❶ 常熟面馆加盟店最好吃的面食是哪家
东吴
❷ 面馆加盟什么品牌好
推荐给你一个面馆加盟品牌,就是九江市兴鑫美食坊的八碗香果面馆。
当然我是经过市场调查我们发现,最有市场竞争力的四川特色餐饮项目就是一种叫做八碗香果面的面食。八碗香果面是兴鑫美食坊的独家技术,冯春智就是做八碗面起家的,两年时间过去他已经有了数十万的积蓄了,所以我们想要更好的了解八碗香果面,请冯师傅为我们介绍一下是最好的选择了。冯春智介绍说,八碗香果面是结合了国内外各种知名面食精华,进行反复地实践、研究、升华研制而成的八种不同口味的面食,任人可调,每个人在这里都能选择到自己满意的美味面食,生意怎能不红火呢?
八碗香果面清爽不油腻、香味奇特味道浓郁,征服了广大消费者的味蕾要求,被称为是国内首屈一指、风味奇绝的面食,在全国各地餐饮界都引起了强烈的反应,隐隐有一种无可竞争之势,所以我们才说,最有市场竞争力的面馆加盟品牌就是八碗香果面了。
目前的确有很多的八碗香果面馆投资者都赚得了大钱哪。
❸ 常熟好吃的面馆
有这样一种说法,吃面是常熟人的必修课。确实,常熟人挺喜欢吃面的,身为常熟人,早饭便是一碗汤面,为一天的胃口开个好头。下面我为大家盘点常熟好吃的面馆。
常熟好吃的面馆1、【望岳楼酒家】
北京炸酱面、四川担担面、兰州拉面……每个城市有着自己的特色,而有"素中之王"之称的蕈油面就是常熟的招牌面。最地道的蕈油面就位于虞山脚下的望岳楼酒家。
从酒家里的老师傅那里得知,蕈油面最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。1947年10月19日,宋庆龄、宋美龄姐妹畅游罢兴福寺,在寺外林中野餐,一碗兴福蕈油面端上桌,清香扑鼻,色泽诱人,宋氏姐妹品尝后更是赞不绝口,连声道:"好、好、好,想不到小地方有这么好吃的菜和面"。从此此面声名远播,得到了食客们的青睐。
店堂很大,时蔬、炒菜都有,但来人必点的就是蕈岁并油面,天气好的时候据说一天能卖掉几百斤的面。老板说,所谓蕈油面,最重要的其实就是用蕈油作为浇头。老板告诉记者,店里卖着虞山野蕈面、松树蕈面、鸡脯蕈面三种,但其实蕈分很多种,光虞山野蕈就有十来个品种,都是常熟虞山的一种特产,和蘑菇不同,和一般的蕈也不同,特别有咬劲,有天然的鲜味,像松树蕈就有野鸡肉的口感,还有一种特有的松香味。
吃蕈油面也有讲究,行家是把蕈油倒入面碗,搅拌一下再吃,这样才能领略其油而不腻,满口生香的特色风味来。用这蕈油作面浇头的蕈油面,香气扑鼻,鲜美异常,非一般蘑菇可比。
地址: 近郊常熟兴福寺旁
电话: 0512-52853950
常熟好吃的面馆2、常熟市虞山镇五星【嵩山面店】
很实惠的一家面馆,在常熟地界"嵩山面馆"还是很有知名度的。嵩山路的总店,人多很不容易挤上,于是现在开起了分店,这生意可想而知啦。总的来说,环境不错,没有其他面店一贯有的那种脏乱差的感觉。价格公道,食客们评价嵩山面馆的面是众多面馆中最多的一家,单浇一般都在游首5元钱左右,浇头的分量也很足,排骨又大又好吃,所以不少人到嵩山大排是必点的。做面师傅的动作也麻利,你基本上等待最多不会超过5分钟,最关键的是面的口味很好,面汤鲜美。可惜的是那里免费提供的咸菜和香菜经常会没有,让人有点失落。一碗面+一块大排+一些其它的,也不过10块到12块,适合早餐和中餐,工作餐。
分店地址:富康路与香山路交界处
常熟好吃的面馆3、常熟市虞山镇【豪客来面馆】
说起豪客来,真的是无人不知晓,原先的牛排馆成了如今名气响当当的面馆。食客评论,豪客来的鱼排是最嫩的最香的,但也是吃的人最多的,饭店上要找个位子真的是件困难的事情。除了面之外,它家的面和包子在常熟蛮有名的,排队的人众多啊,早点到9点多还依旧有长龙。
地址:方塔街46号
常熟好吃的面馆4、【常吉面馆】
常吉面馆位于报慈中段,地理位置不算突出,但面的味道独具一格,红汤白汤均可一吃。店里的红汤有点山景园的风格,接近传统的味道。不像有些店吃上口就是味精加酱油,这里的汤底醇厚,老板吊汤功底可见一斑。排骨面尤其出名,又薄又嫩,这点比有些面馆的面拖排骨口感要好。另外,常吉面馆的油还是自己熬制的呢。
地址:虞山镇报慈南路132号
常熟好吃的面馆5、【杨杨面神雀数馆】
是常熟名气最响亮的面馆之一。他家的面味道不错,汤分有红、白两种,尤其在加辣油之后,味道更是焕然一新。面可以根据自己的要求点2两,或者3两,还能放点香菜、香葱什么的,按照客人的需要加料。但是要自己到厨房端面,价格比一般店的稍贵,添面需要加钱,下午和晚上是不开门的。他们家的排骨面、虾仁腰花面是招牌,每块排骨都是现炸出来的,非常脆,而且还有一股像是陈醋一样很开胃的味道。
地址:常熟市北门大街2号博物馆对面
❹ 常熟的面
常熟的面,大抵是和别的地方不一样的。他不似兰州拉面那般连绵不绝,亦不似陕西臊子面那般筋韧爽口,更不似山西刀削面那般棱锋分明。但,它在我心中,确实这世界上最最好吃的面。
常熟的面,应该是可以归在苏式汤面的范畴的。以汤料和浇头为特色。汤料自是面汤,而这浇头便是佐面的食材。浇头种类之多,基本上能叫上号的菜,炒面师傅都可以给你做一碗面。
常熟人吃面大抵是把他当做早饭的,当然也是有中饭时候去面馆点一碗面吃,但晚上吃面的人真的是少之又少。所以你会经常看到下午三四点钟,当别的饭店正伸着懒腰准备晚上的菜色是,面馆已经打烊歇业谢客了。常熟人还是以吃米为主的,所以大多数人是可以一天都吃米饭的。但若让人一天吃两碗面,那就已经很腻味了,更不用提一天都吃面了。
常熟的面,是有点醉翁之意不在酒的意味的。虽然说是吃面,常熟的面却是不太在意面的品质的。只要那面条细的如铜丝一般,食客也不太会care这面条是筋道不筋道,黏牙不黏牙。在常熟人的眼中,面条的种类实在是少到了极致:细面,宽面,刀削面,手擀面。完全是以视觉,而非味觉来做评判。常熟人是不会介意面是机器做的还掘哪是手工做的,抑或放了多少面粉多少水的。常熟人是吃不出来的。
常熟的面,汤料是分两种的:红汤和白汤。白汤就是普通的熬得汤,而红汤是加了酱油的。大多数的面是用红汤的,一是有了酱油之后,汤的味道更偏重,这样吃的面才不会显得淡,二来深色的汤可以让面本身看上去更诱人,手没促进食欲。当然,也有几种面是要用白汤的,比如鱼片,走油肉。虽然用哪一种汤已经是约定俗成,但决计也不是一尘不变的。按个人喜好,你也可以和炒面师傅说好要哪一种汤,炒面师傅自是也不会拦你。面是分汤面,拌面,宽卤拌的。汤面就是汤多的,拌面就是汤很少,而宽卤拌就是介于这两种面直接的。
常熟的面,重头戏却是那洒在面上的浇头。浇头,印象之中,除了鳝丝之外,其余的浇头都是要炒面师傅现炒的。即使是已经做好的食材,比如鸭腿走油肉,师傅也会帮你在油锅里过一下。现炒出来的东西,自然也是比炒好了放在一边直接放到面里的好吃很多。
常熟的面,咸菜姜丝和香菜是可以随便加的。面里加一点,是很美味的。面一般是可以随意的,可以对下面师傅说轻面或重面就行。
现在的面大抵是涨了很多钱了,最早时候是3元一碗,现在已经涨到了8块,有的地方甚至是卖到了10块。不过面的品种倒是比以前多了很多,像牛肉,鸭腿,走油肉面都只能算是后起之秀了。不过最早时候的老三样:鳝糊,大排,鱼排面倒是经久不衰,一直存在着。就像是标准版一般,每家面店可能有自己的独门绝技,但这三样一定要有。你若第一次去不知道哪一种面好吃,点这三种是最最稳妥的。
说到鳝糊面,应该也只有江南一小块地方的人知道它的真是含义。鳝糊,其实就是把小黄鳝切成一小段一小段炒着吃。虽然黄鳝菜市场里也买的到,但家里做的大多是黄鳝汤,而且个头也要大很多。而且黄鳝汤里一定要放大蒜,然后父母一定会逼着你吃,美其名曰大补。至于炒的黄鳝,家里是做不太出的。所以要炒黄鳝,就必须去饭店或是面店里。当然除了鳝糊,含有鳝背和鳝丝。鳝背更有嚼劲,鳝丝更脆。小时候我是很喜欢吃鳝糊面的,常常对炒面师傅说“面少点,鳝糊多点”。面里加一点咸菜真的是美味。做成拌面决计是要吃完的。
大排是分生煎和红烧的。生煎就是拍了面粉放油里炸,红烧就是提前做好,和熟食一样。至于味道,自然是生煎要好于红烧。 生毕散纳煎最早是简简单单的煎一下。现在是不一样的。现在是要有酸甜的汁,煎好了在里面蘸一下,非常入味。鱼排大抵和生煎大排差不多。
你若说常熟什么面最有名,说蕈油面大抵是没有异议的。蕈,读xun4,按常熟话说是chen4。所以若是一个常熟人用普通话和你说“陈油面”,请不要怪罪于他。蕈其实就是一种菌菇,做出来了很鲜。野生的蕈可能是有毒的,听说过有人吃蕈中毒吞肥皂水解毒的故事。不过现在的蕈都是人工养殖的,所以没有毒可以放心食用。蕈油面做的最好的应该是在兴福寺了,听说常常有人一大早爬完虞山就去山脚下的兴福寺来一碗。别的地方的蕈油面大抵是做的一般。
常熟的面馆很多,最最早的有名的面店应该是扬扬面店。印象中是为数不多的面是按斤两算的。不过现在听说炒面是用地沟油的,生意也不如以前。湖苑的鸿丰面馆是我比较喜欢的,里面的鳝糊拌面是真的好吃的,炒面的时候可以加咸菜和加辣。现在去的很多的是漕泾的天天鲜面馆,里面的鱼排,熏鱼,大排面都是很好吃的。炒面师傅都会在每碗面里放上一点草菇。其他的,像晗辉,山鑫园都是很好的。
2013.5.31于常熟
华丽分割线
最近有好多好多的东西相要写,好多好多的idea和懒惰的心在打架。欠了两年的东西终于写完了
❺ 面馆加盟店排行榜前十名有哪些
有以下排行:
1.邵哥牛肉面。
2.小店小面。
3.舌尖上的嘿小面。
4.陈怡顺担担面。
5.兰州拉面。
6.巴味仙面庄面馆。
7.南粉北面。
8.秦云老太婆摊摊面。
9.嘿小面。
10.小面鲜生。
2009年至2013年,舌尖上的嘿小面创始人谢涛收集重庆民间小面馆制作的传统工艺和味型,研发传统产品操作规范标准及品牌相关的系列体系。2013年新模式的重庆小面第一代店“舌尖上的嘿小面”在南坪百盛开业。
(5)常熟面馆加盟店扩展阅读
自愿加盟式通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金),由总部教导经营的知识再开设店铺,或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式。
通常这样的方式每年还必须缴交固定的指导费用,总部也会派员指导,但也有不收此部分费用者,开设店铺所需费用全由加盟主负担;由于加盟主是自愿加入,总部只收取固定费用给予指导,因此所获盈亏与总部不相干。
此种方式的优点是加盟主可以获得全部大多数的利润而不需与总部分享,也无百分之百的义务需听从总部的指示,但缺点是总部因此可以不负责任,往往指导也较松散,此外店的经营品质也不容易受到控制。
委托加盟(License Chain)与自愿加盟相反,加盟主加入时只需支付一定费用,经营店面设备器材与经营技术皆由总部提供,因此店铺的所有权属于总部,加盟主只拥有经营管理的权利,利润必须与总部分享,也必须百分之百的听从总部指示。
此种方式的优点是风险极小,加盟主无须负担创业的大笔费用,总部要协助经营也要分担经营的成败,但缺点是加盟主自主性小,利润的多数往往都要上交总部。
❻ 面馆加盟店10大品牌有哪些
我知道有你说的老城街 小面
❼ 面馆加盟怎么加盟
面馆的加盟费在五到十万左右
面食是我国中华传统的美食产品,无论是在南方城市还是在北方城市里,广大市民对于面食产品的需求量只增未减,人们会经常到面食店品尝风味各异的美食产品,比较好消化、好吸收的面食产品是男女老少皆宜的健康美食产品,据相关市场调查显示,面馆行业每年的营业额以27%的速度增涨,占据餐饮行业的大部分市场销售份额,呈现火热发展的现状。
庞大的市场需求量加速面食行业前行的步伐,因此在各大城市里出现越来越多的面馆品牌,比较有影响力的品牌有:
火记嘿小面、面霸面馆、马虎面馆、三兄弟面馆、马大哈面馆等等,创业者可以根据市场需求选择合适的品牌,在经营的期间需要保持产品的质量,在标准化的生产模式下制作品质上乘、营养健康的面食产品,为消费者带来安心的饮食体验。
❽ 听说常熟有家春笋面馆的面条好吃!有谁知道在哪里吗想要加盟是如何加盟的,有没有电话什么的
在常熟海虞镇王市中宏菜场。
❾ 常熟幽香面馆怎么加盟连锁店
1、首先通过官网留言等形式了解幽香面馆的开店投资情况。
2、其次关于幽香面馆开店方式以及相关要求做进一步了解。
3、然后对于幽香面馆开店的日常经营规范以及实际操作进行具体培训。
4、最后选择好的日子开业,开业前进行相关的活动宣传。