① 济南的淮南牛肉汤哪家好吃
济南的牛肉汤嘿嘿，我稍有研究，比较好喝的自认为，有大观园哪的，县西巷里有一家挺好吃的，我好吃过几家，但是味道口感不大符合我的口味吧，不喜勿喷 (众口难调)～望楼主采纳
② 济南哪家牛肉汤好
大观园商圈，经五小纬二路一家，不错
③ 黄牛肉汤锅加盟费多少钱啊
费多少钱啊？
④ 李一矿牛肉汤怎么样
很不错。小店虽然面积不大但是很温馨，老板人也很好。汤做的很美味，筋头巴脑很够味。济南很少有做这种火锅的，他们店里自己弄得单饼实惠便宜又好吃。适合朋友聚餐、情侣吃饭、快餐类也可。
⑤ 正宗的淮南牛肉汤怎么做，淮南牛肉汤加盟，开牛肉汤店注意什么
培训机构：济南汇丰园详细内容：淮南牛肉汤的香气之盛, 入口细嚼, 千般味道皆在汤里，经得住细细回味.汤上漂一层色泽滑亮的辣椒油, 还有细末状的辣椒丁, 味道更加浓烈酣畅.汤是极有讲究的, 佐料种类繁多......辣椒油等。在配一个葱油饼，美汤配酥饼让你回味无穷。淮南牛肉汤选料很是讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤以汤为主，汤不醇则无味，配上当地特产，山芋粉丝、绿豆饼、豆腐皮或者千张等为辅料。给人的感觉是汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味道醇厚，令人回味无穷，淮南牛肉汤具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到之处，四季皆宜。淮南牛肉汤的特点是：辛辣可口、清香爽口、不黑汤、不酸汤、不上火，加上中药的独特风味，让人喝后回味无穷。它与四川火锅，麻辣烫相比既经济又实惠是人人爱吃的快餐小吃
，给上班族和人民大众在吃食上节约了大量时间。淮南牛肉汤的制作是创业小吃培训学校李老师在淮南研究众家口味和吸取众家配方的基础上参考清宫秘方研制而成.选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成, 青香可口, 不黑汤, 喝多不上火, 嗓不干.更能强身健体, 是体弱滋补的首选.再配以粉丝和干丝, 豆饼再配以粉丝和干丝, 令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。
⑥ 济南大流士牛肉汤味道怎么样，大流士牛肉汤的特色是什么
这个汤是我家男人暂时最喜欢的汤面汤底，浓浓的蔬菜香，微酸很开胃，和罗宋汤有异曲同工之妙，配上面条，呼呼啦啦的吃完一大碗，汤也会喝的一滴不剩。
用料
番茄 4个
红萝卜 4根
洋葱 1大个
牛肉 1斤
番茄酱 半瓶—1瓶
油 适量
水 3升
番茄牛肉汤的做法
牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块番茄牛肉汤的做法 步骤1
锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用番茄牛肉汤的做法 步骤2
切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味番茄牛肉汤的做法 步骤3
加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。说牛肉咬不动的自己延长炖煮时间，只要不是买到特别差的肉就不可能咬不动嘛！番茄牛肉汤的做法 步骤4
面条我觉得用担担面比较好吃，另起锅加水煮面（顺便汆些青菜加入更好），在碗里加入现磨黑胡椒碎，少许生抽，葱花，放入煮好的面，加入煮开的汤，捞汤料加入，一起吃番茄牛肉汤的做法 步骤5
小贴士
1、其实分量没有严格的要求，00喜欢吃炖过的红萝卜，所以我会特别多加一些，如果你家不喜欢，可以少加些，只为提味。根据自家人的口味调节，这些东西其实怎么煮都很好喝耶。
2、牛肉也可以选用牛腩。番茄酱喜欢酸味浓就放一瓶，不喜欢少放点。喜欢有些辣味的话，在步骤3里，加些郫县豆瓣酱一起炒香，也很好吃。家里人少的话减半来做，这一锅汤也能吃个10多碗左右吧。
天气冷了，炖一大锅汤比任何菜都下饭。
用料
番茄
牛肉
土豆
洋葱
番茄牛肉汤的做法
番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。
牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。
洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。
加少许盐，糖，生抽继续翻炒。
倒入没过食材的热水，大火煮开，文火炖煮。
大约30分钟左右，中间水变少的话就再加水，最好是一次性加足。
出锅前再依照味道进行调味就可以了。
小贴士
酸酸甜甜的一道汤品，营养又好喝。
之前在一家小店第一次吃这个牛肉汤，一个人一碗汤两个锅贴外加一盘炒豆芽（比较能吃）吃到撑，真的好美味，自己做的牛肉可劲放！
用料
牛肉
红薯粉条
豆皮
葱、姜、蒜
香菜
料酒、香油
食盐、鸡精、胡椒粉
八角、桂皮、香叶
淮南牛肉汤的做法
牛肉切大块冲洗干净后焯水淮南牛肉汤的做法 步骤1
豆皮切丝（宽窄看个人喜好），粉条温水泡软淮南牛肉汤的做法 步骤2
牛肉焯水完毕后锅里重新换水加入葱、姜、蒜、八角2-3个、桂皮一段、香叶3-4片、料酒大火到水开后小火炖1-2小时淮南牛肉汤的做法 步骤3
汤炖好后牛肉捞出切片，和泡后的红薯粉条一块下锅煮5-8分钟，然后加入食盐、鸡精、胡椒粉、切好的豆皮再煮2分钟盛出淮南牛肉汤的做法 步骤4
撒上香菜滴上香油，自己做的牛肉可劲放O(∩_∩)O，晒下你的厨艺吧淮南牛肉汤的做法 步骤5
小贴士
豆皮那里别煮久了，牛肉也要洗干净了，煮好汤捞出牛肉比较热，不要烫到晾凉在切
炖汤时间要长些，带牛骨炖更好哦
⑦ 济南哪儿的酱牛肉最好吃谢谢
俊记最好 马家其次
杆石桥附近还有很多没有什么名气 但口味很特别的牛肉店 比如回民中学对面就有一家面馆 也卖牛肉 做的就很好
⑧ 清汤鲜黄牛肉汤锅加盟选择哪个品牌好
材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。
调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。
B料：盐适量。
1、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用；
2、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可；
ps：炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮？因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提升高汤鲜美，使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡萝卜洗净，不削皮直接炖煮。
⑨ 济南市哪里的牛肉汤最正宗，最好喝………
在江浙一带，有个山东许府牛杂，不知道是不是济南的，以前吃味道不错，现在吃，感觉那汤都是原料粉调出来的！～
牛肉汤，最有名的应该在淮南吧？
⑩ 济南牛羊肉，济南哪些地方买牛羊肉的济南牛羊肉，哪些地方纯正实惠济南牛羊肉
济南牛羊肉最大的批发市场是党家庄牛羊肉市场，主要是现场宰杀，质量绝对可靠卫生保真！好地方，党东牛羊肉批发一条街啊，济南市区机关事业工厂单位食堂酒店的牛羊肉都是从济南市中区党家庄党东牛羊肉一条街直接批发来的，都是活牛羊现场宰杀啊，真刺激啊。济南党家庄，这个地方就在104国道上玉符河边上，环境也好，适合养老居住清静，靠山靠水啊。济南牛羊肉生产基地在济南的西南党家庄片区，党家庄生产的牛羊肉质量好、纯天然、无污染、肉质细嫩、色鲜无膻，是纯正的绿色食品。济南党家庄片区风味小吃——腊牛肉，酱羊肉，牛羊肉夹馍！济南党家庄枣林特色主要是以党家庄牛羊肉为特色食品。做公交车21,159,22,86路等可到党家庄枣林片区选购批发。党家庄经营场所要达标，销售业户要具备《营业执照》、《卫生许可证》和《健康证》，党家庄上市肉品要具备《济南市肉品品质检验合格证》、《畜牧检疫合格证》、《肉品品质验讫印章》和《检疫验讫印章》，管理人员对业户实行经营登记制度、警告查处制度和三次违规退市制度。济南牛羊肉生产基地在济南的西南党家庄片区，党家庄生产的牛羊肉质量好、纯天然、无污染、肉质细嫩、色鲜无膻，是纯正的绿色食品。济南党家庄片区风味小吃——腊牛肉，酱羊肉，牛羊肉夹馍！济南党家庄枣林特色主要是以党家庄牛羊肉为特色食品。