❶ 开个牛肉板面店需要多少钱,面积不大,简单装修,需要办理那些证件,怎么个程序顺序,懂得告诉一下
1、如何开一家小吃店? 分析消费群体
首先,你要了解,你做的小吃是针对于哪些消费人群的,再根据你所了解的客源问题做分析,讲明了你是开家小吃店,那么,你做的小吃,价位一定不可能会定得很高,只有那些上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲的。所以,你可以将小吃店开在学校、公司或是商场附近,商场里面的人也是上下班,需要吃饭的呀。这些外部问题解决了,再来看看内部问题,摆在第一位的当然是你的店铺装潢啦,眼睛舒适了,心里就舒服了,店铺不一定要大,但一定要干净整洁,让人有耳目一新的感觉,推荐橙色为主。千万不可以做太豪华的装潢,记住,你是开家小吃店,不是开了家高档餐厅!最后,要对于如何经营小吃店,做一个完整的营销策略,千万不可以什么都不准备,就直接拿着兵器上战场,这是最最危险的举动。
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如何开一家小吃店? 准备工作
开业初期,尽可能尝试多做一些口味的小吃,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品,最好是能有1到2种口味特别的小吃,使小店拥有独特的优势。
小吃销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格:一般大中型城市,价格可定在5—10元每份,消费水平相对较差的地方,可实行3—7元每份的定价模式,特色产品定价可适当调高。在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于小吃是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买。
特色小吃别具风味特色,价格也实惠,因此中国市场上的小吃店层出不穷,经营特色小吃店还有很多办法,其中服务质量是餐饮业的重要指标,包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等,都是留住顾客的重要因素,因此店主应加强对店员的培训。
如何开一家小吃店?主要步骤
店面布置
店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
设备有收银柜、桌、椅、碗勺筷、一次性餐具、外卖盒、外卖篮、外卖用电动车或自行车、厨具、消毒柜、保鲜柜、客用调料瓶等。原材料(牛肉板面店估计要有一口熬汤的锅,一口煮面的锅,切配台、洗菜池、洗碗池、牛油、牛骨、牛肉、面、葱、姜、花椒、盐等)。
毛利润大约是制作本钱的1。5-2。5倍,材料不一定要最好的,但是至少要安全,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客了解小店所销售的小吃,均采用质量过关的原材料制作,使其安心购买。
员工,一个收桌兼洗碗,二到三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板当的。员工要统一服装,员工可交200元押金,嫌麻烦的话,淘宝上买一批围腰做为工服也可以,如果想强调卫生,还可买点薄口罩和一次性手套让员工戴上。员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率均匀分配。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。
可以印点小广告分发在四周的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做活动资金外,尽量用在广告上。开业前一周到一个月派发8折优惠券。
❷ 金太和板面加盟多少钱
大概需要几万块钱吧!还想做传统生意,现在很多的门店全部在关门,说明生意越来越不好做,为什么还在想开店?未来是谁的天下,健康产业,自己好好想一下,开店需要很多钱的,当然必须还要有客源,这样才能做好,点击我的头像,实现你的人生价值,
❸ 投资多少能开牛肉板面店
1、投资开牛肉板面店的资金量是因人而异的,要根据牛肉板面店所在的地理位置、店铺转让费高低、装修费、设备费、技术学费等因素的综合分析才能得出,很难一概而言。
2、 牛肉板面是安徽太和的地方特色小吃之一,因其面光滑劲道,汤香辣袭人的特点,备受大家的欢迎与喜爱,现在大街小巷到处洋溢着一股牛肉的香气,不管是高层领导还是工薪阶层百姓都喜欢吃牛肉板面,面对人群广,是中小投资者投资致富项目。
❹ 丁家二丫板面加盟费多少
小加盟5W,大加盟10W,正准备搞个大加盟!
❺ 学做牛肉板面需要多少学费,做牛肉板面的方法与步骤
做法
板面的面要揉得很筋道,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒 。最后把面和青菜下到锅里煮熟(煮时间长不好吃),捞入碗里,再将制作好的调料加到面上,就可以了。
❻ 加盟板材店要多少钱准备做个板材项目。
我也知道不少板材,其中福庆还挺好,质量放心,开店投入不大,而且总部会进行大力支持,材料也环保,值得用。
❼ 牛肉板面去哪学习比较好多长时间能学会学费大约多少钱多长时间能学会
牛肉板面江苏的比较正宗,学会容易,一个星期就能学会,要想做好不容易,必须是真材实料才能做出好味道,而且揉面也有讲究,还得舍得出力,总之,要想做好牛肉板面,还是挺不容易的。
❽ 哪里能学正宗板面 学费多少 多长时间学会 开店费用多少钱啊
安徽新东方烹饪学校,一年左右,学费五六千。或者学长期的
❾ 请教有经验的人士开个加盟店全部算下来大概要多少钱
你好。首先我想知道你加盟的是什么行业,什么牌子,店面位置及其面积大小。
一、加盟费就是相当于保证金。
二、品牌使用费用就是个噱头,除非你想加盟的牌子很知名。
三、店铺装修一般工厂方面是是有补贴的,看你开店面积,而且一般补贴是抵扣后期货款的。
四、一般办证件花不了多少钱。
五、流动资金的话,开个店20W,至少要有5W(四分之一)的流动资金。