Ⅰ 斗牛士牛排的历史
●1983年 在台北市士林区开设第一家牛排摊，并扩展至四个摊位。
●1984年 在台北市长安东路开设第一家牛排专卖店--长安店。
●1985年 台北市仁爱店、1987年和平店、1988年中山店陆续开幕…开启了连
锁经营的契机。
●1988年 启用中央厨房，提供高品质的产品，达成后勤补给的心脏能源。员工
从薪资稳定、步入'利润共享'制度，投资入股，并成立总管理处，确
立了企业首脑的中枢。
●1990年 成立斗牛士精致牛排海鲜餐厅。 1991年 向台北市以外县市扩展，
第一家为台中丰原店，采用电脑线上管理，并供应生鲜超市，让顾客
用餐之余也可以购买商品外带回家享用。
●1992年 第二家外县市高雄五福店成立，完成纵贯全省，北、中、南同步服
务。
●1995年 开放员工'内部创业'，第一家为桃园复兴店，往后六年后陆续培育了廿多位分店负责人。
●1998年 '沙拉百汇'兴起，蔚为风潮，成了斗牛士牛排的新形态。
●1999年 上海总店开幕，上海斗牛士萌芽深耕大陆市场。
●2000年 成立斗牛士网站，提供线上订位及浏览功能表，并于2006年底重新改版。
●2001年 上海美罗店开幕及上海中央厨房成立，推出'三锅一烧肉'体系，拓展牛排不同的吃法。
●2002年 大陆南昌店、福州店、苏州店相续开幕。
●2003年 开展'烧肉放题'体系，推出烧肉加火锅，一价吃到饱。大陆南京店开幕。
●2004年 开放大陆斗士牛排体系之加盟，台湾地区新中央厨房落成，藉由更完善的运输补给，提供更鲜美的餐
品。
●2005年 开放台湾斗牛士牛排体系之加盟。
●2008年 杭州银泰店、常熟店、福州莆田、晋江店、青岛店相继开幕。
●2009年 昆明店、温岭店、温州瑞安店、西安店、厦门二店、浙江金华店、重庆江北店、周浦店相继开幕。
●2010年 沧浪店、瑞安二店、张家港店、奉贤店相继开幕。
Ⅱ 斗牛士牛排：说是牛排店真心不怎么样.肉的
这个问题我觉得我可以为您解答一下
本人吃过这家店很多次 大概有个二三十次？
从最早的时候完全不懂牛排 到 现在自认为无论是牛排的相关知识还是料理都比较精通 个人的感觉都是不一样的
最早的时候斗牛士的牛排是我吃过餐厅中不错的 甚至可以说是最好的 因为当时我不太懂怎么判定一个牛排的品质 而斗牛士的牛排味道还不错
而从现在更加专业一点的角度来看 如果10分的满分斗牛士的牛排我只会给4分
斗牛士的牛排从低价位到高价位价格可以差一百多块钱 是比较离谱的 说明了他们家既有卖合成牛肉也有卖原切牛肉
斗牛士的菜单刚刚拿到一看 就知道这家店打着什么安格斯牛排 澳洲牛肉 美国特选牛排等一系列看起来很高端的名词来吸引消费者 当然这可以理解因为大部分牛排店都是这样但是在这里我为大家科普一下
首先 安格斯牛排只是一个品种的问题 国内的牛肉品质不适合做牛排所以大多都是进口国外的 而安格斯则是最常见的一种可以制作牛排的肉牛 并不是什么特别厉害的东西
其次 澳洲牛肉也不是什么高端的东西 因为澳洲的地理优势 草地肥沃 有黄金牧场之称所以特别适合养殖牛羊 所以也是世界上最大的牛排出口国 所以你现在吃到大多的牛排都是什么新西兰 澳大利亚出来的
最后美国特选 什么XX精选 XX级牛排 这些他们确实没说错 但是实际上特选牛排只是美国的评级标准中很一般的水平 也就是所谓的choice级别的牛肉 这种级别的牛肉只是勉强能做牛排 再低一点的肉只能做罐头和肉饼一类的 并不是特别好的牛排 而美国评级中最好的就是prime了
关于他家的肉 我点过一份美国特选的XX西冷原切牛排 两百多块钱
对于这块牛肉我只是说 在我眼里就是一块“废”肉 并不是我有什么特别大的优越感 看不起什么东西 而是这块牛排连牛排该有的东西基本都没有 点了五成熟 但是吃起来还是偏硬 牛肉一咬下去 肉汁并不显著 而且有些酸 没有牛脂自带的天然奶香味 至于他们的厨师煎的牛排可以说是非常的一般 没有香脆的焦化层 只是煎制微微变色 调味也只是放了一点点的盐巴和黑胡椒 如果不配上酱汁和自己加料 可以说是索然无味 从牛排的香气可以吃出 就是很简单的煎了一下 没有放任何的黄油 香草 大蒜一类的调味
关于价格
刚刚所说的那种肉质的牛排 还只是1.5cm薄切牛排 也就两百克左右 成本不到70块钱 但是他却卖两百多 可以说是有点贵了 但是提供了自助（这可能也是我会花钱吃这家店的理由 因为他们家的自助还可以） 但是如果不是冲着这自助去 相信我两百块钱你可以买两块厚切牛排 而且品质秒杀这家店所有的牛排
以上只是个人的观点 实事求是 可能是我要求比较高 但是没有特意的针对谁
Ⅲ 带牛士字的品牌
带牛士字的品牌是斗牛士。
金巴斯源于欧洲的经典品牌——斗牛士源于瑞士美食文化，传承了欧洲中世纪风味，是目前最具发展潜力的国际大型牛排连锁做袭品牌之一，在中国第一家推出了针对中低市场消费需求的牛排，把曾经位居高价的牛排“时尚、平民化”引入到大众市场。
如今，已在北京等地成功开设了自己的品牌直营店，深受商业人士及白领人群的欢迎，拥有一批忠实的斗牛士“粉丝”团。
斗牛士品牌总部成立至今，斗牛士依托管理顾问公司的雄厚资金及专家、管理团队，斗牛士不仅是将斗牛士品牌的纯正带到中国，更将斗牛士的文化与先进的管理、经营模式及理念与中国国情很好地融合，至力于激胡磨打造品牌连锁的航母企业，并将经典美食主导的文化与生活、休闲方明斗式普及到每一座城市和每一个家庭里。
让每位来到斗牛士的客人，都能感受到一流环境、一流品质、一流服务和来自斗牛士的品牌魅力。
Ⅳ 十大牛排店是哪些
1. 莫尔顿牛排坊
地址：上海浦东新区世纪大道8号国金中心商场4楼15-16号商铺(近银城中路)
推荐理由：
牛排都是要的5分熟，一刀切下去超多汁，好有食欲啊。超级喜欢这家的美式牛排，牛排火候控制的相当好。如果考虑性价比，可以选中午套餐，牛排的288套餐，还配上餐前超大只的面包，花点钱在顶级牛排店尝个鲜还是一件很开心的事。
2. 王品台塑牛排(仙霞店)
地址：上海长宁区仙霞路80号(遵义路口)
推荐理由：
台塑牛排是没有几分熟的，都是全熟的，他家按照中国人口味研发的全熟型牛排，一头牛只供六客噢，听起来就很嗲，分量十足，鲜嫩又有嚼劲，超级好吃，味道真的一个字，赞！全吃完了之后，觉得肚子好饱啊。
3. 罗斯福顶级牛排馆
地址：上海徐汇区太原路160号太原别墅瑞金宾馆内(近永嘉路)
推荐理由：
名字挺牛的，罗斯福，据说和美国这位总统还有点渊源。顶级的牛排，顶级的价格，环境也没话说。牛排分量超大，又厚又大一块肉上来，纹理清晰，下刀就可以感觉到肉质的档次，晚间套餐吃一次要1000块，想大块吃肉还真心痛钱包啊。
4. 西堤牛排(天钥桥店)
地址：上海徐汇区天钥桥路315号4楼(近南丹东路)
推荐理由：
典型的享受型西餐，环境挺有情调，适合约会。牛排喜欢加州厚牛排和意大利松茸，菲力牛排的建议5分熟就够了，不然容易太老。选套餐的话，所有前菜、汤、主食、甜点什么的都已经搭配好了，相比外面很贵的牛排，价格还是蛮适中的。
5. 满迪牛排馆
地址：上海卢湾区雁荡路69号(近南昌路)
推荐理由：
开在雁荡路上的小洋房，环境绝对是一流，有那么些法国餐厅的味道。牛排是按照盎司算价钱的，肉眼牛排，三分熟，真的哈嗲，看着就很诱人，火候恰到好处，肉汁四溢，鲜嫩肥美，价格上虽然有点小贵了，不过偶尔来吃吃还是很赞的。
6. 高峰美式牛排馆
地址：上海卢湾区陕西南路5-7号城市酒店5楼(近巨鹿路)
推荐理由：
城市酒店的5楼，整个餐厅弥漫着西部牛仔的味，牛排也走美国西部的粗旷风。特级菲力牛排，外香里嫩汁水滑口，配上土豆泥和豇豆，真的是非常嗲。这边牛排也和美国的一样肉质厚，平时吃5分熟的人，叫3分熟就可以了。对面是马勒别墅，劈情操不错。
7. 斗牛士(美罗店)
地址：上海徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城2楼(近漕溪北路)
推荐理由：
走“平民路线”的牛排馆，超值牛排挺给力，热气腾腾铁板上来，好有气势，霹拉作响，听着就有食欲。套餐很划算哦，88大概有三四种牛排，可以选一种，牛排一人一份，汤沙拉饮料甜品畅吃，价格还是实惠的，味道也还OK，不太挑剔的话，随便吃吃不错。
8. JW万豪加州扒房
地址：上海静安区南京西路399号JW万豪酒店40楼(近黄陂北路)
推荐理由：
风景不错，40楼俯视夜上海，如果坐在靠窗位用餐，那感觉一定很棒。特级肉眼牛排，好大的一份，两人share一份都够了，3分熟吃起来还算嫩，切下一块放入嘴里，满口的香味，好满足，一下就满足了你的食欲。
9. 好地方精烧扒轩(愚园路店)
地址：上海静安区愚园路1号宏安瑞士大酒店1楼(近常德路)
推荐理由：
地道的美式牛排馆，环境蛮有情调，服务没话说。牛排按分量计，他们家限量供应的慢烤肉眼牛排，外稍焦脆，内部很好锁住了肉汁，切开来里面是很漂亮的粉红色，外层烤得鲜香的味道扩散在嘴里，咀嚼之间肉汁慢慢流出，大口咬下去的感觉，真是幸福啊。
10. 四季牛排屋
地址：上海静安区威海路500号四季酒店2楼(近石门一路)
推荐理由：
五星级酒店的牛排馆，用餐的氛围相当的好啦。服务生会为你详细介绍每一个主菜的特色，并推荐你享用几分熟的牛排，开放式的厨房，可以清楚地看到厨师制作美食的过程。牛排的味道和价格成正比，很嫩很香，一口咬下去，汁水香裹着牛肉的感觉，真令人难忘。
Ⅳ 牛排的品牌哪个品牌好
牛排的品牌：
1、御腾街头牛排
作为餐饮创业排行榜项目，街头牛排加盟费用屡屡成为各大网络平台的热门话题。开篇话不多说，近期御腾街头牛排0元加盟活动正在紧密进行中，赠送全套设备、教授全部技术、全部上门扶持。
2、斗牛士牛排
斗牛牛排是较早建立中央厨房的中高档连锁牛排餐厅，以经营牛排为主的大型多元化连锁品牌。知名度极高。
3、左岸食尚牛排Origus
经营方式新颖，是国内最先推出牛排自助经营模式的连锁餐厅，牛排不限量，吸引消费者品尝。经济实惠。
4、巴贝拉Babela
国内知名意式休闲餐厅品牌，以披萨和牛排为主的全国连锁意式西餐厅，价格实惠。适合大众消费。
5、萨莉亚Saizeriya
来自日本的西餐连锁品牌，以意大利菜为显著特色的知名意式餐厅品牌，大型连锁经营餐饮品牌。
Ⅵ 牛排店斗牛士倒闭了吗
倒闭了。斗牛士牛排餐厅是一家来自中国台湾的全国连锁型的西餐厅，公司发展至今已在氏亮全国歼耐宽有170余家门店，其倒闭的原因是地理位置不好，在一亩裤个小镇上客流量很稀少。环境也不好，周围都是工厂有很多的污染物。亏损严重最后关门歇业。
Ⅶ 斗牛士牛排为什么这么便宜
斗牛士牛排这么便宜便宜的牛排并不完全是牛肉，而且“合成牛排”，也叫“拼接牛排”，也就是说把真正的牛肉打碎，然后再添加上其他的小碎肉和添加剂，将其粘连在一起，组合成一块“牛排”，看上去是有模有样的，像是一块真正的牛排。
虽然不是真正的牛肉，但是朋友们也不要担心吃了胡型会危害健康，这种合成腔胡牛排是符合裤圆猜国家食品安全法的，所以说吃起来也不要有太大的顾虑。但是我们在吃这种的时候就不要追求几分熟了，煎成全熟是最安全最健康的。
Ⅷ 斗牛士牛排的介绍
1983年，创办人林俊龙先生在台北开设了第一家斗牛士牛排餐厅，秉承着“用料上选，调理精心，与您真诚相待”的经营理念，30年来丝毫不减对食材质量的坚持与对待客人的热情，期望“让每个人都能吃上美味、实惠的牛排”！发展至今日，斗牛士成为台湾知名的餐饮连锁企业。1999年，承蒙创办人的赏识与栽培，身负企业拓展重任的董事长林明宗先生衔命进入中国市场的前哨站上海，成立了上海斗牛士餐饮管理有限公司，让国内的广大消费族群也能够享受到来自台湾的优质餐饮服务。超过 30年专业连锁餐饮行业经验的斗牛士牛排餐厅，如今在全国各地不仅发展成为百家以上的餐饮连锁规模，地区更是横跨了华东、华北、华南、西北、西南五大区。中央厨房 - 斗品膳食品管理有限公司的建立，使得斗牛士在食材支持上有强力后盾，标准化程度及产品质量控制水平为同行业翘楚，成为引领西餐文化的领军企业；而一致性的产品质量安全保证，对确保品牌的承诺与形象起到了积极作用。今后斗牛士的每一位成员与伙伴更将不断为创造并提升优质生活而努力，从对食材原料的质量追求、用心专注的工艺坚持，到尽情享受的生活体验，提供人们健康、活力与美味、快乐的每一天。
Ⅸ 斗牛士牛排餐厅为什么倒闭了
通过查询相关资料显示：斗盯禅枣牛士牛排餐厅倒闭原因是停业整改。斗牛士牛排餐凯拆厅南昌百盛优客广场店存在蔬菜沙拉原料腐烂，消毒池子洗果菜等情况要求门店进行袭郑停业整改，并行政处罚7万元，最后导致倒闭。