㈠ 奶茶店职务有哪些
奶茶店的职务一般有店长,有收银员,还有操作员,还有采购以及人事管理,店长的话,就是负责整个店面的一个管理。具体的人员配置数量要根据店铺的大小来决定。奶茶店要根据不同时期来配置人员,毕竟不同时期需要的人员数量不同。例如:奶茶店在开店初期,因为店内员工基本都是新人,属于在磨合期,工作方式方法都不一样,合作起来肯定会产生一定的问题,奶茶店店主可以多配置2名左右的员工,这样可以确保奶茶店正常的运营。
拓展资料:
1、奶茶店的店长,需要全面负责奶茶店的店面、店员、原物料等管理工作,也需要对奶茶店的经营对出一定的决策。例如奶茶店的促销计划,都需要奶茶店的店长去做计划,并且着手实施。一般蜜逗奶茶加盟店的店长都是由加盟商自己担当。也有一些加盟商自己有其他的工作,所以需要找到一个自己信任,又有足够能力的店长来帮助自己进行奶茶店的日常管理工作。收银员主要负责为顾客电灯胆收银,是奶茶店和顾客交流的主要窗口。而除了点单收银之外,收银员还需要推销奶茶店的新产品,新活动,接听外卖电话,做好记录等工作。作为奶茶店和顾客交流的主力,收银员的服务素养一定要好,能够灵活变通。如果奶茶店的规模相对较小,其实店长也可以直接担任收银员。
2、操作员主要负责的是各种产品的制作,也要随时维护奶茶店的环境卫生。如果奶茶店的规模比较大,可能需要两到三名,甚至更多的操作员。但如果奶茶店的规模比较小,一般一个操作员就足够了。一般奶茶店需要设置哪些岗位?说是需要设置三个职位,但并不一定每一个职位都要有一个人来担任。例如有些规模比较小的奶茶店,可能老板一个人就充当了店长、收银员和操作员;而又可能老板自己充当店长和收银员或者操作员,另外只需要招聘一个店员就可以了。蜜逗奶茶培训老师提醒:三个职位,只是为了更好的分工,而店员人数的多少,还需要看奶茶店自身的规模和实际的需要。
㈡ 奶茶加盟赚钱嘛
奶茶加盟店能不能赚到钱?
首先,奶茶加盟店一定能赚到钱。你可以看到大街小巷到处都是奶茶加盟店,如果不赚钱早就关门了,存在既有她存在的道理,这个不可否认,其实又应了那句话,“实践是检验真理的唯一标准”。
奶茶
大多数人都看到过网上各种奶茶加盟店赔钱的例子,做生意有赚有赔这很正常,不能以点概面,因为赚钱的奶茶加盟店不会说我赚了多少钱,只有那些赔钱的才会在网上唠叨,不赚钱说明自己没有这个能力,想要奶茶店赚钱的话,必须做到以下几点要求。
第一,选择好的奶茶加盟品牌。品牌代表奶茶的味道和更新产品的速度,也代表认可度。
第二,选择人流量的地方。人流量真的很重要,最重要的是附近的消费群体结构,奶茶的主要对象是年轻及青少年群体。包括大中小学生。比如在小学、初中、高中、大学或者商业街等地方都是不错的选择。
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第三,奶茶加盟店的店员要年轻漂亮,服务态度好,有亲和感染力。优秀的店长和店员可以使顾客增加40%,最重要的是引导老顾客的再消费。
第四,利用互联网平台宣传促销。可以通过小程序、微信群、网店、快递等引流,增加营收额。优惠活动还是要做的,不要在意前期的取舍,有了好的口碑,不想赚钱都难。
奶茶
第五,加强店铺管理。包括人员管理、卫生管理、服务管理、制度化和人性化管理等。
第六,实施会员制。奶茶的成本本身就很低,一杯奶茶的成本只占到奶茶售价的40%左右,所以利润很大,所以薄利多销也很关键。
第七,奶茶加盟店加盟的品牌要有多个产品。比如冰淇淋、小吃、炒酸奶、汉堡、炸鸡等等都可以为您的小店提供意想不到的盈利。
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第八,奶茶设备。一个好的奶茶加盟品牌,必须要有自己的奶茶设备作为保障,不能三天两头设备就坏了,质量还是第一位的。
第九,奶茶原料。奶茶加盟的品牌不能只是一个空壳子,而没有实质性的东西,原料的供应和质量也很重要,直接影响着口感。
第十,奶茶的口感。奶茶的口感必须要好,只有一个好的口感才会迎来很多的回头客,才能抓住消费者的心,赢得了心,你就赢了。
奶茶
总的来说,奶茶加盟店赚不赚钱其实跟加盟的品牌、位置、用心经营有很大的关系,当然其中最主要的还是用心经营,其次是位置,最后才是品牌。
㈢ 想当奶茶店店长无能感,管理店运营管理等看了怕不行做不来,无能感怕不行没用做不来为何,真的没用吗
别给“怕”找借口,当店长就要有领导的能力,负责心,你不仅要对自己负责,要对员工负责,要对老板负责,要对这家店负责。
当奶茶店店长最基本的:
一、日常开店检查
奶茶加盟店考察投资者经营的细心程度,每天早上进奶茶加盟店第一件事就是检查库存、打扫卫生、检查店内所有的设备是否能够正常运转,店长要针对它们进行检查。确保每天店内货源充足,产品指示准确,为客户演示更加方便,体验更加顺畅,环境干净明亮。
二、激励店员
激励是店长每天必做项目。激励并不难做,奶茶加盟店不只是店长一个人的事,店内每一位店员都作为整个奶茶店的一部分,店长要起到领头羊的作用。所以激励店员是必须的。无论是一次微笑,一次鼓励,亦或是加薪奖励,也可以针对员工个人精神状态,不定时给予鼓励。这些都能够对店员起到一定的激励作用,让店员精神饱满的工作一整天。
三、提升奶茶店的服务
奶茶加盟店的服务质量直接影响整个奶茶店的销量。顾客是上帝,奶茶加盟店作为服务行业,必然要提升店里的服务质量,不仅是店员,店长也要每天进行总结和改进,比如给每一位顾客一个大大的微信,给每一位顾客鞠一下躬,看似微小的动作能够给顾客带来大大的幸福感,让顾客能够记住这家奶茶店。
㈣ coco奶茶店长是加盟的还是员工
是员工
应聘店长的话,一个是需要一个有一个学历方面的要求,必须有专科到本科以上的学历,二就是有管理方面的经验嗯有进行过一些其他门店的一个管理方面的经验,三就是有一个嗯嗯就是一个门店营销的一些技能,主要是有这些方面的技能对这个门店的店长的要求。
㈤ 悸动奶茶店加盟需要多少钱
【点击了解更多加盟项目】悸动奶茶加盟费明细:开一家悸动奶茶大致需要5到10万元。
以上只是一个参考区间,投资金额的具体数额需要综合考虑当地和个人的具体情况。
悸动奶茶项目介绍:
悸动奶茶成立于2007年,隶属于悸动(上海)餐饮管理有限公司,13年品牌发展,悸动全国门店已超2000多家。过往十年,悸动品牌已成为业内翘楚,悸动烧仙草奶茶也成为仙草品牌的领军者。目前,悸动已规划未来两年内全国加盟店的数量增长,预计将达到3000家,同时,在各省各地落实悸动分公司及选定优秀区域代理商,更好的管控悸动门店。未来,悸动的战略规划将不仅限于产品研发、市场推广、加盟管理等,更着眼于中国名牌。不论你来自何方,悸动希望带给你一份真诚;不论你在何处赏味,悸动都认真做好每一款饮品。【加盟个奶茶店自己也能当老板】
1、加盟申请:欢迎来电、来函咨询悸动奶茶并到总部参观考察,有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。
2、签订合约:双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则签订正式的《加盟合同书》加盟商即向悸动奶茶总部交纳合同款悸动奶茶总部将为加盟商办理授权书颁发授权牌匾。
3、店面筹备:悸动奶茶总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置。
4、开业指导:总部将对店长、店员进行系统的专业培训,包括行业分析、餐品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等悸动奶茶确保加盟店迅速进入正常运营期悸动奶茶快速赢得利润。
5、物流配送:总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕,加盟商提前一周时间电话通知悸动奶茶总部发货,总部会及时将餐品托运到您制定的地点。
6、正式营业:货品上架、人员到位,总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后总部的售后服务和营销指导将紧随其后,定期展开统一促销活动,免费派发终端促销品。
㈥ 奶茶店加盟需要几个人
奶茶店加盟,一般只需要2-3个人就够了,并且奶茶店一般面积都要开在人流量大的地方,面积不用太大就可以了。
㈦ 奈雪的茶店长绩效
店长月收入最高可达到12000元。工资则由底薪加全勤奖、加班费、餐贴、绩效提成等模块构成。在转为正式员工后,开始享受相关补贴,而在未转正之前仅享受底薪与加班费。其门店店长的工资最高可达到12000元。【点击了解更多加盟项目】
鸳鸯奶茶诞生于香港大排档,是香港及两广地区久负盛名的市井饮品,做法是将丝袜奶茶和咖啡1:1融合,使鸳鸯同时具备奶茶的甜蜜奶香和咖啡的苦涩浓郁。奈雪的鸭屎香鸳鸯冻鲜奶茶主打“创新鸳鸯”的卖点,对传统鸳鸯奶茶的茶底、咖啡两大要素进行创新。茶叶升级,传统鸳鸯出于成本考虑多选择茶味浓郁、茶香不足的普通红茶,奈雪用的是有“茶中香水”之称的鸭屎香单丛茶,其生长在广东潮汕地区海拔1000多米的潮州凤凰山,属于凤凰单丛乌龙茶中最高香的品种,被誉为“茶中香水”,价格也比普通茶高出数倍。
更多奶茶相关信息,可以咨询奈雪的茶。奈雪的茶的出现,打破了过去对茶饮市场局限于低中端品牌的固有认知,通过专注提供优质食材现制的创意茶饮,选址城市高端商业中心核心位置,以及提供富有设计感的体验空间,奈雪的茶走出了一条高端现制茶饮的发展路线。这既是品牌创新的成功,也是茶饮品牌高端化的成功。
㈧ 奶茶店店主需要有的基本性质
要有积极向上的精神
奶茶店老板积极向上,充满阳光与活力,让顾客同样觉的有精神,这是一种正能量,有利于奶茶店铺生意上升!
店主要有亲和力
特别是奶茶加盟店开在学校附近的,顾客的群体以学生居多,那就需要奶茶店加盟店主有亲和力,与学生们聊的来谈的开,满面笑容好做生意呀!若是愁容满面,也减少了自身的气场呢,所以一定要充满亲和力,真诚、微笑去面对顾客朋友们,成为你的回头客!
以上是兰沁园奶茶对奶茶店主们的一些建议,加油!
㈨ 加盟古茗奶茶店的方式有哪些
奶茶在所有的饮品行业中比较吸人眼球的,虽然成立的时间久,但火起来也就是这几年的事,古茗奶茶就以独特的口感赢得了众多消费者的喜爱,也代表了一种很时尚的消费方式,受到人们的认可。古茗品牌在行业中的口碑极好,人气颇高。那加盟古茗有哪些流程?下面我们就来详细的来解答一下吧。【古茗奶茶加盟登记表】
古茗奶茶总部拥有完整成熟的经营管理模式,对加盟投资商的创业扶持也很多。从投资创业者加盟古茗奶茶品牌以后,总部机会派专业人员对加盟商进行店铺的考察评估选址,找到最合适开店的地理位置,保证加盟商门店的盈利。再来就是店铺的统一形象设计,总部也会统一标准的为每一位加盟店设计的。
加盟古茗有哪些流程?以上就是详细的流程介绍啦!古茗奶茶是一种有特色的新型奶茶品牌,支持创业者创业的力度很大,加盟费用少,属于低风险,高收益的小本投资项目。认可品牌公司管理理念和喜爱古茗奶茶产品的朋友,如果您想要加盟古茗奶茶奶茶项目,您可以联系咨询我们的客服,然后综合自己的实际情况选择适合自己的投资方向。
㈩ 想开个奶茶店可是不会做怎么办
想开个奶茶店儿不会做,我们可以先去到外面学习经验,然后积累更多的经验之后回来再开个奶茶店。