⑴ 想加入全国连锁的湘菜牌子，厨师团队是怎么安排的呢
基本上大部分湘菜连锁的厨师都是总部这边委派或者学习的，就像湘西部落，主岗位厨房人员由总部委派的。
⑵ 选择湘菜店加盟要考虑哪些方面
第一、选择开湘菜加盟店的位置很重要。一是可以选择写字楼比较多的地方，二是可以选择居民居住密集的地方。因为这两个地方都可以保证中午与晚上生意。此外，如果你的湘菜加盟店做的湘菜好，很容易积累口碑。
第二、引进专业厨师和服务人员。因为加盟店开得好不好，专业团队也是关键一环。专业厨师团队做出美味可口的菜肴，专业服务团队给予优质的服务。让客人留恋不舍。
第三、湘菜加盟店的环境：随着顾客的消费水平在逐步上升，对用餐环境要求相应的也在提升。所以店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。
特许经营第一同学会祝你成功。
第四、开湘菜加盟店要懂得吸引顾客。因为一般情况下，顾客选择店铺吃东西，首先会看店铺的人多不多，其次才是看口味。而当面对陌生店铺的情况下，顾客们一般都喜欢去人多的地方，因为他们认为人多代表着好吃。如果是口味一样，人气一样的湘菜加盟店铺，顾客们便会去选择费用便宜的湘菜加盟店铺。所以学会招揽顾客很重要。
⑶ 开餐厅如果找厨师团队合作的话，存在的利弊端是什么
一般有能力的人多是给别人打工，知道为什么吗？就是为了自己没有钱，当不成老板，空有一身武艺，没有用武之地，拿着别人的钱当自己的老板。是不是有点不合适呢？ 钱是这个过程中最最重要的。可以制约一切，先把丑化都说合同中， 在合伙。不然中间一但出现矛盾，自己很容易成了冤大头。 他们耗的是工夫、你耗的是泼出去不一定回来的金钱。
⑷ 现在做餐饮加盟的多不多啊，加盟好还是自己找厨师团队做比较好呢
现在有个项目不需要找厨师就可以月收过万元
创邦餐饮旗下：潘师傅红烧肉 玲珑混沌 原盅原味 啊 这些都是一些很好的项目都在找全国连锁加盟的 根据国际膳食平衡最新研究成果精心研制出百余种菜品，原料多样，采购新鲜，粗细搭配合理，并且能锁住菜品中的水分和营养，是最符合平衡膳食的一种吃法。美味的蒸菜，鲜香味美，许多还具有药用价值，特别是连同蒸的汤水一起下肚，能立即让人精神抖擞，容光焕发，是最好的滋补佳品。可谓“女人的美容院，男人的加油站”。
⑸ 周黑鸭加盟费多少，周黑鸭加盟店
周黑鸭因为一次失败的加盟经验以后就不再做加盟店了，只开直营店，所以也就不存在加盟费的问题。如果喜欢周黑鸭的人想要开店的话，可以选择武汉的汉味黑鸭，也是麻辣带甜味的口感，加盟费是15800，有兴趣的话可以去看看
⑹ 加盟湘菜店需要注意什么
第一，想在官网或者是致电总部了解项目情况。
第二，进行实地考察，进一步了解公司的运营状况。
第三，确定加盟意向，并且总部提出加盟申请。
第四，加盟双方确定事项后，就需要签订加盟合同，确认加盟关系。
第五，店面选址。总部会协助加盟商进行店铺的选址评估，找一个好的选址位置。
第六，进行店铺的装修|食话说辣品牌餐饮加盟连锁。
第七，总部会加盟店的人员进行培训，提高他们的业务水平
第八，做好开业计划，之后就可以正式开业了。
⑺ 重庆《云林堂美食演艺》精英厨师团队
这么好啊
⑻ 为什么总部控制加盟店收银
为什么总部控制加盟店收银
肯定要控制啊 就跟上司控制下面一样。我举例子吧，发生在我朋友身上的！我朋友开了个餐馆，是加盟的那种，然后加盟金20万五年。他们总部所给你的就是派来厨师团队（当然工资你是要自己开的），其他什么选址，同地区有没有这个总部的其他代理的分店，一该和他们无关了！到后面朋友才知道，这厨师团队不过是他们，里面的学徒当久了派过来的，而且这区还有其他的这店之前就加盟进去了！结果还是关门了，可以说两败吧！！
另一个像KFC，你知道的。他们加盟金是贵了，你要加盟就必须从他们总部已开的分店里且没被人代理走的，中去选一个你认为可以的，地区不同加盟金不同！然后加盟者必须去培训6个月，还有就你所有的食材必须他们统一配送，因为他们要保证所有的店口味一样。他们还会派管理人员来，当然你可以自己另请！工资你肯定要开，！！你问加盟店受总部控制不，其实要看他们控制你哪些方面，和怎么控制。有好有坏！！！
⑼ 我想开茶餐厅 求团队。
您好，我就是专业做港式茶餐厅的，已经做了10多年了，我一直供职于上海最成功、最赚钱的港式茶餐厅！我们是一个团队，我们所有的成员都具有上海成功茶餐厅的实际操作经验，我的qq是854096141，欢迎留言！我认为投资茶餐厅要注意7点：1投资的大环境、2选址、3用餐环境、4良好服务、5精良出品、6营销策略、7宣传！这是最基本的，这个顺序不是按重要程度，只是从思路到具体经营的一个先后顺序，其次就是无论做任何饮食业，出品永远是生命，所以您的厨师团队是非常重要的！再有就是不要只着眼一间店，现在是在中国发展餐饮业的黄金时节，所以最好是能做连锁化发展！我们就是做标准化管理的！
我们的管理从验货标准、加工管理、储存管理、出品管理、酱料口味管理、卫生管理、客人反馈等都是标准化的！非常适合做连锁经营！欢迎留言！
⑽ 怎样组织自己的厨师团队
司训：求实创新，稳健进取，专业规范，亲和诚信，锻造团队，成就自我。序言：亲爱的伙伴，欢迎您加入料工专业厨师战队！为了帮助每位员工清楚地了解团队的基本情况、规章制度及员工福利等内容，特别编制了这本《员工守则》。每位员工应熟悉守则内容，掌握基本精神，了解自己的权利、义务，了解基本事项的流程、要求，并切实按照其中的要求规范自己的行为，以使您尽快地适应公司的文化和工作环境，在料工这个大家庭中愉快地工作、学习和生活。 （一）团队文化一、团队定位：团队建设、团队推广。二、团队使命：以我们的团队实力，为广大客户提供最优质的服务。为员工提供舒心的工作环境和实现个人价值的舞台。三、团队的远景目标：以一流的产品和技术服务，成为全国最大的厨师团队。四、团队的经营理念：用心服务、共创价值、通过我们的服务为酒店创造更多的利润。五、核心竞争力：品牌——持续增加的品牌价值人才——忠诚高效的人才团队创新——技术组织、管理、价值、服务（二）总则一、指导原则：遵守中华人民共和国的法律、法规和公司的行为准则，是团队和员工建立聘用关系的前提。员工应在工作表现、个人行为方面符合团队对其的期望与要求，遵循团队的各项规章制度与规定。任何违背员工守则的行为都可能损害团队和员工的声誉，故违背行为将基于客观、公正、公平的原则得到及时处理，包括立即解除劳动合同以及追究其相应的法律责任。二、员工责任： 1、遵守中华人民共和国的法律法规及团队的各项规章制度和规定。 2、克尽职守，服从团队及上级的工作指导与安排，努力完成工作任务。 3、不以工作或职务之便谋取私利。 4、管理人员应确保下属理解和遵从应承担的责任，同时对下属所有违背团队规定的行为都应予以及时处理。 5、未经许可不得保留、复制、复印与本职工作无关的团队内部文件资料。 6、员工应妥善保管公司各类秘密的文件资料，非工作目的不得随意谈论或打听。 7．员工必须遵守“劳动合同”及“员工管理制度”中的各项规定。 8.在代表团队的各项活动中，员工必须维护团队荣誉与利益。 9.每位员工都应在工作中积极进取、严于自律，不断提升个人工作技能、技巧。 10.团队提倡互相信任的工作氛围，员工之间应该相互尊敬、相互信任。 11.员工应积极参与团队组织的各种有益的（文体、社会）活动。 12.员工除本职日常业务（工作）外，未经团队总部授权或批准，不得从事下列活动：（1）以团队名义考察、谈判、签约；（2）以团队名义提供担保、证明；（3）以团队名义对新闻媒介发表意见、消息；（4）不能代表团队出席公众活动。 13．.员工可以在不与团队利益发生冲突的前提下，从事合法投资活动。但禁止下列情形的个人投资：（1）直接参与团队经营管理的活动；（2）投资于团队的客户或业务竞争对手的活动；（3）以职务之便向投资对象提供利益的活动；（4）以直系亲属名义从事上述投资活动。 14.员工在业务范围内，应坚持合法、正当的职业道德。不准索取或者收受相关业务往来单位（客户）的酬金（回扣），否则将构成受贿；反对以贿赂或其它不正当手段取得不正当利益。 15.员工不得挪用公款谋求个人利益或为他人谋取利益，否则依法追究其刑事责任。 16.爱护集体、关心集体，讲求职业道德。上班时间不得做与工作无关的事及处理私人事务，不得从事第二职业。三、员工形象： 1、服从管理，从严自律，做遵纪守法的好公民。 2、服从领导、听从指挥、积极参加集体活动，积极维护集体利益，爱团队为家，荣辱与共，当好团队主人翁。关心团队的经营管理，多提合理化建议，牢固树立“团队、竟创、协作、责任”的企业精神。 3、爱岗敬业，安心本职工作，服从工作调动，勤于学习，恪尽职守。勤奋工作。 4、遵守公序良俗，倡行时代文明，礼貌待人接物，不赌博、不酗酒、不说脏话、禁绝讥讽、歧视、离间、中伤等一切有害团结的言行。讲礼貌、重仪表、言行正派，遵守公共秩序，男不留胡须长发，女不浓装艳抹，员工不着奇装异服。四、工作纪律 1、工作时，应佩带工作证。 2、员工应随时保持工作环境的整洁和安静，不得随意丢弃杂物，不得大声喧哗。 3、注意员工间的交流合作，发扬团队精神。 五`修订