⑴ 隆江猪脚饭加盟前景如何，能赚钱吗
广东省人比较爱吃猪脚饭，属于亲民路线，夫妻加盟可以，赚不到大钱，挣点辛苦钱是没有问题的！
⑵ 闽南猪脚饭加盟费需要多少
闽南猪脚饭加盟费需要10万。
猪角闽南猪脚饭在拥有非常年代久远的特色，同时也拥有着源远流长的历史，作为广东一带的特色美食来说，。他也成为上世纪八九十年代人们美丽味的小吃之一。多年以来的发展让它在市场方面拥有着非常广泛的适应能力。
猪角闽南猪脚饭他既是传统的小吃代表，又是目前新生的小吃的一种潮流，所以这也能够让我们将传统的技术不新的传承，将我们的种类款式，口味做到更好，朝着多元化的方向进行发展，我们始终保持，表里如一的销售和发展，同时这也成功地让我们挤身于餐饮行业当中的一线品牌。
闽南猪脚饭总部实力很强，品牌为了让顾客吃上健康小吃，还从很多地方聘请专业厨师对小吃手法和口味上进行改良，专业的厨房和制作车间，在这里进行不同口味小吃制作，每一步选材有专业人员监督，使得它知名度在当地大家心里都知道。
⑶ 猪脚饭加盟创业项目赚钱吗
正因为好吃吃得饱价格还不贵，所以猪脚饭非常受到消费者们的喜爱。无论是上班族还是在校的学生，都对猪脚饭青睐有加。既然消费者们喜欢这道餐饮，那么猪脚饭加盟创业项目自然就有着比较广阔的市场空间和发展前景，只要店面选址合适的话，生意自然就会很不错，生意好了自然也就赚钱了。但是很多朋友可能会想，开加盟店赚不赚钱不仅仅和生意好坏有关，还和产品利润有关，一份猪脚饭一般都有两三个猪脚再加上别的配菜，满满的一大份才买十元出头的样子，这么量大实惠到底利润怎么样呢？要是利润不高的话，生意再好恐怕赚得也不是太多吧。其实根据相关的统计，猪脚饭的利润还是非常不错的，一份猪脚饭的成本大约是在五到七元，按照这个成本来计算的话，卖一份猪脚饭大约就能赚个五到七元左右在，这个利润还是很不错的。假如一个猪脚饭加盟店一天卖出一百份的话，那么就能赚五百到七百元，一个月的利润就在一万五到两万之间，这么看来收益还是很不错的。由此可见，猪脚饭的利润还是可以的，只要一个猪脚饭加盟店的生意情况不错的话，赚钱肯定是没有问题的。
所以对于想要加盟猪脚饭这个项目的创业者来说，如果想要多赚钱的话，那么就应该确保让自己的加盟店面有一个不错的生意。这个首先就是要选好店面的地址，一般像热闹的商业街、居民区附近、大小校门外，都是比较不错的店面选址。
⑷ 猪脚饭加盟需要办理营业执照吗
猪脚饭加盟需要办营业执照吗？首先单纯的说这个猪脚饭加盟。这个书不需要什么营业执照，你只需要加盟的许可就可以了。但是你要经营这个猪脚饭，那么你就要，有经营场所，固定的场所去卖这个猪脚饭。所以这个就必须要办理营业执照。办理营业执照，你才能够有经营这个餐饮的资格。 需要办营业执照是因为你经营餐饮。经营这个饭店。和你加盟是否无关？嗯，你只要开了这个参与行业的话，就需要办营业执照。
⑸ 猪脚饭的做法窍门
将猪蹄剁成头圈、断轮、四点、蹄尾四部分，使用特有的潮州卤水进行卤制。
皮红，肉烂。卤制的师傅一刻不停用卤水浇灌猪蹄，让跑地猪的猪肉皮软肉烂，油脂尽出，汁味尽入。每一块肉无不是皮糯肉烂，香浓无比。
隆江猪脚饭从哪里来
据传，隆江猪脚饭起源于200年前，隆江当地人用潮汕卤水卤制猪脚，配上当地特有的大米饭一起食用，米饭泡上卤猪脚的汤汁，美味无穷。
隆江猪脚饭从做法上分两派，一派在是揭阳隆江，另一派在澄海东里，当时都是叫做猪脚饭。由于当地的猪脚饭太好吃，逐渐传到了外省，来买卖的人多了，自然也就追求一个正宗。猪脚饭也就叫成了隆江猪脚饭。现在更是开遍了漫山遍野，据说成都这种无辣不欢的城市都开了很多隆江猪脚饭的店铺。
揭秘隆江猪脚饭的制作方法
1、如果可以买到这种猪前肘和猪蹄连在一起的最好，按照关节给它分解成四部分。如果觉得费劲的话剁成三块也行，因为大小粗细不同，所以卤制的时间也有所不同。
2、给猪肉燎毛，这一步对于隆江猪脚饭的做法很重要。用喷枪烧猪脚，直到把整个猪脚都烧黑为止。
经过高温烧灼的猪皮会收缩，在后面的卤制中可以保持长时间的卤制而不烂掉，所以这一个工序很重要。现在有些店铺不再用火烧，而是用油炸，其实目的是一样的。要说效果，还是这种用火高温烧过的猪皮卤制后吃起来口感更好，胶质感更强。
3、烧黑的猪蹄需要用钢丝球冲洗干净，看了前面的工序有的朋友觉得这样黑了还有救吗，其实用钢丝球刷洗一下，干净无比。
4、准备制作卤水：蒜米25克，干葱25克，生姜15克，香菜15克，香葱15克，鸡汁10克，八角6粒，香叶6片，甘草6片山楂片20克，小茴香5克，桂皮15克，盐20克，味精15克，鸡粉10克，蚝油10克，生抽80克。清水2000克
5、把猪蹄焯水后清洗干净，放在卤水桶中卤制。大火烧开，小火卤制2个小时，然后关火，让猪蹄在卤水中浸泡12小时。
一般这种卤猪蹄都是头一天下午开始制作，晚上在卤水桶中泡一晚上。第二天一早加热之后就可以开始售卖了，经过一晚的浸泡，汤中的味道充分侵入到肉质之中。
6、卤制的过程中，哪些不能浸泡在卤汤中的猪蹄需要用勺子将卤汤一遍遍的浇在猪蹄上，一遍遍的浇，要不厌其烦才行。
往往传承了几百年的菜品或手艺都有其存在的原因，哪些做的不是味儿的隆江猪脚饭，无论是打着改良的旗号还是精简流程的幌子，总之都失去了应该有的味道。
⑹ 黄焖鸡米饭与猪脚饭哪个更适合加盟
猪脚饭。
1、猪脚饭投资金额5至10万，黄焖鸡米饭投资金额10万至20万，猪脚饭成本更低。
2、据企查查数据，我国共有“黄焖鸡”的在业存续企业3.02万家，“猪脚饭”的在业存续企业1.07万家，猪脚饭的竞争压力更低。
⑺ 徐大川剁椒猪脚饭加盟费
30万元左右。
徐大川剁椒猪脚饭隶属于秋田集团_迈升餐饮管理有限责任公司，是国内致力于发展传统与创新猪脚饭的代表品牌。秋田集团是专注于中小餐饮和互联网餐饮的集团化公司，我们一直秉承“诚信、诚心、发展、共赢”为宗旨，怀揣着“让天下没有难做的餐饮”这一理想，立志成为潮流美食行业的领先品牌。
秉承新鲜无隔夜菜，15s出餐简单无需大厨牢牢锁住自然鲜猪脚软糯可口，入口即化，好吃到舔盘。没有餐饮经验不懂得经营管理、没关系，徐大川实体直营门店培训，核心技术倾囊相授，独家营销秘籍完整分享.堂食爆满忙不停，外卖接单到手软，轻松管理创丰盈。
⑻ 猪脚饭加盟连锁店最大的是那个
猪脚饭加盟连锁店最大的是郑记隆江猪脚饭。根据查询相关公开信息，郑记隆江猪脚饭作为广州味之兴餐饮管理有限公司旗下是知名的连锁品牌，郑记隆江猪脚饭早已名扬业内。
⑼ 徐大川剁椒猪脚饭利润多少
一份猪脚饭能赚5-6块钱，利润还是比较高的。
一份10到12元的猪脚饭成本大概是4到7元左右，也就是说，一份猪脚饭能赚5到6块钱，利润还是比较高的。在配上青菜，酱料，成本在8块到10块之间，徐大川剁椒猪脚饭，可以卖到20到25元一份。
徐大川剁椒猪脚饭加盟总部于2019年推出了徐大川剁椒猪脚饭，目前已发展2年了，在猪脚饭界影响力很高。
⑽ 猪掌柜猪脚饭是加盟店吗
是。猪掌柜猪脚饭店成立于2021年10月18日，注册地位于广州市花都区秀全街大布新村五巷，主要经营范围包括餐饮服务，酒类经营等相关服务产业，全国拥有1025家加盟店，利润相对较大。