『壹』 谁知道宋记香辣蟹的起源
起源于九十年代的上海“宋记”,把四川的麻辣火锅首次以一家初具规模的“火锅城”展现在大上海的那一刻起,就赢得了上海人那天生挑剔的胃口。上海人由此而一发不可收拾地热衷于“麻拉汤”了。
但是“宋记”并没有停留在简单的“照搬”或者是“重复”,而是把川菜的精华与上海人的饮食习惯融汇一体,不断地创造属于“宋记”的美味。于是,在九十年代末,“宋记香辣蟹”的一种全新的美味佳肴冲出了上海的餐饮市场,创造了中国餐饮史上的一大神话。在鼎盛时期,十五家分店家家排队等位的壮观记忆犹新,成为当年各大媒体关注的焦点,并被主流媒体评为“2002年轰动中国的十大新闻”之一(其中包括“申奥成功”和“911事件等)。
“宋记”因此成为家喻户晓的一大品牌。如今,全国各地的加盟店已超过几十家。两年前,“宋记”第一次走出了国门,在新加坡的成功,再次坚定了“宋记”人不断创新,追求无止境的决心。今天,“宋记”又在马来西亚的首都吉隆坡开业了。独特的美味和温馨的服务将给马来人带来意想不到的收获
『贰』 周口市区哪家小吃比较有名并且好吃,求大家指点指点
界牌街的米线比较好吃,还有庞记生汆丸子
『叁』 上海的香辣蟹餐厅哪家最好吃
花蛤蟹煲
推荐:花蛤蟹煲、糊啦呔、四宝丸小评:花蛤蟹煲,澳门的特色之一。是在电磁炉上加热,煲内除了花蛤和蟹,还有香菜、胡萝卜、洋葱、西芹、香菇等,端上来的感觉就像一只超级无敌大砂锅,与现在流行的“重庆鸡公煲”同出一辙。总之,菌菇+花蛤+蟹=鲜掉眉毛。
火锅怎能没有丸子。这里的四宝丸也很出众。牛筋丸,有嚼劲,鲜虾丸富有弹性,目鱼丸、鱼丸细嫩爽滑。除了煲以外,最特别要属创意点心“糊啦呔”,面坯部分和早餐的煎饼十分相似,上面涂有特殊酱料配上肉糜、虾皮、酸菜、豆腐、豆瓣酱等,口味极特别。对于尝鲜一族,不容错过。地址:汾阳路64弄4号(近复兴中路)
名轩
推荐:蟹粉鱼翅(味道很鲜美,量很足,以至于一盅下肚,就有点饱了)、蟹柳芦笋(很是爽口,难得有把芦笋烹制得入味三分却不影响其自身清脆的)、蟹粉炒鱼唇、蟹脚(都是用蟹大脚拨好的肉做的,很罕见)、蟹粉小笼、蟹黄炒饭、蟹粉生煎
小评:一直以来,对老洋房情有独钟,所以非常喜欢名轩的徐汇店,环境雅致,不吃光坐着也是一种享受。
徐汇店:安亭路46号安亭别墅1号楼(近永嘉路)丽笙店:南京西路88号新世界丽笙大酒店3楼(近西藏中路)
东森店:古羊路777号东森会馆4楼浦东店:浦东新区商城路679号(世纪大道口)
新光酒家
推荐:蟹粉粉皮、蟹柳芦笋、蟹羹、醉蟹、清炒蟹粉、蟹宴、蟹粉小馄饨、清蒸蟹钳、蟹黄烧豆腐鲍鱼片
小评:上海滩老字号吃蟹的地方。做的是套餐形式———蟹钳肉、蟹腿肉、蟹壳……几乎能吃到蟹的每一个角落。连最后的蟹子服务员也会帮你拆好,非常适合那些“懒人族”和老外们,不用动手就能尝到最鲜美之物,的确是件妙事。据说这里的拆蟹粉工人每天要拆足12小时,丁点蟹壳也不能留喔。
黄浦店:天津路512号(广西北路口)虹桥店:虹桥路1591号虹桥迎宾馆7号楼(水城路古北路间)
浦东店:世纪大道1号东方明珠8号门国际新闻中心1楼
龙袍蟹粉小笼馆
推荐:蟹粉小笼、蟹黄小笼(皮薄汁多,两分钟就半笼下了肚,真的好满足)
小评:店堂一共坐不了几个人,常常要捧着在边上的廊亭里吃。小笼有蟹黄、蟹粉、虾仁、鲜肉,还有纯蟹肉等。一般大家都会选10元/8个的蟹粉小笼,或是12元/8个的蟹黄小笼,毕竟现在是吃蟹的旺季。店的一角还放着许多大闸蟹的蟹壳,估计是要告知大家我们这里的小笼可是真材实料喔!
地址:七宝老街
佳家汤包
推荐:蟹粉鲜肉小笼、蟹粉鲜肉汤包(皮薄、馅大、汤汁多,基本上每一个都可以看到金灿灿的蟹粉和蟹黄)
小评:汤包馅分三种:鲜肉、鲜虾、蟹黄,皮如纸状,半透明的皮下流动着汤汁,咬一口,鲜美无比。特别值得一提的是,如果点两笼的话,他们会算好时间,先上一笼,等你快吃完时,再上第二笼,让你永远吃到最新鲜的。
河南店:河南南路638号(文庙路口)董家渡店:中山南路777号(近董家渡路)
图安蟹味馆
推荐:清炒蟹粉、蟹粉豆腐小评:藏在上海图书馆的后面,地方隐蔽,躲开了城市的嘈杂。这里的蟹菜品种蛮多的,如果情侣前来,可以点半份,价钱嘛在蟹宴馆子里算比较平民化的。
地址:高安路1号上海图书馆后花园(近淮海中路)
六会馆
推荐:蟹粉豆腐、蟹粉煎豆腐、蟹粉小笼、青芒果、本鸡炖蟹粉馄饨、蟹粉狮子头、蟹脚芦笋、蟹粉鱼肚
小评:纯中式的装修,古色古香。地方不大,桌椅的摆放略显拥挤。菜色选择较多,既有适合外地人的川菜,也有体贴上海人的本帮菜。最有水准的还属蟹菜,卖相精致,口感真实。地处“钻石地段”,价格自然不菲。
新天地店:自忠路338号2楼(近黄陂南路)
成隆行蟹王府
推荐:清炒蟹粉(真材实料,纯正得有些腻)、蟹粉银雪鱼(火候掌握得刚刚好,鱼肉很厚,夹在筷子上白白地冒着热气、还在微抖,看上去极有食欲)、蟹钳芦笋、蟹粉豆腐、无极汤、姜茶(吃完蟹喝杯热姜茶,暖暖的,非常舒服。宠了舌头,可不能惹了胃喔。)
小评:这里的蟹宴,精工细作,口味偏清淡,宴请新朋好友是个不错的选择。王府嘛,环境自然好得很,楼上的隔间用竹帘装饰,气氛古朴,包房极富江南韵味。是个能谈谈生意讲讲私话的地方。客人八成是老外,价格自然就不必多提了。
地址:九江路216号(河南中路口)
宋记香辣蟹
推荐:干锅香辣蟹(干锅吃好加汤就变成了火锅,感觉里面的小年糕比蟹更好吃,味道入得透透的)、担担面、水煮鱼
小评:在吃蟹的季节里,香辣蟹卷土重来。老牌宋记自然首屈一指。
延安店:延安西路1209号(近番禺路)曹家渡店:静安区万航渡后路19号(近长寿路)长阳店:长阳路1681号(近临青路)
王朝大酒楼
推荐:蟹斗、清炒蟹粉、咖啡栗子(尤其有特色,值得一尝)、特色鱼面筋
小评:老牌的饭店,装修彰显了王朝风范,金碧辉煌,炫耀至极。印象最深的是洗手间,样样具备,甚为贴心。这里据说是中西合璧之作———本帮菜和法国菜的综合,清淡可口,对得起价格。还有,水果和饮料是自助,可以随便拿。总而言之,是个请客吃饭很有面子的地方。
地址:肇嘉浜路288号(近大木桥路)
王宝和大酒店宝和厅
推荐:蟹宴、蟹粉豆腐、蟹粉虾仁(鲜美多汁)、蟹粉两面黄(非常正宗)
小评:到了吃蟹的季节,王宝和是不能不提的。蟹宴的每个菜都做得精致美味,实在让人不忍心就这么放入肚中。餐厅的装修大气典雅,很适合商务宴请和亲朋好友聚会。
地址:九江路555号王宝和大酒店5楼(近福建路)
联谊餐室
推荐:蟹粉豆腐(厚厚的一层蟹粉盖在上面,金灿灿的,甚是美味)、清炖蟹粉狮子头(五花猪肉切成小丁,鲜美嫩滑,肥瘦相间)、核桃奶露(香甜润滑)、脆皮八宝鸭(地道的上海口味,屈指可数)
小评:多年的老字号,看起来不失亲切。前阵子好像装修过,店面亮堂了许多。一提到蟹粉豆腐,马上就能想到联谊,这道菜属这里最让人难忘。这里是纯正的上海菜,服务员都是上海阿姨,也算是个特色了。吃饭同时,还能欣赏卸蟹全过程。这里的价格很平民化,让你吃得舒心,埋单安心。
地址:茂名南路132号(近南昌路)
阳澄湖蟹庄
推荐:阳澄湖蟹、炒螺蛳、红烧巴鱼小评:不用劳师动众驱车前往阳澄湖吃蟹,也是件不错的事。这里的阳澄湖菜做得还挺地道的。炒螺丝、蚌肉豆腐汤、红烧巴鱼等,都能吃到阳澄湖的味道。
地址:源深路355号(商城路口)
『肆』 哪些吃饭的地方适合同学聚会啊
.谈德珑 简介:谈德珑川菜厅位于番禺路乱慎明300弄7号(靠近法华镇路),经营面积800平方米,有大小包间8个,能同时容纳200人就餐。本餐厅以经营海派川菜为特色,打造上海..长宁区番禺路300号7弄汉森大酒店一楼
021-62830191
2.龙之梦丽晶O2 On 2 简介:自助餐厅,餐厅格调很独特,时尚而新颖,自助餐是全开放式的,午餐菜式品种丰富,有品种丰富让人垂涎欲滴的冷菜海鲜,美味而独特的亚洲美食,地道而可口的西式菜..延安西路1116号龙之梦丽晶大酒店2楼
021-61159988-8220
3.巴国布衣(定孝核西店) 简介:成都巴国布衣餐饮发展有限公司成立于1996年,注册资金500万元。秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念,公司将地方文化和现代企业管理引入川菜经营,..定西路1018号宁夏宾馆
4.宋记香辣蟹(延安店) 简介:招牌香辣蟹不虚此名,连里面的笋丁年糕都非常美味,香辣小龙虾很入味,剁椒鱼头香嫩爽滑。..延安西路1209号
5.幸福131渝味小馆(幸福路店) 简介:实实在在的特色餐厅,供应上海独一无二的源自重庆的烤全鱼,分五个辣度等级,满足不同的本地化需要,SIDE DISHES都是原汁原味的重庆特色...幸福路哗告131号
6.小肥羊长宁店 (23家连锁) 简介:“小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法,一举改革为“不蘸小料涮羊肉”的新食法。锅底汤料精选了几十种上乘滋补调味品;羊肉采用来自纯天然、无污染..延安西路1033号大众金融大厦101号
021-62341717
7.悦榕坊餐厅 ] 简介:坐落于番禺路326号,近上海影城,地理位置极佳,本酒楼经营本帮菜,粤菜,川菜等菜系.是一家海派风格餐厅,营业面积500多平方,可同时容纳300多人就餐..番禺路326号
62807779 62807780
8.DQ(定西路店) 简介:全球著名软冰淇淋巨头.DQ是Dairy Queen的首字母缩写,意为“奶品皇后”,DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋,经过均匀搅拌后,有倒杯不洒的美誉.DQ的..定西路1328号巴黎春天折扣店1楼
9.蜀渔坊(延安西路店) 简介:一家以专业经营鱼类菜肴为主题的餐厅,以川渝地方传统制作工艺,辅以当地的特色。有各种做法的鱼,烤鱼是特色,像被油炸过的超级大熏鱼,外皮香脆,鱼肉鲜嫩,加..延安西路1088号长峰中心
10.蝶翠轩(新华店) 简介:坐落在新华路上的蝶翠轩是沪上知名的餐馆.餐馆内极具现代感的装潢与摆设,令这幢老式洋房在保持优雅的同时更散发出了简约、精致的时尚气息.菜点以粤菜和本帮菜..新华路336号
11.音乐之声大酒店(武夷店) 简介:本帮菜馆,菜肴口味清淡,价钱公道,尤其推荐水晶番茄,造型像巨型果冻,酸甜适中。..武夷路439号
12.美林阁(延安西路店) 简介:上海滩有名号的本帮菜,味道比较地道,中规中矩,推荐菜:椒盐大王蛇、棕香肉、红烧蹄膀、生煎馒头、毛蟹年糕、虾仁、水晶虾仁、玉米烙..延安西路1119号MOTEL168一楼
021-51177777-5306
13.外婆人家 简介:装修很别致、很漂亮,主打淮扬菜,油浸蚕豆别处吃不到,粉糯又滚烫,堪称一绝;酱排骨不像无锡传统的那么甜,一人一份也不会太撑;盐水凤爪带点中药味,骨和皮肉..定西路971号
『伍』 上海一个以吃蟹出名的著名餐饮品牌,五个字叫“计”
上海只有王宝和。是有名的吃蟹的店。要是小笼的话是王家沙。