❶ 连锁超市怎么管理
连锁经营的三S原则：
1.简单化(Simplification)
2.专业化(Specialization)
3.标准化(Standardization)。
连锁经营包含：直营连锁(Regular Chain 简称RC)、自愿连锁(Voluntary Chain简称VC)、连锁加盟(Franchise Chain简称FC)三种类型。
“连锁加盟”是指加盟总公司和加盟者缔结契约，加盟总公司将商标、商品、经营技术授权于加盟者。而加盟者在得到上述权利之时，相对必须支付一定金额给加盟总公司，并根据加盟总公司的指导、培训及协助，使用相同商标，全部或部份使用相同商品、服务和经营技术，行使专业分工、集中管理的经营团队。同时，加盟店设立，所需资金大部份（或全部）由加盟者负责，加盟店所需人员原则上由加盟者负责。他具备“十个统一”的特征：即统一领导、统一商号、统一进货、统一价格、统一服饰装饰、统一广告宣传、统一经营形式、统一仓储运输、统一售后服务、统一管理体系。
“连锁加盟”的魅力
1、对加盟店而言：总部提供一整套经营模式、人员培训、商标和商誉、广告及商品供应，降低时间与资金成本并迅速提高和扩大了知名度。消费趋势的掌握和新产品的研发都由总部负责，快捷地掌握行业信息和销售信息，降低了风险，从而大幅度地提高了创业成功率。
2、对总部而言：帮助年轻的创业家实践事业理想，在减少资金和人力开拓市场的同时，有更多更快的机会扩展其业务。
3、对消费者而言：提供品质标准化、价格大众化的商品及服务。
加盟连锁经营是指授权者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以经营合同的形式授予加盟者使用，加盟者按照合同规定在授权者统一的业务模式下从事经营活动，并向授权者支付费用。
授权者是指提供商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式者。加盟者也称为受许者，是指获得授权者商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式使用权者。
加盟连锁经营和单一独自经营相比有很多优势：
1、高成功率
连锁经营已经在世界范围内被证明行之有效，超过90%以上的客户在加入连锁体系后获得了不同程度的成功。由于连锁经营在降低采购成本、销售成本、管理成本的同时，提高了企业的品牌形象和信誉，降低了竞争风险，因此也取得了较高的成功率。
2、较短的学习曲线
成功的经营模式。加盟者可以用很短的时间，很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识，可以让自己少走很多弯路。
3、品牌优势
加盟者可以用较小的代价分享授权者经过长期经营努力形成的著名品牌和信誉从而有力地促进销售，并极大地扩展自己的业务范围。
4、规模采购优势
统一采购可以使连锁经营企业享受大批量购买的优惠，增强与供应商合作的力度，扩大采购规模，提高支付和销售的速度，降低采购成本，可以大大节约采购费用。
5、共同的广告、促销
连锁经营企业可以集中资源用于广告促销，降低广告促销平均成本，有利于连锁企业树立品牌形象。
6、专业的管理改进
授权者通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式，可以帮助加盟者改进管理。
7、培训
加盟者将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导，不断提高自己的经营和管理能力。
8、服务支持
加盟者可以用很小的成本享受授权者提供的综合服务，如物流配送和售后服务，而连锁经营体系则通过规模效应使服务更加专业化。
我的建议：看了上面的定义，我想你该对加盟连锁有一个概念了吧。具体到实际操作上。首先你要先定义你所要成立的加盟连锁店是什么形式：直营连锁(Regular Chain 简称RC)、自愿连锁(Voluntary Chain简称VC)、连锁加盟(Franchise Chain简称FC)，这三种模式决定了你对下面的加盟店管理的松紧。其中直营连锁关系最紧密，自愿连锁最松散；对资金的自我投入方面，直营连锁投入最多，自愿连锁和连锁加盟投入较少。
决定了加盟形式，才能决定你要增加的相应投入。以你开酒楼连锁为例，如果是直营连锁，就需要对下属店的人员、采购、菜品制作都要进行培训和统一管理；如果是连锁加盟，可减少人员这块的投入；如果是自愿连锁，你只用提供统一的标识，统一的服装，统一的菜品制作即可。
在设备上，直营连锁要设立人员培训基地、配送中心、采购基地、设备安装等相应部门，连锁加盟可对人员培训这块减少投入。
在操作上，直营连锁就完全是你现有店的复制，从人员于是采购到制作都要操心，但这种连锁店的风格不会和总店差得太多。加盟连锁就差一些，而自愿连锁甚至和总店的风格背道而驰。
所以呢，你还是根据自己的实力和习惯的操作手法先进行连锁形式的选择，然后再进行实际的操作。而办理相应的工商手续，反而不是什么重要的事情，咨询一下当地相应的会计公司都可办妥。
❷ 连锁便利店应该怎么管理，怎么经营
总部可以透过操作系统来管控,店面可以透过系统来了解操作人员的运营情况,经营这就需要看服务流程是否能让客户满意？有没有做数据分析(销售排行)？有没有会员积分...
❸ 餐饮连锁店是怎么管理的
连锁餐厅管理模式分为纵向和横向。纵向，指总部管理、餐厅营运管理、岗位操作；横向，包括开发与供应链 。
3、大数据运营，打破信息孤岛
那么，有了系统，如何执行下去呢？ 就要靠一整套完善的地区餐厅数据诊断系统。即依靠互联网、大数据，将所有餐厅包括收银软件、打卡钟、业务计划、订单、库存、配送、人员工资等等一系类数据采集起来，汇总在系统中并形成各类不同等级的数据报表，并通过权限设定为管理者提供管理依据，以此指导餐厅整体运营，解决信息孤岛的管理难题。
4、回归竞争本质，盈利在于创新
连锁经营除了依靠一整套完善的体系做支撑，同时，具备创新思维能力更加重要，它可以让你的管理锦上添花。麦当劳从20台收银机缩减至2台，营业额反增30%，自助点餐机的应用就是它创新思维的制胜点。打破一台收银机对应一名服务员的传统点餐模式，4台自助点餐机轻松解决餐厅人员成本与用餐高峰服务效率的难题。蔡总还强调，麦当劳模式固然成功，但不能完全适用其他餐厅，各餐饮企业要根据企业自身的内部管理及外部环境综合考量，制定一套适合自己企业运营的管理系统。
总结蔡总所讲创新思维，可以归纳为以下四点：
01、创新要围绕低成本为核心。无论是程序、产品，提高劳动生产率是根本出路；
02、差异化。没有差异化就没有定价权，同质产品无休止价格战，两败俱伤；
03、聚焦，做自己最擅长的，千万不要用我们的短处去死磕被人的长处；
04、快，市场变化不等人，你想到的别人也会想到，执行力很重要。
以上内容由天财商龙作答，关于餐饮经营的方方面面，欢迎向我们发起提问。
❹ 连锁企业如何做管理
其管理模式为：
连锁经营企业的经营方式：
连锁经营企业是一种新型企业形式，在目前还外于初级发展阶段，连锁经营企业的经营方式，目前基本上分为子公司经营方式、分公司经营方式和加盟店经营方式。在中国加入WTO后，为提高市场竞争力与进入中国市场的国际上一些知名连锁企业抗衡，又产生了自由连锁经营方式。
1、子公司经营方式
子公司经营方式是指总部通过投资关系，对子公司的资产和人员进行管理、控制，子公司根据经营需要取得法人营业执照，开展相对独立的经营活动，总部通过对子公司下达各项经营指标并对此进行绩效考核来进行管理。总部集中对商品进行采购，根据子公司需要进行统一配送，按照内部价格进行商品结算，总部集中对子公司的经营成果进行汇总核算，编制合并会计报表，按投资比例全部或部分享有子公司的净利润。子公司独立进行会计核算，在经营所在地纳税、编制个别会计报表。
2、分公司经营方式
分公司经营方式是指总部通过投资关系，对分公司的资产进行控制和人员的管理，总部对分公司进行内部会计核算，并对确定的经营指标进行考核，以确定各分公司应当获得的劳动报酬，总部集中对商品进行采购，并根据分公司经营需要进行统一配送，总部统一对分公司的经营过程和经营成果进行会计核算，统一纳税、编制个别会计报表，全部享有净利润。分公司根据总公司的安排开展经营活动，不独立进行会计核算，取得的销售收入全部上缴总部，劳动报酬由总部根据经营指标考核情况直接发放。
3、加盟店经营方式
加盟店经营方式是指总部以商誉做投资，以收取加盟费的形式吸收加盟店，以达到扩大经营规模的一种经营方式。总部集中对商品进行采购，根据加盟店经营需要进行统一配送，按照较为优惠的价格进行结算，总部和各加盟店各为独立法人，各自实行独立的会计核算，总部在业务上对各加盟店进行管理、指导。
4、自由连锁经营方式
自由连锁经营方式是指由若干个完全独立的零售企业为增加其知名度，增强资源优势和品牌优势，在经营完全独立的情况下，结成连锁体系，统一使用企业品牌、统一进行渠道的一种经营方式。
❺ 店长如何管理加盟连锁店
要明确店长职责
店长即一店之长，是终端门店的领头人，作为企业主管市场销售的基层管理人员，他们的表现直接影响到企业的生存质量和发展前景。作为门店的店总，店长一方面要透彻理解公司发展方针，另一方面要结合门店自身情况和本地市场的动态确定努力方向。同时，店长要向门店的每一位员工传递中心思想，和中层管理人员一起制定并落实目标。
门店管理要学会放权
店铺无论是大还是小，要做的日常工作都是一样的，常规工作有序做，突发工作快速做，特殊工作用针对性方案高效做。
由于每位员工的优势各不相同，并不是每个员工都有能力做好这个目标。一般情况下，管理者应将目标细分到部门。对于重要的目标，必须要有一定的激励政策，在良性内部竞争的环境中，每一位员工都会为自己的团队想办法贡献力量。
以顾客为导向 快速进行门店改革
天下武功，唯快不破。做零售，更需要时刻关注市场变化，以顾客为导向，快速的进行门店改革，满足顾客新的消费需求。除了顺应消费需求作出改变外，门店更应结合时尚引领潮流。
不断学习 像优秀店铺“取经”
古人云“士三日不读书，便语言无味，面目可憎。”当前，零售业处在大变革、大调整、大发展、大融合的时代，新情况新问题随时出现，消费市场可谓瞬息万变。中国特许经营第一同学会
❻ 连锁超市的运营模式是怎样的
先给你来点概念，最后是我给你的建议:
“特许经营”一词译自英文franchising，用以表示一种特殊形式经营的商业。“特许”（franchise）原本为译文，意为“关于奴隶、苦役的身份”（free from servitude），以后英文词意一直被作为“特许”来解释。最早在中世纪的英国，“特许权”指英国国王的特权或指国王授予某些人的特权。到了19世纪中后期，“特许权”一词被运用到商业上，指制造商或商业公司授予批发商或零售商使用其商号、商标以及经营管理制度来批发、销售其产品以及服务项目的权利；同时，批发商或零售商在享受这种权利的同时要尽一定的义务，受到一定的约束，双方对取得这种特权的商业共同具有合法的经济利益。
目前，“特许经营”在不同国家、不同组织有不同的定义。1997年，我国国内贸易部颁发的《商业特许经营管理办法（试行）》曾对商业“特许经营”作出如下定义：
特许经营指特许经营人将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许合同的形式授予被特许人使用，被特许人按合同规定，在特许人统一的模式下从事经营活动，并向特许人支付相应的费用的一种新的商业形态。
特许经营被称为商业形态的第三次革命。第一次是农业时代的杂货店；第二次是工业时代的百货超市；第三次是后工业时代的连锁——特许经营。有资料表明，国际上著名的跨国公司，70%-80%的连锁店是通过特许经营方式建立的。国际上运用特许经营模式比较成功的有“可口可乐”、“麦当劳”、“肯德基”、“家乐福”等。
特许经营是一种新的现代商业运营组织方式。它适应市场经济的发展，能够更好地为客户服务。它利用知识产权的转让，充分调动了一切有利的资本并将其实现了最优化的组合。
特许经营的定义为：
特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。
合作、动力和团队精神是特许经营成功的重要构件。这些东西主要不是来自法律协议，而是来自伦理道德的交往、强有力的领导和一方对另一方目标的尊重。
事实上，特许者与受许者之间的关系常常象婚姻，这是由于双方这种合作关系的长期特性和双方相互依存的缘故。特许者与受许者关系达到最佳状态，也是双方共同努力的目标。要达到这一目标，受许者必须成熟、客观、执著，另一方面，特许者在与其受许者打交道中必须有耐心、公正和始终如一。
连锁经营的三S原则：
1.简单化(Simplification)
2.专业化(Specialization)
3.标准化(Standardization)。
连锁经营包含：直营连锁(Regular Chain 简称RC)、自愿连锁(Voluntary Chain简称VC)、连锁加盟(Franchise Chain简称FC)三种类型。
“连锁加盟”是指加盟总公司和加盟者缔结契约，加盟总公司将商标、商品、经营技术授权于加盟者。而加盟者在得到上述权利之时，相对必须支付一定金额给加盟总公司，并根据加盟总公司的指导、培训及协助，使用相同商标，全部或部份使用相同商品、服务和经营技术，行使专业分工、集中管理的经营团队。同时，加盟店设立，所需资金大部份（或全部）由加盟者负责，加盟店所需人员原则上由加盟者负责。他具备“十个统一”的特征：即统一领导、统一商号、统一进货、统一价格、统一服饰装饰、统一广告宣传、统一经营形式、统一仓储运输、统一售后服务、统一管理体系。
“连锁加盟”的魅力
1、对加盟店而言：总部提供一整套经营模式、人员培训、商标和商誉、广告及商品供应，降低时间与资金成本并迅速提高和扩大了知名度。消费趋势的掌握和新产品的研发都由总部负责，快捷地掌握行业信息和销售信息，降低了风险，从而大幅度地提高了创业成功率。
2、对总部而言：帮助年轻的创业家实践事业理想，在减少资金和人力开拓市场的同时，有更多更快的机会扩展其业务。
3、对消费者而言：提供品质标准化、价格大众化的商品及服务。
加盟连锁经营是指授权者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以经营合同的形式授予加盟者使用，加盟者按照合同规定在授权者统一的业务模式下从事经营活动，并向授权者支付费用。
授权者是指提供商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式者。加盟者也称为受许者，是指获得授权者商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式使用权者。
加盟连锁经营和单一独自经营相比有很多优势：
1、高成功率
连锁经营已经在世界范围内被证明行之有效，超过90%以上的客户在加入连锁体系后获得了不同程度的成功。由于连锁经营在降低采购成本、销售成本、管理成本的同时，提高了企业的品牌形象和信誉，降低了竞争风险，因此也取得了较高的成功率。
2、较短的学习曲线
成功的经营模式。加盟者可以用很短的时间，很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识，可以让自己少走很多弯路。
3、品牌优势
加盟者可以用较小的代价分享授权者经过长期经营努力形成的著名品牌和信誉从而有力地促进销售，并极大地扩展自己的业务范围。
4、规模采购优势
统一采购可以使连锁经营企业享受大批量购买的优惠，增强与供应商合作的力度，扩大采购规模，提高支付和销售的速度，降低采购成本，可以大大节约采购费用。
5、共同的广告、促销
连锁经营企业可以集中资源用于广告促销，降低广告促销平均成本，有利于连锁企业树立品牌形象。
6、专业的管理改进
授权者通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式，可以帮助加盟者改进管理。
7、培训
加盟者将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导，不断提高自己的经营和管理能力。
8、服务支持
加盟者可以用很小的成本享受授权者提供的综合服务，如物流配送和售后服务，而连锁经营体系则通过规模效应使服务更加专业化。
我的建议：看了上面的定义，我想你该对加盟连锁有一个概念了吧。具体到实际操作上。首先你要先定义你所要成立的加盟连锁店是什么形式：直营连锁(Regular Chain 简称RC)、自愿连锁(Voluntary Chain简称VC)、连锁加盟(Franchise Chain简称FC)，这三种模式决定了你对下面的加盟店管理的松紧。其中直营连锁关系最紧密，自愿连锁最松散；对资金的自我投入方面，直营连锁投入最多，自愿连锁和连锁加盟投入较少。
决定了加盟形式，才能决定你要增加的相应投入。以你开酒楼连锁为例，如果是直营连锁，就需要对下属店的人员、采购、菜品制作都要进行培训和统一管理；如果是连锁加盟，可减少人员这块的投入；如果是自愿连锁，你只用提供统一的标识，统一的服装，统一的菜品制作即可。
在设备上，直营连锁要设立人员培训基地、配送中心、采购基地、设备安装等相应部门，连锁加盟可对人员培训这块减少投入。
在操作上，直营连锁就完全是你现有店的复制，从人员于是采购到制作都要操心，但这种连锁店的风格不会和总店差得太多。加盟连锁就差一些，而自愿连锁甚至和总店的风格背道而驰。
所以呢，你还是根据自己的实力和习惯的操作手法先进行连锁形式的选择，然后再进行实际的操作。而办理相应的工商手续，反而不是什么重要的事情，咨询一下当地相应的会计公司都可办妥。
❼ 如何制定加盟店管理制度
一、店长的岗位职责 店长职能 店长管理制度
1、店长必须忠于职守，维护公司的统一形象，以身作则，严格遵守公司的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。
2、店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报，并审核店铺交给上级的各项报表，签字以示负责。
3、合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。
4、及时把握店堂的商品销售及库存情况:对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。
5、店长要对高级导购（带班主管）的工作给予支持与引导，使高级导购更好的协助店长工作，发挥基层管理作用，培养发现和正确使用人才。
6、每星期一对班次进行安排，注意合理安排导购员的休息时间，保证导购员工作的良好状态和工作风貌。
7、制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。
8、建设和完善例会工作，调动导购员的工作积极性，使她们以最佳的精神状态投入工作。
9、公平、合理的进行人事调动，不得将个人私情带到工作当中，新生各导购员的正确建议，促进团队精神的建设。
10、认真执行公司的各项制度及工作流程，并认真督导各导购员的执行情况，同时配合公司领导检查工作。
11、店长每周二带领全体导购员进行场景调整，使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。
12、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作，做到帐、物、款相符。
13、主动与顾客沟通取顾客的意见，建立和完善客户服务工作。
14、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。
15、收集销售动向，竞争店的情报，旺销商品信息，分析并反馈给上级主管。
16、积极配合公司企划部人员在店面的展示陈列工作。
二、工作流程 店长职能 店长管理制度
1、店长提前15分钟到店，更换工作服，而后对店的各项设备进行检查，是否有丢损情况，同时主持导购员的考勤工作，检查衣着形象。
2、主管召开早会，传达公司通知或其它通告，而后作昨天的销售。
3、开门营业导购员以最佳的精神状态投入工作。
4、在某种情况下不太实际依具体问，具体分析。
5、店长将昨日的销售明细登入货品日记账。
6、处理当班所发生的事情，要得当、得体。
7、与导购员轮流吃午餐，协助营业。
8、下午主持交接班工作，并作交接前后的沟通工作。
9、协助营业销售。
10、到下班时间停止营业，督导收银员，仓管员及高级导购进行销售汇总，单据汇总，并做出各类报表的单据、传递，最后收银员与店长交接。
11、店堂盘点后补货。
12、关门下班。
三、收银员的工作职责 店长职能 店长管理制度
1、收银员保持礼仪站姿，礼仪用语，维护品牌形象，协助导购员完成服务。
2、在接收银时注意分别其假币，以防收假币，并详细加以统计，以防少找、少收、多收、多找钱的现象。
3、接受当班主管的督导，协助导购员完成一切店务工作。
4、接听店内电话
5、认真做好当班的销售记录、并汇总，便于班后核对，及交接工作。
四、仓管员
1、忠于职守，无条件接受上级督导。
2、根据销售情况控制库存，降低库存成本，根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。
3、认真记录日出仓单、日入仓单，以便核对。
4、定期对仓库进行盘点，确保帐物相符。
5、在没有出入仓工作时，仓管员到卖场协助销售。
6、班后及时与卖场核对出仓数。
7、在财务的要求下，用合法的单据支帐。
五、导购员的工作职责
1、接受上级督导。
2、配合协助上级完成日常工作及其它任务。
3、严格要求自己维护品牌形象。
4、新生顾客，以礼相待，不得与顾客争吵等所有一切不雅行为。
5、明确自己的货品走向，及时信息反馈，确保销售。
六、高级导购的工作职责
1、无条件按上级督导。
2、协助店长完成店务工作及其它任务。
3、充分利用本职权利，组织店员作为销售等工作，发挥基层管理工作。
4、作好信息反馈，有问题及时处理。
七、导购员的行为准则
1、看到顾客进店时必须主动替顾客开店门，并致以问候态度要亲切自然。
2、目视顾客选购，并随时准备提供帮助，对顾客介绍产品要实事求是，传达正确而准确的信息。
3、我们要热情接待任何类型的顾客，一视同仁。
4、在店内导购员要提醒顾客注意自己的货品安全，关心顾客。
5、导购员不能坐着或趴在柜台上，或抱着双肩，双手插衣袋里接待顾客。
6、不得成堆聊天或高声谈笑。
7、上班时间不准看报纸或其它与工作无关的事情。
8、不准在店内抽烟、吃零食。
9、不得冷落顾客或与顾客争吵。
10、认真执行本公司所定的礼仪。
11、不准只专注于同顾客聊天，而忽视本职工作。
八、门店主管的工作职责
1、无条件接受上级督导。
2、协助店长完成店务工作及其它任务。
3、充分利用本职权利，组织店员作为销售等工作，发挥基层管理工作。
4、作好信息反馈，有问题及时处理。
❽ 连锁店怎么管理
伙计，我也正在想着下个月要我老婆开个皮鞋连锁店哪，你这个问题我也需要思考，现在我的想法是：.首先：找个好品牌。1、根据所在城市的消费情况选择一个品牌。离开了客观存在是不会成功的。.2、品牌有一定知名度，这样进入市场的时候比较轻松点。.3、最好厂家正在当地收视率较高的电视台正有广告投入，这样一开始就能够搭个顺风车。.4、产品质量要好。.5、价格要合理，利润空间要合理。.6、要了解一下厂家的主要负责人的为人，看看他们的志向和能力大小，志向小的不要跟，能力弱的不要跟，志向与能力不合拍的人不要跟，因为这几种情况的人很难把企业和品牌发扬光大。.7、可以听听厂家的长期计划和短期计划，看看计划有没有问题，看看是不是和自己的计划合拍。.8、到这个品牌的一些代理商那里去看看，和他们聊聊，看看赚不赚钱，听听他们对厂家有哪些评价，还有哪些牢骚。了解下这些代理商与厂家的凝聚力强不强，联系是否紧密。.9、看看厂家是不是信守承诺，说的话算不算数，厂家对代理商有些什么支持政策。..其次，如果找到了个品牌，我们自己要努力的是：1、一开始就是要到这个品牌下面做得最好的代理商店里面去考察考察，看看他们怎么运作的。.2、与这些做得好的代理商以及自己城市周边的代理商保持长期联系，建立友谊，及时了解周边情况，互相探讨和学习。.3、了解自己所在的城市的消费水平，如果消费水平中等，那就集中资金囤些中等货，高档的和抵挡的就适量减少。.4、注意观察自己的客户是那些人，什么年纪的居多，什么性格的居多，什么收入的居多，等等，这样可以使我们的主攻方向更明确。.5、多和客户沟通攀谈，了解他们为什么买我们的鞋子，他们对我们的鞋子还有那些遗憾，我们就可以针对调整。.6、争取和客户建立长期联系，通过各种方式建立会员体系，比如买一次鞋子的发张普通会员卡，下回持卡可以按几折，来买3回的发张VIP会员卡，下回持卡来可以按几折，长期多次购买的客户就记住他们的名字，发张金卡，直接几折，还要送些新式鞋油啊鞋刷什么的，表示对他们的感谢，感谢他们的支持和关注。.7、我个人觉得要多与厂家联系，第一可以增加感情，第二厂家毕竟人才比一个店子多，他们看问题可能更全面。对于我们有些指导意义。.8、对于本店员工也要很多的考虑，要培训他们，要增加他们的士气，要能够稳住他们最好不要总是有人辞职走人，因为客户喜欢看到熟悉的面孔，这样客户会感觉人熟悉了不大会坑他。.9、善于总结经验教训，不能有安逸思想，要不断的提高，不断的扩大，争取再开一个连锁店。.暂时我也就想这么多，权做交流，但是我一定会不断的学习，以后会考虑的会更多的。希望大家同仁都能够赚到钱，把连锁店做好做强！
❾ 如何对加盟店进行管理
宣导公司理念与价值观
决定一家企业走多远的，最后都是价值观决定的。如果一家企业不明确愿景、价值观，加盟商就无法真正明确其行为的真正的意义，最终加盟商会完全回到“生意”的层面来指导自己的行为，以短期经济利益作为一切的指南。
所以，公司必须首先把自己公司的核心价值理念向加盟商渗透，告诉加盟商应该团结一致做一项宏伟的事业，大家的目标和方向是一致的。
其实大家会发现，加盟商与总部的价值观一致，加盟商也认同企业理念，基本在实际经营中取得比较好的效果。
第二种
互动层面——朋友的关系
公司与加盟商、加盟商之间的关系程度，其实是朋友关系
我们会发现很多连锁企业确实有很多加盟商，但是一年连一次加盟商活动或者大会都不召开，造成了加盟商既不认同自己的身份，也不认同自己的企业，最后越走越远，管控问题接踵而至。
其实，无论是从价值观或者技能培训来说，都是通过有效的互动来达成的，除了日常的业务沟通之外，应该还需要各种文化活动加强总部与加盟商的深度与频度。
第三种
行为层面——老师与学生的关系
加盟商业务模式的确定、标准化管理与规范化经营
要明确加盟商的业务模式，并对加盟商的行为范围进行界定。
对于技能性的或操作型的业务，要通过强化培训来达到标准化运作；
对于涉及规范化经营的，比如如何调查市场、如何指定促销、如何管理团队、如何分析经营状况，也应该提出公司相应的管理要求，使加盟商觉得公司是真正在帮助加盟商赚钱的老师，而不是为公司赚钱的工具。
第四种
行为结果层面——老板与员工的关系
加盟商的目标与激励
做完前面的工作之后，加盟商和公司的最终目标还是要赢利的。
把加盟商当做员工去管，对其进行严格的目标管理甚至绩效考核，这种做法完全违背加盟商的心理状态。
对待加盟商应该是：
违背公司的管理规范的要坚决解约
认同企业、态度良好的加盟商要以正激励为主，围绕销售目标考核，开展丰富的促销大赛、技能PK大赛，而是把加盟商是彻底融进公司中来。
正确的思维才能做正确的事，大多企业都应该是和加盟商实现共赢的心态，只有共赢才符合人性规律。
最后总结一句话：变的都是人心，不变的都是人性。
好了，更多的连锁体系的内容，请关注连锁团长。
关于战略顶层设计、连锁模式设计、标准化体系、到训练督导体系。扫码，我们有话聊。
思考
连锁企业常遇问题清单
企业还没找到最好的经营方式和方法，能不能做标准化?
该如何形成形成可复制的标准化体系？标准化形成后如何贯彻、执行?
连锁经营中，直营和加盟的比例为多少更合理？
直营扩张资金跟不上怎么办？加盟扩张管控难怎么操作？
实体连锁如何+互联网，如何+资本。连锁企业模式如何创新？如何从单一收益转化为连锁盈利？
连锁的六大运营系统，终端门店运营管理，提升单店盈利，打造客户满意度，建设标准化；
招商规划，复制盈利；设计盈利，可复制，可规模化的招商系统；
连锁股权兵法，建立合理有效的股权激励方案，如何通过众筹拓展门店等难题！
等等
加盟商管理
本着携手双赢，互惠互利的理念，为了明确联通公司与加盟商之间各自的责任、权力和利益的问题，特制定本管理制度。
一、加盟商资格
1、有意致力于联通行业，拥有良好的商业信誉度和个人品质，并且认同联通公司的品牌文化和企业价值观；
2、有必要的资金实力、较好的经营管理能力和可持续开发市场的能力；
3、有强烈的品牌意识、服务理念和主动配合公司总部规范化管理理念。
二、加盟流程8
三、加盟政策
1、筹备支持：公司将向加盟商提供有价值的开店评估，包括投资预算、营运成本、业绩预估、利润回报、选择评估等前期开店的市场可行性评估，降低投资风险；参与当地市场调查；进行专卖店地段评估；市场竞争环境等系列可行性分析，确保品牌成功导入；
2、装修支持：公司从选址开始，从图纸测绘、效果模拟、装修要求、施工注意等各个方面，从全局到细节，给予专业的指导与帮助，提供细致的服务,公司将在终端正常运营后给予装修补贴；
3、培训支持：公司将向加盟商及其员工提供专业的产品知识、陈列技能、专卖店管理的各项培训工作，并在开业期间及后期管理，定期与不定期给予提供各类专业培训支持。同时，公司免费提供《产品知识手册》、《店长手册》、《导购手册》、《陈列执行手册》；
4、产品支持：公司将结合店铺的实际情况，给予产品方面配货指导、价格指导、库存指导等；公司在不同季节、不同节假日、周年庆等时节提供丰富多彩的促销产品、礼品供加盟商选择，以达到促销的效果。
5、营销支持：公司结合当地的消费实情及店铺的销售情况，策划全年的营销方案，包括开业、节日、换季等不同的时节、春秋两次大型促销等营销方案，帮助加盟商把握市场动态及销售契机，提高销售业绩；
6、巡店支持：公司派市场督导定期进行专业的店铺陈列指导和帮助，提升店铺的视觉效果， 维护品牌形象，帮助加盟商分析解决终端实际遇到的问题；
7、广告支持：公司将在全国范围内定期投放品牌推广广告，提高品牌知名度、美誉度；
8、物流支持：公司将免费为客户提供最合适的物流配送方式，为加盟商的货品安全、准时到达提供最有效地保障；
9、零库存支持：商品在3个月内在不影响第二次销售的情况下可100%调换；
10、激励机制：加盟商在完成约定的销售指标任务，公司将给予加盟商相应比例的返点作为奖励。
四、加盟商职责
1、遵守本制度的有关规定，并服从联通公司的统一规划及管理，接受公司的日常督查；
2、在加盟合同约定区域内积极宣传和推广联通品牌，并积极开发拓展市场；
3、加盟商是联通公司在加盟区域内渠道、市场、客服的主体，承担销售、服务等事项；
4、无论加盟合同终止与否，均须保守联通公司的商业秘密，否则将追究其法律责任；
5、加盟商负责加盟区域市场调查和分析，及时反馈市场各类信息；
6、每个加盟商都要完成一定的任务。每年考察一次，接受联通公司年度审核；
7、如果加盟商之间发生冲突，必须服从公司的协调。
❿ 管理加盟店需要注意哪些方面
一、资金管理
投资加盟店注意事项——加盟费用。投资加盟的加盟总部对代理加盟的加盟者一般收取三种费用，分别是权利金、保证金和代理加盟金。代理加盟金说的是开店盒子钱，总部帮助代理加盟者对开店经营做的全体的规划，包括店铺选址、装修、教育培训等等，保证金是指为了确保加盟者确实了履行合约内容，担保货款交付所收取的费用。加盟费用一般情况下是爱签订合约之后就没有办法退回的，所以，加盟者在签订合同之前一定要慎重考虑，货比三家，选择最合适的项目签订加盟合约。
二、成本控制
投资加盟店注意事项——违约金。加盟合同的模板是由总部统一拟好的，这样的合同肯定对总部会更加有利，因此，在潍坊合同的惩罚责任上，一般都只列出加盟者的那一部分，对于总部违反合约的那一部分向来都不提只字。所以，投资加盟店注意事项里违约金的赔付十分重要，加盟者不仅要了解自己的违约金赔付金额，更应该要提出要求，对总部的违约情况也要定制出相应的罚则条约，特别是总部应给予的帮助支持项目，合同要明确罚则要求总部要如实做到。
三、员工管理
投资加盟店注意事项——加盟终止的处理。如果加盟者想要终止加盟关系的时候，加盟者最关心的问题就是保证金能否完全取回。虽然很多加盟者投资加盟店的终极目的开启自己的事业之门，但是，也不是所有加盟项目、加盟案例都是成功的。所以，在处理加盟店终止加盟关系的时候，加盟者应该注意相关的加盟规定。一般情况下，当加盟者提出解除加盟关系的时候，总部是检查加盟者是否有一些违反合约的情况，并要求加盟店摘下招牌，这些情况如果没有意外，保证金便能顺利圆满的取回。
四、客户管理
投资加盟店注意事项——总部供货价格。像一般情况下，投资加盟总部往往会强行要求加盟者跟总部进货，不允许加盟者私自从其他渠道进货，这个问题也是加盟总部跟加盟者之间最明显、最激烈的矛盾与冲突。站在加盟者的一方来说，加盟者往往抱怨总部的进货价格普遍偏高，但是站在总部的角度来说，为了保证连锁产业链下的产品品质的一致性，总部不得不强行要求加盟者向总部进货。为了投资加盟店顺利经营，投资者们在签订加盟合同是，一定要与总部协商好进货价格。
五、
五、与总部协调共进
投资加盟店注意事项——商圈保障问题。商圈保障就是加盟总部为了保证加盟连锁体系下，各个加盟者之间不会相互争夺客源，一般都会设置商圈保障，在商圈保障的范围之内，不得在开设第二家加盟连锁分店。所以，弄清自己的商圈保障范围有多大是投资加盟店注意事项之一。按常理来说，我们的商圈保障范围越大，对我们的经营就越有利。所以，在于总部签署加盟合同的时候，一定要对自己的商圈保障范围据理力争，尽量是自己的商圈范围更大更广。