❶ 豆腐脑怎么做的去哪学做豆腐脑 豆腐脑培训
豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。 河北育英小吃培训中心传授豆制品技术,豆制品种类有:卤水豆腐、豆浆、豆腐脑、老豆腐、油炸臭豆腐、皮蛋豆皮卷、香草豆皮卷、素鸡豆腐、麻辣香干、卤味水豆腐、豆皮肠、沙司豆干、鸡汁豆腐、千层豆皮卷、香薰豆腐条、鲜肉豆皮卷、葱香豆皮卷、豉香豆干。 河北育英小吃培训中心专业传授各种面点:馒头 油条、杂粮煎饼 烙饼 烧饼、驴肉火烧、里脊扒饼、白吉馍夹肉、鸡蛋灌饼、四川锅魁 饺子 包子 混沌 汤圆 面条 中西糕点..等~我们学校还传授:火锅、砂锅、干锅、焖锅、熏卤酱肉、麻辣烫、米线、烧烤、油炸食品、熏肉 烧鸡、烤鸭、香肠火腿、各地风味小吃等上千种特色小吃。 在河北育英小吃培训中心学习技术,现场真实材料操作的教学方式、保证每个学员都能学到真技术、包教包会、不限时间学习‘每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务,协助开店、外地的学员可以视频学习、也可以邮寄光盘学习、加盟连锁、加盟连锁、现场指导、经营策划、技术改进、上千个项目总有一项适合你、全体员工期待您的光临。(王)
❷ 真正豆腐坊加盟费用多少选店面有什么要求设备多少钱
现在都流行做 现做现卖的 门店式豆腐坊 小型作坊现在被取缔的太多 在加上各种豆腐环境问题 建议三思
❸ 长沙臭豆腐技术培训，我想学臭豆腐到哪里学最好
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臭豆腐的历史
臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。臭豆腐好吃，究其原因还是那一坛好卤，卤的制作方法极其复杂，不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制，没有几年的时间不敢称老卤或好卤。
臭豆腐项目优势
臭豆腐加盟店品种丰富：黑豆臭豆腐，黄豆臭豆腐，黑米臭豆腐，酱汁臭豆腐，玉米臭豆腐、乌豆臭豆腐，无不受到顾客极高的评价，
臭豆腐加盟店拥有着各种品种都由咱的师傅手把手的传授！亲自操作保教包会！
臭豆腐加盟店有原清洗汤，卤汤、猛辣酱汤、酸辣汤等多种口味的臭豆腐加盟技术配送！真正的教您做出不同汤料的口味更是满足了各个不同消费群体的喜好。
❹ 我想做臭豆腐，请问臭豆腐加盟店那里的好
臭豆腐加盟推荐《豆腐王朝》臭豆腐，南京品腐记旗下明星品牌
明星产品芝士臭豆腐，榴莲臭豆腐，暴雪臭豆腐，暴走凤爪，原味豆乳。以其独特的口味，新鲜搭配，产生奇妙的美味，广受好评。
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延伸：臭豆腐虽然闻起来很臭，但是吃起来却很香，让人吃过以后念念不忘，而且臭豆腐还有很有营养价值，臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。豆腐王朝臭豆腐，让吃臭豆腐都吃出健康美丽，吃出幸福感。
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豆腐干、𠧧豆腐培训，理论结合实践，彼此交流心得；老师耐心指导，随到随学，精选上等新鲜食材，免费使用，不添加任何食品添加剂;服务贴心，全程协助开店。
❻ 豆腐培训哪里有学做豆腐技术
做豆腐技术
主料
大豆3升
方法/步骤
1首先把3升大豆用石磨磨破，再把豆壳用簸箕分离出来，豆壳丢掉，
2然后把磨破的大豆放到桶里用水浸泡6到8小时，在用水浸泡时还要把上浮上来的豆壳用勺子搞掉，
3把浸泡好的大豆放到电磨上磨，用大一点的勺子挖大豆，注意勺子里面也要有一点水，自己还要注意电磨磨出来的浆不能太稀，太稀了做不到豆腐的，也不能太干，太干不会往电磨里流下来，
4然后把磨好的豆浆放到锅里煮，如果还觉得干，可以加点水，千万在电磨的时候不能太稀哟，那会没有救的。以像牛奶的浓浆一样就差不多了，一般要比市场卖豆浆的浓一点就可以，
5然后把豆浆煮到95到100度之间就要把锅里的豆浆打到桶里，在桶里可能会起泡，要把泡也搞掉，然后在锅里放好豆腐架，豆腐布，竹篓，竹篓放到豆腐架上，豆腐布盖满竹篓，把桶里的豆浆倒到已经盖好豆腐布的竹篓上，全部豆浆倒完了就把豆腐布用力扭，直到扭不出水来为止，
6把锅里的豆浆搞出一瓢出来，用于放石膏，然后把豆浆煮开100度，再倒到桶里，这时注意如果一个桶装不了，要用两个桶来装时，不管豆浆有多少，两个桶必须一样多豆浆，然后把石膏粉放到刚才一瓢豆浆那里搅拌，大豆3升，石膏粉3汤勺
7然后把烧开的豆浆倒到已经搅好石膏粉的豆浆桶里，倒豆浆时要快，而且不能倒出来，注意如果你是有两个桶豆浆，那就要两个人同时倒豆浆，必须尽量两人同时倒完豆浆最好。要不会豆腐粗细不均匀，然后豆腐就成型了，上面加一块布盖住，等几分钟，
8然后准备好豆腐箱，比较密的豆腐布铺到豆腐箱上，隔几分钟把已经成型的豆腐上的泡搞掉，再把成型的豆腐倒到豆腐箱上，
9然后把倒满豆腐箱的豆腐加盖子，如果是自己吃的，上面可以加点重物可以加快水溜走，
10这样等待豆腐箱的水流走时，豆腐就是可以用手拿了，也就是所有步骤完了
❼ 豆腐之家与彩色豆腐加盟的区别
豆腐之家是培训传统豆腐技术的，彩色豆腐加盟是以卖设备，教学为主。
❽ 豆制品培训豆腐技术学习到哪学的好
做豆腐食品的技术 你需要到学校去学习了 如果是学习制作豆腐的话 大多买设备的地方就传授了 但是这东西不是一天半天就能学会的 豆腐这行学习制作豆腐时 看着很简单的东西 但是遇到豆腐成品不合格等突发性问题时 往往自己摸不行头脑 经验出真品
❾ 豆腐培训哪家教专业的豆腐技术去哪学口感好的豆腐
学一门手艺来自己开一个店还不错，可以主营豆腐方面的信息。
❿ 昌荣彩色豆腐坊
这个牌子好像不行哦