1. 郑州有哪些店铺的胡辣汤比较好吃
前段时间正好根据一些网友的评论以及身边亲朋好友的推荐，整理了下郑州口碑不错的胡辣汤店，题主可以看看~平时有时间可以选几家去尝尝啊
李记炖肉胡辣汤
地址：汝河路交通路口(铁八小斜对面儿)
特色：胡辣汤没有特别的辣， 但是特别的香， 馆子不大， 但是队排的很长. 油馍头是一大亮点， 非常酥脆. 强烈推荐给西郊儿童们。。
胡辣汤大王
地址：金水区三全路(近花园路)
方团结胡辣汤=不放辣椒的方中山
地址：黄河路东明路交叉口
特点：油馍头非常赞！ 被辣椒胡椒搞怕的同学们都来尝尝吧，味道真的差不多，但没那么辣，很合适的哦。
便宜的3块一碗，好点的5块一碗，除了没有糖糕其他一应俱全。
桑园的老杨家胡辣汤
地址：不详
特色：李金斗代言那个。
杨记胡辣汤
地址：农业路中州大道易初莲花附近
特色：不辣，油馍头很给力。
方中山胡辣汤分店
地址：农业东路九如路交叉口
特色：5块钱的略辣，7块的不辣。牛肉煎包和牛肉盒都好吃
无名氏
地址：经一路与黄河路交叉口东北角
特色：生意好得很，胡辣汤三元
无名氏
地址：黄河路与东明路交叉口西北角，路西，赛思口腔对面往北一点
特色：不错 胡辣汤2元5
郑州西华逍遥程党生胡辣汤
地址：棉纺东路某一位置
特色：这家店有二十多年了，我从小都喝，每天人流如潮
无名氏
地址：经四路与纬四路交叉口的东北角的院里
特色：素的2元，肉的3元。很不错！
史记北舞渡胡辣汤老店
地址：红专路西头，妇女儿童活动中心旁
特色：味道和市面上流行的逍遥镇口味不同，没那么辣，很醇厚。
赵大明胡辣汤
地址：姚寨路农业路/东风路信息学院路附近/政七街丰产路交叉口
推荐人：@格格巫啊滋咪
方秀华周口胡辣汤
地址：伏牛路伊河路口南100米
特色：每天人就多的要死，有时候都挤不到边，这家店最少20年了. 他们家肉盒，牛肉包子，油莫都很不错，汤3.5元，肉盒4元吧，一个人10元保准吃饱吃好。
方团结胡辣汤
地址：经三路林科路交叉口东北角
特色：上班途中发现的， 应该是方团结的连锁店， 看着人挺多的， 可以尝试下。
赵老三胡辣汤
地址：黄河路经一路东北角
特色：3块的即可，味道很棒！
清宴胡辣汤
地址： 红专路经一路交叉口西南角
特色： 胡辣汤是逍遥镇的味道， 清真店， 特别是豆沫和肉包可不错！
展记胡辣汤牛肉面
地址：陇海路一马路交叉口南30米路西
特色：三块的有点稀， 但是味道嘛， 你懂得！
天祥胡辣汤
地址：城东路城南路交叉口桥头向南
特色：羊肉包子一流，纯羊肉，门口就是炸菜角和蒸包子的，你一眼就能认出来，一定要吃包子，得劲啊！
河南胡辣汤文化点评：
其实郑州的胡辣汤基本上能分为5种：1、郑州老式胡辣汤，不辣，稍微有点咸，一般掺这豆腐脑做两掺。一般的菜市场里有这种。2、老开封回民带来的胡辣汤，不放醋就有点酸酸的感觉，配着麻烫和油馍头吃不错，顺城街上大部分都是这种。3、就是逍遥镇的，大街小巷都有典型代表方中山，方团结，不过和原先的逍遥镇胡辣汤不是一个味道，除了辣就是咸，个人不喜欢。4、北舞渡的胡辣汤，原汁肉汤熬制，重要是的是出锅前撒上葱花闷出的味道诱人，就是有点稀，配着烙饼很好吃。5、周口的铜锅胡辣汤，和别的胡辣汤区别在于不放香油，放芝麻酱，烫嘴的时候溜边喝超棒，原北闸口宠物市场向南有一家，后不知搬哪里了！
关于胡辣汤个人鉴定总结完毕，河南人一辈子的早餐！！
网友分享胡辣汤DIY方法
喝的多了，了解的就多了！自己在家没事就会熬点胡辣汤，汤料是从漯河一个老师傅那里弄 来的，胡椒视自己的口味放，主要是肉！如果想熬上好的胡辣汤，腌肉很重要，基本上要用汤料腌上4-5个小时，然后用羊肉汤做底，炖肉，放入一些自己喜欢吃 的面筋、金针、木耳什么的，滚开后放胡椒，熬到肉都烂了，放入一把葱花，闷上半个小时。大功告成！！
胡辣汤周口逍遥镇的小吃，却在郑州很火爆！走在郑州的大街小巷，随处可见胡辣汤店的影子，或大或小，或新或旧。随意选择一家胡辣汤店，店里坐满了食客。发现一个现象，郑州的胡辣汤店铺，只要是姓"方"的胡辣汤，生意都不会差，下面让我们去尝尝这些汤，到底啥味儿？
方中山胡辣汤
人均消费：15元
地址：顺河路1号
郑州紫荆山桥头，过了舞蹈租赁商场，路口有一家方中山胡辣汤，号称是郑州胡辣汤里面的爱马仕，每天早上市民上班路上，排队去喝它家的胡辣汤，它家的胡辣汤冒着香气，颜色是橙黄的，木耳金针菇肉片在勺子间翻滚，端着碗喝着非常舒畅。
方秀华胡辣汤
人均消费：10元
地址：伏牛路伊河路向南200米
方秀华胡辣汤在伏牛路，每天早上也是有很多人，络绎不绝的去排队去喝，跟方中山的风格和味道比较像，女老板坐在门口收钱，然后戴着白帽子的清真回民盛汤，方秀华的胡辣汤味道也很辣很稠，我觉得其实味道一般，不知道为啥那么多人去喝。
“方大同”胡辣汤
人均消费：9元
地址：秦岭路
“方大同”胡辣汤前段时间因为商标的纠纷问题，被台湾歌手方大同一纸诉状告上了法庭，两个月过去了“方大同”胡辣汤要改名“小喜哥”胡辣汤，虽然在品牌上会有很大的影响，但是在消费者心中，还是经常想去尝一尝“方大同”的胡辣汤。
人均消费：8元
地址：东建材十里铺
方团结胡辣汤最大的特点是“香辣浓郁”，刚盛出来的胡辣汤，入口便能吃到胡椒的辛辣，后味又回荡着羊骨汤的醇厚香气。大片的牛羊肉和面筋、木耳让每一口都饱满充实，热辣无敌。滋补的辣味重一些，优质的多放了香菇和枸杞，可根据个人喜好和口味选择。
周老大胡辣汤
人均消费：12元
地址：伊河路与伏牛路向西300米路南
西郊伊河路，过了伏牛路，有个高老大卖了37年的胡辣汤。我最喜欢吃的还是它家的牛肉合，里面的牛肉切得很碎，味道鲜美。外面的饼金黄焦香，酥脆可口 ， 里面的馅鲜嫩绵软。咬一口，一酥一软，牛肉合蘸上胡辣汤，口感厚实，满口肉香混杂着汤的鲜美。
高老大牛排胡辣汤
人均消费：9元
地址：商鼎路与百福路交叉口
高老大胡辣汤，眼见的大块厚实牛排，肉味香辣，丝丝的纤维感极强，很好咀嚼，价格嘛，9元/碗，对于普通食客来说也是可以接受的。胡辣汤的味道汤味浓郁，胡辣温和，里面的各类食材放的不少，建议不能吃辣的小伙伴可以点两掺。
钱记优质胡辣汤
人均消费：8元
地址：郑州颖河路与文化宫路交叉口向东50米路北
钱记胡辣汤在颖河路水利局对面，这家店铺开了有几十年了，也是从小喝到大的胡辣汤老店，它家的胡辣汤辛辣适度，让人回味无穷，大多数去喝的都是附近的老居民和学校的学生，每天早上天不亮就开门了，如今钱记胡辣汤的老板头发也谢顶了。
来到郑州这一个城市，可以说有两个 美食 一定要尝一尝，一个是郑州的烩面，另外一个就是逍遥镇的胡辣汤，说到胡辣汤的话，可以说是我国北方地区很多人早上最喜欢的一道汤，在北方的很多地区，包子油条胡辣汤，可以说是早餐的标配。
郑州的话好喝的胡辣汤馆也挺多的，郑州这块儿的胡辣汤分别有，逍遥镇的胡辣汤，方中山的胡辣汤，方大同胡辣汤等，向紫金山顺河路东南角，有一家方中山胡辣汤味道就相当的不错，还有他们家自己做的水煎包，我家猫配胡辣汤，吃起来绝对是绝配。
再有就是红专路附近的清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆，他们家的，胡辣汤和豆沫做的都是挺不错的，西大街有一家方大同胡辣汤，也是挺正宗的，配上他们家自己做的油饼或者包子，味道还是蛮不错的，嵩山南路和清江路交叉口，有一家高老大牛排胡辣汤，吃起来也是挺不错的。
胡辣汤不是方都是大。
郑州的胡辣汤不论大小，地摊，店面，手洗面筋的几乎没有，牛羊高汤的几乎没有。商业用胡辣汤粉，成品豆腐片，木耳黄花，淀粉一勾芡，盐味精鸡精一放，熟牛肉一搁。6块8块10块都开卖了。
我想说的是郑州的胡辣汤真的没有信阳的好喝，郑州胡辣汤里尤其是那些面筋面筋面筋，我真受不了…有空去尝尝信阳的吧！或许你也会喜欢上信阳的口感。只是个人看法，看到的朋友们请勿喷！谢谢
工人新村里面刘俊峰最好喝了，很多年了。
方中山贼辣，清宴的胡辣汤和豆沫不错
方中山包子真心好吃
2. 郑州方中山胡辣汤加盟
你得先找店铺位置，然后准备差不多20万元钱，其他的就没啥了。
3. 我是郑州人，想加盟方中山胡辣汤，麻烦各位兄弟告诉我郑州方中山胡辣汤怎么加盟，费用需要多少
方中山胡辣汤现在几乎是郑州胡辣汤的代名词，但它也有短板（这一点很多人不理解）。在郑州方中山已经形成了选择客户的境地，在这一点无人能望其项背！
如果在郑州加盟，你成功的几率很高，如果在外地，你失败的几率很高。
怎么加盟，费用需要多少？你可以去他们官网咨询
~~~希望能够帮助你~~~
4. 郑州刘一奇胡辣汤加盟靠谱吗
靠谱。郑州刘一奇胡辣汤具有很不错的致富发展前景，非常靠谱相当有创造性和发展性，具有很棒的未来前景。同时这样的品牌发展也是非常好的。
5. 郑州哪的胡辣汤最地道啊
小吃类：
一、米线、麻辣烫类：
1、工人路与中原路交叉口向北150米第一家桂林米线是原来桂林米线城雇来的广西人开的。味道原味，过桥米线和老友粉是其特色，香菇汤粉我也喜欢吃。
2、还有啊康的麻辣烫，小吃可以
3、华隆的麻辣面超级好吃
4、商业后面买的麻辣烫也好好吃!!还有羊肉串！！商业后面的麻辣烫和黄桥烧饼配着吃--绝配！！！！
5兴华南街上老蔡记对面的那条路上有个叫什么‘刘记沙锅’的小店，味道也不错，实惠量足。。。
二、凉皮、米皮类：
1、工人路与伊河交叉口向西30米的童记米皮店值得一提，到晚上7点左右，它的米皮就会卖完的。
2、风味正宗的酿皮，在嵩山路与伊河交叉口向南30米的西北酿皮店里，其酿皮味道独特。炒面皮经过我青海的同学鉴定后，令她想起了在青海的童年时光。
3、就觉得中原电影院的炒凉粉好吃
4、还有互助路上的品品味！
5、市中医院南边去年才开的王记小吃店的东西也挺好吃的，还是清真的
6、凤凰电影院歇对面的勤劳街上崔氏米皮不错~~~
7、怎么没人说马记小吃呀，那里的米线，凉皮，米皮。。都不错啊。米线和阿康的有一拼，凉皮也不亚于阿信的！！马记是连锁的，岗坡路，文化宫路都有
8、泰隆大厦后面马仁鸿凉皮也不错
三、生煎馒头类：
1、五十一中对面有家上海小吃，里面的生煎馒头挺好吃，炸里脊串也不错。但是，炸春卷的技术不太固定，有时很棒，有时却咸的要S。
2、中原集贸市场的生煎馒头现在搬到岗坡路上了，从岗坡路和伏牛路交叉口向西过了赵记米皮就到了。叫上海小吃。
3、生煎馒头，在文化宫路和什么路交叉路口，在医院旁边
四、馄饨类：
1、绿城广场东边的水晶鱼馄饨。。不错。。。尤其是鹅卵石烧牛柳。。
2、桃源南路有一家福建海鲜馄饨不错~~~可以带走＜送汤料＞回家用高汤下
五、羊肉汤：
沿着工人路再向南第一个路口向西20米有一个汝州羊肉汤，味道非常好，建议大家去尝尝，5元一碗。
六、胡辣汤：
1、岗坡市场西门的胡辣汤，地道的很，我有朋友过来，都让他们去喝的，敢与东郊顺风路的比，一点不逊色，还稍胜一筹。开了N年了，有空去尝尝。岗坡路与伏牛路交叉口，顺岗坡路向西走至建西市场，左边第一家！
七、臭干子：
1、.河医赵记旁边，金水河沿上有家臭干子不错
2、百花路小学南一百米有个臭干子不错
3、 桐柏路香香鱼旁的臭干子
八、鸡蛋灌饼：
泰隆西边的小过道里有家卖鸡蛋灌饼的，巨好吃
九、爆米花
现在商业大厦后面还有买米花的，有几家爆的还不错。又香又脆又甜！我每次都要买一大锅呢
备注：西餐类：
1、玛格丽特的蓝山咖啡是郑州市最便宜的，不过你要懂才行，不然调咖啡师会调的差一点。 晚上7-9点有现场音乐。
2、商业大厦附近的KFC，大M，和小D。
01、紫荆山后面的郑州烤鸭店，一定要点伊府面，好吃不贵。
02、东开发区西门口的重庆水煮鱼。推荐生花生仁、牛肉粉条、水煮鱼。
03、经三路秦朝瓦罐。瓦罐、干锅、六国小炒都挺好。
04、大清花饺子，在丰产路和经七路口向西200米。东北风味，饺子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上点四个到最后能上六个吃的你走都不想走。
05、北环城路和丰乐路交叉口的闻香居骨头城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鲜美。
06、东明路和黄河路交叉口南100米杨记清芳拉面，很有当年花园路集贸市场的味道。
07、经二路仲记擀面馆的手擀面。在文化路和红旗路口也有一家。
08、岳阳楼和全家福--泡椒鱼头（洞庭湖的大鱼头，ZZ最佳）。
09、五得的羊肉汤。现在有人说虢国羊肉汤比他好，不过我没去喝过。有空可以比较比较。
10、涮锅--鸿茂斋我就不多说了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老庆那里。
11、火锅小天鹅环境挺好，听说最早在大同路时就不错，就是优点贵。
12、全家福的糊辣鱼，陇海路。我曾经连续三天五顿，顿顿糊辣鱼！！！
13、西大街和顺城街口的郭记--烧鸡和料子鸡、老八酱牛肉 。
14、北顺城街的西安正宗的蜡羊肉（绝的很！）
15、南顺城街的风干麻辣野兔、小笼包子。
16、城东路南关名吃城的油泼辣子面。
17、优胜北路东三街交口--丹妮食府（味佳价廉）柴鸡泡馍一流，泡椒鱼头好吃，美极鸭唇也不错。
18、优胜南路皮皮鲁西餐厅，必胜客未进郑州时，那里的披萨是我在郑州吃的最好吃的，奶油海鲜汤可以尝尝。
19、省歌边上有个小饭店“月亮城”的鱼膏很好吃，那儿土鸡汤也不错，鸡汤里的粉条还可以免费加。
20、政六街和红专路交叉口上有家光大银行，当然不是说银行的盒饭好吃，而是它边上的东北人？（我记得好象是叫东北人，反正就在紧挨着的隔壁，一到那就看见了）草莓八宝饭，东北大骨头，土豆炖牛肉，反正这的盘子是一个比一个大。
21、花园商厦旁边的四川凉面，那里的凉面、麻辣烫~！正点~！！…
22、西餐厅郑州就没几家正经八百象样的。丹尼斯六楼的雅园还行。
23、同乐路往西走到头有家洛阳南关牛肉汤，哎呀，别提多得劲了。尤其喝多酒吐的胃里空空的时候，一碗牛肉汤入肚……一个字，爽！
24、凉面最好吃的当然是优胜南路的“天府”了，不光凉面，别的也都是好吃看的见。只是最近菜价提高了，一个“鱼香肉丝”都要15元。
25、优胜南路的韩国“汉江烧烤”也不错。干净、情调也不错，只是不适合人太多去吃。茶水是大麦茶。
26、红专路和文化路交叉口，红专路小吃一条街。经常进去之后花了眼，不知道吃那家的好了。右手第三家或第四家（老是记不住）有个“地锅鸡”还不错。新疆人的烤肉串挺好吃，到夏天螺丝大虾上市了，就更热闹了。
27、优胜南路的广州开煲。煲仔饭，白粥，例汤，清远鸡,还有各种烧腊。
28、优胜北路的上海人家，比经三路老上海好吃。这两家店是一个老板开的，不过上海人家是全国连锁。
29、汇丰源烩面。政六街纬五路口向北100米，烩面没的说，羊肉串也不错，还有各种小菜。
30、说到烩面，马记烩面味道也很不错，和汇丰源的风格不一样的。位置在陇海路和城东路口向东200米。
31、红旗路和黄河北街交叉口往东50米，思达连锁超市对面，新疆烤肉手抓饭。正宗新疆柯尔克孜族来郑州开的店。我新疆同学说这里是郑州最正宗的新疆菜馆。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盘鸡，手抓肉，手抓饭，拉条……天啊！
32、三九大酒店的晚茶还是不错的，价格稍微贵点，但能接受。
33、正弘国际名店对面的哈根咖啡店里的中餐不错，尤其是肥肠煲特别好吃！另外环境也很好。
34、同乐路老西儿面馆，多种杂粮做的面和筱面靠姥姥，可以连吃半个月面食，不会重样。还有各种山西小菜。
35、黄河路服装批发市场对面的，高丽饭店，凉面，和凉菜鳕鱼和土豆，韩式烧烤和韩式小菜。
36、南阳路上，大石桥向北一百五十米，薛家米皮。我个人认为是郑州最好的米皮了。北闸口的阿信米皮也不错。一定要放辣椒油，不然不如不吃。顺便尝尝“白吉馍”。只是环境稍差了点。
37、北闸口路红蚂蚁的串串香，我同事说非常好吃。可以去试试。
38、东三街和优胜北路路口北20米小肥羊,不蘸料吃羊肉，此店好吃不贵，很适合朋友一起来吃。
39、华豫川菜馆。在二七北路市公安局斜对面。稍微有点贵，还能接受。色、香、味俱佳，值得一吃。 （金水路中青大厦对面也有一家）
40、老五羊肉汤。在丰产路郑七街路口向西150米。羊肉汤味道正，而且蒸菜品种齐全。特别推荐酱牛肉。香！
41、顺河路紫荆山路交口的糊辣汤，好不好不用我说，看看天天排队的人就知道了。
42、丽都名吃城。在花园路红专路口，正宗南阳路大沙锅，量足味美，油酥烧饼特别好吃，脱骨泡椒凤爪值得一试，地锅鸡也不错。说的我都又流口水了……
43、新疆风味餐厅，在经八路和任砦北街路口向南50米。大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的！
44、新疆人餐厅。在花园路红专路口往西50米路南。推荐囊坑烤肉、囊包肉、乌苏干煸翅。待客的茶都是砖茶，餐具也比较有特色。
45、中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的，天天排大队。一队是买猪蹄的，一队是买叫花鸡的，味道的确很好！
46、北方手工面，在东明路和纬二路交口向南50米，面条绝对是手工一下一下揉出来的，让你亲眼看着从面饼变成面条。口感好，筋道，有嚼头。只是卤的味道还需要提高。
47、劳动路和太康路口，有个河南食府。里边有不少河南特色菜，洛阳水席的一些菜也有的吃。除了自己过瘾，还是个招待外地朋友的好地方。价格稍贵。
6. 胡辣汤加盟店都有那些
浓郁鲜香的胡辣汤相信是不少人早餐的青睐之选，一碗热乎乎的胡辣汤配上煎饺或者包子，简直是堪称经典的搭配，所以每年市场对于胡辣汤的需求还是很稳定的。
7. 胡辣汤什么牌子最正宗
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8. 北舞渡胡辣汤哪个正宗
郑州大街小巷有很多胡辣汤店，大部分都是逍遥镇胡辣汤，味道还算比较正宗，其实喝着都是一个味儿，又咸又辣，没小时候好喝了。北舞渡的胡辣汤在郑州比较少见，下面给大家介绍一下，我喝过的几个北舞渡胡辣汤，说不定还碰见过！
漯河人喝胡辣汤，包子油馍必可少，但是，不吃包子和油馍可以，一碗汤，如果没了醋，那就等于没了灵魂！以我几十年的喝汤经验，一碗热气腾腾的胡辣汤端到桌上，这醋放多放少还是有点可圈可点，多了，遮住汤味，少了，又感觉醋的劲道欠了那么一点，于是乎，这一早醒来垂涎的美味就在手中这醋瓶子徘徊，我喝胡辣汤必放醋，以本人喝汤放醋的经验，总结一句话，就是可圈可点！漯河汤店多，沙北，郾城，沙南，铁东，八一路，团结路，文化路，五一路，百花争艳！我是老漯河，我爱胡辣汤！