1. 奥地利饮食习俗有哪些
奥地利居民以面食为主食，面包，香肠等成为人们普遍喜爱的食品，奥地利的酿酒业享有盛名，全国农业人口中近五分之一的人从事酿酒业。招待客人一般在家里进行，若在餐馆宴请，则菜肴很丰盛，并且非常讲究用餐环境和气氛。
奥地利人很讲究吃。圣诞节之夜。他们惯于全家到餐馆聚餐，尤其爱吃腊鹅、火鸡、烧小牛肉或猪腿等，主菜一般是腊鹅、烤乳猪。他们在餐饮中，特别乐于餐桌面上始终保持整齐洁净。在用餐过程中，哪怕有人不小心将餐桌台布弄脏，他们也要用餐巾或餐巾纸设法掩盖住，然后再用餐。
奥地利维也纳人饮咖啡的方法别具一格，他们总习惯先在杯中放些白糖和奶油，然后再冲入热浓咖啡，待面上浮起奶油泡沫时再饮用。他们认为这样饮用一杯有三种味道。
奥地利人习惯吃西餐，对中餐也极感兴趣。
奥地利人饮食特点
1、注重 讲究菜肴丰盛典雅，注重菜品营养成分。
2、口味 一般都偏重，喜欢咸、辣、甜味。
3、主食 以面食为主，乐于品尝花卷、饺子等。
4、副食 喜欢鹅、鸡、火鸡、牛肉、猪肉、鱼、虾等;对蔬菜中的西红柿、柿子椒、卷心菜、辣椒也爱吃;调料喜用香辣粉等。
5、制法 对烤煎、炸、酥等烹调方法制作的菜肴偏爱。
6、中餐 对中国的粤菜、川菜、苏菜、推崇。
7、菜谱 很欣赏大拼盘、香酥鸡、烤乳猪、冬瓜盅、拔丝山芋、备茄里脊、炒山鸡片、烤鸭、
8、水酒 喜欢酒，而且酒量也大，他们爱喝白葡萄酒;饮料爱喝咖啡、矿泉水、雪碧等;对中国的红茶及香片花茶均感兴趣。
9、果品 爱吃苹果、荔枝、葡萄、哈密瓜、香蕉等;干果爱吃胡桃、花生米。
2. 维也纳的特色美食有那些
维也纳的美食源于各民族饮食的融合，在吸收了各种烹调方式后，形成了维也纳炸牛排、精煮牛肉、烤排骨和烤猪肘子等当地菜色。这些大菜之外，维也纳的各种甜点也极为诱人，空心蛋糕（Gugelhupf）、皇帝蛋饼（Kaiserscharren）和著名的巧克力蛋糕萨赫蛋糕（Sachertorte）等香味十足的甜点，在维也纳的各家餐厅和随处可见的咖啡馆中都可以吃到。
说到甜点就不能少了咖啡，维也纳的咖啡馆风格多样，但都提供香浓的多种咖啡口味。咖啡之外，数百种奥地利啤酒更丰富了维也纳的饮品选择。此外，奥地利著名的白葡萄酒和杏子烧酒（Marillen）等果酒也是上佳的饮品。
前菜和汤类
肝丸子汤(Leberknoedelsuppe)：清炖牛肉汤加入肝丸子。
面块汤(Griessnockerlsuppe)：清炖牛肉汤加入嫩玉米团。
炒饼汤(Frittatensuppe)：清炖牛肉汤加入切成丝的炒饼。
鸡蛋饼汤(Frittatensuppe)：鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤。
麦丸子汤(Gribnockerlsuppe)：麦丸子加入牛肉清汤。
主菜
清炖牛肉(Tafelspitz)：用牛腿部的精肉和蔬菜清炖而成。维也纳的典型吃法是在上面浇上不同的冷汁，如香葱汁、辣根和苹果汁，或辣根面包汁。热式配菜有马铃薯泥或菠菜泥。
维也纳小牛排加马铃薯色拉(Wiener Schnitzel mit Erdaepfelsalat)：小牛肉排切成大片，浸入蛋糊，外面裹上面包屑，放人油锅内炸透。拼盘配柠檬片和马铃薯色拉。维也纳肉排有时也用猪排作成，其烹制办法和拼盘同牛排一样。
红烧牛肉(Gulasch)：一种味道浓烈，由奥地利的邻邦匈牙利传入维也纳的菜肴。作法为将切成块状的牛肉放在红辣椒调成的调味汁里烹煮而成。
排骨(Spareribs)：炖或烤猪排骨，配之以烤马铃薯，洋葱片和青蒜汁。
火腿杂块(Schinkenfleckerl)：将火腿和洋葱切碎，拌入面包丁，浇上打好的鸡蛋，放入炉内烤好，上菜时配上生菜。
奥地利甜点/糕点
苹果卷(Apfelstrudel)：苹果切成薄片，拌人黄油面包屑、香料、糖、葡萄干、核桃仁搅成馅，放进酥皮卷内烤制而成。
皇家薄酥糕(Kaiserschmarren)：加葡萄干和核桃仁的黄油煎成薄饼，撒上些糖。此餐通常趁热吃。附加餐：蒸苹果或李子。
萨赫蛋糕(Sachertorte)：蛋糕烤好凉下来之后，撒上杏酱并涂上一层巧克力糖衣。用餐时配以调好的奶油，味道更佳。
3. 奥地利的美食特色
亲爱的楼主你好：
奥地利这个地方曾有人形容它是“欧洲各民族的十字交会口”。奥地利菜肴混合邻近诸国的特色，但又自成一格，撷取各国菜色的精华，又加上自创风格，成就了奥地利菜吸引人的地方。
维也纳小牛肉是奥地利诸多美食佳肴中最富盛名的菜肴之一，这是选用只有3个月大尚未断奶的小牛，此时肉色白、肉质嫩、毫无腥膻味，取小牛里脊部位的肉，略拍扁后裹以面粉、蛋汁、特制面包粉，然后用油炸或油煎再烤的方式烹调，吃起来口感香醇软嫩，配上该国特有的醋渍色拉，并佐以啤酒或白葡萄酒，令人吃了还想再吃。这道菜不只是奥国人十之八九必点的主菜，也是邻近国家餐厅菜单上必有的一道菜，更是观光客来此必尝的美味，早已成为世界名菜之一。奥地利大概是全欧洲最讲究饮食、生活的国家之一，不只菜肴精美细致，奥地利人的饮食习惯更令人叹服。他们仍保有旧时皇室宫廷贵族世家的生活习惯，除一天三餐之外，上下午各有一次点心时间，在悠闲品味的时候，往往还有音乐相伴助兴。许多餐厅、咖啡馆、葡萄酒馆、啤酒屋，甚至酒吧，都有现场歌手和乐队，为客说到奥地利的吃，咖啡、糕点是绝不能遗漏的，其精美与丰富，堪称一绝。仅维也纳街头，古色古香的咖啡馆、糕点店就有近千家，每到上午10时和下午4时左右，家家客满，人们的目光在数以百计的各色蛋糕点心之间穿梭流连，选取自己喜爱的品项来与咖啡做搭配品尝。伴着满室流曳的音乐，愉快优雅地享受悠闲咖啡时间。维也纳的咖啡馆不只让人可以去喝咖啡，还可以在那儿看报、下棋、冥想、交朋友、谈生意、论哲学、写文章或只是与老友聊聊八卦闲话。咖啡馆可说是人们起居室和办公室的延伸，也是一个可以品尝人生滋味的好地方，随时能让进入的人们得到片刻放松与安适。奥地利的糕点驰誉世界，其配方许多是从老祖母时代历经千锤百炼传承下来的。在濒临多瑙河和阿尔卑斯山等的天然环境下，农业发达，农产品品质特别优良，许多制作甜点用的食材，如鸡蛋、面粉、砂糖、牛油、鲜奶油等，丰富、取得容易又便宜，造就了奥地利糕点的多样化发展。另外该国糕点师傅艺术品位高、手艺精湛，制作出的糕点一向为国际所推崇，使得奥国糕点和咖啡成为观光客们来此旅游享受的一大吸引力。
人们演奏优美的乐曲，以增加气氛。
4. 奥地利有哪些美食
一、汤：
肝丸子汤(Leberknödelsuppe): 肝丸子加入牛肉清汤。
鸡蛋饼汤(Frittatensuppe): 鸡蛋饼切成丝加入牛肉清汤。
麦丸子汤(Grießnockerlsuppe): 用碾碎的麦子做成丸子加入牛肉清汤。
红烧辣牛肉汤(Gulasch): 将猪肉或牛肉切成块，放在红辣椒调成的调味汁中加入土豆块煮制而成。红烧辣牛肉最早是从匈亚利传入奥地利的。
二、主菜：
维也纳炸牛排(Wiener Schnitzel): 将小牛肉切成片，裹上面包屑、鸡蛋和面粉，放在油锅里炸熟。一般配土豆块或炸土豆条。现在用这种方法做成炸猪排、炸鸡排、火鸡排。
精煮牛肉(Tafelspitz): 采用牛臀部肉放入佐料煮制而成。通常还有碎苹果、芥末 、小葱末调味，配以煮熟的土豆块。
烤排骨(Spareribs): 将猪的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成，配以烤土豆或烤玉米棒、酸菜沙拉。
烤猪肘子(Schweinstelze): 腌制过的猪肘子放在火上烤，配上大杯冰啤酒。
三、甜点
奥地利人喜食甜点，糕点房遍及各地。通常是在喝咖啡时配以甜点。
特色甜点包括：
苹果卷(Apfelstrudel): 用苹果、面包屑和葡萄干用薄面皮 包成卷后在烤箱里烤制成。
奶酪卷(Topfenstrudel): 用同样的方法将奶酪打成糊状烤制成。皇帝蛋饼(Kaiserschmarrn): 用鸡蛋、面粉、糖、胡桃仁、葡萄干加入新鲜牛奶搅拌后放黄油煎制成饼。
空心蛋糕(Gugelhupf): 面粉、鸡蛋、糖、牛奶发酵后烤制而成。
但最著名的要数萨赫蛋糕(Sachertorte)，维也纳萨赫酒店的独特巧克力蛋糕。
5. 奥地利有什么特产
伴着海顿、莫扎特、舒伯特、约翰施特劳斯的优美乐章，奥地利的名字随之深入人心。山山水水间流淌着艺术之美的国度怎能错过。
奥地利十大特产：
01、莫扎特巧克力球
Mozart Kugel
奥地利的格蒙登地区盛产瓷器，这些瓷器共同的特点是花纹比较质朴清新。这一地区的瓷器还保持了手工生产的模式，在当代尤为可贵。
6. 奥地利的美食
奥地利是一个高度发达的资本主义国家，也是当今世界上最富裕的国家之一，2012年人均国民生产总值达到46330美元。其人类发展指数在2011年排世界第19位。这么幸福的国家当然少不了美食，那我们就快去看看。
莫扎特巧克力
莫扎特巧克力球，顾名思义是为了纪念音乐大师莫扎特而制的，其特殊复杂的同心圆巧克力制作工艺，也为其增添了不少人文色彩。实乃回国送礼不二之选！
萨赫蛋糕
作为奥地利国宝级的点心和享誉世界的十大蛋糕之一，连茜茜公主都钟情于此。亲，你忍心错过吗？
奥地利葡萄酒
奥地利被誉为美酒之都，其葡萄酒高质低产，一直以内销为主，海外难求。多样的口味，或清冽芳香，或醇厚馥郁。只一口，我也是醉了！
维也纳咖啡
奥地利著名的维也纳咖啡，堪称咖啡中的经典。香醇的咖啡液上漂浮雪白奶油，挤上甜甜的巧克力酱，再点缀缤纷七彩米，萌萌哒美美哒So Q so sweet why you wait！
维也纳烤排骨
烤排骨作为维也纳当地特色菜，也被誉为“最适合国人口味的西餐”。两三扇猪肋排性感地躺在木质托盘上，肉香四溢，极尽诱惑。还等什么，快到嘴里来吧！
维也纳炸猪排
牛排常有，而炸牛排不常有！奥地利特色国菜炸牛排，精选三个月大的小牛肉，裹上面包屑酥炸而成。配上特色醋渍色拉，再来杯小酒，贵族享受哞哞哒！
维也纳香肠
到北京要撸根串儿，到维也纳就要撸根肠儿！最接地气的草根美食维也纳香肠，淡淡烟烤味，饱满而富有韧性，是不是壕都吃得起。
冰淇淋
炎炎夏日还有什么比冰淇淋更具诱惑力！香甜水果，缤纷色彩，浓浓奶香，入口即化。一份冰淇淋，盛夏好心情，价格优惠选择多多，色香味三重满足，快来清凉一夏吧。
苹果卷
维也纳的苹果卷是皇家甜品的经典之作，新鲜的苹果经过烘烤，凸显独特口感，配以酸甜可口的葡萄干，裹在酥脆的面包皮中。一口咬下，满腔甜蜜！
丸子汤
奥地利经典菜肴丸子汤，肝丸子、麦丸子，一道丸转你的胃！加入海菜炖制，味道清淡且鲜美，各类人士都OK~
7. 奥地利有什么特产
奥地利最出名的特产有3样东西，分别是：
水晶：位于茵斯布鲁克附近的瓦滕斯水晶世界，除了迷人的水晶展览馆外还设有水晶商店，参观者可以在参观完毕后尽情地享受购物乐趣。
(7)奥地利国家有什么特色饮食加盟店排行榜扩展阅读：
奥地利水力，森林，矿产丰富，经济发达。石墨，菱镁矿储蓄量居世界前列。旅游业发达，壮美的阿尔卑斯山脉是登山爱好者和冬季运动爱好者的理想去处；数百个秀美的湖泊，是夏季休闲和水上运动的好地方；超过四成的森林覆盖率和大面积草地牧场提亮了国家的绿色主色调。
尊尚历史的人们，可以在首都维也纳缅怀奥匈帝国的盛世；热爱音乐的游客，则可探访音乐家的故居，聆听一场难以忘怀的音乐会。
奥地利西部和南部是山区，著名的阿尔卑斯山由西向南，一直延伸到维也纳盆地；北部和东北是平原和丘陵地带；萨尔茨卡默古特与克恩滕境内湖泊众多，点缀着粗犷豪迈的山峦，蔚为壮观。
8. 奥地利有哪些美食
维也纳炸牛排（德语：Wiener Schnitzel）是一种将小牛肉裹上面包屑后酥炸而成的牛排料理，为维也纳饮食当中最负盛名的菜肴，也被誉作奥地利的国菜
9. 欧洲饮食文化哪些国家比较有代表性
法国
法国人的饮食艺术品味极高，法国的名菜也多不胜数，其中以 鹅肝酱、海鲜、蜗牛、乳酪芝士等最为人熟悉。法国的餐厅食肆种类多样，等级繁多，丰俭由人， 有富丽堂皇的传统法式餐厅，富有地方色彩的餐馆，以及露天咖啡茶座和各式茶室等，选择之多，堪称美食天堂。通常餐厅会於门外放置餐牌供顾客参考，而所 列示价钱已包括15%的服务费。大部份的餐厅都会提供套餐(Fixed Menu)或散餐 (alacarte)供顾客选择。套餐通常包括前菜、主菜及甜品，散餐则可让顾客按自己喜好，选择食物种类，而散餐的价钱亦较套餐昂贵。
意大利
意式大餐－－西菜始祖
在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来讲，意大利却是始祖，可以与法国、英国媲美。
意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。
意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。
意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、匹萨饼等。
葡萄酒：全世界最有名的意大利葡萄酒红勤酒是在佛罗伦萨诞生的，其中带有黑鸡标志的古典红勤酒是用佛罗伦萨与锡耶纳之间的古老的葡萄园里的葡萄酿成的。另外，托斯卡那共计有5种意大利最高级别的D.O.C.G葡萄酒，是爱好葡萄酒人向往的地方，另外，白葡萄酒也很适合现代人的口味。
西班牙
饮食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一，不管是质量还是品种都在世界上享有盛誉。传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂，并使用由阿拉伯人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。
北方饮食
西班牙北部地区潮湿多雨，其饮食不仅美味可口，而且鱼、海鲜、肉的品种也非常丰富。巴斯克地区的饮食以家庭传统烹饪为基础，而且季节性变化比较明显，“marmitako”（由土豆和狐鲣鱼烹调而成）和“txangurro”（由蛤肉和尖头蟹制成）是最有特色的地方菜肴。
地中海美食
地中海菜系连同著名的地中海营养食谱以健康为本，小麦、油橄榄和葡萄酒是地中海式烹调中的主要成分，其它配料有：米饭和豆类、大蒜和蔬菜、奶酪和酸奶、鱼、肉、鸡蛋和水果。地中海式菜肴的品种十分丰富，而且西班牙各地中海地区的饮食也各有特点。
高原地区菜系
西班牙中央高原的饮食与当地的气候条件密切相关，卡斯蒂利亚—莱昂（Castilla y León）地区盛产豆类，比如：“alubias” 菜豆、“garbanzos” 鹰嘴豆和 “lentejas” 小扁豆。在猪肉方面，以橡树果和栗子为饲料的“伊比利亚猪”肉质上乘而且味道鲜美，莱昂（León）山区出产的腊肠 “botillo”、布尔戈斯（Burgos）出产的血肠 “morcilla” 和塞哥维亚（Segovia）出产的红腊肠 “cantimpalo” 是这一地区的主要特产。美味的烤小羊和烤乳猪、鳟鱼和鳕鱼以及各种由羊乳和牛乳制成的奶酪时最具代表性的特色食品。在甜食和糕点方面，由蛋黄制成的甜品 “yemas” 和松软的千层糕 “hojaldres” 依然保留着阿拉伯的传统风味。
南方菜系
南方或称安达卢西亚饮食的灵感源自孕育其烹饪传统的多元文化。在这片土地上，游客们能够品尝到菜园菜、田园菜和沿海地区的地中海式烹饪等多种特色菜系。西班牙南部的特色食品中还有阿拉伯风味糖果和糕点，另外，以猪肉和火腿为主要原料的菜肴也颇受欢迎，特别是在一年一度的屠宰节庆典（matanza，晚秋时节举办，届时家眷们都将汇集到屠宰场帮忙宰杀一到两头猪）期间更是受到大家的青睐。各种安达卢西亚凉汤（“gazpachos”，由番茄丁、黄瓜丁、青椒丁以及橄榄油、葡萄醋和大蒜搅拌而成，通常还加入少量的烤面包丁）和其它汤菜、小炸鱼（“frituras”）和炖菜都是有着悠久而又牢固的文化传统的南方菜系中的代表性菜肴。
西班牙葡萄酒
作为一项基本要素，葡萄酒在西班牙各个地区的饮食结构中都占有重要的地位。当年古罗马人将葡萄种植和酿酒技术带入了西班牙，如今西班牙已成为世界最大的葡萄酒生产国之一。凭借着严格的管理和遍布全国的60个由官方划分的葡萄酒产区，西班牙葡萄酒的质量在世界上赢得了广泛赞誉。
奥地利
一个国家的文化和历史背景影响着这个国家的饮食文化，奥地利也不例外。奥地利的贵族和农家烹调，各有特点。奥匈帝国是一个多民族国家，这种民族大融合也反映在奥地利的饮食文化上。如，维也纳炸牛排来自米兰；炖牛肉源于匈牙利；一个国家内各地的差异也很大，这种差异反映在奥地利的烹饪风格上。每个州都有它们自己的风味和特产。
饮料
奥地利是葡萄酒之乡，尤其是白葡萄酒在世界上享有盛名。除葡萄酒外，奥地利的啤酒也不可忽视，这是奥地利人的传统饮料，奥地利每年的啤酒消费量不次于啤酒大国德国。奥地利的矿泉水和烧酒质量相当不错。
葡萄酒的主要产地为下奥地利州、布尔根兰州、施泰尔马克州和维也纳。白葡萄酒有绿维特利纳(Grüner Veltliner)、丽斯林(Riesling)、维尔施丽斯林(Welschriesling)、白布贡德(Weissburgunder)、和香多奈(Chardonnay)酒。红葡萄酒有：蓝茨维格尔特(Blauzweigelt)和蓝法兰基胥(Blaufr?nkisch)。特别珍贵的葡萄酒是在葡萄成熟后在树上经过自然干燥或自然干燥之后受过冰霜冻过的葡萄酿成的葡萄酒，如晚秋佳酿(Sp?tlese)、干浆果佳酿(Trockenbeerenauslese)和冰酒(Eiswein)。它们的含糖量比较高，香味浓郁，特别适合中国人的口味。
奥地利生产360多种啤酒，有些餐厅供应自产啤酒，甚至可以参观啤酒酿造的整个过程。在餐厅要啤酒时，服务员会问是要“kleines Bier”或“Seidl”（小啤酒0.3升），还是“Halbe”或“Krügel”（大啤酒0.5升）。
奥地利的烧酒是用水果酿制，从果桨中蒸馏出来的白酒， 水果味相当浓，酒精含量不超过40％。有梨(Birnen)、苹果(Apfeln)、李子(Zwetschgen)、杏子烧酒(Marillen)。杏子烧酒被称为奥地利的“茅台”。
比利时
比利时是美食王国，在欧洲仅次于法国，以各式海鲜贝类最著名。其盛产的贻贝，肥大口味佳，在各种的烹调方式中以白酒蒸贝最能品尝其鲜美原味。比利时菜有好多种，在法兰德斯可以捕获到四十多种鱼类。北海灰虾配番茄是一道一直被众多外国人倾慕的法兰德斯特有的美味佳肴。鲽，一种肉质坚硬的扁平状鱼也深受欢迎。
以白酒熟煮的淡菜，鲜美多汁，薯条炸得恰到好处，还有超过350种的啤酒，其中以lambic及Trappist最著名。
来比利时还一定要品尝法兰德斯式的芦笙、布拉邦得式野鸡、根特的鸡汤、比利的干酪屑和烤苣菜深受人们喜爱。雪维菜炖膳鱼、阿登高地的梅酱兔肉、野味和越橘。喜欢吃甜品的人可以品尝很多种蛋糕、蛋奶烘饼及具有比利时独特口味的巧克力(约400种)，巧克力以杏仁口味为代表。
不少菜烹调时加入啤酒。啤酒是比利时修道院里发明的饮料。现在有300多类，五颜六色，使人大开胃口。比利时人喜欢品尝啤酒时加一块干酪(比利时干酪有85种)。
芬兰
芬兰美食的独到之处是其菜肴的选料与取材。芬兰食物的很多主料都来自于芬兰丰富的山林原野资源。在这片满布森林和湖泊的大地上，充满了令人垂涎欲滴的浆果鲜菇和野味活鱼。这些原料新鲜而无污染，特别符合现代强调清纯健康的饮食潮流观点。中国游客的饮食习惯特别注重鲜甜，芬兰的地道菜式也多有接近这一偏好；还有就是北部的拉普兰地区，那里寒冷天气的时间较长，所以其烹饪的特色就多半是味道浓郁、肥沃厚重，就像我们的京式菜系或者北方食品，在客观上都十分迎合中国游客的口味。总体来说，芬兰的食品结构以肉类、鱼类和兔肉为主，而其中肉类又以牛肉和猪肉为主。西红柿、黄瓜、胡萝卜和卷心菜等是最常见的蔬菜，而牛奶和奶酪则是主要的副食。芬兰最出名的野味是驯鹿。如果游客的运气较好，大家还可以在传统的餐厅里尝到愈来愈加普遍的熊肉菜式。
芬兰号称“千湖之国”，并且国家的海岸线长且迂回，于是鱼类的供应就十分丰饶。其中的三文鱼、波罗的海青鱼、鲑鱼、淡水鳕鱼样样鲜美，不愧为爱吃鱼者的天堂。炮制方法有烟熏、明火烤、蒸、焗等等五花八门。中国人喜爱喝汤，这与芬兰人的习惯大致相同。清甜鲜美的三文鱼汤当是游客们的餐前首选，在冬季，人们用最肥的淡水鳕鱼煮的浓汤，也是鱼汤中的皇牌美味。此外，芬兰的鱼子酱 ( 吃的时候需添加酸奶和洋葱末 ) 、秋季的野蘑菇、嫩滑奶酪等，都是极富魅力的美食。欧洲的很多国家都出产葡萄酒，但用浆果酿酒则较少见。芬兰在这方面便独树一帜，这就可以满足中国人对新鲜事物的好奇心态，且作为特色的礼物当是上佳的绝妙选择。