① 口口香鸡公煲加盟电话多少
口口香鸡公煲加盟电话是023—67115866;18323105738。
鸡公煲制作方法如下:
锅下四种油,烧到三成热时下其余配料和香料,葱头小火熬制1小时(熬制过程中要保持油温不超过五成为宜,否则香料会糊)至油色发黄,然后浸泡1小时,打去渣子即成。(罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入。
(1)将鸡切成3厘米见方的块,冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。
(2)鸡块清水中漂净血水,放入料水中氽过,捞出沥水,加入秘制酱料腌制30分钟。
(2)姜切成片,大蒜切成片,大葱切成段。
(3)油锅下老油,烧到7成热,下鸡块大火翻炒,至断生并去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精盐,酱油,味精,料酒调味,炒制出香,加清汤煨制10分钟盛入砂煲。
(4)把鸡块倒入砂煲,锅中带火上桌,放入葱段,加洋葱、香菜、西芹上桌,砂煲继续加热,由客人搅拌翻匀,10分钟后即可食用。
(5)鸡块食用完毕后,加入清汤或麻辣高汤,可涮食腐竹,各类青菜,形式各异(参考火锅形式)
② 加盟重庆鸡公煲有什么条件,具体怎么加盟。
加盟条件 拥有一家60-200平米,具备基本营业器具,桌椅齐全的餐厅 餐厅具备营业执照,卫生许可证等相关证件 餐厅地处繁华街区或商业中心附近 北京口齿留香餐饮管理有限公司为一家大型餐饮管理有限公司,旗下有中餐品牌”重庆鸡公煲”,”筷辣吧”及数个西餐吧,咖啡厅,酒吧等品牌的餐饮项目. 我公司全面导入特许经营体系, 引进世界最成功的特许经营理念, 遵循”规范,支持,沟通”的基本原则, 站在双嬴的立场上, 用特许经营建立了一个平民化的加盟系统, 让加盟者轻松拥有总部3年来建立的知名品牌效应. 总部不惜用巨资做不定时广告宣传,最大限度的让每一位加盟者快速获利. 更为小型投资提供了一个良好投资形式的创业机会并带来可观的回报, 而且通过总部支援和服务在如今加盟连锁产业化的今天, 选择加盟我公司就选择了一个强大而有利的合作伙伴, 正确决策也是成功的开始.北京口齿留香餐饮管理有限公司为加强加盟连锁特许经营系统, 现再投资3个从国外引进的世界名牌:”Grappa’s”(比萨意粉屋)”Joe’s”(阿祖西餐吧)”2nd Cup”(第二杯咖啡屋),取得中国区特许营总理权 "重庆鸡公煲"商标已申请注册,受到国家法律的保护,公司会严格规范市场,打击假冒伪劣,维护加盟商与消费者的合法权益。"重庆鸡公煲" 成功地跳出传统,独树一帜,施行低特许权使用费、保证金、免培训费、让加盟者真正实现超低风险开店。总部提供的营运手册和技术,其价值已远远超过您每月所投入的特许权使用费,真正让您实现物有所值, 成为一个连锁品牌的事业伙伴。
③ 想加盟重庆鸡公煲,怎么做呢
首先要选择好的口味的鸡公煲加盟或学习,
1.重庆鸡公煲虽然都叫重庆鸡公煲但是口味却差别很大,好的口味是成功的第一步,为以后的经营做好铺垫。
2.选址,选择作为第二步这第二步也很重要有人说过好的产品要靠好的推销,咱这个推销就是选址选址和口味我认为各占百分之50,有人说酒香不怕巷子深这句话需要长久的坚持,时间长了大家都知道你这个地方好吃了才来,但是有好多年轻刚创业的人是没有耐心和资金来做长久坚持的!!所以想初期快速的回笼资金还是多花些钱租个好位置吧!
3.经营.开起店来需要经营,需要不断的摸索。
4.守护经营.其实守护和经营可以是一起的为什么我放到单独的一条,因为我觉得守护经营是很重要的,俗话说的好 创业难守业更难!!有些做鸡公煲的可以说是所有经营餐饮的都会因为现在得生意红火而忘记了守业,单一的产品就把它当成了宝贝,不会去更新其他项目,也不会去做其他的促销或活动!因为我现在生意红火啊!我赚钱啊!我没必要去浪费时间去上其他项目!也没必要搞活动或促销!这种想法是错误的!等你生意渐渐滑落,或者旁边又开了家,还有些不确定因素导致营业额下降时,再去推出新品或促销,成功几率可以说只有百分之30的把握了!!
为什么说肯de基麦dang劳做的那么火还做广告搞促销!可以反思下!
我做餐饮J盟的,也有重庆鸡公煲的项目,我知道做加盟要加盟店生意好,我们才能跟着好共同发展!Q156878862有问题可以Q我
④ 加盟重庆鸡公煲有什么条件,具体怎么加盟。
加盟条件 拥有一家60-200平米,具备基本营业器具,桌椅齐全的餐厅 餐厅具备营业执照,卫生许可证等相关证件 餐厅地处繁华街区或商业中心附近 北京口齿留香餐饮管理有限公司为一家大型餐饮管理有限公司,旗下有中餐品牌”重庆鸡公煲”,”筷辣吧”及数个西餐吧,咖啡厅,酒吧等品牌的餐饮项目. 我公司全面导入特许经营体系, 引进世界最成功的特许经营理念, 遵循”规范,支持,沟通”的基本原则, 站在双嬴的立场上, 用特许经营建立了一个平民化的加盟系统, 让加盟者轻松拥有总部3年来建立的知名品牌效应. 总部不惜用巨资做不定时广告宣传,最大限度的让每一位加盟者快速获利. 更为小型投资提供了一个良好投资形式的创业机会并带来可观的回报, 而且通过总部支援和服务在如今加盟连锁产业化的今天, 选择加盟我公司就选择了一个强大而有利的合作伙伴, 正确决策也是成功的开始.北京口齿留香餐饮管理有限公司为加强加盟连锁特许经营系统, 现再投资3个从国外引进的世界名牌:”Grappa’s”(比萨意粉屋)”Joe’s”(阿祖西餐吧)”2nd Cup”(第二杯咖啡屋),取得中国区特许营总理权 "重庆鸡公煲"商标已申请注册,受到国家法律的保护,公司会严格规范市场,打击假冒伪劣,维护加盟商与消费者的合法权益。"重庆鸡公煲" 成功地跳出传统,独树一帜,施行低特许权使用费、保证金、免培训费、让加盟者真正实现超低风险开店。总部提供的营运手册和技术,其价值已远远超过您每月所投入的特许权使用费,真正让您实现物有所值, 成为一个连锁品牌的事业伙伴。
⑤ 重庆鸡公煲加盟那个牌子好,加盟条件有哪些
建议加盟之前先做好以下几点:
1、考察品牌信息,看网上对这个品牌有没有差评。
2、询问这个品牌已经加盟的商户,问问效果。
3、实地考察公司的性质、规模以及售后。
4、结合自身情况,选择适合自己的
⑥ 如何加盟重庆鸡公煲重庆鸡公煲加盟条件,重庆鸡公煲加盟费
我是开鸡公煲店的,我感觉什么也用,找个带酱料配方就一定赚钱! 有不明白的可以问我QQ3636495
⑦ 加盟鸡公煲需要怎么做
自己过来学习就可以了 不需要那么复杂
鸡公煲的做法
用料
童子鸡 一只
啤酒 一瓶
窝笋 一只
洋葱,豆瓣酱, 半个
姜 适量
蒜 适量
辣椒 几只
芹菜 一棵
家庭常用调料 备好
料备好
鸡切小块洗干净点因为不过水要仔细洗(我用了半只鸡) 用一勺盐,
刚上图上的老姜,蒜放一半腌,要留一半一会用,再加上老抽!鸡精!料酒适量。
腌鸡时间(腌制三十分)我们切窝笋;切成滚刀。辣椒切段备!
还要准备辣椒末放一干的碗里,油热后关火两分钟淋辣椒末上。制辣椒油
鸡腌30分钟后 锅放油, 下姜,蒜爆香,记住要爆下
下洋葱爆,洋葱我也用的半个,爆香。
然后下刚腌的鸡,鸡里的水要倒出来,小炒变色,
下一勺豆瓣酱,多少自己定,一勺不怎么辣,这豆瓣唯一一点不好是,不炒香就放水,你炖多久拿出来的菜吃起来就是豆瓣的味道,所以必须炒香
炒香下料酒两勺,小煮一下
倒啤酒! 这时要颜色很白!就来一点生抽老抽都可以!上颜色的!看着放,别弄的太黑最后成乌骨鸡
刚刚调的那辣椒油上,喜欢多少自己把握 这时再来一勺鸡精,盐适量。 盖上盖十分钟 要你用的是煲,这十分钟水一般不会干太多,要是锅就干的快了
看吧!换成锅那水干的快,没办法又来了点啤酒! 这时下窝笋,辣椒段,三个分,自己看实际情况别只看表
3分钟后下芹菜,
耗油来一两勺,这个随便你喜欢!多就多点少就少点!白糖来一点,味道自己可以再调下
起锅来点香菜
⑧ 济宁鸡公煲加盟费多少
加盟费没有统一的标准,有些配方两千三千就可以买到!
我就是开鸡公煲店的,08年刚大学毕业后,一直想着自己做点什么,有个偶然的机会,接触到了鸡公煲,感觉这个应该挺有市场,然后就想着做这个,于是就借遍了朋友凑了十万块钱(因为父母是农村人,不支持我干这个也没有钱,所以是瞒着父母做,而自己刚毕业也没钱,只能找朋友借钱)初期也是因为不了解这方面所以只想着加盟,并且把北京和上海的几家加盟公司都跑了一个遍,但发现口味并不是太好,因自己的钱是全借的不干盲目的投所以一直在犹豫,后来发现网上有卖配方的,所以便转移目标开始寻找配方,为此我机会跑遍尝遍了华中、华北的所有知道有鸡公煲店的城市(这个直接导致的后果是我从那以后再也不吃鸡公煲甚至是鸡肉了),最后终于在一个小地级市里找到一位从2001年就开始开鸡公煲店但当时已经不干了的陈姓老老师傅,从他那里买的了配方,据他说这个方子是最早的配方,也是最原始的配方,至于他不干鸡公煲了的原因,则是因为看到现在搞鸡公煲加盟和卖配方的那么多,并且大多数甚至是找几个厨师去味道好的店尝几次回去凭空写个配方就敢搞加盟并且吹嘘自己是最正宗的,把整个鸡公煲市场都给搞乱、搞臭了,所以一气之下不干了!依靠这个配方,现在我已经开了三家鸡公煲店并注册了“王氏鸡公煲”,每个店面积至少在100平以上,每个店都几乎是餐餐爆满!在此,谨向此位陈师傅致敬!初干的三年,我从未向外透漏过配方,从去年底,才开始向外转让配方,但也仅仅是局限于朋友介绍的和在我店里吃过的圈子里!现在,又快要到鸡公煲火爆的季节了,又有很多初期想创业的朋友在关注这个项目,年轻人挣点钱创业不容易,有些甚至是举债来做!所以,在此,希望这些能对朋友有所帮助,无论是否在我在这学配方都不重要,我都会尽我所知的帮你,因为我经历过初期开店的不容易!
呵呵 济宁就有一家在我这学习的,现在开业半年左右了,天天爆满!
⑨ 鸡公煲加盟怎么样
现在鸡公煲满街都是,竞争太激烈,而且顾客群体越来越小了,你可以去了解下钟铭瑜酱香鸡煲,特色煲式火锅,新开的几家店生意很不错!
⑩ 重庆鸡公煲加盟费要多少一家店面开起来要多少资金投入
现在很多年轻的朋友想创业、想快速赚钱、想赚大钱,但是却很茫然,很无助,不知所措。在这里我要给他们提点建议。 要快速赚钱、赚大钱那就只有自主创业、经商。然而创业、经商是一门很深的学问,这也是很多人想创业、经商却茫然无措的根本原因。它涉及到一个人的求知能力、认知能力、判断能力、社交能力、管理能力、应变能力、心理承受能力,其实这几种能力是一种层递关系,你只有把前面的能力练到家了,后面的能力才能快速提高。下面就具体的谈谈创业、经商、快速赚钱、赚大钱应该注意的几点: 1.坚持不懈的加强学习,不一定非要学商业专业、营销专业,平时多看商业方面、管理方面、投资方面、社交方面的书籍杂志,比如说《商界》、《现代营销》、《创业指南》、《大众投资指南》、《演讲与口才》等;还可以在电视上多看财经新闻、营销辩论、经济管理讲座等;还可以在互联网上多看财经类博客,比如说阿里爸爸、网络、腾讯博客里都有,包括投资理财的、经济管理的等;要知道水滴石穿,冰冻三日,决非一蹴而就,要坚持不懈,日积月累。 2.要努力提高自己的口才。有句俗话说的好,茶壶里煮饺子,肚里有货倒不出。创业、经商卖得就是产品或服务,如果口才不好,产品再好,别人也难以了解和接受,所以说要努力提高自己的口才和语言表达能力。另外还应该练会流利的普通话。 3.想要创业、经商、赚大钱,必须要学会做人。自己要严格要求自己做一个正直的人、道德的人、诚信的人、谦和的人、内涵的人、尊严的人。要想成就一番事业,自己本身的素质是客户考核你的一大要素。比如说本人采购时就很不跟河南人打交道,因为他们绝大多数在中国的商圈中的诚信口碑太烂了。 4.还有很重要的一点是很多商人都会忽略的,那就是要学会充分地尊重自己的竞争对手。只有在有竞争对手的圈子里你才能不断做大做强,如果一个行业圈里只有你一个人,你不是能独食而肥,而是会止步不前,这就是生存威胁的道理。一个企业发展壮大,是在不断提高自己,摔掉竞争对手从而晋及到前列甚至龙头老大的位置。 5.还一点就是要学会抉择。俗话说得好:女怕嫁错郎,男怕入错行。其实不管男女,只要自主创业、经商,都怕入错行。你看那街上经常有店开张、经常有人关张,其实店面、工厂转让95%是因为入错了行,抉择时因为认知高度不对、分析不透彻而失策。如果你确实不会抉择本人可以免费帮你参考。关于创业、经商抉择应该从多方面考虑: (1)应当选时下比较热门的行业; (2)应当选适合当地习俗,迎合当地消费者需要的行业;符合当地经济发展需要的行业;这就必须在进入某行业以前进行大量的市场调查,赔点腿力和时间算得了什麽,没有调查贸然入行导致最后赔进去大量的积蓄那才是最痛苦的。比如说,征对两广人的广味食品在很多地方就很难得打开市场;征对贵州人的烤火、做饭两用的铁煤炉再其他地区推广的开吗?现在在全国很多地方强制性推广的保温砂浆,在云南昆明推广的开吗? (3)应当选国家政策鼓励的行业,因为国家政策鼓励的行业在税收、用地、资金等各方面都有优惠;而且国家政策鼓励发展的,恰恰说明该行业具有良好的市场空间。比如说,养猪,近年国家大力鼓励,养母猪还有补贴,而现在养猪行业确实很乐观。 (4)应当选投资规模比较小的行业,情愿等到资本积累到一定的程度再考虑扩大经营。想做那一行,再怎麽看好也不能把所有的积蓄一下子完全投入进去,这就是风险防犯意识的一点。因为一个项目再好,你来做赚不赚钱,还要由很多个人因素和外力因素决定,比如说你的为人、经营能力、社交能力、管理能力、亲和力、市场变化、政策变化都直接决定着你来做这个项目赚不赚钱。日本的无线电之父松下辛之助的流动资金永远都有40%在睡大觉,正是因为这一招让他经历了许多大风大浪,终成一代无线电之父。再比如说,有个四川人举债三百多万到昆明的阿拉乡公家村建厂房出租,后来由于公家村规划为城中村,划入经济开发区管辖,因此地皮从紧,建筑管理从严。刚好这家的土地许可证还没办下来,结果被政府的综合执法办推成平地。前车之鉴,希望广大创业者牢记。 (5)应当选资金回报率比较高的行业。资金回报率是任何一个创业者、经商者都不能忽视的一点,因为资本进入市场追逐的就是利润,追求的就是回报。这一点,广大的创业这必须谨慎,深入严格的分析,因为很多的项目方为了一己私利,他们绝大多数人都会把资金回报率很低
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