您好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。
首先要肯定的是，如果打算开一家火锅店，品牌选择极为重要！切记！不要错选品牌！选择品牌参考2019中国餐饮业年度报告（来源新华网）之中的火锅片段，较有参考价值（其他一些所谓的平台，或者自媒体发布的所谓十大品牌，均没有参考价值）。
一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中的地位，至少市场足够广，而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。
有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴转发（否则举报），如满意，请采纳。
⑵ 北京有哪些涮羊肉馆子的手切羊肉值得推荐怎么判断手切羊肉的品质
涮羊肉讲究很多，首先它不同于火锅，因为火锅有各种味道的底料，而涮羊肉一定是铜锅清汤，底汤里就放点葱、姜、枸杞一类。
羊肉好的馆子，涮完了所有的羊肉，锅里是没有沫子的。
往前拉肉，往后放空，羊肉片在刀刃上打了一个个柔软的卷坠下。
手工切肉，肉要先入冰箱冻到半硬，因为太硬切不动，不冻又切不薄。
一斤肉切六寸长、一寸半宽的肉片 40至50片，每片约 0.9毫米厚，一个人一天只能切几十斤。
切得了的羊肉片只有0.8-0.9毫米，展开还可让强光透过。
地道老北京涮羊肉，锅一定是铜锅，肉必须是羊肉，因为“牛羊膻腥各异，一混合汤就不好喝”。
“清水一盏，葱姜二三”，是铜锅涮肉一脉相承的做派。
北风呼啸摇动着干枯树杈，屋里三五好友围着热气腾腾的铜锅，吃上一顿涮羊肉，闲聊几句，小酌一番。
⑶ 400平米 想加盟东来顺火锅店，加盟费多少钱啊
现在的火锅加盟，加盟费一般都是根据面积来算的，至于东来顺加不加盟，加盟费多少，要根据他们官方的公式来算。
我和你欢乐火锅，80/90后喜爱的快餐式火锅，是2012年火锅加盟品牌中的一匹黑马，您有兴趣的话可以观注一下，400平方米，我和你欢乐火锅的加盟费是6万。
⑷ 大连东来顺有几个都在哪
东来顺(天兴罗斯福店)地址: 大连沙河口区西安路123号天兴罗斯福商厦4楼
电话: 0411-83898668
东来顺(体育场店）地址: 大连西岗区五四路3号(近奥林匹克广场)
电话: 0411-83688080
东来顺（三八广场店）地址: 大连中山区五五路61号三八广场家乐福4楼
东来顺（开发区店）地址: 大连近郊开发区五彩城F区商业大厦2栋2号
电话: 0411-87533335
东来顺（石道街店）地址: 大连西岗区长春路322-3号(南石道街口)
电话: 0411-82499818
还有别的美食，有时间自已查吧。中秋吃火锅。
⑸ 东来顺哪些是加盟哪些是直营
目前东来顺集团包括餐厅管理，清真食品，餐饮连锁，物流服务四家公司，拥有餐饮连销锁店150余家，其中加盟店130余家，覆盖全国24个省市。东来顺餐饮直营，东来顺清真食品，东来顺特许加盟，东来顺肉业加工等业务板块，拥有东来顺餐饮直营门店23家，覆盖北京，武汉，杭州，银川，哈尔滨，青岛等六个城市。餐饮特许加盟业务保持着全国130家右。
⑹ 北京东来顺总店位置在哪
东来顺总店位于北京王府井大街新东安市场五层。在王府井工美大厦旁也有一家，是四合院建筑。