① 亲，请教一下揭西细粄是怎么做的，需要准备什么材料
“鸟仔粄”是一种传统的风味小吃，因其形似小鸟而得名，当地人则俗称为“细粄”，主要流行于客家人聚集的地方。在过去物质紧缺的年代，客家人逢年过节或是喜宴宾客时，才会做一些“鸟仔粄”来招待客人。而现在，单是揭西县城河婆街道就有数十家在做“鸟仔粄”的店铺，“鸟仔粄”已经成为深受人们喜爱的传统小吃之一。
做细粄的时候，先用白粳米碾成粉筛过，然后放在锅里加水煮成糊状，用手把小糊团捏得很薄，成半巴掌大小圆形，再把预先炒熟了的料舀到上面，然后用手指捏拢，粄即做成。然后把它放进锅里去蒸熟，就可以吃了。
蒸熟的细粄一个个变成了乳白色，很是玲珑可爱，透出了阵阵馅料的香味，令人垂涎。拿起一个咬一口，软糯粿皮中的馅料鲜香四溢，浓郁的蒜香让细粄在揭西众多粄类中独具特色。
做“鸟仔粄”选用什么作馅料可凭个人喜好，但多以豆干、葱、蒜、虾米、猪瘦肉混杂着为主。做的“鸟仔粄”，馅料是由捣碎的大蒜、瘦猪肉、萝卜干、花生米、小虾干等精选食用原料混合组成。
“鸟仔粄”在客家地区的生活中扮演着重要的角色，不仅是传统小吃，还是逢年过节祭拜先祖的供品和走亲访友的送礼佳品。于是，在佳节期间，有的细粄店家会将蒸熟的细粄染红，或者在粄上点上几个红点加以修饰，这样的粄，则色香味俱全。
② 初一作文,我的自传,地点要关于揭西的
揭西县位于广东省东部，莲花山南麓，潮汕平原西北部，榕江南河中上游。西北部高山，中部丘陵，东南平原。揭西县奇山秀水，争妍斗胜。旅游资源丰富，全县有大小景点188个，名胜古迹48处，其中主要景点35个。霖田祖店、天竺古岩、广德洞天、宝塔飞渡、龙潭飞瀑、轰鸣仙石、云湖两月、石灵古刹等称为揭西八景。
地质资源用之不竭。全县的红层最高、夷平面最大为广东之最；冰川遗迹——揭西冰臼群堪称世界奇观；地热温泉蓄量大，全县有温泉12处。这些都为揭西县开发、利用地质旅游资源，开展地质地球地貌和古气候研究及科普教育提供不可多得的教材，地热温泉更为疗养度假和养殖的天然资源。
还有揭西的特色小吃：1、河婆客家擂茶 2、南山包粄 3、红桃粄 4、灰寨的裹肉（腐卷/肉卷） 5、薯粉豆干 6、细粄 7、米呈、呆（小米）呈 8、粄汤 9、棉湖薯壳粄 10、肠粉
以上这些资料都是关于揭西的，现提供给你，置于作文还是你自己去写吧。
③ 深圳哪里有卖揭西包粄和细粄
在南山就比较难咯！揭西人会少点，龙华有几万人揭西人，所以揭西的东西好找
在龙华的花园新村里面，在里面你能找到包粄和细粄还有牛杂板汤
④ 揭西细粄的做法过程
“鸟仔粄”，客家人俗称“细粄”，因其形似小鸟而得名，主要流行于客家人聚集的地方。这种类似饺子又比饺子稍大的馅类小吃，蒸熟就可吃，也可油煎后吃，风味独特，香味十足，深受客家人的喜爱。鸟仔粄多以豆干、葱、蒜、虾米、猪精肉混杂着为主。馅料是由捣碎的大蒜、瘦猪肉、萝卜干、花生米、小虾干等精选食用原料混合组成。