⑴ 怎样去做好一个加盟店的市场调查在做调查时要注意哪些
市场调查是由一系列收集和分析市场数据的步骤组成。某一步骤作出的决定可能影响其他后续步骤,某一步骤所做的任何修改往往意味着其他步骤也可能需要修改。市场调查的步骤:
1.确定问题与假设
由于市场调查的主要目的是收集与分析资料以帮助企业更好地作出决策,以减少决策的失误,因此调查的第一步就要求决策人员和调查人员认真地确定和商定研究的目标。俗话说:“对一个问题作出恰当定义等于解决了一半”。在任何一个问题上都存在着许许多多可以调查的事情,如果对该问题不作出清晰的定义,那收集信息的成本可能会超过调查提出的结果价值。例如某公司发现其销售量已连续下降达6个月之久,管理者想知道真正原因究竟是什么?是经济衰退?广告支出减少?消费者偏爱转变?还是代理商推销不力?市场调查者应先分析有关资料,然后找出研究问题并进一步作出假设、提出研究目标。假如调查人员认为上述问题是消费者偏爱转变的话,再进一步分析、提出若干假设。如:①消费者认为该公司产品设计落伍;②竞争产品品牌的广告设计较佳。
作出假设、给出研究目标的主要原因是为了限定调查的范围,并从将来调查所得出的资料来检验所作的假设是否成立,写出调查报告。
2.确定所需资料
确定问题和假设之后,下一步就应决定要收集哪些资料,这自然应与调查的目标有关。例如:①消费者对本公司产品及其品牌的态度如何?②消费者对本公司品牌产品的价格的看法如何?③本公司品牌的电视广告与竞争品牌的广告,在消费者心目中的评价如何?④不同社会阶层对本公司品牌与竞争品牌的态度有无差别?
3.确定收集资料的方式
第三步要求制定一个收集所需信息的最有效的方式,它需要确定的有:数据来源、调查方法、调查工具、抽样计划及接触方法。
如果没有适用的现成资料(第二手资料),原始资料(第一手资料)的收集就成为必需步骤。采用何种方式收集资料,这与所需资料的性质有关。它包括实验法、观察法和询问法。前面例子谈到所需资料是关于消费者的态度,因此市场调查者可采用询问法收集资料。对消费者的调查,采用个人访问方式比较适宜,便于相互之间深入交流。
4.抽样设计
在调查设计阶段就应决定抽样对象是谁,这就提出抽样设计问题。其一:究竟是概率抽样还是非概率抽样,这具体要视该调查所要求的准确程度而定。概率抽样的估计准确性较高,且可估计抽样误差,从统计效率来说,自然以概率抽样为好。不过从经济观点来看,非概率抽样设计简单,可节省时间与费用。其二:一个必需决定的问题是样本数目,而这又需考虑到统计与经济效率问题。
5.数据收集
数据收集必需通过调查员来完成,调查员的素质会影响到调查结果的正确性。调查员以大学的市场学、心理学或社会学的学生最为理想,因为他们已受过调查技术与理论的训练,可降低调查误差。
6.数据分析
资料收集后,应检查所有答案,不完整的答案应考虑剔除,或者再询问该应答者,以求填补资料空缺。
资料分析应将分析结果编成统计表或统计图,方便读者了解分析结果,并可从统计资料中看出与第一步确定问题假设之间的关系。同时又应将结果以各类资料的百分比与平均数形式表示,使读者对分析结果形成清晰对比。不过各种资料的百分率与平均数之间的差异是否真正有统计意义,应使用适当的统计检验方法来鉴定。例如两种收入家庭对某种家庭用品的月消费支出,从表面上看有差异,但是否真有差异可用平均数检定法来分析。资料还可运用相关分析、回归分析等一些统计方法来分析。
7.调查报告
市场调查的最后一步是编写一份书面报告。一般而言,书面调查报告可分两类:①专门性报告;②通俗性报告。
专门性报告的读者是对整个调查设计、分析方法、研究结果以及各类统计表感兴趣者,他们对市场调查的技术已有所了解。而通俗性报告的读者主要兴趣在于听取市场调查专家的建议。例如一些企业的最高决策者。
⑵ 急需加盟项目调查表
这个要看什么项目的
⑶ 怎样开教育培训加盟店
目前来说,教育行业应该是创业项目中比较好的选择了,无论从国家支持,还是市场环境,或者说客源群体等方面来综合考虑,教育行业都是非常值得进入的。但要切忌盲目冒进,进入前要考察好加盟总部和本地市场,加盟品牌并不代表万事大吉,做为实际的经营者应该要做到创新经营,根据自己地区的实际情况来调整经营策略。
具体而言,开辅导班需要做好市场调研、项目考察和选址等方面的准备工作。
开辅导班前期需要深入当地做细致的市场调研,主要有意向校址周边的学校、社区;当地家长消费水平及教育支出;竞争对手数量、规模、学员构成、有无教材、有无核心教学产品、招生特色、收费标准等。决定做辅导班,有意向品牌后,你可以到实地考察加盟商的运营情况,了解加盟后的服务和支持是否完善。去公司总部实地考察,获取更真实的信息,在总部能够咨询更详细的你想了解的一切。
根据项目不同,对地址要求也不一样。例如早教少儿英语类的一般都集中在商场,大型社区。课外辅导托班都集中在中小学幼儿园附近。选址非常重要,需要做好充分的市场调查,调查周边的社区、学校、商业、交通。现在国家政策明文规定不允许在3层以上楼层办学,办学面积不得小于300平方米,消防必须合格。只有这样后期才有申请办学许可证的资格。
选址也决定运营成本,如果选在一个人气不错的商场,入驻费和房租肯定都不会太低,相对后期宣传起来会更容易,因为商场本身自带人流量,来咨询的人也会多,品牌传播速度会更快。如果选在小社区周边或者人气很一般的商业体,房租会相对便宜,但是后期的市场宣传会非常吃力,可能需要花额外的费用去做市场宣传。另外别去脑补新闻里报道的教育培训市场份额有多少万亿,就算一桌满汉全席,你也就只有一个胃。对于做线下机构的你,主要生源都来源于周边3—5公里。
⑷ 加盟店应该如何选址
开过餐饮店的人都知道,餐饮选址是一件耗时、耗力的苦差事。好的店铺位置对于餐饮店来说至关重要,那么,到底怎样将心仪的门店选出来?有哪些工具可以协助我们选址呢?
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餐饮选址的方法和途径有很多,但是目前大家常用的还是人工选址和借助互联网工具选址。另外,通过确定参照标准选址,通过中介或找店公司选址,以及动用其 他各种可动用资源都是很好的选址途径。
当然,现在更多的餐饮企业在选址上都是利用大数据进行分析,从而确定最 佳的商 圈地段和人手的。但是无论用什么方式选址,都要先有自己的规划和定位,这样才能有的放矢。
⑸ 求连锁店(餐饮方面)管理知识的书
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1.《连锁餐饮加盟与管理》
目录
第1章 连锁餐饮的招商
第一节 企业介绍
一、企业文化理念
二、企业荣誉
第二节 认识特许经营
一、特许经营的定义
二、特许经营的发展
三、特许经营的市场前景
四、特许经营的优势
第三节 投人产出分析
第四节 总部提供支持的主要项目
第五节 加盟双方
一、加盟者应具备的基本条件
二、加盟总部的优势
三、加盟总部招商手册内容
第2章 连锁餐饮的加盟
第一节 加盟流程
第二节 加盟操作规程
第三节 加盟申请问卷
一、加盟申请调查表
二、区域加盟商资料
三、各连锁店当地市场调查
四、公司法人资格加盟
第四节 合同范本
第五节 选址
一、选址原则及应考虑的因素
二、市场开发考察报告
三、店址测评表
四、选址流程
第六节 加盟店选址操作表
一、候选店面位置概图
二、交通、人流、车流状况
三、核心商圈内其他店铺的类型和竞争者调查
四、核心商圈消费者调查
五、店铺条件
六、候选店铺综合比较(总部填写)
第七节 开业筹备
一、新店开业前期筹备工作事项
二、新店前期日程安排
三、开业当天人员安排
四、餐厅开业典礼的活动安排
五、相关补充规定
第八节 双方财务结算流程
一、关于加盟店费用运作程序
二、餐厅管理的整套物料进出程序
三、分店相关财务管理程序
四、加盟商与餐厅经理的管理关系
五、加盟费用缴交程序
第九节 餐厅装修
一、店铺门面
二、大厅
三、其他部分
四、注意事项
五、整修价格
第十节 设备器具、原料清单
一、设备器具清单
二、食品原料清单
第十一节 开业之前的广告宣传
……
第3章 总部员工手册
第4章 总部出现与流程管理
第5章 餐厅危机管理
第6章 区域经理手册
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2.《连锁店经营管理一点通》
本书从连锁店如何筹备,如何定价,如何进行商品管理,如何采购以及如何处理和总店关系等等方面进行了详细阐述。本书最大的特点是内容丰富、重点突出,书中所谈及的均为连锁经营管理中将要面对且亟需解决的问题,具有极高的实用价值和可操作性。本书还大量借鉴了国内外成功连锁店的运营经验,对于国内连锁店经理、分店店长等经营管理人员有着很强的学习实用价值。另外,本书语言简洁明了,并有重点突出的框架语言,使全书读来脉络分明、重点一目了然,使读者轻松借鉴、轻松赚钱,同时有效地规避风险,实现成功经营。本书是连锁店日常与规范管理必备的实务手册。
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3.《连锁店经营管理:理论、案例、制度、实务——商业现代化与基础管理丛书》
这套《商业现代化与基础管理丛书》丛书内容丰富、完整,分别涉及了商业领域的多个业态的内容,涵盖非常全面。该丛书将每一个业态作为一个专题进行展开,用一本书的篇幅对其进行详细的分析:首先从某一种业态的概念谈起,然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特征等,进而逐条讲解有关于这种业态的具体内容,接着讨论了有关各种零售店、连锁店等的规划手段、经营策略及管理方面的问题。丛书内容不是脱离实际的空洞说教,而是重点着眼于与商店经营运作过程所密切相关的各种问题;内容相当具体全面,且均是现实运营中将要面对的问题,有着很高的实用价值。编者在理论讲解之后往往恰到好处地插进一些生动易懂的案例,使读者对书中所介绍的内容能够有更加感性、深刻的了解。丛书还注重吸收国外的先进研究成果,为读者介绍了不少世界著名企业的宝贵经营管理经验,同时对目前国内商业现代化的发展状况也做出了客观的评析和理性的展望,提出了一些问题的解决方案。
丛书文笔流畅、思路清晰、既适合于拥有一定实践经验的企业管理者,也可以作为高校学子了解零售业知识的入门级读物。读者能够在轻松的阅读中学到知识、得到启示。
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4.《2007年中国和餐饮连锁企业统计年鉴》
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⑹ 考察加盟店的调查报告
有了调查报告,能管什么用呢,别人做的好的,你不一定能做的好,主要看产品的市场,和你选址的环境~
⑺ 开加盟连锁超市 怎么选址
餐饮行业一直以来都有着一句话影响着千千万万的餐饮人,那就是开业最重要的就是:“选址!选址!选址!”重要的话要说三遍!那么我们今天来看看选址与餐饮店的相互影响关系。人气爆棚的餐厅,基本都有很多共性:1或许区域内,更多的是城市内,只有这么第一家店;2餐厅没有第二个同质化的竞争对手;3餐厅装修设计独具一格,另类、新颖;4并非价格不菲;5产品不是很难吃;6尚处新店蜜月期。以上6个,如果少了一个条件,都不会是家人气爆棚的餐厅。生意旺的餐厅背后更多的是:为了增加体验性,吸引消费者眼球,需要付出高额的设计装修成本营造独特的设计风格,更多的用工数量导致不断上涨的人力成本,层次不齐的服务员无法达到服务标准,越来越多的客户抱怨如等位过久,上菜慢;弱化了的品质管理,不合理的翻台率等等。对餐饮而言,合理的投资规模、合理翻台率,合理的人员效率、合理租金占营业额比,不断的产品创新才是餐厅健康持续发展的基础,否则,都是昙花一现。当餐饮开始连锁化发展时,考虑到以上观点外的建议:1不盲目去开店,要有目的和有策略的开店;2要开赚钱的店,而且有合理投资回报的店;3要开可获得持续稳定回报的店,而不是开了没几个月就关的店;4要开具备提高自身品牌形象和发展并能有长期竞争力的店。面对既忠诚又不忠诚的消费者,连锁餐饮店应该如何选址?说消费者忠诚又不忠诚,确实非常贴切,连锁餐饮选址应该更多的从如何更方便自己的消费者来店用餐才是根本。连锁餐厅选址,需要建立开店的逻辑思路,也是很多企业的执行方式。思路为:首先,选择城市进入的先后次序;其次,评估城市内满足品牌定位和品牌投资回报的商圈,并将这些商圈,按照强弱排序;最后,在商圈内选择合适店址进入顺序。城市各种类型商圈的辐射范围,也就是强弱排序是:现在购物中心兴起,购物中心也是一个商圈,购物中心被分为市级购物中心、区域型购物中心、社区购物中心。每个商圈内,我们都要分析商圈内商业状况及竞争对手或同类餐饮信息,要了解:2调查商圈内聚客点数据,如客流量、营业额等3调查商圈辐射的人口数量、人口品质等。餐饮企业在选址时可以根据上述价值排序来确定自己进入各种类型商圈的优先顺序。最优先进入的应该是:成熟的、人流量大的、消费水平高的市级商圈。最后,确认商圈最佳店址,并将潜在的机会店址,按优劣顺序排序,根据实际谈判策略或自身企业状态逐步妥协店址。评估店址除了看地段,看客流,还要评估店址的位置能贡献多少你所需要的顾客数量,是否能满足餐厅运营的要求,给你带来满意的营业额和利润。当然,这需要做很多调查和测算工作。如果你能掌握这些数字,就不怕店址租金高。只要是能贡献足够的有价值的与租金相匹配的客源,租金再贵也可以承受。如何评估店址的优劣,从三个方面着手选择的店址在人流方向上能被看到。你能做的招牌有多大?店址门前或招牌有没有被其他障碍物遮挡,如有无树木、岗亭、被隔壁租户挡住,即是否内退隔壁租户。在购物中心内的商铺,门前是否有柱子、隔墙等在消费者能够看到你招牌或门店的基础上,消费者是否能方便地到达店址,即要研究,店址门前是否有障碍即是否有很宽的马路、马路中间是否有隔离栏,是否有高架、河流、绿化、摊位等。店址是否处于通往商业聚客点、交通站点、居民区的主动线上:对于购物中心店的店址所在的动线位置是否在主入口、次入口、中庭、主力店旁;店址门前是否有停车位或非机动车位,停车位数量有多少?店址是否有独立的门面和出入口,能开设的独立大门是否在主要人流动线上。点餐柜台(快餐),迎宾台(大中餐),顾客是否可以从主门直接看到点餐柜台或迎宾台?购物中心内的餐饮是没有独立门店,其生意的好坏要依托于购物中心本身的成功与否。社区和独立门店,主要依托于大量的居民区和大量的人流量,对位置的选择尤其重要。购物中心店一般不具备自己创造客源的能力,除部分品牌餐饮具有较强的品牌号召力。通常需要依靠其所附着的主力店及其周边的客流来给餐厅带来顾客。目前各商场通常会把大面积餐饮放在地下一层或二层以上的高楼层,一、二层较少有餐饮。开在这里的餐厅既没有像社区独立门店的临街展示面,也没有临街独立的出入口,是名符其实的“店中之店”。1无独立对外展示门面,无法提升品牌展示。店中店在一定程度上已经失去了自我,这一点既有好处,也有坏处。好处是如果购物中心很聚客,且招商和运营能力很强,你会成为“开在××著名商场里的餐厅”。坏处是如果购物中心招商和运营的较差。2餐厅的可见度、便利性通常会下降。除非能开在商场门口,有临街展示面或临街独立的出入口,否则店中店会隐藏在商场的某个楼层的某个角落,顾客很不容易发现,也不容易找到,进出很不方便。3过分依赖主力店内及其周边的客流。店中店通常都没有临街的展示面,甚至没有临街的广告位,顾客不进入商场或者是经过店门口,就不会发现有一家餐厅存在。如果没有选择好的人流动线上开店,很可能生意一落千丈。虽然大型店中店会有很多专门前来消费的顾客,可以不完全依赖商场客流,但既然付了高昂的租金却享受不到应有的客流,显然是吃亏的。4特殊的客源类型和消费规律。开在商场里的店中店的客源主要来自商场内外的逛街购物者,如果周边有写字楼或居民区,还会有上班族和居民客源。不同类型、档次的商场贡献的逛街购物者的年龄、消费水平、消费偏好都不一样。这些规律与街面店大不相同。5经营方式受到限制。部分商场营业时间多数是早10点到晚10点(夏季营业时间会所有延长),而二、三线城市的商场营业时间更短一些。店中店的经营时间会受到商场限制,比社区的独立门店营业时间要短一些。通常没办法24小时营业,也不能经营宵夜和早餐。首先需要对购物中心做深入研究,不但从外部环境如交通道路、区位、人口做分析,还要分析其项目本身的招商类别,主力店构成、业态配比、停车位数量、周边竞品项目等综合分析。另外,最重要的就是研究外部人流如何进入该购物中心,要分析各交通方式来项目人的路线,如开车、步行、非机动车、公共交通的人如何进入该项目。然后具体分析购物中心的内部动线。选择主动线以及各人流动线交集的位置,同时也要结合我刚说的具体位置的可视度、便利度、亲近度评估。购物中心选址一定要卡动线,或靠近大聚客点。最后,购物中心选址前、选址中、进场前,都务必要经常去现场看看,和手里的图纸是否一样,往往想象中的图纸和现场的情况,会有出人意外的变动。第一次进入购物中心的餐饮,需要和购物中心做好配合,由于购物中心体量大、租户多,因此,所有的进度都是有时间节点的,餐厅一定要有时间节点的概念。正常是从开业时间往后倒推所有时间节点,很多时候,因为租户的节点跟不上项目的节点,也会闹出很多不愉快,大致的流程为:1双方明确位置和租金后,需要确认工程看场时间,并核对工程条件是否满足?20工程看场后,需要出相关图纸,如效果图、规划图等;31双方确认无误后,需要预留各自审批、签约流程;42签约后,租户需要启动设计,包括餐厅的一整套设计图纸;53租户办理进场前相关手续:如消防报验、名称核准、环保立项,进场施工手续、保险办理等;64开业前需要办理完成消防验收、环保验收、税务登记、营业执照办理等;以上时间,需要根据每个企业的标准要求相应调整每一步骤时间节点。餐饮连锁化发展的道路,建立流程和标准是必不可少的一个环节。近年来,受到电商冲击,购物中心体验业态走高成为趋势,一方面是因为零售业持续低迷,加上网购对实体零售的冲击,造成了零售店开店意欲低下,甚至调整关店,这逼得购物中心只能不断去零售化。以往购物、餐饮、娱乐“52:18:30”的业态经营“黄金比例”正在被打破,取而代之的是购物、餐饮、休闲1:1:1联袂主演的消费模式。而餐饮业态细分以及业态组合趋势也在面临调整,主要归纳为“三减少,三增加”,即高端餐饮比重减少,主题休闲餐饮比重增加;高楼层餐饮比重减少,各楼层穿插的餐饮比重增加;大店面餐饮比重减少,小店面餐饮比重增加。随着消费习惯的升级,购物中心的餐饮业态也正在向主题化、娱乐化的体验型方面发展。但是由于购物中心加重餐饮业态的比例,导致餐饮同质化严重,餐饮竞争日趋激烈,已经产生没有严格意义的竞争对手,餐饮与餐饮间互相分流。若购物中心没有大的人流量基数,餐厅的生意也无法做出来,未来越来越多的餐饮将面临调整。同时,购物中心的不断增加,购物中心之间又相互分流,同样导致租户本身的人流量减少,可见餐厅的经营状况不容乐观。餐饮招商时,整体政策有否变化?又有哪些常见的针对餐厅的优惠政策?随着消费习惯的升级,购物中心的餐饮业态也正在向主题化、娱乐化的体验型方面发展。除去饮品之外,最受欢迎的正餐前三强分别是中式快餐、日韩泰料理以及火锅焖锅。而以往热门的高端餐饮的市场仅列第四位。近两年,购物中心对于高端餐饮的争抢热度降到最低点,一方面由于高端餐饮经营业绩差,对租金贡献值低。另一方面,因为高端餐饮进入购物中心的物业要求高,经营面积大,并需要单独的交通组织。这对于购物中心的工程设计要求较高,而且增加了购物中心后期业态调整难度。这些因素叠加在一起,都让购物中心望而却步。同时,购物中心更爱“缩小版”精品餐饮业态。随着购物中心对于租赁回报要求的不断提高,餐饮业态相对偏低的租金支付能力也促使其自身不断改良,不少进入商场的餐饮为提高收益率,更多地选择了150平米左右的精致小店。对于购物中心而言,租金是主要营收收入,因此,想要购物中心给餐饮业像零售大牌的待遇是少之又少,除了前几年盛行的快时尚餐饮能给予免租甚至装补外,现在餐饮众多的情况下,只有一种情况可以获取购物中心的优惠,那就是连锁型、知名品牌首次进入该城市的第一个购物中心。商场内的餐饮,在谈店的过程中要考量以下:16供电量:150KW至350KW,电缆型号要满足负荷。27供水:需要了解供水管径,餐饮行业有确认是否为二次供水?38厨房排水:是否需要自设隔油池,厨房排水管的走向?若公用隔油池容量是否满足自身要求。49卫生间:是否可以自设卫生间?50荷载:厨房和卫生间的荷载是否满足自身需要,不满足谁来加固?61排烟:是否有独立的排烟井道还是使用甲方公用排烟井道,公用排烟量是否能满足自身需要?72空调:是否自设空调,自设空调是否提供空调机位和空调铜管走向?若使用甲方提供的空调,冷量是否能满足,正常为300w/㎡。用和不用甲方的中央空调,物业费是否有区别?83消防:二次消防是自己做还是甲方做?费用如何收取。一、二、三线城市的租金,没有一个严格意义的标准,但是会有个所谓的行情价目前购物中心把餐饮分为大餐饮、中餐饮和小餐饮,大餐饮全天坪效在2.3万元,中餐饮与之相当,小餐饮在1.8万元。从收取的租金和销售额监控上看到,餐饮业态的承受租金最高不超过其销售收入的18%。一线城市餐饮的保底租金约为人民币8-12元/平方米/天,是二线市场的两倍,三线城市的租金水平的三倍。二线城市则为人民币3-6.5元/平方米/天,三线城市为人民币2.5-4.5元/平方米/天。餐饮业态租期较零售业态长,一般为5-8年,且合同期内租金增长缓慢,一般为每年增长2-3%(根据面积大小的不同)。然而,在一、二、三线城市区域型购物中心内的餐饮业态的坪效,差别并没有保底租金那么明显。●一线城市的平均坪效约为每月1300-1900元/平方米,●二线城市约为每月1000-1500元/平方米,●三线则约为700-1200 元/ 平方米。二、三线城市餐饮业态的租金及坪效水平尚有一定的提升空间。随着高坪效的餐饮商家在二、三线城市的拓展,餐饮在二、三线市场的坪效将会得到一定的提高。在二、三线城市的餐饮品牌坪效,有可能创造出比一线城市同品牌店更高的业绩水平,更有可能收取提成租金。1、连锁模式创新,实体连锁如何结合“互联网+”由单店盈利转为连锁赢利;2、连锁运营系统,开源节流快速提升门店30%营业额;3、股权连锁兵法,建立股权激励方案的核心成功要素,如何通过众筹拓展门店等。4、招商定位、策划,设计可盈利、可复制的招商系统等;5、连锁六大系统、团队复制、店面运营管理方案,单店盈利提升等;6、连锁规划,合理规划思路及商业模式,躲开连锁中所要遇到的陷阱,如何打造爆品实现人满排队得火爆现象。给你的建议也要好好的听取,能给你协助也是经过很多案例的谢谢哈。随着中国经济的发展,人们生活水平的提高,生活节奏的加快,对快餐的需求将会更大,快餐市场前景迷人。目前正处于迅速扩张阶段.在这一过程中、连锁快餐店的选址非常重要。正确有效的选址等于企业经营成功了一半。店址是快餐店接近目标顾客的重要手段,是理解顾客寻找行为的重要标志。1.连锁快餐店是社会经济发展过程中的产物。是适应消费者需求的产业,具有很强的生命力,要把握好这个机遇,努力发展连锁快餐。2.要遵循连锁经营特性,注意开发模式与优先顺序,全盘考虑,全面规划,注重布局台理性,处理好店与店之间的分流影响。3.连锁快餐店的选址地域范围很广,一般而言,市区商业和商务中心、主要人流集散地、居民新村商业街、公园、车站、码头、电影院、大型剧场附近、大型超市和大型百货商场内都可成为连锁快餐店开店的地点选择。4.连锁快餐店的商圈范围根据不同区域和商圈内涵有大有小。商圈范围越小,越贴近目标顾客,越有利于连锁快餐的选址和竞争。5.连锁快餐店必须选择区域最佳的聚客点,人流最集中的地点。哪怕租金略高于周边一些店址,也不应轻易放弃。6.连锁快餐店的选址应在科学的市场分析和财务的投人产出控制下进行。不仅要对单店进行经济分析评怙,也要综台考虑其对连锁系统的影响,以求得最大的规模效益。7.经济分析评估是连锁快餐选址的重要数据,但不应一刀切。当某些店址涉及到系统的战略,具有一定的竞争策略和广告效应,经济分析评估的条件可以适度放宽,以保本为原则,以追求市场整体效益和占有率。我朋友是开加盟连锁快餐店的,生意相当好,听他说,他是在生意街(syj)上找的项目,还有生意小秘书全程帮扶,省了他好多事,你不仿也去瞧瞧,以上希望帮到您!一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开店,必须对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等等。开店选址是很讲究的,一般应该掌握以下10个细节。1.交通便利。在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。2.接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。5.选取自发形成某类市场的地段。在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。6.根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。7.要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。8.位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。9.要选择有广告空间的店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。10.选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或必须是合法立案的公司或是行号,且代表签约的对象必须是公司的法定代理人。加盟店需要注意什么?此外,加盟就是总部将品牌授权给加盟店使用,总部必然要先拥有这个品牌的商标权才能授权给加盟者。总部对代理加盟者收取三种费用,包括代理加盟金、权利金及保证金。所谓代理加盟金,系指部在开店前,帮助代理加盟者做整体的开店规划以及经营教育训练所付给总部的费用;所谓权利金,系指代理加盟店使用总部的商标以及商誉所付给总部的代理加盟费用,通常采年缴、季缴或月缴的方式为之;保证金系指总部为确保加盟者会确实履行合约,或为货款担保而所收的费用。加盟金在签约后就无法退回,所以加盟者在签约前便要仔细货比三家。权利金最好采月缴方式,最好不要一次开出好几张支票,以免届时要终止加盟也要不回权利金。保证金额当然是越少对加盟者越有保障。加盟合约内容长短不一,但有许多的加盟合约中都会有「本合约未尽事宜,悉依总部管理规章办理」。加盟店需要注意什么?如果加盟者遇到这样的情形,最好要求总部将管理规章附在合约上,成为合约的附件,否则,管理规章是由总部订定,只要合约当中没有规定的,总部全部可以放在管理规章中,如此很可能造成加盟者许多的困扰。加盟合约模板一般多由总部所拟定,当然对总部较为有利,所以在违反合约的罚责上,一般都只会列出对加盟者的部份,对总部违反合约的部份,往往只字未提。加盟店需要注意什么?因此,加盟者应可提出相对要求,对总部违反合约时亦应订定罚责,特别是规定总部应对加盟店提供那些服务及后勤支持等应明列,并以罚则要求总部应确实做到。一般加盟合约都会明列管辖之法院,而且通常以总部所在地之地方法院为管辖法院。加盟店需要注意什么?就实际的案例来说,若加盟者与加盟总部发生纠纷,再向总部相关单位申诉无效,加盟者也可以找消费者文教基金会、各县市消保官申诉。当加盟者想要终止加盟关系时应如何处理?对加盟者而言,最重要的就是保证金要能顺利的取回,虽说每一个加盟者都想藉由加盟开启事业大门,但并不是每一个加盟案例都成功。加盟店需要注意什么?因此,对于如何圆满终止加盟关系也是不可以忽视,加盟者应该注意合约中对于加盟关系对于加盟关系终止之相关规定。一般来说当加盟者要求终止加盟关系时,总部会检视加盟店是否有违反合约或积欠货款,同时,总部通常会要求加盟店自行将招牌拆下来,如果一切顺利且无积欠货款,总部即会退还保证金。在加盟关系中,加盟者往往是弱势,所以加盟者若是不了解加盟契约的内容,应要求总部提供影本,再将此合约交由懂法律的人解读,千万不要只听加盟总部人员一面之词。加盟店需要注意什么?若确认合约内容无误后,加盟者应要求该契约到法院公证,此举对于加盟者会更有保障。一般加盟总部都会要求加盟店一定要跟总部进货,不得私下进货,而这点往往正是总部与加盟店纷争最多的地方。因为,加盟店往往会抱怨总部供货价格偏高,但总部为求连锁体系品质的一致性,又不得不要求加盟店一定要向总部采购。加盟店需要注意什么?所以加盟者可要求加盟总部在签约时一并提供总部供货价格表,若其供货价格偏离市场行情得要求加注该类产品得自行进货。通常加盟总部为保障同一体系加盟店不会互相争夺客源,都会设有商圈保障,也就是在这个商圈之内,不再开设第二家分店,加盟店需要注意什么?所以加盟者对保障商圈的范围究竟有多广,加盟者一定得搞清楚。相对的保护范围越广,对于加盟者当然越有利。所谓竞业禁止,就是加盟总部为保护事业体的经营技术及相关关键技术不因加盟而外流出去,而要求加盟者在合约存续期间,或合约结束后一定时间内,不得从事和原加盟店相同行业之工作。此一规范,旨在保护总部的智能财产权,公平交易委员会亦认为此举不致违法,但竞业禁止的年限究竟应该多长才算合理?加盟店需要注意什么?如果时间太长,加盟者签约时不得不考虑清楚,以免影响日后生计,一般多为一到三年,当然竞业禁止条款的时限越短,对于加盟者是越有利的。对于开加盟店注意的事项,通过以上对于加盟店注意事项的介绍,现在您是不是已经了解了呢,加盟有风险,投资需谨慎,创业者一定要认真考察再加盟,争取将风险降至为零。
⑻ 加盟美容店先要做哪些市场调查
一、调查交通条件
有些朋友会想不通交通情况和市场调查有什么关系,要知道通常去美容院消费的女性基本都是自己开车或者乘车去美容院,如果说美容院的周边不能方便停车,交通也不太便利,那么大多数顾客都不会愿意去选择该美容院。反之,如果美容院的交通方便,这个地方也就会更容易积累人气。
二、调查周围的环境
环境的好坏问题有两种含义,毕竟顾客去美容院就是为了享受那一会宁静的,可有的美容院旁边有施工建造的高楼,导致路面尘土飞扬,又或者是一些化工厂发出的异味,在这样的恶劣的环境中,即使是在好的位置也不能选。另一种就是选择在人口密集的商业区,选择这样的地址对于开美容院来说有着极大的优势,另外美容院选址禁止在交叉路口和偏僻的道路上,这样的位置对于美容院来说只是弊大于利,所以在选择店面时一定要千万注意。
三、调查服务区域人口情况
对于美容院加盟店来说,肯定是人流量越大的地方越好,这样对美容院才更有利,但是前期经营还是要查看当地的人群消费情况,毕竟人多也不代表都能做美容。目前人流量多的地方大多数都已经形成了一个固定区域。比如说大型商场、繁华商业街、这就要根据自己店面的大小来决定,如果是小型美容院,那么建议开在高档住宅区或者是白领工作的大厦里。更多内容,请关注特许经营第一网。
四、调查目标顾客收入水准
对当地的消费者做调查,有的地方是人多,但是如果都是些老年人和小孩子,并不是美容院针对的消费群体,那么人多也没用。美容院可以针对一些消费水平较高的区域来进行针对性的目标选址,比如说高档小区等等,在这些地方开店,美容院的装修要高档,最起码不能太掉档次,服务也要一流,不然很容易把口碑做臭。
⑼ 怎样考察加盟店
考察加盟店的方法:
1,通过“天眼查”搜索品牌名称:搜索到品牌总公司,以及加盟的门店,在搜索结果中,非总部或总部股东占股超过50%的为加盟门店,看加盟店的数量以及时间。
2,通过“天眼查”还可以了解加盟店的存活状况。例如天眼查中查到的品牌相关公司注销的,说明是经营失败的案例,注销的比例也可以反映其加盟店的存活率。
3,确认加盟店位置。通过网络地图、大众点评可以找到加盟店铺所在位置及联系方式,可以通过电话确认其是否还在营业。
4,实地考察加盟店。考察工作日的用餐时段、非高峰时段及节假日的顾客进店人数、人均消费金额、消费体验评价等。
5,考察加盟店的经营状况:通过人流、客单价等方式预估加盟店店的经营状况;也可以通过询问消费者、周围常驻群众了解其经营状况;还可以通过美团、饿了么等平台了解其外卖的经营状况(现在有很多店铺是靠外卖生存)。
6,考察加盟店的盈利能力:通过加盟店的经营状况可以预估其毛利润,根据当地的工人薪资水平预估员工成本,通过调查场所的租金、转让费等来预估店面成本,通过这些数据就可以预估出店铺的盈利状况。
7,考察加盟店口碑:与到店的消费者交谈了解其口碑、通过大众点评了解该店铺的口碑。(在大众点评要筛选有价值的评价)
⑽ 加盟店铺怎么选择地理位置呢
我们选择的地理位置一定要是我们品牌最适合的,这样才能够使我们品牌在未来经营的时候效果能够更加好一些。那品牌效应能够在周围起到多大的作用,这个都是需要我们提前做大量的数据调查和分析才能够得出来的结果,而且当这部分结果做完了以后我们要做的就是装修和空间的布局,很多人觉得这个东西跟我们选择店铺的地址应该是没有特别大的关系的,其实,这样的店适合的布局以及适合老百姓进行消费的地方一定是一个比较优越的环境以及是一个比较舒适的状态才能够使我们的客户进店以后能够再一次的光临,那么第三个就是我们门头的设计,门头的设计是吸引一个客户是否选择光顾我们店铺的主要原因之一,地理位置确定了以后就相当于确定了周围的一些客户源泉,所以,适当的做出门头的经典设计才能够使的客户到我们店铺来进行消费。
综合以上的三个要素来说一个店铺要想成功的开设需要的方面还是非常多的,而且在这些方面里面我们的注意事项是比较复杂的,不仅仅是店铺的地理位置选择,其他的方面也是比较多的,希望今天给大家推荐的能够给大家带来一定的帮助。