的德州本地人来说这件事
说德州扒鸡必须要说禹城扒鸡，其实很少人知道禹城扒鸡，大吃货除外....
德州扒鸡的全称应该是德州牌扒鸡，这个名字要追溯到90年代了，那时候禹城出的扒鸡还是叫禹城扒鸡，后来商标被德州那边注册，成为了德州牌扒鸡，再后来禹城为了打市场要叫德州扒鸡，为此双方打了官司，起诉方是德州，被起诉方为禹城，两地讨论谁最正宗的问题，最后起诉人德州败诉，禹城赢了。这是双方官司的事
我们这边有这么一句话就是，德州的徒弟，禹城的师傅，德州的扒鸡，禹城的老汤
这话什么意思呢？德州是从禹城这边传过去的，德州会营销，禹城会做扒鸡。徒弟会做生意，师傅会做菜。
德州那边总是再说德州扒鸡最正宗，因为清朝时禹城还归济南管，德州有运河，所以德州才是真正的发源地，而禹城是跟风，不正宗，这里就要说下了，关于历史，每个地方都有记载，有兴趣的自己翻翻县志就成了啊~只说一句话，商人是可流动的，就像北京烤鸭，并不一定是北京人一样，关于这个问题自己查资料吧！说多了就是地域问题了~
再谈90年代，90年代时候市面上充斥着很多德州扒鸡，价格低到吓人，那几年我们当地人不吃扒鸡的，真的，因为那时候的扒鸡都是河北出的，现在市面上还是有很多河北出的扒鸡，只是现在生产厂家不想以前那么“实在”的打上河北某某厂生产了，而是挂名。这里牵扯的东西太多不一一表了。
再谈价格，刚搜了下淘宝看到好多13-15元包邮的扒鸡，我的天那销量，好几千的购买量啊！我当地人都没见到过这么便宜的扒鸡啊！！
咱算个公式吧，一斤肉鸡的市场价格是8元，当厂家拿货7元钱，问题是真的能拿到7元吗？
淘宝13元一只500kg的扒鸡，去掉运费5元，去掉包装1元钱，去掉人工和厂房和税务1元钱，去掉其他费用5毛钱，剩余5.5元，其实还有很多费用没有算进去，开企业的都知道里面的隐形费用，这里面还没有算工厂的利润
我很奇怪为什么还有这么多人敢吃，还有这么多人敢买，难道真的认为这些企业是佛性企业？是做慈善的？答案当然不是，一只活鸡的价格高，那么死鸡的价格便宜啊，好吗，来死的，反正怎么便宜怎么来，君不见往往那些便宜扒鸡都是没超过600kg的鸡吗？
再说我这边的市场价格问题，分为两种，
一中是走量产品，及生产线的真空产品
一种是老传统做法的产品，及当天杀当天做，当天卖的产品，说不上当天杀吧，因为是头天晚上杀，然后中午和下午卖
真空产品我这边一般没人吃了，抽空后不进包装袋，只是有一个真空袋子，当需要走订单的时候开始卡当天日期的包装袋，这种的价格在28-35元左右，看名字来定。都是肉食鸡，别信淘宝上的三黄鸡，多花冤枉钱。
另一种就是现做现卖的，价格比真空的贵，一般都是老店在做，为了保住名声，只是现在这社会也就那么回事了，好多家都抛弃了这样的做法，能真正这么做的也就那么一两家了，都是那种传统“不思进取”的老店铺，明白人都开厂子做生产线，挣大钱去了。用现在的话说就是匠人精神吧？价格轮斤卖，22元多一斤，根据市场肉鸡的价格来定的。这也是我们当地人自己吃和送知己朋友最多的一种！牌子很不起眼，但是又能在很早的报纸或者电视台报导上搜到。
这里不提那几个牌子了，免得广告，反正不是现在淘宝上有的牌子，等发现了，再修改吧！我感觉不会有人做，因为接触这么多年了，他们什么性格都清楚了，就是那种牌子名声比自己重要的人！
去年跟他说笑，说别人都开公司组生产线了，而你还烧火头活该你不挣钱，人家直接一句 老祖宗的东西传给我，我就要保住！人活者并不是只为了钱。说的我无言以对！顿时肃然起敬，然后现实打破了我的敬意，价格277元，没外人收你270元，我擦，熟人就少收7元钱？？？？？？活该你不挣钱
这里说下传统的做法，不是电的流水线，而是真正的烧火头，去年查环保，我真是没话说了，外地的朋友指明要扒鸡，但是那价格比以前没查环保的价格差了快一半啊。这还是算熟人给的价格，可是真空鸡就一直很平稳............
总结一句话，想吃好吃，就买现做的，不要信那种保鲜包装冰袋顺丰空运的，只说一个关键，现做的扒鸡是热的，明白这句话就行了
如果真要买好吃的现做的，那么让卖家发你视频吧，当场过称当场抽空，当天发货，我感觉没有那个傻瓜会这么做，因为根本就没有视频可以让他拍，真空后这东西的保质期是长，但是也没有到6个月，一般也就是2个多月吧，如果想保持肉质鲜美，口感不流失也就是10天的事，时间越长口感流失越严重。
❼ 费家扒鸡可以加盟吗
我建议楼主开一家动漫店吧，动漫店是新兴行业，竞争小，好创业。
动漫的主要消费人群是初高中学生及时尚的男女青年。
所以最佳的选择位置应该是初高中学校附近,或者人多流量大的繁华街道。动漫产品是结合生活的，不但发烧友喜欢，火影忍者限定版拼图、火影忍者打火机之类的日常用品深受广大人群爱戴。
但是要结合房子租金问题。因此不能草率决定，动漫自身是流行性行业，因此货品上应符合当地的消费市场,与流行趋势.并且喜欢的人群处于心理变化比较快的年龄段,因此货品的摆放及货品要及时更换。
这样做下来其实挺有难度的，建议你采用加盟做的方式,这样所有的货品都可以享受终身制100%退换货,没有时间限制，没有数量限制。通过了解只有动漫大道才能实现
动漫的市场还是可以的,国家在大力的扶持动漫行业，现在虽然说主流还是日本相关流行趋势,但是不久的将来会让国产动漫成为主流，国家也会更加加大力度去推广及宣传。
因此还是值得考虑的，你可以在仔细思考思考。无论你最后是否选择了这个行业，都希望你能创业成功。
❽ 怎么加盟正宗的德州扒鸡大约费用在多少请赐教一下各位
你想自己做还是光进货卖货？
自己做的话就放弃这个念头吧，因为原则上正宗的扒鸡公司做鸡的配方只掌握在几个高级工程师手里，是不外传的，就算传出去的所谓正宗扒鸡配方也是山寨来的，总有那么几样没有，或者就算告诉你是什么料也不告诉你某几样关键材料是该砸碎用，还是整个用或是磨成粉用，再一个据说扒鸡公司里面有上百年的老汤，缺了这个汤和那几样料做出的扒鸡一般人吃不出有什么不一样，但嘴钓的能吃的出不是正宗扒鸡！
卖货的话可以去扒鸡公司经销处洽谈合作，进货量大可以直接找扒鸡公司联系进货！
❾ 德州牌扒鸡加盟有什么支持
购买扒鸡一定要看好注册商标是否是“德州”，只有德州牌扒鸡才是正宗传承的，其他基本都是原国营扒鸡公司员工离职后自创的品牌。
在德州生产德州扒鸡的公司大大小小近40家，---“元亨”、“金帅”、“永盛斋”、“崔记”、“李记”、“乐盛”等等；还有很多假冒“德州牌”的，所以要购买扒鸡一定有认准“德州”商标；认准山东德州扒鸡集团生产的。
❿ 百年老字号德州扒鸡欲上市，德州扒鸡面临着哪些难题
德州扒鸡想要上市，可是还面临着很多难题。德州扒鸡是传承的老字号，经过多年的完善跟不断发展，也是德州市的一个支柱产业跟龙头产业，对德州市的经济发展做出了很大贡献。德州扒鸡品牌全国知名，销售地点也是分布在很多城市，一年获利也是非常多的。而且德州扒鸡兴盛至今，拥有非常独特的工艺，制作也很精良，德州扒鸡有成为上市公司的底气跟成绩。
3.德州扒鸡口味单一，产品种类不多，也是其面临的难题之一
德州扒鸡种类太单一了。所面临的消费者的群体太过于狭窄，而且市场空间比较小。主要是咸的口味，没有香辣甜辣等口味的扒鸡，不能满足个性化人口的需求。而且德州扒鸡的销售手段是很落后的。以连锁店跟加盟店，传统销售方式为主，线上销售还不是那么普及。