A. 云南昆明有哪些值得去打卡的小吃店和小铺子推荐
昆明是云南的省会,那作为省会自然也是集合了云南众多的美食,什么汽锅鸡啊烧饵块啊野山菌火锅啊豆焖饭啥的,简直是让人数都数不过来。
一路上逛吃逛吃很幸福。真说推荐的话就推荐下大家乐烤猪蹄吧,考的外焦里嫩的猪蹄再加上各种蘸水,吃一口立马就能到人生巅峰,我反正是觉得不肥不腻刚刚好。地址在园西路31号哦。
B. 昆明特色美食加盟哪家好
民以食为天,特色美食加盟一般来说是不会衰败的。随意走进一家昆明特色美食店,你便可以品尝各种各样的昆明特色美食,米饭粑粑叫饵块,过桥米线人人爱,小锅米线随处见,菌汤火锅冬天的标配,汽锅鸡保留原汁原味。昆明 筷乐味 美食 餐厅是一家集文化与餐饮为一体的昆明特色美食餐厅,店内的装修风格跟云南的民族风情息息相关,美观优雅的室内餐厅还可以在大屏幕上播放自己喜欢的歌曲,也可以自主上台演唱,当你学习工作累了或者遇到烦心事可以来小店边用餐边听音乐,缓解心中的压力,在这里,不仅美食方面可以满足客户的需求,甜品,小吃自己各种饮料,一站式的选择,可以满足你不用再去单独的选择。现昆明 筷乐味 特色美食 面向全网进行加盟,当你想吃昆明的特色美食或者想加盟昆明特色美食,可以去 昆明 筷乐味 美食
C. 昆明有哪些特色的小吃店比较出名
“云南的麦当劳”———桥香园
像麦当劳那样,把米线当成快餐来卖。这便是桥香园经营过桥米线的思路。1988年,江氏兄弟创办了桥香园过桥米线连锁店,从此走上了连锁经营的发展之路。目前已在昆明拥有9家连锁店。
造就了桥香园经常性的热闹非凡场面,使人禁不住要去凑凑热闹。价格相对虽低,但桥香园工业化、标准化、流程化的系统管理和统一配送,使其品质有所保证,保持着其云南特色的综合味道。与此同时,在这里,你也能品尝到具有云南特色的野生菌和卤菜,还可以欣赏到民族歌舞的伴餐,感受独特的云南餐饮文化。
金康园—烧烤和小锅米线(是我吃过最好吃的)
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。
D. 昆明的小吃有哪些值得推荐
东月楼。东月楼在护国路,这是一家地道的云南饭馆。其名菜是锅贴乌鱼。乌鱼两片,去其边皮,大小如云片糕,中夹宣威火腿一片,于平铛上文火烙熟,极香美。宜酒宜饭,也可作点心。我在别处未吃过,在昆明别家饭馆也未吃过,信是人间至味。
东月楼另一名菜是酱鸡腿。入味,而鸡肉不“柴”。
映时春。映时春在武成路东口,这是一家不大不小的饭馆。最受欢迎的菜是油淋鸡。生鸡剁为大块,以热油反复浇灼,至熟,盛以一尺二寸的大盘,蘸花椒盐吃,皮酥肉嫩。一盘上桌,顷刻无余。
映时春还有两道菜为别家所无。一是雪花蛋。乃以温油慢炒鸡蛋清,上洒火腿细末。雪花蛋比北方饭馆的芙蓉鸡片更为细嫩。然无宣腿细末则无以发其香味。如用蛋黄,以同法炒之,则名桂花蛋。
这是一个两层楼的饭馆。楼下散座,卖冷荤小菜,楼上卖热炒。楼上有两张圆桌,六张大八仙桌,座位经常总是满的。招呼那么多客人,却只有一个堂倌。这位堂倌真是能干。客人点了菜,他记得清清楚楚(从前的饭馆是不记菜单的),随即向厨房里大声报出菜名。如果两桌先后点了同一样菜,就大声追加一句:“番茄炒鸡蛋一作二”(一锅炒两盘)。听到厨房里锅铲敲炒的声音,知道什么菜已经起锅,就飞快下楼,(厨房在楼下,在店堂之里,菜炒得了,由墙上一方窗口递出)转眼之间,又一手托一盘菜,飞快上楼,脚踩楼梯,登登登登,麻溜之至。他这一天上楼下楼,不知道有多少趟。累计起来,他一天所走的路怕有几十里。客人吃完了,他早已在心里把账算好,大声向楼下账桌报出钱数:下来几位,几十元几角。他的手、脚、嘴、眼一刻不停,而头脑清晰灵敏,从不出错,这真是个有过人精力的堂倌。看到一个精力旺盛的人,是叫人高兴的。E. 昆明特色美食加盟哪家环境好又好吃
“同样一句话,第一个说的是天才,第二个说的是庸才,第三个说的就只能是蠢材了。”老梗重提,讲别人的段子,给别人的印象就是这样。有些人喜欢当段子搬运工,为了显示自己的幽默,在任何场合都反复讲一些陈旧的老段子,结果常常是自己讲得很兴奋,听众却味同嚼蜡,毫无反应,让人很是尴尬。造成这个局面的原因有这样几个方面:语境不适合,听起来感觉突兀段子都是有语境的,背别人的段子时,你的语境跟段子原作者的语境不一定相同,你硬要跳出语境说“面试官,你先听我讲个笑话”,对方会感觉很突兀,觉得你莫名其妙。幽默其实是一种说者和听者的互动,是真实情景下的交流,不是拿来秀智商的。你背了一大堆段子,拿出来跟别人讲,希望别人夸你幽默,但其实根本没有实现交流,对方当然只好敷衍一笑了。对方听过,知道笑点在哪里网上的段子,对方可能也听过;如果听过,碍于面子,别人得忍着听你从前面冗长的铺垫讲起,这显然是一种折磨。如果碰到性子比较急的人,可能会直接把笑点说出来,让你下不来台。段子油腻没品位网上有些段子很油腻,品位不高。如果你把这些段子背下来讲给别人听,很可能会拉低你的人设。本来讲段子的目的是想显示你的聪明,可这样一来,不但不能显示你
F. 昆明的小吃很多吗最有名,最好吃的是哪个
老粥庙会的“粥”很受欢迎,10多种粥品细腻滑爽,入口即化,口感十分鲜美。“幸福鱼”云南风味超市及“清明上河食廊”的自助式风味小吃让你尽情享受云南小吃的美味。
除了昆明本土的小吃,还有来自全国各地的名小吃。如“花溪王记”的牛肉米线,“秦淮一家人”的汤包等。
卤味小吃
昆明有很多卤味店,大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭,丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子,一声吆喝:“老板,来只鹅头、两只鹅翅!”服务员手举一小托盘送到桌子上,顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大,鹅翅也不小,看似卖相一般般,但做得都很烂乎,卤得也很入味,很有买主。
烧烤小吃
昆明的烧烤小吃种类繁多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等,最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味,打那儿经过,没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条,用铁钎子或竹签串好,架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉,3分钟左右,翻动铁钎或竹签再烤另一面,并撒上调料,烤数分钟肉熟即成。一般1元钱1串,吃后令人回味无穷。还有3元/只的烤鸡腿、鸡翅膀,味道比油炸的香多了。您吃过烤韭菜、烤猪脑吗?人民路上的“西南夜市烧烤城”,就可以品尝到这些美味。
只要您够勤快、够悠闲,您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃,多去逛逛吧。
过桥米线的N种吃法
美丽的传说,造就了云南过桥米线;鲜美的口味,使得过桥米线成为云南的一大特色风味美食。同样是过桥米线,只因各店家对主题诉求的不同,其感觉就有千差万别。不信,你就跟我们一起去吃吃吧!
融合历史人文景观———过桥都
“十亩荷花鱼世界,半城杨柳拂楼台”,描写的是被誉为“滇阳六景”之一的莲花池的美景;“痛哭六军俱缟素,冲冠一怒为红颜”,也记录着明末清初吴三桂与陈圆圆的那一段家喻户晓的故事。过桥都就坐落在这个历史文化遗址———莲花池畔。在这里吃过桥米线,心头不禁要涌起那一个个值得回味的故事传说和那曾经的风风雨雨;而波光碧影、亭台楼榭的清幽环境,无疑又让人有心旷神怡的心境。
在口味上,过桥都在传统口味为主的基础上,又有其发展和独到之处。将云南特色的民族菜肴引入过桥米线,在吃过桥米线的同时,你可以品尝到各种野生菌、乳扇、蜂蛹等云南特色菜肴,更有精彩的民族歌舞等你欣赏,让你体味到云南的少数民族风情和特色。
吃完过桥米线,酒足饭饱之余,在莲花池畔找个地儿坐下来,过上一把垂钓瘾。运气好的话,还能钓上几条莲花池的大肥鱼,此乐何极?
“云南的麦当劳”———桥香园
像麦当劳那样,把米线当成快餐来卖。这便是桥香园经营过桥米线的思路。1988年,江氏兄弟创办了桥香园过桥米线连锁店,从此走上了连锁经营的发展之路。目前已在昆明拥有9家连锁店。
6-60元的价格,大众化的消费,造就了桥香园经常性的热闹非凡场面,使人禁不住要去凑凑热闹。价格相对虽低,但桥香园工业化、标准化、流程化的系统管理和统一配送,使其品质有所保证,保持着其云南特色的综合味道。与此同时,在这里,你也能品尝到具有云南特色的野生菌和卤菜,还可以欣赏到民族歌舞的伴餐,感受独特的云南餐饮文化。
依伴饮食文化———吉鑫园
如果你吃过桥米线,又更多地偏向于一种民族、文化情结,那不妨来这里看一下。
1999年,吉鑫园伴随着世博会诞生。并成功举办了世博会的开幕国宴,真正把过桥米线推向了大雅之堂。2000年,世博吉鑫园推出“吉鑫宴舞”,真正将其文化经营上升到了极致。
在这里,你不仅可以品尝到味道鲜美的过桥米线,更可以品尝到云南25个少数民族饮食精华的特色菜肴,而“观吉鑫宴舞,吃民族大餐”更成为吉鑫园的宣传口号。同时,世博吉鑫博物馆展示的餐饮文物、古玩、少数民族服饰、大理石等更让你感受到浓郁的文化气息。
国有老字号———建新园
过桥米线独一无二的无火烹饪艺术和别具一格的吃法,其奥妙主要就体现在汤上。过去,生活条件不够优越,过桥米线讲求油多,其实这也是过桥米线保温的诀窍所在。但现在,人们多不太喜欢油腻,但建新园却表示,他们是在极力保持过桥米线的传统口味,这也包括“油多”这一特点。
建新园是国有的老字号店,在这里,你可以以大众化的价格,品尝到老昆明口味老字号过桥米线。
质控过桥米线———好事博
“好事博”的过桥米线可说是过桥米线的“新”吃。它的一大特点就是由多年临床经验的营养专家和高级厨师,在继承传统配方及制作工艺的基础上,制定全程预防控制安全的HACCP体系和绿色烹饪规范操作的原则。设计了热能、热源比平衡,动、植物食物品种、数量搭配合理,适宜于不同群体、不同健康状况人群需要。其规范化、标准化、量化的系列套餐、营养食谱达20余种。其中,既有传统风味的标准餐、经济餐,又有现代餐饮特色的山珍餐、海味餐。还有专为特殊需要消费者设计营养素增减餐6种。食谱均进行营养成分计算、分析和评价。在这里,你大可放心地开怀大吃,因为营养师会为你合理搭配食物,而无须担心摄入的营养过多或太少。
昆明最得意的那一口之小吃
过桥米线
建新园是国有老字号店,至今已有50多年历史,经营的是老昆明口味过桥米线,采用无火烹饪艺术。虽然现在的客人多不太喜欢油腻,但建新园还是极力保持着过桥米线的传统口味,这也包括“油多”这一特点。
地址:建新园有多家分店,是连锁经营,最出名的是宝善街那一家总店,离祥云美食城不远,73路、26路、5路等多路公交车可到达。
总店电话:(0871)3135545
个旧烧烤鸡脚王
昆明人没有不知道个旧烧烤鸡脚王的,虽然位于西坝,地势较偏远,却在夜间可以同昆明分庭抗礼,美食的魅力不可小窥。
个旧是云南省红河州首府,也是出产美食之地。那里烤出来的鸡脚,味道甜中带辣,豪爽的红河风味,只此一家。
交通:位于西坝路口,58路、96路、97路等多路公交车可到达。
建水烧豆腐
作为云南首府,在昆明可以吃到云南各地州美食。走在街头巷尾,建水烧豆腐随处可见。比较正宗的是,捎上一包,品味那臭得发香的独特魅力,是昆明人常做的事情。
云南大学门口圆通西路的火王烧烤是建水人开的,烧豆腐非常正宗,还可顺便品尝一下建水的烤鸡脚,是用生鸡脚烤的,突出鲜味。
交通:圆通西路是步行街,可坐96路、22路、55路等多路公交车到达云南民族大学后,步行前往。
蒙自砂锅过桥米线
云南出名的是过桥米线,过桥米线来源于云南红河洲蒙自。在蒙自,过桥米线流行用沙锅装,除了保温,还可保存鸡汤的鲜味。蒙自沙锅过桥米线在昆明属于大排档一类,在昆明街头,一不小心就会碰上一家。
推荐:大观商业城蒙自砂锅过桥米线
交通:位于市中心,有多路公交车可达,这家蒙自砂锅过桥米线在大观商业城后门。
大理豌豆粉
大理姑娘一身民族装扮,站在街头卖小吃,光看上去,就觉得这道美食风情万种了。豌豆粉配料很独特,尤其是那一大勺芝麻酱,将这简单的小吃发挥到了极致。吃豌豆粉别忘了配一碗大理风味的木瓜凉水,甜甜的,滑滑的,这是大理的味道。
推荐:这种豌豆粉不需铺面,一个玻璃小蓬即可开张做生意,一条街上都有好几家,味道都不错。
推荐:大观商业城内就有。
开远土鸡米线
红河州美食多,开远的土鸡米线在滇味的咸鲜中又加了一味香辣。开远土鸡米线讲究的是原料,土鸡要够地道,汤才够鲜甜,辣椒要够火暴,吃头才够爽。
推荐:昆明工人新村有一家快快来开远土鸡米线,老板家在开远做这一门生意有10年,正宗程度首屈一指;昆明关上也聚集了多家开远土鸡米线店,可惜离城区较远。
交通:58路、96路、66路等多路公交车可达。
端仕小锅卤饵块
民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的"永顺园",以专卖此品而出。云南居港名流到昆必尝此味,临行时还专门到永顺园买上几碗,装人保温瓶中,乘机带到香港让亲友品尝那油汪汪、红润润、香喷喷滋润粑糯的小锅卤饵块。
推荐:吃端仕小锅不用专门到端仕街,好多地方都有这"云南名小吃"出售,如如建设路口的福华园龙祥分店、青云街的端仕小锅等。
总店电话:(0871)5311968
鲜美无尽之新滇味推荐
小标题:滇味特点是咸中带鲜,鲜中带甜,融合了江南菜系及云南各地州少数民族菜肴而来,在味重的同时,又强调食物的鲜美。
滇味一而再、再而三的快速裂变、翻新之后,过桥米线、气锅鸡、饵块已成老三样,现在时兴吃新滇味。
翠湖边上
"坐拥翠湖,餐伴海鸥",这样的词语似乎已能足够体现出翠湖边上的优势所在。简洁的空间,清朗的落地玻璃,刻画着老昆明痕迹的点点滴滴,使翠湖边上很快火暴。这里主推的新派滇味包括"杨枝甘露"、"云南红排骨"、"霸王花汤"、"玫瑰豆腐"。
地址:翠湖
电话:(0871)5339969电话:
荷风轩
在荷风轩,你可以真正领略到别有洞天的含义,亭台水榭、风雨楼前,古木苍柏相互掩映菏风轩在翠湖的另一边,几乎是翠湖边上的对角线。
地点:翠湖
电话:电话:(0871)5127999、5137999
同仁靓菜房
它躲藏在同仁街一幢老式建筑的三楼里。一道回锅洋芋、一道剁椒鲫鱼、一道炒空心菜,再加上鲜嫩至极的豆尖豆腐汤,可心可口。俗话说,云南无大菜。要品评真正的昆明滋味,须得从小菜入口。
地址:同仁街
电话:(0871)3636444
金碧东西
同仁靓菜房是小家碧玉的话,金碧东西未尝不能称为大家闺秀。"在金碧东西吃风景",是一种时髦的佐餐方式,抛开菜式的美味与否不谈,坐在金碧东西的靠窗处,举目四望,整个金马碧鸡尽收眼底,远处的同仁街氤绕着淡淡雾气,时尚男女来来往往。
地址:金马碧鸡广场、书林街口
电话:(0871)3617333
夜夜笙歌之夜场推荐
茴香酒馆
茴香酒馆以洋酒取胜,西洋风格的轻音乐、优雅的环境、各色各样的洋酒,使得大多数的情调小资将其作为疲劳一天后的放松场所。
电话:(0871)5129359
骆驼酒吧
将音乐与酒,异国风情与娱乐休闲完美结合的酒吧。舞蹈与音乐是这里的主题,各种各样风格的乐队歌手在这里齐聚,无论你喜欢ROCK AND POLL、HIP HOP、HOUSE、SOUL、PUNK还是BLUES AND SKA,都能找到你的所爱。
地址:拓东路62号
电话:(0871)3195841G. 昆明过桥米线连锁店有哪些
桥香园、熊氏、建新园、福华园、金土罐、萝卜头
最正宗的还是建新园、福华园,桥香园的是用很淡的汤和像泡面一样的调味包冲开的H. 昆明有哪些小吃加盟店
LOOK ! 美食
美好的一天,从美食开始
可别光顾着吃鸭爪鸭翅,藏在底部的配菜也不要忽略,同样炒得十分入味儿,搭配上一碗白米饭,别提多香了。
I. 昆明什么特色小吃好吃些,最好带地点。
1西坝路美食区域以贵州风味为主题,除有5、6家贵州菜馆,还有滇味美食餐馆、四川菜餐厅。西坝路口,有着三家较为有名的贵州清汤鹅火锅店、天麻火腿鸡火锅店、刘一手火锅西坝店。旁边还有一家宣威杀猪饭,专门卖云南的地方土菜,便宜好吃。3家赖式鸡脚王可以让你在夜晚尝到独具特色的烧烤小吃。西园南路有一家以火腿为主流产品的著名老脚庄餐厅,成为云南特色佳肴的卖点。这里的凉白肉、金钱腿、黄金洋芋丝、火腿脚煮白云豆等特色菜长销不衰,晚餐经常要排队。在老脚庄对面的老兵烧烤城的背后,名叫海汇合缘的新餐厅,那里是享受滇味很不错的好去处。
2关上中路美食,已经成为昆明美食的一个新亮点。那里有著名的老牌餐厅乳鸽皇,有著名的火锅大王小天鹅,有滇味精品酒楼昆明春天。特别是这个以绿色生态为主题的滇味精品酒楼昆明春天,在创新滇菜方面值得品尝。是昆明旅游不可错过的美食之地。野生菌一条街,有着滇味精品酒楼宏芳源餐厅、小潮江春酒楼、野菌王、滇菌王、兰馨肥牛园、金鼎梅花鹿、红河谷、老上海餐厅沪上人家、客家皇等这些各种风格的美食餐馆。可以让你轻松的口味到云南各种特色美味。
3北京路美食,以金龙饭店后面的海鲜一条街为主,虽然海鲜酒楼少,其他的风味却很丰富。那里有昆明第一家推出巴西烧烤、上海菜的锦华酒店,不仅可以尝到中国大都市上海的味道,在那里可以看到昆明北京路繁华的的城市夜景,可以说是昆明南面最浪漫的餐厅之一。在这个区域,福照楼锦江店、老东粥皇茶餐厅、佳华广场酒店的大世界滇味餐厅、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等,形成了昆明一个新的美食新领地。而福照楼锦江店是这个区域内,档次最高的云南菜餐厅,以云南汽锅鸡为主要销售产品,是外地高档游客必尝之物。