A. 开水果店怎么做市场调研和成本核算
新手开水果店前要注意学习哪些，开水果店要怎么去实地考察，考察的时候要多关注什么。
1、先思考店面的定位
在开水果店前，都知道要去找货源，找店面，但是货源与店面定位的匹配却没有去想想，合不合适。所以导致后续经营的时候，因为基础没有打牢，缺少前面一些评估，反而又回到了原点，重新开始思考这个问题，但是水果已经上架，资金已经再运转了，耽搁了多长时间，就是在增加大大的成本。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！
2、选址看准顾客的消费能力
水果店的位置好不好，客流量有多有少，而且顾客群体也会有差异，针对性的经营手段也会大有不同。水果店最好还是开的比较大众的那种，风险会比较小，顾客的消费能力也不要太低，否则只能买低端货，利润太薄很难有剩余多余利润，而找了相对消费水平高一点的地方开店，投入的成本和精力得到的收益就会好很多。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、开水果店要去考察一下环境
做水果店首先就是要观察，看自己店铺附近的客户是什么样的，人流量大不大，消费能力怎么样，决定自己要做走量的模式，还是精品模式，走量模式毛利率低，但是每天营业额很大，精品模式量小，但是毛利率高，一样赚钱。前面的学习调研非常适合小白，一开始什么都不懂，后面会慢慢发现，开水果店要兼顾选址，陈列，定价，控损，货源，营销，销售渠道等等，一定会发现开水果店这个事情，了解越深入，觉得难度越大，但是了解的越透彻，信息越全面，自己的方向感也会越来越准，判断也越来越有依据。
B. 新开的水果超市怎么做账
做账：原则上是成本和营业额及利润的运营；刚开的水果超市可以先简单的做账：
1，每天记录进货成本，进货单价；
2，每天卖出货品营业额，卖出的单价；
3，客户购买记录，买多少水果多少钱；
4，每天最后核算一下今天的盈利；先这样简单的做着就可以的；
C. 个体工商户水果店如何做账会计实务
做个进销存帐和日常费用帐就行了。只是方便你自己清楚利润情况，目前个体工商户水果店几乎都是缴纳定税的。
D. 水果经营部适当的核算方法及原因
当然适当的核算方法，也可以掌握度水果经营到底亏与盈利的情况。
E. 水果连锁店应该如何做好账目，以及对合伙人如何结算
与其他一般商店一样，连锁店的资金周转也极为重要，正确的资金周转，不单是资金的筹措，还要扎实地管理日常的资金收支。按照帐簿，正确地预测什么时候需要多少资金，有计划地筹措使用资金，使将来不致发生资金困难，是维护连锁店信用和形象的保证。为使资金有计划地周转，必须做好以下工作：1.确实管好现金和银行存款。连锁店应编制每一期间现金剩余与不足的情况，编制现金预算，规划未来的现金流入量和流出量。2.确实掌握借贷关系，正确地预算销售计划中将来的收款和付款，把必要的营业费用估计好。3.整理好资金周转表，计划好长期和短期的收支计划。4.为保持收支平衡，要研究筹措资金，延长支票和赊购支付期限的对策。（二）大力推行电脑化存货控制系统连锁店作为一种新型的零售商业形式，一切要有现代化的管理手段和经营手段，传统的商品库存、价格及类别管理已不再能适应现代连锁店资产、财务管理上的要求，已有越来越多的公司应用电脑化存货控制系统来控制存货量，而连锁店，尤其是超市条码的运用特别适合存货的电脑化管理。连锁店的顾客将其所要的物品到柜台结账时，收银员将每件物品通过电子读码，以便将货物已被买走的信息传达给后台电脑，而电脑在收到讯息后就会立即将该物品的库存量调低，并且当存货量已降到再订购点时，电脑就会印发订单给供应商以补充存货。连锁店总部受到供应商交来的货物时，电脑再向上调整库存量。这样，对连锁零售店与供应厂商两方面都带来了便利。如日本“花王”与零售网点电脑连网后配置了机器人管理商品分配、包装，及时交由运输部门送到零售网站，及时保证了供货，同时也提高了企业销售额。因此，在近年日本经济不景气的情况下，“花王”仍保证了领先增长的地位。（三）积极开拓筹资渠道及新的合作形式资金的筹措是连锁业发展的一个关键，发展中的连锁业要积极开拓筹资渠道及新的合作形式。当然，借鉴“肯德基”国际连锁集团采用的发展“特许加盟”连锁店的策略，也是国内连锁店开拓发展的一个很好的方法。总部在出卖特许权获得一笔可观的特许费用外，通过加强管理，还可获取一定百分比的管理费用。当然，首先要创造一个象“麦当劳”、“肯德基”那样响的牌子，具有较高的无形资产价值，这样，可在合作中科学、合理地提出无形资产投资的股份比例。上海华联超市公司已在这方面作了可贵的尝试，一些便民连锁店通过政府部门的协调帮助，也吸引了不少加盟连锁店，对壮大企业实力发挥了积极的作用。（四）抓紧高级财务人员的培养和管理连锁店是现代化的零售企业，需要大批的现代化管理人才，特别是复合型人才。人才的缺乏是日益影响连锁店发展的一大因素。从事连锁店事业的人才，尤其是财务方面的人员需要学习很多更新的东西，现在开办连锁店的同时，也正是这批人才形成的阶段，连锁店有意识地为商店物色人才。发掘培养的途径：一是“发掘至上”，可以从本企业物色、培养专门人才，这类人才对企业熟悉，有感情，稳定性也较高，可外派进行培训、考察，使其超常发展、迅速成为本企业财务及其它部门中坚力量。二是“筑巢引鸟”，招聘或礼聘海外考察、学习归来，对连锁业经营管理熟悉有研究的专业学者，让他们来指导企业发展，“拿来主义”可省去不少盲目探索的时间。三是“双向交流”，可与有关财会院校订立双向交流合同，让院校为本企业负责职员、财会人员的培训提高，又每年吸收院校毕业生加盟企业，院校教师也可定时来企业带职实习。
F. 水果销售的会计科目
如果你单位是水果销售公司，那么销售水果当然是应该计入：主营业务收入科目核算；
如果不是主营业务的销售业务，建议计入：其他业务收入科目核算。
G. 我是开水果店的，急求各位做过水果生意的各位大侠能帮帮忙，如何做水果店的账，算出一个月的净利润
首先制作一个账本，列出几个项目：如日期、品种、重量、进价、售价、盈亏等，然后在对应日期记录当天的各项账目，到月底的时候统计一下就可以了，如果略懂一点电脑知识，也可以自己建立一个账目表，电脑的表格可以实现自动计算的，省去不少事。
H. 怎样做好水果店里现金会计分录
收到的现金按规定要送存开户银行，并以现金缴款单入账，
1.收到销售水果款做：
借 现金
贷 主营业务收入等
2.然后现金存银行做；
借 银行存款
贷 现金
3.月底将业务收入转本年利润科目做：
借：主营业务收入；
贷：本年利润
4.按企业利润预交所得税费用做：
借：所得税费用；
贷：银行存款
I. 水果店如何记账
首先要建账，买账本：一本总账，一本现金日记账和银行存款日记账（以实际收到的投资额来登记） ，应收账款明细账、应付账款明细账、固定资产明细账，应付职工薪酬明细账等这些帐户可能刚开业的时候没有发生额就先空着，等发生时再填写登记，实收资本、主营业务收入和主营业务成本、财务费用、管理费用等实际发生时再登记。 如果还在筹建期，还没正式营业的话，要设一个“长期待摊费用”用来核算各项费用支出，即借：管理费用 贷：长期待摊费用 ，等公司进入轨道，正常营业时再分次摊入管理费用即可，但是这个科目不合算购货和购买固定资产的支出，购买固定资产的时候依旧是：借：固定资产 借：应交税费 贷：现金或银行存款（如果是小规模纳税人，则税费要计入到固定资产的总成本中）
J. 怎样做好水果店现金会计分录
收到的现金按规定要送存开户银行，并以现金缴款单入账；
1、收到销售水果款做：
借:现金；
贷:主营业务收入等；
2、然后现金存银行做；
借:银行存款；
贷 :现金；
3、月底将业务收入转本年利润科目做：
借：主营业务收入；
贷：本年利润；
4.按企业利润预交所得税费用做：
借：所得税费用；
贷：银行存款。