1. 怎么选择餐饮加盟项目 现在只做餐饮外卖赚钱吗
选择那种火爆一点的项目哦，要有可持续发展的那种，现在做煲仔饭生意还是不错的。
2. 开一家外卖小火锅店加盟费多少钱
您好，朝天门火锅为您解答。（以下回答内容手打原创）
根据你的想法，你应该还是以外卖为主，而不是以店面为主，对于店面没有什么要求，这种情况可以尝试技术加盟，具体可以咨询品牌方，但如果你是想走店面为主，那么主要的费用包括几个方面：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
费用不能一概而论，影响因素还是很多的，如果自己没有经验，建议在品牌方协助下进行，不要自己盲目去事件。
以上原创回答（同行请勿复制粘贴，否则举报），如满意望采纳，谢谢。
3. 有哪些餐饮外卖品牌值得加盟
去年创业做餐饮，坐标武汉。项目:中式快餐。
4. 一碗粥年入8亿，如今她还要开出1000家新型门店
刚刚过去的腊八节，嘉和一品推出的一款“腊八套餐”在饿了么口碑直播间被秒空。
这个成立于2004年、以粥为特色的中式营养快餐品牌，现在已经开出了100多家门店，主要在京津冀地区，年营业额近8亿。
和大多数餐饮企业一样，嘉和一品在过去一年经历了寒冬，不过好在较早地进行了数字化 探索 ，第一时间稳住了阵脚。
2020年，嘉和一品与饿了么口碑展开了密切合作。疫情下，它靠外卖撑起了现金流。疫情最严重的2-3月份，一些门店的外卖销售占比达到90%以上。如今，它正如火如荼为年货节做准备。
“一定要尽早、全面地拥抱数字化，没有数字化工具和顾客沟通，迟早会被淘汰。”嘉和一品创始人兼董事长刘京京表示。
新的一年，餐饮企业怎么干？嘉和一品给出了自己的“解法”：会员精细化运营，开设外卖专门店，上线天猫旗舰店。
在创办嘉和一品、成为“餐饮界木兰”之前，刘京京的经历已经十分丰富。
她在首都经贸大学读大一时开始创业，几年间开了十几家鲜花礼品店。后来在接受搜狐 财经 采访时，她介绍，自己大学毕业后去了期货公司，成了中国首位女性期货基金交易员；但同时也在创业开餐厅，后来因为生意太忙，不得不从中期离职。
也许是因为做过期货交易员，刘京京对数字化布局有超前意识。从2004年开第一家店开始，嘉和一品就用销售排行来进行菜谱的更替以及可视化的门店管理等。
从2009年开始，嘉和一品自建外卖配送体系，一天外卖流水十几万。不过随着单量越来越大，自建的外卖服务跟不上了。“有时候送到时，顾客已经等了1个小时，中餐变成下午茶。”
2013年之后，嘉和一品放弃了自建外卖体系，转而与饿了么等更专业的外卖平台合作。
合作以来，外卖单量逐年上涨，年增长率最高达50%。如今，嘉和一品每天的外卖单量在1万单以上，腊八当日外卖订单更突破5万单。
去年疫情期间，78%的餐饮企业营收损失达100%以上；9%的企业营收损失达九成以上；7%的企业营收损失在七成到九成之间；营收损失在七成以下的仅为5%，其中像海底捞、九毛九、必胜客这样的大型连锁企业也遭遇业绩下滑。
而正是因为有了数字化的积累，嘉和一品在遇到疫情时，得以迅速稳住阵脚。疫情严重时期，嘉和一品一些门店的外卖销售额占比达到9成以上，外卖成了“现金牛”。
“疫情以来，外卖的占比持续加大。根据商圈不同，各家店的比例也不一样，平均达到了40%左右。”刘京京表示。
嘉和一品与饿了么已经开展CRM系统的合作，针对会员进行精准的营销设计与触达。
2020年2-5月，疫情高发期，嘉和一品结合节日做阶段性的品牌营销活动；11月，疫情平稳期，结合饿了么平台热点和品牌特性推出了一系列活动；12月，饿了么平台CRM系统升级，嘉和一品发力全渠道的会员体系建设，希望对消费者进行更精细化的运营。
刘京京认为，疫情倒逼餐饮企业加速数字化、线上化。而过去一年，种种行业现象也显示，连锁餐饮企业在疫情冲击下的恢复能力强于单店，原因之一也是连锁餐企的数字化能力更强。
“餐饮数字化一定是大势所趋，没有数字化工具和顾客沟通，迟早会被淘汰。”
2021年，嘉和一品推出“外卖专门店”战略。
这基于一个判断：不能拿堂食店的成本做外卖。据悉，二者的成本构成不同。
刘京京提到，门店做外卖需要承担两部分成本，除了线上运营成本，还有线下房租成本。面对外卖份额持续走高的趋势，必须对现有门店做一些合理化规划，而外卖专门店即是一种 探索 。
事实上，在疫情前，嘉和一品已经做了外卖店的盈利模式测试。疫情期间，没有客流，嘉和一品便趁这个机会，在可能的门店和位置再次测验。实践下来，效果不错，也为其下一步拓展外卖连锁店方式奠定基础。
在刘京京的规划中，一家外卖专门店的画像是：面积在40-60平米，位于热力商圈的支线街道。门面位置不用最佳，控制房租成本。店内有五六个员工，能够保障出品。外卖专门店的投资回报率可以达到50%，一般情况下6-8个月就可以回本。
在后疫情背景下，外卖专门店的优势是投入小，启动快，回报率更高。
与原有直营门店不同，外卖专门店可以加盟。对此，嘉和一品推出“千人千店”计划，对加盟者进行“降低佣金扣点”和“加盟费减免”等扶持。招商发布以来，每天都有人咨询，目前已经有数十家外卖专门店落地。预计到2023年，嘉和一品连锁店总数将超过1000家。
“为什么有信心去做‘千人千店’，还是因为有数字化的积累。”刘京京表示，嘉和一品可以通过数字化的方式，了解全国各地每一家店面的经营情况，为其未来管控上千家店面打下基础。与此同时，疫情期间很多商铺空出来，刘京京认为这是品牌企业的机会。
“快餐是最容易被外卖替代的，因此快餐需要更彻底的转变。”刘京京对所处的行业有着清醒的认知。她认为，企业需要从两方面发力，一是要加强堂食的氛围和体验感，包括堂食、外卖餐品的差异化；二是要在外卖产品上进行各方面的升级，并匹配相应的人工、包装等支持。
嘉和一品原有门店以直营为主，也是形象展示店。而加盟的外卖专门店，将如毛细血管一般分布在品牌原来不能渗入的地区。二者互为补充，不仅有利于打通下沉渠道，而且可以在全国提升知名度。
虽然外卖在疫情期间为餐饮企业贡献了销售业绩，但现阶段的餐饮业竞争早已不是单纯依靠外卖增长就能够占领市场。
后疫情时代，包括加强消费者运营、搭建私域流量池、拓展新增场景、跨界零售等均是餐饮企业的突围方向。华天同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、二友居、庆丰、延吉等品牌老字号都在变，比如通过推出半成品菜、拓展线上渠道、加大社区团购等方式，助推销售增长。
“餐饮企业要不断盘活存量、挖掘增量，才有可能从容应对不确定性极强的2021年。”刘京京说。在嘉和一品新一年的规划中，上线天猫旗舰店是其中一个重点。
“消费者已经养成电商渠道意识，而且份额在增大。希望让更多消费者在天猫上订购到我们的产品，了解我们的品牌。”刘京京表示，未来也会在直播方面进行更多尝试。
过去一年，疫情对人们“吃饭”带来的一个明显变化是，不仅外卖点多了，方便即时产品也多了。
而后者，也成了餐饮企业突围的另一个方式：餐饮零售化。
不过，这对于餐饮企业本身提出了极高的要求：首先得有适合零售的产品，其次是供应链能力。
十多年的经营中，嘉和一品积累了许多特色优势产品，比如扁豆焖面、皮蛋瘦肉粥等。刘京京表示，这些产品将来都会进行零售化，除此之外，也会就零售渠道进行一些有别于餐厅产品的研发和销售。
“包括一些半成品，我们现在的大师菜有专业的大师配方、研制，到家以后三分钟烹饪就可以品尝到大师的口味。让消费者节约时间的同时提升生活质量，这个市场未来空间比较大。”刘京京表示。
另一个重要的条件是供应链。刘京京认为，零售和餐饮是两个体系，只有具备中央厨房和食品加工厂的餐饮企业，有基础的硬件投入以及食品安全和供应链的保障，才可以尝试餐饮零售化。嘉和一品此前进行中央厨房 探索 ，目前其中央厨房供应自己和其他餐饮品牌共上千家门店的食材配送。
不过，在刘京京看来，相比于加强销售的转化，嘉和一品天猫旗舰店前期将更加注重品牌文化的传播。
在零售的新赛道上，嘉和一品并不急于求成，而是看重增长的过程。刘京京透露，希望嘉和一品稳步前进，今年能在零售端实现1000万的销售，三年后上亿。
编辑 徐艺婷
5. 炒饭加盟品牌店好做吗
炒饭还要加盟有点太，，，
建议不要加盟，或者建议不要做，平台抽点太高，规则太多，看着一个平台几千单的销量，细算一下，除去房租水电人工，新手进去做纯外卖能保个工资就算不错了。新手很容易受假相蒙蔽，看到一些顶部玩家就误以为自己也可以成为那样。去过几家线下实体的炒饭，商圈也不错，如南京新街口，杭州拱墅万达，但受单品限制，线下竞争力并不高，相比周边其它快餐类商家店内堂堂食冷清许多。再回头过来说加盟这件事，十个加盟九个坑，加盟费一手，设备费一手，供应链一手，没有个十来万都下不来，加上固定的房租个转让费，自己算一下要投资多少钱，一个月销量多少才能一年回本。
想要做餐饮的话建议先去学厨师，找个饭店先干几年，了解下里面的门道，将来自己干也能省个大厨的钱。
6. 如果要加盟一个“外卖为主、堂食为辅”的外卖品牌或者品类，你觉得哪些品牌或者品类是你的最佳选择
很多休闲简餐业态，甚至正餐业态定位的餐饮品牌，也逐渐意识到自己的市场份额正在被快餐迅速侵蚀，新一代年轻消费者对于“既快又好”的品牌愈发青睐。
于是很多休闲餐饮/正餐品牌开始曲线救国，先设立快餐定位的副牌，下沉一个层面，再进入外卖市场的近身肉搏战。
7. 比较火的小吃加盟店有哪些
我知道福建有家比较火的小吃加盟店，“羊来啦”小吃加盟店，其秉承“我和新疆只有一双筷子的距离”的餐饮理念，挖掘和传承西域特色美食文化，打造舌尖上的“丝绸之路”。现主打产品有：新疆手抓饭，新疆羊肉串、勾魂椒麻鸡、新疆番茄羊肉米粉、胡辣羊蹄、恰玛古羊汤、羊蝎子火锅、新疆酸奶”等几十种西域特色小吃。现在面向全国开放加盟，我的大伯加盟了他们，经营比较轻松，总部提供了全方面的保障服务。希望可以帮到您！
8. 开专门外卖的餐店挣钱吗
1、快餐外卖优势
1）刚需
外卖一开始就是靠着解决午餐，晚餐的刚需痛点切入市场，快速的积累原始商家和用户，度过了野蛮扩张的阶段。而对于快餐外卖来说具有独特的优势，据数据统计显示有52.4%的人点外卖是为了解决工作餐，工作餐首选是快餐米饭，打开美团饿了么外卖APP，按销量排行，一般前三名都是快餐便当类。
2）价格偏低
根据餐饮数据显示，外卖整体的客单价偏低。而快餐外卖平均客单价在13元左右，快餐的主要消费人群是白领，而白领的消费水平的14-40元左右。那么，对于大部分的消费者来说，快餐是最佳的选择。
2、快餐外卖劣势
1）同质化严重
快餐类的餐品是外卖商家占比最多的。据统计，外卖快餐在外卖市场占比高达74.85%。这就表明了消费者的选择性增加，对于商家来说，没有更多的定价权，消费者对于店铺的忠诚度也不高。
2）价格战激烈
原本快餐外卖的客单价偏低，在加上店铺成本，人工成本等支出，店铺的盈利偏低。
3、如何做好快餐外卖
1）品质
餐饮上，味道永远是核心。很多吃过快餐的朋友对于快餐的印象就是难吃，觉得花了钱，吃不好，大大降低了顾客的用餐体验。大家吃饭是为了满足日常的生活需求，你味道不达标，店铺很难有复购。所以食材把控要做好，小而美，做新鲜。
2）细节
快餐外卖要想在真正的吸引到顾客，还需从各个细节下手。比如说外卖的包装。
对于外卖来说，包装是展示店铺的第一招牌。餐饮外卖的外包装漂亮新颖，会给人一种赏心悦目之感，让消费者感受到商家在餐饮外卖上的煞费苦心，感受到商家的经营理念与态度。使消费者对餐饮外卖商家的外卖毋庸置疑。
3）关注卫生
对于外卖来说，顾客除了对产品的品质存在担忧，还对餐饮外卖的卫生情况存在质疑。所以商家一定要注意门店的卫生，注重各个环节的卫生情况。其实做外卖也是做良心，只有让消费者吃得放心，才能真正的赢得消费者的信赖。
9. 外卖品牌店加盟
南粉北面特色快餐加盟店，他们家的味道也比较独特。
外卖一直是大家比较喜欢的订餐方式，味道也比较不错。种类也比较丰富，所以深受人们的喜爱，近些年来各种特色加盟店也是比较多，所以很多想要加盟这类门店的投资询问，外卖加盟店排行榜加盟10大品牌有哪些。下面我们一起来了解一下，首先我要介绍的是暴躁熊猫火锅外卖加盟店，这家加盟店口碑和客流量一直都比较不错，还有一家是南粉北面特色快餐加盟店，他们家的味道也比较独特，深受人们的喜爱，这些都是排行榜中的美食加盟店。
当代人喜欢吃轻食的朋友不在少数，轻食兴起时间比较长，最近这几年在我国美食市场上的销量还行，那么青岛有没有轻食沙拉加盟店。莱卡轻食就是不错的加盟项目，莱卡轻食店里产品的安全性其实是很高的，店里头的食材都是上好的。店内也不需要很多的员工，能帮助投资者省下一笔钱，总部帮助加盟商定制店内手册，致力于要传授加盟商开店的技术，开店的人都能够掌握，公司也会帮助提高加盟店的识别度。这个品牌的公司也提供连锁店选址的建议，还能够提供门店经营的后期指导，为所有门店的顺利经营保驾护航。