㈠ 美式快餐的来源...
1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。
山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征
1937年,麦当劳兄弟,哥哥麦克·麦当劳和弟弟戴克·麦当劳在加利福尼亚州一条国道旁开了一家很普通的小吃店。当时正赶上美国开始进入汽车时代,店里的生意很好。1940年,他们将店铺迁移到洛杉矶东部80公里的一个繁华住宅区,生意十分红火。经过十年的经营,兄弟俩积累了财富,但他们依然认为应该改变原有的思路和经营模式。他们关闭了经营了十年的餐厅,决定引进自助服务和快速提供食品的方式。与此同时,他们将自己开发并取得成功的体系命名为"快速服务系统",以特许加盟的方式进行推广,即将食品制作技术和配方、餐厅的设计以及产品销售技巧等传授给加盟商,加盟商交纳一定数额的加盟费。
尽管兄弟俩非常热心于这一模式的推广,但却不热衷于加盟制度的管理和完善。真正使麦当劳在市场上快速发展起来的是麦当劳的一个的加盟商--莱·克罗克先生。克罗克先生是一位奶油冰激凌机推销员,当时,美国市场上开始流行软冰激凌,奶油冰激凌机的销售受到很大影响,恰在此时,他收到了麦当劳公司8台机器的订单,这是他收到的最大订单。出于好奇,他来到了麦当劳餐厅,当时尚未到正午,但是餐厅里三个柜台前排着长队,而且人越来越多,服务员们以每客15秒的速度提供食品。他在感到震惊的同时发现了其中蕴涵着的巨大商机。1961年,克罗克买入麦当劳商标权,开始全力投入麦当劳特许加盟发展模式的研究和开发。他提出QSC(质量、服务、清洁)的经营理念,并将其编写成了具体的指导手册,极大地促进了加盟店的发展和管理。在当时的美国,加盟连锁方式存在着特许商要求加盟商高价购买原材料,总部从中提取价差或中介费和高额加盟费的情况。但克罗克坚信,只有加盟商的成功才会有特许商的繁荣,并采取了一系列服务加盟者的措施和办法。5年后,加盟餐厅超过了250家。
㈡ 赐教:开一个加盟连锁的类KFC的洋快餐 所需要的各种税收、税率
你这个属于饮食行业需要缴纳营业税、个人所得税、城建税、教育费附加、地方教育费附加,一共加起来的税率应该在8.5%。你营业额在60000元估计要缴纳5100元这样。但各个地方的税率不是统一的,只能是参考下。
㈢ 在国外开麦当劳快餐店门槛高吗
在国外开麦当劳快餐店门槛高。主要是投入比较大,在美国开麦当劳的初始投资在1百让逗万到2.2百万美元左察滑穗右。店内需要有50万败卜美元的流动资金,麦当劳总公司还会收取品牌加盟费为45000美元加4%营收的管理费用。租金也是不可避免的一部分。
㈣ 想问一下美国的餐饮行业是如何发展的(发展历史如何)
美国的情况则比较特殊,土地广阔历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国,现 在的总人口约二亿八千万,其中西班牙语系居民约有四千三百万,黑人约三千六百万,亚洲来的移民也已经超过一千万,这么庞大的外来族裔在美国成家立业落地生根,美国是世界人种的大熔炉,美国食品菜肴的形成也是来自“大熔炉”。
美国菜的形成及特色
由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响,传统的美国菜 就如同传统的美国人,它的特色是“粗犷实在“,使用新鲜的原材料, 不含添加剂、调味料,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水,无 论是烤、煎、炸都没有繁杂的工序,也不讲究细火慢炖(除了少部分的 地方菜肴),没有太多的花哨装饰,放在盘子里的食物都能吃下肚里, 痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制,如 同三角形状,最主要的一是“牛肉”、二是鸡鱼、三是羊猪虾、四是面 包、马铃薯、玉米、蔬菜。
19世纪末,随着美国文明的发展与经济的逐渐富裕,加上资讯与交通的 发达,美国人对吃的要求也逐渐提高,特别是从1965年开始美国放宽了 移民政策,各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入,这些庞大的新 移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击和深远的影响。新移民 带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火,使美国家庭和餐馆的 餐桌上出现了丰富而多元化的食物。
毫无疑问的,美国人都承认欧洲菜是美国菜的祖先,美国菜是以欧洲菜 为“根”,再经过自己培育、发芽长出枝叶,逐渐茁壮茂盛,树立了自 己的主体甚至还播种接枝,传播到世界各地。美国西部有丰富的太平洋 海鲜及各种河鲜,全美品质最新鲜、品种最繁多的蔬菜水果,有着名的 加州菜(California cuisine)及具有亚洲菜特色的融和菜(Asian Fusion Cuisine);南部有墨西哥特色的德州菜(TexMex Cuisine), 具有法国、西班牙、非洲特色的留易斯安那菜(Louisiana Cuisine) ;中西部有德国、荷兰及北欧特色的芝加哥菜、宾州菜(Midwestern Cuisine);东部有英国、法国、爱尔兰特色的新英格兰菜(New England Cuisine)及纽约菜(New York Cuisine),还有大洋洲东部 岛屿、菲律宾、葡萄牙及日本特色的夏威夷菜(Hawaii-Polynesian) 等。
美国餐饮行业的蓬勃发展 近年来,高科技行业突飞猛进,美国人特别是年轻一代,经济收入增加 ,工作压力也随之增加,因此更重视休闲与美食。尤其是晚餐这顿饭愿 意花钞票享受轻松的美味佳肴并挑选香醇的葡萄美酒相搭配。由于市场 需求强烈,各种类型的餐馆,不论是一般消费的快餐店或是中等消费的 家庭餐厅,抑或是高级食府,如雨后春笋般在全美各地迅速开张营业, 掀起美国餐饮业的一股股浪潮。 美国餐饮行业能迅速发展,有两个主要的成功支柱,一是注重研发 (Research),一是讲求效率(Efficiency)。美国企业愿意投入大量 的资金聘用专家学者,不但把牛、羊、猪、鸡、鸭、水产品、农产品等 各式各样的原材料加以品种改良,提高养殖与种植的技术,提升产量与 质量,同时将世界各国畅销的食品菜肴用客观性的标准配合地域性的需 求给予适度巧妙的改变,注入品牌文化再配上欢乐时尚的包装,有计划 地推出物美价廉、品种与口味均具特色的产品,受到广大消费者的欢迎 。另一方面美国人非常重视效率,特别是商人,他们把质量提升与市场 推广紧紧地捆绑在一起,又采用科学化的方法把产品质量与管理方式加 以规格化,用精准的行销手段推广到各地,形成了区域性连锁、全国性 连锁甚至全球性连锁的加盟式超级企业。每个加盟店都有一个内容详尽 的管理手册,全店的每一位员工都有明确的分工与职责,厨师也必须遵 照手册中的规则烹制食品菜肴,除了讲究品质美味还要懂得控制成本、 追求利润,增强企业的生命力。这套经营方式配合人性化的管理是值得 学习的。
连锁经营成为美国餐饮业扩大全球营销的主要手段
在美国,连锁经营在餐饮业占主导地位。从发展历史看,特许经营主要在中低档餐饮市场,快餐主要实行特许经营。餐馆主要实行直营连锁和管理合同。相对而言,管理合同比特许经营费用高一些,提供的服务也广泛得多。
(一)特许经营。特许经营是连锁经营的一种重要形式,被称为“20世纪最成功的营销理念”。美国众议院小型企业委员会认为特许经营是“未来的浪潮”,在世界的任何国家和地方,任何一种经济环境和文化背景下,特许经营方式都能发挥重要作用。从本质上讲,特许经营是品牌餐饮企业(授权方)和餐饮业主(业主)之间的一种协议。对于授权方来说,特许经营是为其资本扩张的一条低成本、高利润的途径,有助于提高消费者的品牌认同和顾客忠诚。但是,特许经营对授权方也有风险,主要是公司失去了对企业日常运营的控制,会发生在服务、质量、整洁度等方面的控制问题。对于业主来说,可以从集团的广告、采购安排、定期检查、业务建设中获得利益。授权方提供运营手册和程序、员工培训手册和音像资料,以及行之有效的运营方式和产品销售方式,这些优势给业主降低了商业投资风险。同时,业主要向授权方交纳一次性加盟费和品牌使用费,交纳费用程度一般按营业收入的百分比来决定。此外,还要支付广告费、标志租售费以及购买办公用品和食品费用。在美国,不是所有的特许经营协议内容和收费标准都是相同的,也不是一成不变的。比较通用的业务模式特许经营允许业主使用授权方的设计、方法、程序、预订、集团广告、促销及采购项目。授权方会经常性地提供市场营销、日常经营、可行性研究方面的建议。同时要求业主有义务遵守授权方对运营和质量控制使用的要求,以维护品牌声誉。业主也可以要求在地理区域内独家使用特许经营品牌的权利。目前,美国快餐业的特许经营已取得了巨大成功。麦当劳在全球近3万家餐厅,60-70%是特许加盟店
(二)管理合同。这是餐馆连锁的主要形式。餐馆管理合同本质上是品牌餐馆(运营方)和业主之间的一个协议。其中运营方含有运营餐馆并管理餐馆业务的责任;业主不做出经营决策,但要承担筹集运行资本、营业费用及偿还贷款的责任,承担向运营方交纳管理费。管理合同方式主要是五个方面:
1.运营方提供的服务。一般包括:可行性报告和市场营销调查;提供在规划、设计、建筑和内部装修方面的建议和技术支持;提供设备的挑选、布局和安装等方面的建议;签订契约、采办和建设方面的协议;起始阶段的运营及开业;市场营销、广告和促销;员工招聘及培训;秘书工作、财务管理工作、控制和汇报职能;技术咨询;采购;预订服务;运营餐馆的管理人员;总部督导和控制。这些服务可以一揽子提供,也可单项提供。
2.管理费用。运营方所提供的服务,由业主以一定的费用进行支付。大部分管理费用的构成是基本费用和奖励费用。基本费用一般按营业收入3-4%,奖励费用一般按营业毛利润5-10%。在美国,除了管理费用以外,业主还要支付三项费用:一是运营者系统费用,包括系统的营销、广告、销售、财务、培训、采办、预订等方面的费用,以及相关管理人员到现场指导的旅行、住宿和膳食费用,一般占到营业收入的1-3%。二是技术支持费用,包括可行性研究、建筑风格、内部装修、机械设备安装、餐饮设备布局、建设过程监督,以及能源系统、娱乐设施、安全及财务方面的监督,这些费用一般占到项目总投资的2%。三是开业费用,包括招聘培训员工、安装运营系统、市场营销、采办供应品及存货等,开业预算一般为项目总成本的1.5-1.9%。
3.运营权的控制。主要是三方面:一是总经理和高级管理人员的选择。按惯例,高级管理人员由运营方拥有最终的决定权,但是在决策前,也要听取业主方面的建议。二是预算计划。这是业主控制、监控餐馆运营的重要工具。餐馆运营有三种预算:营业预算、更换支出的计划储备金、用于改造扩建的计划资金。一般讲,业主拥有批准和否决支出项目的权力,但各种预算支出主要还是依靠双方的磋商。三是日常运营。运营方希望得到餐馆运营的完全控制权,业主希望参与到关键性的管理决策中,以便保护他们的权益投资。在美国,运营者被授予了对日常运营进行控制的权力,而业主通过其驻店代表保留了对大政方针控制的权力,以保护投资并批准资本支出及其他大额采购支出。
美国餐饮业突出创新发展
创新是餐饮业发展的主要动力,包括新菜品的引进,新技术的采用,新市场的开发,新理念的应用,新业态的推广。美国餐饮业创新主要在五个方面:
(一)快餐特许经营。美国快餐特许经营企业的发展对餐饮业的巨大影响是空前的。以汉堡包为主要品种的麦当劳、汉堡王、温迪快餐连锁公司,以特许经营为工具加快向国际化扩张,在全世界家喻户晓,替代了美国长期存在的路边餐馆,改变了全球饮食方式,成为国际流行的饮食文化。随着快餐特许经营的发展,一方面高速公路两旁的汽车通道快餐店发展迅速,有些汽车通道快餐店可以同时为两部通过的汽车提供快餐服务。另一方面,快餐连锁公司之间的并购更加普遍,市场营销策略更加新颖,快餐业经营方式的创新推动了餐饮业全球化的发展。
(二)餐馆菜品创新。美国的餐馆经营主要是饮食和酒水服务两项内容,无论是中餐馆、西餐馆、便餐馆还是宾馆餐饮,都在不断创新。一是引进国外的美食佳肴,牛排馆、蟹肉馆、龙虾馆、烧烤店都在不断推陈出新,举办俄罗斯美食节、法国美食节、巴西美食节,满足顾客好奇的消费需求。二是发展绿色美食,这是现代餐饮业的一个发展趋势,主要是在餐馆经营中把安全、健康、环保问题放在重要位置,实现餐饮业的可持续发展。不少餐馆以绿色为口号,发展具有保健功能的健康美食成为消费时尚。在美国,绿色饭店的餐饮,比一般餐馆要高出20-30%,更受到具有健康理念消费者的欢迎。三是发展民族餐饮,引进世界不同民族的美食文化,开发不同民族的菜品,把两个或更多的民族菜组合成新菜,开发新市场。
(三)品牌联合扩张。在美国,不少方便食品店和快餐店供应的食品是人们日常生活的基本饮食,营业时间普遍从早晨到深夜。美国的方便食品店主要出售即食食品、自助沙拉、三明治、各类快餐和其他饮食。这些饮食可以带走食用,也可以在店内食用。随着快餐业的发展,越来越多的方面食品店引进快餐店的品牌和品种,与知名品牌的快餐店共同经营,出售快餐食品,快速改变公众对方便食品店出售食品的种类和质量的认同。不仅如此,一些超市、百货店、机场、学校、酒店也在采用这种形式,推进品牌联合,扩大餐饮市场份额。
(四)送餐。在美国,送餐是个巨大的新兴市场,人们可以享受到这样的送餐服务,送餐员首先取走你的预订,然后根据你的预订去相应的餐馆订制菜品,之后把做好的菜品送到家中。有些还提供用餐服侍和餐后洗碗服务。随着现代通讯技术的发展,传真机和电子邮件增加了新的订餐方式,消费者可以用这些新技术直接到餐馆订餐,按时到餐馆取餐或请餐馆送餐。一些餐馆还提供跨越国界的餐饮邮递服务。不少城市网络餐厅、虚拟餐厅也在逐步兴起。
(五)家庭厨房和外卖餐饮食品。替代家庭厨房已成为餐饮业拓展新领域的一种强劲发展趋势。消费者在寻求简便而又省钱的家庭膳食烹饪方法,餐馆和超市在激烈的竞争,要占领这一市场。目前,餐馆和超市都能够提供预制食品,包括即食食品和速熟食品。这类食品成为家庭餐饮的主要内容。越来越多的餐馆发展外卖餐饮食品,开发真空包装的美食佳肴和烹饪制作的半成品,通过超市进入家庭,使繁忙的人们在家中可以享受各类餐馆美食,而无须烹调和清洁厨房。
美国餐饮业重视人才培养
随着现代餐饮业的高速发展,人才成为发展的重要条件之一。美国的经验证明,发展现代餐饮业,关键是具备一支优秀的餐饮管理队伍。在餐饮人才需求的推动下,美国已经形成了较为合理的餐饮人才教育培训体系。
(一)建立了多层次的餐饮专业教育,包括研究生、本科生和职业教育等多个层次。许多著名的高等院校如美国康奈尔大学、夏威夷大学、密歇根州立大学、威尔士大学、佛罗里达州国际大学、内华达大学等知名学府都设置了酒店管理学院,形成了相当规模的研究生教育体系和本科生学位教育。
(二)在美国饭店和餐馆协会的组织和倡导下,全面开展餐饮业职业教育、职业培训和职业资格认证。把职业教育与学历教育挂钩,有本科学历职业教育、大专学历职业教育、中专学历职业教育,并且每一门课都提供教材和学历证书。在职业培训方面,协会提供相应专业的学员用书、培训录相带、电脑光盘、教师指导用书等。在职业资格认证方面,职位从总经理到普通员工,包括餐厅服务员、送餐服务员、吧员、厨房清洁工、鸡尾酒调酒师、宴会服务员、宴会摆台员,以及餐饮业安全管理师、营销师、财务管理师以及餐饮业职业经理人。这些资格的认证,都有严格的标准,经过考试获得相应资格,从事相应餐饮业工作。美国餐饮业的职业资格认证制度,已经在全球40多个国家通用。
(三)连锁餐饮企业建立教育培训中心。在美国,连锁餐饮企业保持发展的重要因素之一是教育培训体系的支持。全球最大的麦当劳餐饮集团,自己有汉堡大学,座落在芝加哥的麦当劳总部,于1984年建成,占地80多英亩,耗资4000多万美元,每年培训近5000名学员,主要对象是麦当劳的店经理和区域经理。这些学员除了在本企业按麦当劳培训手册进行300多课时的基础培训外,在汉堡大学要进行5.5天的强化培训,培训内容主要是麦当劳的运营管理。麦当劳除了汉堡大学之外,在日本、德国、巴西、香港等地都有区域培训中心。实践证明,重视人才培养,是现代餐饮业实现可持续发展的重要基石。
㈤ 开什么快餐店好美式快餐加盟店赚钱多多
中国的餐饮业是永不饱和的行业,现代生活节奏的加快催生了快餐业的蓬勃发展,麦当劳和肯德基就是成功的例子。快餐的特点就是品类繁多,速度快,可以做到单店远近闻名受到大江南北的消费者的一致追捧,而在21世纪,人们对饮食有了更高的追求,吃的健康、吃的营养是人们最关心的事情。 快乐麦肯营养快餐加盟店应运而生,携带58+N全面均衡营养的美味食品刮起新的风暴,中国城镇化进程的推动,促进中小城市加快发展,而麦当劳肯德基巨额加盟费使得寸进尺中小城市美式快餐店还是一片空白,这就为快乐麦肯美式快餐店提供巨大的机遇。 快乐麦肯快餐赚钱秘诀请进入 有数据显示:快乐麦肯营养快餐加盟店在2009年全年餐饮业零售额首次突破一万亿元,营养快餐加盟店同比增长16.4%,已连续16年实现两位数高速增长。“民以食为天”,餐饮消费是拉动消费需求快速增长的重要力量。开什么快餐店好?有关专家表示,虽然今年餐饮业的发展受到国内CPI上升的挑战,但长远来看,投资快乐麦肯的市场仍有潜力。 开什么快餐店好?首选快乐麦肯,快乐麦肯总部对实体店的支持细到了一点一滴。不仅有形象免费使用权、区域保护权、独家买断权、代理优先权、优先续约权、自主经营权等六大权益,更是提供了除此之外的十大独立支持。快乐麦肯与各大宣传媒体的广告合作,使实体店不用去为宣传操心。并且提供大力的核心技术支持,使实体店轻松运用技术去操作管理店面。在营销方面总部更是会提供全套的营销管理理念,让您轻松销售,愉快赚钱。
㈥ 大家知道在美国开餐馆需要什么证件吗
在美国绝困开中餐馆的条件是要求资金从几万美元到几百万美元不等。
如果是购买转手出让的餐馆,一般从几万美元至十几万美元不等;如果是要租铺重新装修一间餐馆,起码要十几万至几十万不等;如果是要开如麦当劳、汉堡王之类的加盟店,投资起码过百万。
中餐在吵宏如美国经营时间长达100多年,目前美国约有中升启餐馆5万多家,从业人员30多万人,约占美国餐饮业营业网点和营业额的3.4%和8.5%,这些餐厅75%以上为个体经营。
在美国开中餐馆的步骤是登记餐馆号、注册名、开设银行账户三步。
1、登记餐馆名号:独资经营与合伙经营的餐馆,都需要当地的县或市政府登记餐馆商号(DBA, Doing Business As)。登记手续很简单,只需要到当地县政府的County Clerk分处填写注册登记表,登记餐馆所采用的名号和东主的个人资料,缴纳登记费(登记费在$10 - $100)。
2、开餐馆之前,首先要选择以何种企业形态为餐馆注册登记。企业形态分为三类:独资经营(Sole Proprietorship)合伙组织(Partnership)和有限公司(Corporation)。目前全美两万多家中餐馆,其中百分之八十以独资经营的形态存在。
3、找银行开设账户时,不能只贪图方便,应仔细考虑,选择一家信誉高丶服务周到又最适合您理财需要的银行。将几年银行的情况作比较,就可以发现哪一家银行比较适合您。
㈦ 怎样开一家餐饮连锁加盟店呢
餐饮加盟这个行业占据的中国的餐饮市场是非常宏观的!所以我们能不能再这个行业里赢利,选择好的餐饮加盟店并掌握一些经营的技巧是非常关键的。 首先要选择一家餐饮连锁加盟店,要做好调查评估: 1、对餐饮连锁加盟店特许商进行特许经营资质审查 国家内贸部的《商业特许经营管理办法试行》第十七条规定:“特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案”。因此,投资加盟者应该向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料,以确定其合法性。 2、对餐饮连锁加盟店特许商的企业品牌知名度进行准确评估 如今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说,当消费者决定进餐时,他往往要先决定去那 家酒店或餐厅吃,然后才决定吃什么;即使他先做出了吃什么的决定,也必须决定在什么地方吃。因此,选择一家拥有良好知名度和优秀企业品牌形象的餐饮连锁特 许商,是创业成功的必要条件。 具有良好知名度和优秀品牌形象的餐饮连锁特许商应必须具备如下四个基本特征:较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益。 3、考察餐饮连锁加盟店特许商的发展历史和发展阶段 目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5~3年,其中投资回收期为8~18个月,成长期为18~28个月,而连锁加盟体系建立和完善期需要24 个月。显而易见,选择较长历史的餐饮连锁特许商,能让人放心不少。但这也不是一个绝对的参照标准,因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉,餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映,一般情况为:探索阶段店数为1~10个;成长阶段为11~40个,这个时期,面临的风险最 大;初步成熟阶段为41~100个;完全成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟,投资者承担的风险就越会降低。 开一家餐饮连锁加盟店的步骤: 开一家餐饮连锁加盟店的第一步:定位 早些年曾在美国多家西餐厅从业过的何生认为:有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来。而此,定位是选址的关键,他认为:不要贪心做遍天下所有的菜,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,自己口袋有多少钱,核心竞争力来自哪里?这是定位的前提, 如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟风”,其自然胜算无多。 开一家餐饮连锁加盟店的第二步:选址 若确定了自己要经营住家菜、商务宴、快餐、西餐等其中的一条路线后,这时在选址上,除了考虑商圈的稳定度和成熟度、人流量、车流量、人流活动路线的测算等通常要注意的事项外、何生介绍道:其针对定位的不同,一些具体细节,也要充分考虑。
㈧ 谁知道现在要加盟一个像麦当老、KFC这样的快餐店需要多少钱
加盟肯德基,麦当劳都是通过百胜公司 公司全称:百盛咨询(上海)有限公司 联系电话: 021-34254515 总部地址: 上海市天钥桥路30号美罗大厦21-22楼 邮编: 200030 总店数: 1000 投资总额: 800万元 加盟形态: 特许加盟 加盟金: 3.83$万元 保证金: 万元 营业内容:美味炸鸡、汉堡、快餐 加盟条件: 1、合同期限: 10年; 2、加盟权使用费: 营业额6% 。 特许经营项目简介: 肯德基在中国的发展 肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。 1987年11月12日肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点,肯德基开始摸索,学习中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。 1992年全国餐厅总数为10家;到1995年,发展到71家。1996年6月25日,肯德基中国第100家店在北京成立。这是一个里程碑,标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。 与此同时成长的是肯德基在中国广大消费者心目中的形象。1999年根据全球著名的AC尼尔森调研公司在中国30个城市16,677份问卷调查显示, 最早进入中国市场的西式快餐--肯德基, 因其独有的美食和品质,被中国消费者公认为“顾客最常惠顾的”品牌,并在中国名列前十个国际著名品牌的榜首。 随着公司管理经验的逐渐丰富,员工队伍的不断壮大和经营体系的日趋完善,肯德基在进入21世纪后大大加快了成长速度。2000年11月肯德基在中国连锁餐饮企业中第一个突破400家餐厅规模。2001年10月发展到500家,2002年2月达到600家,11个月以后的总数是800家。至今肯德基已在全中国200多个城市开设了1000多家餐厅,在中国餐饮业遥遥领先。不仅如此,中国肯德基还一直保持着良好的经济业绩。肯德基的中国总部中国百胜餐饮集团连续三年居全中国餐饮百强之首,2002年的营业额达到71亿元。其中绝大部分来自肯德基。 16年来,肯德基已经深深植根于中国,形成了一个高素质的团队和完整的管理体系。同时,中国肯德基也成长为中国餐饮业规模最大,收益最好的第一品牌,为推动整个产业的发展发挥着重要的作用。 加盟说明: 中国百胜餐饮集团非常欢迎志同道合的伙伴加入肯德基特许经营加盟商,共同开创美好的未来。 中国百胜餐饮集团是一家经营必胜客和肯德基等品牌的组织架构齐全、信誉良好的餐饮连锁企业,是美国百胜餐饮集团的全资子公司。百胜餐饮集团成立于1997 年10月7日,百事可乐公司那时将其三个餐饮品牌 - 肯德基 、必胜客和塔可钟分离出来成立百胜餐饮集团。我们在中国已有1000多家的肯德基和120多家的必胜客餐厅,同时,塔可钟也于2003年5月在上海开出第一家餐厅。目前,中国百胜的所有餐厅中只有小部分采取了特许经营的方式。 中国百胜的特许经营项目为其特许经营商提供了独一无二的机会。这样的机会是当您从一家国际性大型机构获得商标、操作、系统和营销方面支持的同时,拥有从属于您自己的公司,并获得成就感和利润。我们深信,在我们的专业的领导与国际品牌质量的保证下,加入成为肯德基特许经营加盟商,将为您自己开创出一个不一样的成就人生。 如何申请加盟 我们严格的选择程序使双方都能仔细地检查有关事实和数字。下面所列的是有关我们特许经营商所应知晓的细节 01-加盟优势利益 肯德基在中国的特许加盟是不从“零”开始的特许加盟 “不从零开始”的特许经营,就是肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者。与通常的特许经营模式不同在于:加盟者不须从零开始,避免了自行选址、开店,招募、训练及管理员工的大量繁复的工作,其中,决定在哪里开店往往是成功的关键。从中国百胜接手一家正在盈利的肯德基餐厅,加盟者的风险会大大降低,提高了成功的机会。 肯德基作为一个国际品牌,我们认为,现阶段在中国市场进行“不从零开始”的特许经营是一个最佳的开始方式。 它能确保加盟者尽快融入肯德基标准的管理系统,共同发展。 02-申请加盟资格 我们希望您是真正渴求发展的有实力的投资者和经营者 · 认同肯德基的企业文化 · 有企业家的精神 · 在相关的行业中有很好的企业管理经验 · 愿意从事服务行业的经营管理 · 愿意处理每天的日常经营事宜 · 没有犯罪及破产的记录 · 有为了事业迁移到其它城市的意愿 · 与百胜的所有品牌没有利益冲突 03-长期合作关系 这是一个长期的合作关系 特许经营协议的首次期限至少为十年。未来的特许经营商必须自愿地从事肯德基特许经营十年以上。 04-投资经费要求 每个特许加盟商初始投资是不同的 新的特许经营商将会被授权经营一家在营运之中的肯德基餐厅,每个餐厅的购入费将至少在800多万人民币左右(包括餐厅所有的装修、设备、利润、租约及员工转让,但不包括不动产的购买)。 特许经营商可以自行安排融资。但是,我们的特许加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不少于70%。 下列费用对所有的特许经营商都一致 在一个特许经营店开始时须支付特许经营初始费,该费用是一次性的,并将根据美国当年的物价指数做一些调整,同时,每个加盟商在发展一家新店时,都要支付这个费用。 持续经营的费用包括特许经营权使用费和广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的,在特许经营合同签定之后十年内保持不变。 05-加盟地区选择 加盟地区的选择 根据中国百胜在中国整体发展的需求,我们挑选出已有的,分布在不同省份的肯德基餐厅,提供给具有加盟资格的加盟申请者选择。 目前我们主要在国内中小城市,已经有肯德基餐厅开业的地区提供一定的加盟机会,与我们所有国际标准的特许经营协议一样,所有的特许经营者都不享有区域性的和商圈的专有权。 06-加盟前后培训 培训是成功的关键因素 成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期13周的培训项目,13周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理,领导餐厅等课程,还包括如汉堡工作站、薯条工作站等各个工作站的学习。 加盟商接手餐厅后,还要安排长期的餐厅管理实习。在培训过程中,未来的特许经营商将承担自己的费用(交通费用、生活费用)。 07-双方的承诺 对双方来讲这都是一项很大的投入 在得到我们的特许经营机会之前,您必须清楚,这对双方来说都是很大的承诺,这一点非常重要。 您所投入的资本是实质性的,并且存在风险。在开始之前,我们希望您去寻求一些独立的金融指导。 同样,对本公司来说,这也是一项至少十年的长期业务伙伴关系。正因为如此,我们只有在对您的组织机构、金融状况和项目计划完全满意的情况下,才会开始合作。整个申请、培训、审查的时间过程大约需要六个月左右。 注: 目前开放加盟不采用自有店面/地点开新店的方式,如您有自有的店面推荐,欢迎您与各地分公司开发部联系。
㈨ 招商加盟美式快餐加盟店有哪些必要的发展特点
现在美式快餐已经没有那么受欢迎了,毕竟现在大家对健康和营养的重视程度已经有所提高。而相反对于中式快餐则越来越喜欢,毕竟脂肪类的没有那么多,还是相对来说要更健康一点。而且从最近两年的餐饮行业数据来看,中式快餐已经占了整个餐饮行业的80%,未来的餐饮业将会是中小型餐饮。
㈩ 麦当劳加盟去哪里加盟总部在哪里
麦当劳可以说是第一批入驻找中国的西式快餐品牌了,且已经在中国市场发展了超过20年之久了,作为全世界数一数二的大型连锁品牌,当然也是所有加盟商都想与其共同合作的目标,那么加盟这样一家麦当劳,需要花费多少加盟费呢?【麦当劳加盟登记表】
首先本身麦当劳就是一个西式快餐的代表性品牌,这一点无论在中西都是一样的,所以其加盟费用确实会比一般的品牌贵上很多,加盟费用在40万元左右,但这个投资肯定是非常值得的,不然为什么即使加盟商们都知道麦当劳的加盟费比起一般的品牌贵了将近小10倍,但是愿意挤破头的也要去麦当劳总部申请呢,还不是因为麦当劳的品牌知名度和其带来的客流量是无人人比的,且其人均消费额度在50元左右,每日待客轻易超过500单,日营业额自然也是其他品牌不可企及的,所以这样一家赚钱又出名的品牌,即使加盟费贵,也是一个性价比很高的投资。
当然想要开一家麦当劳所需要的肯定不仅仅是加盟费用,还需要装修费用、设备费用的支持,麦当劳的装修费用倒是还好,一家150平米的麦当劳,装修费用在40万元以内是可以弄好的,毕竟麦当劳的装修还是比较简单亲民的,而其设备付费则需要15万元至20万元,毕竟像这样的,与国际接轨的西式快餐品牌,其设备也是全球统一的,所以这一部分的开销就会比较大,所以从硬成本上来说,开一家麦当劳,至少需要加盟商准备100万元的资金,才可以让一家全新的麦当劳来到消费者的眼前。
麦当劳的公司总部是是在美国的伊利诺伊州欧克布鲁克,全球的麦当劳都是来自于这样一个美国城市的,目前全球麦当劳的加盟店已经超过了上万家加盟店,麦当劳在中国的地区总部在天津,之前麦当劳中国地区公司名称也是天津麦当劳公司,后来改名为金拱门公司,从这个公司名称的改变就可以看出麦当劳美国总公司对于我们中国消费者以及中国加盟商的看中,如今虽然一线城市的特大商区都已经有早来的加盟商先一步占领了,但在二线城市或是三线城市,麦当劳加盟店的发展空间还是很大,且麦当劳还是一家在县城也是可以生意非常红火的品牌,所以这些地区的加盟商都是可以踊跃加盟的。