❶ 淘宝荐食：常德牛肉粉
从天津的煎饼果子、锅巴菜，到武汉的热干面、煎豆皮，再到广州的早茶，风味各异的早餐日复一日唤醒了一座座城市的人们，也成为了奔波在外的游子们心中牵挂的味道。
而对于湖南常德人来说，这口味道，叫常德米粉。
当年我大学毕业时，梦想的是远离家乡，看看外面的世界，而现在，才工作了四年而已，外面的世界依然精彩，心里最牵挂的，却是在家乡的爸妈，还有常德米粉。
我现在所呆的地方，和老家的距离是，一千三百公里。
所幸我们生在一个网络和物流发达的时代，打开手机下单，米粉、鲊辣椒等等家乡美食，就能跨越山川河海，来到我们身边，抚慰我们思乡的心和胃。
说明： 本文所推荐的淘宝食品，是我自己出钱购买，仅是我的个人感受，我与卖家没有利益关联，请读者根据自己的口味、淘宝经验决定是否下单。
首先，给大家看看包装。
一份米粉包括一包粉，一包汤包，一包肉包，一包酱包，有时候老板会送一包酸豆角、辣萝卜什么的。
米粉可以选湿粉、半湿粉和干粉，我买了三次，每次都是选的湿粉，感觉湿粉味道应该是最地道的，但是随着天气变热，如果选择湿粉一定要和老板沟通好运输、保质期这些问题。
除了米粉，店里还有河粉，我们常德当地叫“米面”，但是目前不建议大家购买，河粉没有米粉那么劲道，很容易煮烂，大家如果有机会去常德可以尝尝。
肉包和调料包，目前店里只有红烧或麻辣的牛肉、牛杂可选，在常德当地，米粉有肉丝、猪脚、叉烧等许多浇头，希望店家多多开发起来。这家店的话，我个人感觉牛杂（可以选牛肚或牛肠）比牛肉好吃。
存放的话，我一般是把米粉放冷藏，肉包和调料包都放冷冻，两周内吃掉都不会有问题。
接下来，煮。
这种网络速食品，烹饪方法都很简单，无非就是煮一煮，店家还发了一张小卡片，写了煮的步骤，我把最后一步略做了改动。
煮好米粉后， 店家建议把肉包和汤包煮开后浇在米粉上（在常德叫浇头），但我会稍微多加点水，等汤汁煮好后，再把米粉倒回锅里一起煮一分钟左右，这样会更加入味，这个米粉质量不错，还蛮耐煮的。
需要注意的小细节就是，店家卡片上也说了，由于湿米粉一直在发酵，所以煮米粉前最好先把袋子里的发酵水倒掉再煮，最后煮汤汁也不要继续用煮米粉的水，不然米粉吃起来就会发酸。
最后，开吃。
这个米粉的味道，借用一句我在这家店看到的评语，说是“比伏牛堂好吃一万个杨欲兴”，哈哈哈，这句话有点不厚道，但是，嗯，这碗米粉确实很好吃，是老家的味道。
但是，还是要提醒一下，毕竟这是网购的米粉，尽管价格比常德当地普通粉馆要贵一些，味道肯定还是要差一点的，如果是追求完美的玻璃心人，还是不要买了，我既不想破坏你的好心情，也不想给店家带去莫名其妙的差评。
（就是我们自己，平时再怎么捯饬得人模人样，风尘仆仆奔波个一千多公里，不也是土头土脸的么！）
（所以为什么对米粉要求那么高！）
最后的最后，就是介绍这家店的淘宝名称： “壹味辣爽常德米粉” ，有老乡或者想尝尝常德米粉的小伙伴可以买来试试哦，虽然贵一点，但味道绝对不比螺蛳粉差。
谢谢观看，笔芯。
❷ 俩万块钱可以加盟的牛肉粉店吗
可以。牛肉粉属于低投资高收入的行业，加盟的牛肉粉店两万块钱就够了，因此可以。牛肉粉加盟店是比较赚钱的，并且加盟销量好的大品牌以后盈利的空间是非常大的。
❸ 常德米粉哪里最好吃常德米粉店哪家好吃
常德米粉是我国的风味小吃之一，常德是湖南的一个地方名称，当地的米粉非常好吃。那么，常德米粉哪里最好吃？常德米粉店哪家好吃？
常德米粉简介
常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。
常德米粉怎么做
制作：常德米粉之所以备受青睐，是精细的制作工艺—“三漂三熟”帮了大忙。即大米要浸漂，磨浆搅拌成砣后要蒸熟；榨粉机榨出的粉条要清漂，还要及时在铁锅中煮熟；食前下锅要洗漂，并用漏勺在滚开的沸水里烫熟—不知经受了多少痛苦的煎熬！除此之外，还得益于水质清澈。
特色：津市米粉是常德米粉的重要分支，其最有名的当数刘聋子牛肉粉馆。刘聋子牛肉米粉具有辣、热、香、鲜的特点。牛肉油码烂度适当，咸度适宜。
常德米粉哪里最好吃
1、杨永胜粉馆
推荐：红烧牛肉粉
三十多年的老店，大早上的排队热店，环境一般，店面外也会放小板凳让客人坐着吃，翻台率极高，朋友端粉的间隙不断会有人问你旁边的位置有没有人坐，稍不留神位置就不保。他家的粉超级香，提味开鲜，牛肉带筋，汤汁也十分浓郁。
店外有卖穿眼粑粑的小摊，极力推荐吃粉的同时加一个穿眼粑粑进去。
人均：8元
地址：常德线路局对面
2、罗记排骨粉馆
推荐：排骨米面
能让七哥早起从城西跑到城东，还要排队买粉的估计也只有罗记了，两边都是建材装饰店，唯独中间的粉馆每天早上爆满。
相比外面的粉馆味道，罗记的排骨粉较清淡，排骨肉质较嫩，汤的味道尤其鲜美，门口的穿眼巴巴都是进门就预定，等你排队拿到粉的时候，穿眼巴巴也差不多好了，一口粉一口粑粑，常德人的一天开始了。
人均：10元
地址：人民路759号
3、佳味坊米粉馆
推荐：麻辣牛肉干腌米面
提到牛肉粉就不能不提佳味坊，开了几十年的老店，环境在老店中算是比较干净的，客人吃完立马就会有人收拾。
他家的粉都是钵钵装着的，最好吃的是麻辣牛肉米面，牛肉给的不小气，重油重辣，但是不咸，配上他家给的汤是刚好，如果你想在大早上释放你的味蕾，来佳味坊不会错。
人均：9元
地址：洞庭大道市**对面
4、天下一碗
推荐：干腌米面+汽水肉+绿豆沙
这是一家在大众点评上都找不到的店，身边很多朋友都是从小吃到大，店内环境还不错。
极力推荐一碗粉+汽水肉+绿豆沙的组合，麻辣牛肉带筋，口感偏辣，米面刚入口觉得有点咸，但是越吃越入味，配上一碗绿豆沙刚刚好，重点的是他家汽水肉一点也不腻！汤汁也十分鲜美。
人均：10元
地址：皂果路38
❹ 常德津市牛肉粉培训哪里正宗
湘味轩美食培训。湘味轩美食培训机构，位于长沙汽车南站洞井铺，有专业的培训老师，常德津市牛肉粉的培训知识比较正宗，能够在短时间内完成学员的培训。
❺ 加盟遇花溪牛肉粉的好处有哪些
遇花溪牛肉粉加盟优势
遇花溪苗家牛肉粉做出富有苗家特色的酸汤粉，而且口感众多，味道鲜美，让每一个尝过的人都赞不绝口，它可以很好的吸引更多的粉丝来这里消费。除了这些，规范化管理理念和从开业到经营的政策扶持，让您创业轻松无忧。这样的特色品牌，还在不断的进行创新，可以让您得到到更充足的财富。
遇花溪牛肉粉加盟优势：
1.标准化管理+高效运营：
遇花溪牛肉粉团队创立18年以来，成功运营10家直营店，形成了独特的标准化管理体系和成熟的门店运营体系，始终把精品、高效出餐作为营运核心。
2.优质的产品线：
遇花溪苗家牛肉粉汲取了黔地饮食之精糙，优化口味，精简产品线，努力将一碗粉做到极致。
3.企业背书：
遇花溪苗家牛肉粉作为杭州飞标餐饮管理有限公司的旗下品牌，依托飞标餐饮强大的品牌营销体系，形成良好的品牌效应。
4.目标消费群体精准定位：
米粉类产品受众面积广，学生、白领、家庭是主要消费群体，老少成宜。
❻ 牛肉粉粉你加盟哪家好
加盟牛聋子津市牛肉粉比较好。
牛肉粉作为一种特色小吃，在当今这个社会很受大众欢迎，爽滑可口，百吃不厌，是一个不错的美食小吃，因为利润可观，不少投资者看好这个项目，纷纷选择投资。那么，牛肉粉加盟哪家好？下面将为大家推荐几个不错的项目。
NO.1、牛聋子津市牛肉粉
刘聋子津市牛肉粉餐饮管理有限公司则以正宗津市牛肉粉制作工艺为基础，利用十年时间发展起来的全国知名品牌。我们拥有最为专业的产品研发团队、技术培训团队、开店帮扶团队，规范会开店经营模式，迅速帮助众多无经验加盟投资者在市场竞争中占据优势，开店创业城提供。总部会根据商圈的人流测试，店面的投入产出比精准的确定位置，使加盟一开业，就有源源不断的客流。
NO.2、花悦溪牛肉粉
花悦溪牛肉粉项目是青岛远见控股集团旗下优质的餐饮加盟项目，在继承贵州地道花溪牛肉粉传统配方工艺的基础上，结合现代食品工艺才用澳洲进口牛肉为主料，添加花椒、八角丁香等。令人一吃难忘，深受广大消费者和加盟商的喜爱。专业20年专注餐饮模式成功，系统专业管理简单化的运营提下，全国2000多家加盟店的提供成功经验，加盟商轻松复制，快速盈利。成本低，投资小，利润可观，标准化操作，无需大厨，无需领班，两人即可开店，利润可观。
NO.3、伏牛堂牛肉粉
北京伏牛堂餐饮文化有限公司是一家主营湖南牛肉米粉的专家品牌，由北大法学硕士张天一于2014年毕业时创立，公司通过专注经营湖南牛肉粉，持续探索传统行业的商业模式创新。也希望吸引更多年轻人投身于传统行业的改造和优化中来，共同打造一个受人尊重的品牌。总部将提供给合作伙伴稳定的货源，并保证产品及时推陈更新，引领时尚潮流。
NO.4、福牛记牛肉粉
牛肉粉是当前市场上一个非常有发展前景的行业，福牛记牛肉粉作为一个受到众多消费者们喜爱的品牌，主要经营牛肉粉，在市场上大获好评，无论是品牌知名度还是利润收入，都能排在行业前列。现在加盟福牛记牛肉粉品牌，即可享受最优惠的加盟政策，对于绝大多数投资者来说是天降福利，以少数的投资来获取大大的回报。总部根据加盟店的要求可以特派专业技师上门带店指导15-30天，保证家家开店成功！针对加盟者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询和指导。总部利用各种形式在多种媒体上实行不间断的广告宣传，让百汇餐饮品牌家喻户晓。为加盟店提供丰富多彩的统一宣传资料设计，包括吊旗、灯箱设计、广告用语、招贴宣传画、促销宣传单等。
❼ 津市牛肉粉培训
你可以去津市市烟草公司边上的“贺记牛肉粉馆”或者澧水大桥边“刘聋子粉馆”去学，我个人认为，“贺记”在碗粉上见长，“刘聋子”以炖粉见长。在津市粉馆有上千家，可是只有这二家是百家老店，在用料上比别的店要多一些东西。至于学费嘛，要3000元，学习为十天左右，当然十天是虚数，准确说是教出师为止。管吃不管住。你可以通过0736114去查询这二家的电话号码，一查就能问到了。不过有点要说明的是，在我们津市以外有很多地方都打有我们津市招牌的米粉店，可是一吃就感觉比家里老妈下的粉都差，更不用说和粉馆相比了。希望你在学的时候，能认真学好选料、配方、调味（这当中调料放的顺序也有要求。）火候。祝你成功~~~~
❽ 花溪王牛肉粉如何加盟
花溪王记加盟区域的收费标准
1. 直辖市、省会城市和400万人口以上的大城市的加盟，授权单店加盟费是人民币贰万元（￥20，000元）整，如果加盟整个城市的加盟费另行商讨。
2. 地级市的加盟，整个市区授权的加盟费是人民币叁万元（￥30，000元）整，授权范围不含其管辖的县市。
3. 县或县级市和乡镇或区的加盟，整个县市授权的加盟费人民币贰万元（￥20，000元）整。
4. 花溪王记加盟费须在签定加盟合同时一次性付清，不可分付或拖欠。
❾ 不知道现在加盟我开个牛肉粉店如何有人可以给点经验吗
特色卖点要突出
做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点，要想有自己的品牌特色，打造差异化品牌门店，我们可以用特色产品或几样主打产品为主，利用几种销量一般产品为辅，以此带动销售，从而形成自己的特色买卖点，这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉，我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体，他们更注重个人体验与互动性，做产品把握特色，做服务把握体验，做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。
价格品种多样化
价格方面要符合大众消费的需求，不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因为其食材的特殊性，采用百年老配方，腌足80的腌菜，凌晨4点熬汤富晒大米制成的米粉，经过一系列的制作过程。其产品价格不会太便宜，否则会让顾客产生怀疑。
店铺布局特色明丽
店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华，喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽，特色不复杂。