1. 沈老头包子创始人还在吗
是的，沈 老头包 子创始人沈 树岐先生今年60岁，还健在的。
一道包 子做法
〖 食材清单 〗
面团儿： 面粉300克、白糖3克、酵母3克、常温水150毫升
肉馅儿： 大葱1段、白菜1颗、肉馅儿300克
调料儿： 盐、糖、生抽、蚝油、料酒、鸡精、花椒、清水180毫升、食用油20克
〖 制作步骤 〗
1、和面：面粉300克、白糖3克、酵母3克、常温水150毫升，上手揉面，揉成一个软硬适中的光滑面团，我大约揉了15分钟，盖上醒发至体积的两倍大；
2、调料儿：大葱一段、白菜1颗切成小丁，加两勺盐腌制10分钟，腌出里面的水分；
3、这里是我提前打好的肉泥，重300克，1勺盐调味、1勺糖提鲜、生抽、蚝油、料酒、一点点鸡精，朝着一个方向搅打上劲；
4、找一块纱布，把腌制好的白菜包起来挤干水分备用，料理机中加一块生姜，切好的大葱，花椒水，1小把花椒提前用180毫升的开水泡30分钟就可以了，一起打成汁；
5、过滤倒出，分次加到肉馅中，少量多次的加，搅拌至汤汁完全被吸收以后再继续加，这就是肉馅儿汤汁饱满的原因，最后加白菜和20克食用油，油主要是锁住水分，防止水份跑出来，肉馅儿就调好了，已经能闻到香味了；
6、面团儿也醒好了，揉搓排气排尽里面的气体，做出来的包 子更光滑细腻，搓成长条后分成小剂子，揉光揉圆，擀开，擀成中间厚边缘薄的面皮，这样蒸出来的包 子才会皮薄馅儿大，包上我们调好的肉馅儿，包起来；
7、全部包好后放入锅中醒发至体积的1.5倍大，现在的温度比较高，大约30分钟就醒好了，水开上锅蒸，大火15分钟，关火焖2分钟，出锅；
2. 沈老头包子加盟费用多少钱
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当然好不好，合不合适还要你自己判断。祝你成功！
3. 早餐加盟店10大品牌有哪些在沈阳加盟沈老头包子怎么样在哪加盟
摘要 沈老头包子在县级城市及乡镇的年净利润为18.42万元，在地级城市的年净利润为27.53万元，在大型及省会城市的年净利润37.35万元
4. 沈阳市沈老头包子在哪
沈阳市沈老头包子在哪？没听说过沈阳有沈老头包子，你可以打开你车内的导航，导航会给你提示的
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我只知道这家好像不收加盟费
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查不到你还敢加盟？一般正规的公司，只要一输入公司名字就能找到该公司的网站，你既然查了那么多是假的，说明这个公司不行
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加盟费高。技术支持少。个人建议不要做。 大约十几种，什么技术都不给，拌馅使你的，不过拌馅的配料是配送的。就是说你离开他什么也干不了。还不如自己做自己的品牌呢，反正我不喜欢吃他家的包子，不好吃
8. 沈老头包子加盟多少钱
好像大概5-10W
9. 谁知道沈老头包子加盟多少钱在县城，具体怎么回事说说
你可以跟我学习汤包技术，包你满意。。
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