1. 我想取一个米线店名
情缘米线、依恋米线、牵手米线这几个都可以，希望可以帮到您。
2. 酸汤米线是小锅米线吗
不是的。
玉溪酸汤凉米线
风味独特的玉溪酸汤凉米线，以味美闻名全省，到过玉溪的人，不品尝一下凉米线的味道，是会后悔莫及的。在玉溪，从街头到巷尾一路挂的都是凉米线的招牌。
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。 在云南省，米线吃法多样。
云南的特色小吃，小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入的都是鲜肉，给米线增添鲜和香。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。云南的小锅米线和过桥米线最具地方特色。
3. 酸汤米线怎么做好吃
酸汤米线的做法步骤
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1、姜、蒜切片，葱切段备用。
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2、炒锅上火，放入姜、蒜炒出香味。
3
3、放入肉末翻炒。
4
4、放入酸腌菜翻炒。
5
5、倒入一大碗水烧沸。
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6、调入盐、酱油、味精，浇在碗里的米线里，撒上葱花即可食用。喜欢辣椒的可以放点油辣子。
4. 做云南过桥米线加盟，得注意啥问题啊，我都不懂
南北口味往往或多或少都存在着差异，你在南方开一家北方口味的米线店，或者在北方开一家南方口味的米线，都是比较挑战的一件事情，如果你加盟的加盟店本身已经对这方面的问题改进过了自己的米线，那么无可厚非，如果你加盟的是一家极具地方特色的米线例如贵州的酸汤砂锅米线，那就尽量不要在一些不太喜欢吃酸的地方开店。地理因素关系到的是口味因素，符合大众口味，销量才会高。
越大的品牌就意味着开业初期你不需要花费大量的时间去做宣传，消费者对品牌的信任往往很高很高的，如果消费者一旦认定了一个品牌的味道，会反复购买直到吃腻，但如果那一品牌有很多种口味，消费者就会一直认定那一家。所以品牌的意义在于有些品牌已经吸引的很多固定的消费群体。
自身因素要考虑的就是自己有多少的资金可以用来做生意，又有多少流动资金可以用来应对风险，这都是可以影响加盟者加盟选择的问题，资金充足可以加盟的品牌，资金少也可以加盟味道好的小众品牌。
5. 谁知道云南的凉米线那酸汤怎么做啊
酸汤及酸汤米线的做法如下：
准备材料：米线3团、酸菜1包、芽菜1把、香菇5朵、水发木耳适量、豆皮1张、鸭血1盒、肥牛卷1包 、大料(最后有图)若干、鸡架1付 、大骨1根
制作步骤：
1、鸡架大骨焯水放压力锅
放葱团、姜片、干红辣椒、大料，
根据自家锅大小加适量水
压50分钟
2、米线泡凉水
3、热锅凉油，油热后放酸菜炒香，加少量鸡粉(或鸡汁)
4、加汤约半锅
5、水沸加一团米线
这个较硬，煮约3分钟(如果特别细的那种，烫一下就行了)
6、煮熟所有配菜
7、码米线上，浇上刚才煮米线和菜的汤
8、成品图
6. 云南好吃的米线有哪些
1、临沧稀豆粉米线
在临沧，还有一家专门做稀豆粉米线的小吃店，门口就是一大锅的稀豆粉，米线烫好，加入高汤、稀豆粉、肉帽子，然后自己去放作料；
把凉粉夹成小块，放入嘴里让它慢慢溶化，拌好米线后，挑起一根米线，“嘘”的一声就把米线吸进了嘴里，这米线软而不烂，长而不断，米线被吃完后，碗底只剩下了一点汤汁，每个人抬起碗一口气就把汁汤全都喝完了。