1. 加盟火锅店需要基础吗
开火锅店零经验也是可以的。
火锅店的加盟流程如下：
1.加盟商首先需要了解火锅店的投资费用区间，之后准备相应的加盟资金，一般来说火锅店的投资费用区间在20-30万元之间。
2.其次，加盟商需要考察并选择一个合适的加盟品牌，在小编看来，我比较推荐大家加盟实力大且影响力大的品牌，这样可以得到更专业的培训，同时可以享受品牌知名度为店铺带来的免费客流量。
3.最后，加盟商需要为店铺制定一份装修方案并请装修师傅对店铺进行装修。在店铺装修期间，加盟商需要根据店铺经营需要购置相应数量的设备和食材，同时加盟商还要聘请几名员工来协助经营，对员工需做好开店前的培训。
2. 开米线加盟店有哪些注意点
开米线店需要考察品牌加盟店数量和经营情况，可以反映出此项目的可复制性。
加盟店的经营状况也可以反映项目的可行性，更重要的是它可以反映出品牌扶持水平，即能否帮助创业者成功开店、经营。
在选择一个加盟品牌前，首先要判断这个品牌是否有潜力，是否有广阔的市场前景，再来决定是否要加盟。要投资一个行业肯定都希望选择一个发展前景好的行业，所以在选择之前一定要分析下市场前景。近年来国内的米线行业市场规模不断增长，占据了餐饮市场的重要位置，为了满足大众的需求，很多米线口味都呈现出了多样化的趋势，未来这一行业的销量将继续呈上升趋势。
风险评估不可少。都说投资创业风险是一定存在的，所以在投资前一定要做一下风险评估。对于米线行业来说，与其他项目相比起来投资风险较低，再加上选择加盟可以得到总部一系列的帮助和支持，所以加盟商完全可以坐享其成。
利润方面的分析。很多人投资创业都是奔着利润去的，所以利润方面的分析必不可少。对于米线加盟店来说，虽然是小本生意，但是利润方面并不是问题。
希望我的回答可以帮到你！
3. 加盟米线需要什么条件吗要多少加盟费
米线店加盟大概需要准备几万元，品牌不同，价格不同。一般包括加盟费、保证金、店铺租金、门店装修、推广费用、流动资金、进货费等，与开店城市、商铺位置、店铺类型、门店大小等多种因素相关，因此投资费用也有所差异，具体费用情况需以实际情况为准，您也可以到品牌官网上去查询。
不同级别的城市店面租金也会有所不同，而且同一城市不同地段租金也不同，店面规模也影响租金的多少，这需要根据当地消费水平的实际情况来决定。
(3)火锅米线加盟店三证扩展阅读
开米线店注意
1、味道好
首要的便是口味，如果没有好的味道，即使再便宜也不能吸引消费者。作为小吃的米线更是如此，在同质化很严重的行业里，必须要保持好的味道。
2、卖相好
米线要做到色香味俱全才能吸引更多的食客。配料的好坏，食材是否新鲜，原料是不是让人有食欲??在采购中，这些都要多多注意。
3、价合理
米线是小生意，如果价格过高，肯定是很难做走的。因此，定价策略要根据店铺影响力、店面所处的地段和各种成本来计算。
4. 开米线店需要办什么证
卖米线属于餐饮行业，需要办好《餐饮经营许可证》 （或者叫《食品卫生许可证》）才能办营业执照 1、首先去等等工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你的火锅店名字），同时咨询一下工商部门，告诉他们你的店的经营面积，看看是否需要办理消防。（我这里200平方米以上的要去办） 2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（你的店的房产证明文件以及租赁合同的复印件，你的身份证以及复印件等等），去当地的卫生防疫部门（或者是食品药品监督管理局）申办《餐饮经营许可证》 （或者叫《食品卫生许可证》）， 作为营业执照上的负责人的你必须取得健康证，而且，我这里规定，一间店最起码需要有2个人取得健康证 如果需要办消防的，同时去当地消.防大队申请《消防检查合格意见书》 办这两个证都需要被实地检查，建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，如何安装消防系统等等，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了…… 3、办好《餐饮经营许可证》 （或者叫《食品卫生许可证》）和《消防检查合格意见书》（如必要办的话），再回去岳麓区工商分局办理工商营业执照。 大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、经营场所的房产证明文件，如果是租的还得租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》的原件和复印件，《消防检查合格意见书》（如必要办的话）的原件和复印件， 不是本地人的话，可能会被要求出具暂住证（居住证）或者计生证明文件等踩雷 4、拿到营业执照30天内去当地的地税、国税分局申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料 办理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》耗费的时间蛮长的，应尽早去申请，而办这两个证的费用各地都不同，所以说不准 而办工商营业执照是最后才去办的，材料齐全而且符合法定形式的话，一般一周左右就能拿到，费用是大概几十块的工本费，我这里是23块 地税、国税《税务登记证》也只是交工本费而已。
5. 重庆火锅米线加盟排行榜上有哪些品牌华飞重庆火锅米线加盟有哪些扶持
站在食客的角度，我能给告诉你的就是个人的体验感。成都、重庆的火锅米线我还是吃过不少，不过绝大多数都是冒名跟风者。无论品牌如何，在最直接的味道体现上，就参差不齐。大部分都是徒具其形，看上去大同小异，吃起来却是一股豆瓣味，和火锅的味道相去甚远。渝李记是比较出名的火锅米线品牌，的确味道就不一样，米线上桌，就能闻到浓浓的地道重庆火锅味，这才称得上火锅米线。希望对你有所帮助。
6. 本人想开个米线店,麻烦问一下做过的同行,利润到底有多大
先来说说成本，米线店的日常经营成本并不高，但加盟费或转收费却是一笔较大的费用。
然而，米线行业没有谈季旺季之分，所以销售数量是非常稳定的。
云南过桥米线以米线和汤底为主，里面再加入各种蔬菜肉类，不仅味道好，操作起来也是十分的简单。
米线制作相对简单，利润相当可观！
7. 开火锅加盟店，品牌总部可以帮我办理相关证件吗
虽然你采取的加盟形式，但是你还是需要办理营业执照的。
1、加盟是指该加盟总部将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费的行为。
2、加盟主在创业之前，加盟总部会先将自身的经验，传授给加盟主并且协助创业与经营，双方签订加盟合约，以达到共赢的合作目标；
3、设立加盟店，是加盟主自己单独从事经营活动的行为，自负盈亏，只是加盟总部将该服务标章授权给加盟主使用而已，因此，加盟主仍然需要自己办理营业执照。
个体营业执照办理相关规定如下：
依据《个体工商户条例》第八条
申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。
个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。
8. 如何才能加盟开家火锅店有哪些条件
你好，朝天门火锅为您解答（纯原创，同行请勿复制粘贴，谢谢）
开火锅，选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的，而加盟则需要一定品牌加盟费用，但你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？
其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅900余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。
有些人会说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。
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9. 怎么开个火锅店
我想开个火锅店该怎么开？
开饭店是最简单的行业了，谁没有吃过饭呢，谁不知道什么口味的饭菜好吃呢？开火锅店是最简单的饭店行业，不会炒菜还不会煮汤么？关键是做好以下几个步骤： 1、先确定做哪类火锅，是自助火锅还是特色火锅，是锅底火锅还是白水火锅； 2、再选定地理位置，找个面积大、附近居民多、交通便利、租金低廉的门面房； 3、加盟就没必要了吧，还是自己给自己干，打造自己的品牌总比为别人凑热闹好； 4、装修和采购设备，火锅店主要是吃个环境，店面要时尚美观、突出个性、特点鲜明； 5、招聘员工，传菜工、收银员、配料师、厨师一应俱全； 6、办理证照，各种营业执照、所得税执照、卫生许可证等手续齐全； 7、广告宣传，要尽快凑齐人气，一炮打响，不要半死不活的。
我想开个火锅店，不知道怎么个流程啊
如果你还不懂的话，建议你先学习下餐饮方面的知识，做餐饮，技术反而是次要的，管理最重要，你如果不懂技术，可以请师傅来做，但是管理是请不来的，特别是你开店管理就更重要了。开餐饮店分出品和楼面两个部分，任何一个部分做不好都会引起客诉，如果自己不懂，仅处理客诉就够你头疼的了。
如果要开一个火锅店，需要办理哪些手续呀？
首先到当地的卫生部门办理卫生许可证、从业人员健康证，到工商部门办理工商营业执照，到地税办税务登记证
该如何开一家火锅店
开火锅店的主要流程
开火锅店的流程可以细致分为两大板块：
第一大板块也是开火锅店流程中的基石：筹备
筹备阶段包含项目选择与投资预算两项重要内容
第二大板块是将筹备阶段：执行
制定的措施落实，并且在实际操作过程里不断调整。这一板块包括品牌策划、商圈评估、商铺租赁装修、证照办理、人员招募、设备采购等内容
下面我们一起细致解析两大板块中的内容。
开火锅店流程——筹备组工作流程图
1.开火锅店流程筹备阶段
a.项目选择
根据自己的实力，选择适合的经营模式和项目。一般来说，有两种模式：
第一类，投资大，成本高，回本期长，旺季时盈利丰厚，淡季时固定成本较高。这种模式简而言之靠规模盈利。这类店铺的面积一般较大，所以单位面积的租金相对较低，规律的规模采购，也有一定的原材料成本优势，但是大面积的店铺第一次投入的装修成本不容忽视，面积大了，服务人员来回后厨与前厅之间的距离长了，也会需要增加一定数量的服务人员。综合来讲，规模性租赁节省下的租金，是这类店铺利润的重要组成部分。风险是火锅是淡旺季分明的行业，需要制定适合夏季的饮食方式。
第二类，投资小，店铺面积小，经营模式简单，处于半零售业状态。火锅本来是属于简单的经营模式，有后厨小，顾客自己动手，让营业面积最大化的特点。在此基础上再优化的是类似街边的米线店铺，面积小，如果不足100平米则可以不用办理环保许可证，可以节省很多成本。小火锅店合理的面积约为200平米左右。这类店铺的回本期很快，固定的人员成本很少，同样的店铺可以复制非常多的分店，以避免开一家大店的麻烦，盈利同样可观。
综上所述，在选择项目时要明白，要想降低管理成本，就一定要让管理变得简单，要想管理简单需要操作简单，而操作简单建立在模式简单的基础上。明白了这一点，在选择项目的时候就会化简为繁，这是一个好项目的基本雏形。
b.投资预算
投资预算包含很多的内容，包括：
租金，租金涨幅；
装潢，装潢耗损；
证照办理，公关费用；
餐椅、餐具的购置；
其它费用等详细
2.开火锅店流程执行阶段
a.品牌策划——起名
现代餐饮的竞争，已经不局限于味道阶段了，进入品牌竞争的时代。品牌的竞争从多方面展开，从策划的角度可以说是CI策划，包括MI（企业的理念识别）即企业文化的设计，VI（视觉识别）即企业的logo，名片样式，空间针对企业文化进行相应的设计，最后还有BI（行为识别系统）即我们有了企业文化，有了可以识别的符号，我们如何展现这样的文化融入了企业? 这一系列的问题，做种会浓缩在企业的名称上，所以起名是一件大事。
b.选择商圈
有了品牌的策划，基本上企业的定位就非常清晰了，根据企业所选择的主要目标人群选择商圈，定位于中高端人群可以选择高档写字楼聚集区域等。同时要注意在有了品牌以后，品牌要适度的适应商圈的需要，餐饮企业一方面朝着品牌化，网络化的趋势发展，另一方面很传统的与商圈有着密不可分的联系。一家有品牌，有主力产品的店铺，入驻新商圈时一定要了解商圈周围人的生活习惯，比如办公室区域一定早餐，午餐是一个不错的市场，我们是否有可能适时推出适合的产品和定价呢？周一至周五繁荣商圈的需求与周末的需求一样吗？
开火锅店流程之项目所在商圈情况分析
c.商铺租赁
前面我们选好了商圈，在商圈中还需要细致寻找适合自己的店铺，为什么呢？
我们有没有想过免租期？有没有想过如果楼上是住家会有什么样的麻烦？如果这个建筑租金特别合适，但是是一个老建筑，还是需要了解一下是否有拆迁的可能……
d.证照办理
餐饮行业的工商执照办理程序可以浓缩为一句话“三证......
如何开好一家火锅店的必备知识
你是以打造品牌为目的的话，就目前形势来看是走对了方向的。
火锅的主要利润现在集中在中央厨房和品牌加盟上了。其它单店的利润是逐步下降的，没有一定的规模和大量的前期投入是很难有好的收入的。
品牌的话，首先就是要做特色。要有风格（设计）——可识别。还有就是服务要入心，不过度服务，不忽视顾客，尊重顾客的个性化需要。有一个很知名的说法每日留住5%的顾客，就能让利润增长100%。这个是现代餐饮企业的竞争核心——回头客。只是靠店门前的流量就能生存的时代过去了。餐饮的入门门槛还是较低，大量的新店开张，各种新意，顾客出于好奇，也会去刚开的餐厅看看，但往往菜品的同质化程度高，就算有新意，也会在短时间内被模仿，所以要让顾客在众多餐饮店中脱颖而出就是服务，服务的核心是企业文化，企业很好的给予员工成长空间，员工以满足快乐的心态服务于企业的顾客。说来比较空洞，举例说明：
以前的管理方式中，强调重视80%的大众需要忽视20%的少众需求，做标准化的生产。所以顾客的个性要求往往在店面较忙的时候被后厨忽视，如果企业特别强调重视这一点，进行业绩考核的话，效果会不一样。大部分餐厅都只有80%的标准配备，如果做小众满足20%的个性化需要，每天这少部分人群成为回头客的机率会非常的大。
这两种模式本来没有好坏之分的，但是，做前者的多，做后者的少，注意后者的肯定就能避开前者的很多竞争，赢得回头客啊。
开个火锅店都需要什么证件，
营业执照，卫生许可证，工商税务登记证，健康证，环保证
怎么开火锅店？
我家也是做餐饮的，介意这位朋友一定选择好店址，其他你提的这几个要素很容易解决的，火锅自己调出来才是特色，你可以开店之前多去几家火锅店尝一下，总结经验自己研究调味，我有个朋友就是自己研究，生意做得很是好啊，他说调味这个东西你可能第一次不太满意但是第二次肯定会达到理想效果的，抓住机会，在这预祝你生意兴隆！
怎么开一家自助火锅店？
开一家自助火锅店技巧：一、开店前就应有清楚的促销方案。 二、促销手段不能是一种形式，不能假打。 三、做到真正的让利，达到吸引顾客的目的。 四、半途改变的手段不得对消费者不利。 五、选择的手段要有吸引力，否则宁可不用…… 详细内容
如何开一家火锅店？
开火锅店
1.（店面选址）现在的餐饮都要求面积要大，所以店面的选址很重要，面积要求1000平方左右最好，然后地址嘛，没必要非得商业区，但一定要和别的餐饮店面非常靠近。
2.（硬件采购）火锅店对于硬件的采购很讲究，比如餐盘啊，电磁炉啊什么的，所以在投资之前就一定要搞定这些硬件设备的采购计划，因为只是火锅店投资中相当大额一笔（大约占总投资的35%左右）。又由于考虑到日后的维护和消防评估，建议使用电磁炉，虽然首期投资很大，但省去了后期很多很麻烦的事情。
3.（装潢）一般装潢最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排溼等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的，但千万不要粗糙，因为店面的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。
4.（后厨）厨房卫生很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是最重要的一个环节，建议多和那些搞过的师傅多交流。
5.（人员配置）包括服务员，厨师（调配底料），后勤打杂（洗碗），前台收银，大堂经理，服务接待。一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人。
6.（菜品采购）包括肉类和蔬菜，蔬菜基本上在靖江就可以解决，但肉品是个很麻烦的事情，最好是能找到可靠而又稳定的供货商。
7.（菜品定价）这个是根据当地消费水平来的，一半靖江的话，维持人均消费30——50是个很不错的定价区间。
开火锅店不是一件容易的事，火锅店是季节店，马上就要到夏天，来这种店的人很少很少。所以不如开一个稳得住的行业。可以看一下参考资料