① 外婆家能加盟吗
杭州绿茶、外婆家,探鱼这些近些年流行起来的连锁餐饮店,属于一种快时尚餐饮模式,由于装修格调特别好,突出了与传统快餐厅所不同的文艺时尚,逼格高。
关于lz的问题,“是厨师的统一培训吗?还是配菜统一配送?菜谱的统一学习?”
快餐厅几乎都是雇佣厨工,没有厨师(很少有),同样,外婆家也不例外,都是雇佣厨工,不同的是,这类大型连锁餐饮公司,属于中央厨房去厨师化的一种餐厅连锁经营模式,所以是厨工的统一培训(不同时),食材也是统一配送,菜谱同样的也是标准化操作,自然味道基本上是一致的,然而致命伤就是味道很普通。
“怎么样能招来一个职业厨师很快就能适应自家风格的菜品?”
这个问题跨度特别大,问题没有细化。那要看厨师特长的是哪个菜系,术业有专攻,我假设一个你说的“自家风格”的粤菜馆,招聘厨师最好是粤菜厨师,这样匹配度和性价比最好,假设你招一个川菜师傅“适应”着来做粤菜,一般来说,行不通。
最后提提:
虽然没有朋友在这类餐厅工作,根据经验,这类餐厅厨技方面明显比“永和大王”,“真功夫”这类高一些,多了一些关于火候和切配处理,没有任何经验的新人估计在外婆家,不能马上做菜。
② 餐饮加盟选什么品牌
优质餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的
奔跑的蚂蚁奔跑的蚂蚁1,009次浏览2020年02月13日 18:06:51
最佳经验本文由作者推荐
许多年轻人创业都会瞄准餐饮行业,一来是餐饮入行门槛低,二来餐饮属于大众消费。所以,每年入行餐饮行业的人不计其数,那么,哪些餐饮品牌名声比较响亮呢?一起来看看餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的。
操作方法
01
望湘园品牌成立于2002年6月,是一家专门经营中端精品湘菜的餐饮企业,在这个榜单上排第十。这个品牌的菜肴主要味道是湘菜风味,经过多年的发展,融入了西方菜系的特点,变得更加的精致。
餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的
02
说起旺顺阁,大家肯定都知道这家店的招牌菜,那就是鱼头泡饼,据说人均价格在136元,是一道非常传统的北京菜肴。
餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的
03
外婆家餐饮已经成立有16年了,经过多年的发展,在全国各地都有连锁店,是杭州菜最典型的代表之一。
餐饮加盟店排行榜前十名 比较火的
04
同庆楼菜馆于1925年开业,可见这个成立时间是非常早的,在这个榜单上排第七。同庆楼菜馆以经营安徽沿江风味菜为特色,之后经过发展,积极的融入了淮扬风味,使该餐饮品牌的风味更佳。
③ 外婆家加盟费要多少
300万左右
④ 外婆家加盟流程有哪些
杭州外婆家加盟例行的巡检及指导,将对各加盟店进行现场工作指导,解决存在的问题隐患。提供SI手册,提供装修图纸,指导加盟店门头,设备,商品,动线规划,陈设等运营技术指导,非必购设备的采购指导。外婆家加盟条件:1、对餐饮业和中餐行业有所了解,对特许经营有一定的认知;2、为人应当正直诚实、具有社会责任感和团队配合精神;3、在本地应有良好的社会关系及处理社会关系的能力;4、具备一定的资金实力,获取资金渠道合法,有良好的资金信用,不从事违法或败坏社会道德风气的活动;5、对外婆家餐饮伟业酒店管理有限公司有所了解,认同外婆家餐饮的经营理念;6、在签约成为外婆家餐饮加盟经营者后,能接受持续的提升训练;7、任何投资都存在风险,对投资外婆家餐饮的风险和利益有正确的认知和充分的心理准备。以上就是外婆家的加盟条件了,希望对大家有所帮助。
⑤ 外婆家加盟条件是什么
外婆家总部多年坚持质量、用户至上的企业宗旨,得到了有关职能部门的高度评价,赢得了广大消费者的信赖。针对现在消费群体对健康、绿色、放心食品的需求,始终奉行:以质量求生存,以诚信谋发展的宗旨
外婆家倡导“创新、合作、诚信、卓越”的企业文化氛围,真正做到“专职型餐饮服务营销”,以不断提高连锁体系的营运管理水平,提升品牌价值
外婆家始终奉行以质量求生存,以诚信谋发展的宗旨!坚持以质量,资源,人才,管理等综合实力的综合经营管理模式,从消费者角度出发,综合考虑市场需求因素,以人为本,打造品牌化,模式化,规模化,连锁化的各省市连锁餐饮品牌。
外婆家快餐加盟支持:
市场分析指导
外婆家对新加盟客户,公司将派专员进行实地市场调查,进行评估,市场竞争环境等一系列的可行性分析,确保品牌成功导入市场。
培训支持
外婆家公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训,如本行业经营技巧、营业员接待技巧、产品专职知识。
物流支持
外婆家公司提供物流配送服务,保证能快捷地实现货品流通,满足市场一线的要货需求。
促销整体策划
外婆家公司策划开业宣传;每年推行各省市性大型促销活动来提升品牌度,扩大市场占有率。对举行活动的宣传品由公司免费设计
信息共享支持
外婆家公司实现互联网信息传输,保证时间将公司内部信息与客户共享,以便及时调整市场策略。
外婆家洞悉市场先机,契合80、90消费者的喜好,结合中西餐饮潮流趋势,率先调整策略,定位“中式营养时尚快餐”品牌;菜品有特色、品牌有内涵、选择多样化,竞争力跳高,市场旺爆没商量。味道赞,川渝特色香辣怡人,食客见之爱之,品牌消费人气正一天天暴涨。照此趋势,很快就能在各省市市场上实现强力覆盖,有不少投资者将在此机会中一举赢得自己营收事业的胜利。
⑥ 外婆家加盟费多少 外婆家加盟赚钱吗
开加盟店要注意:
1、总部的实力与信用。
2、经营品类是否齐全与同行性比较的差异。
3、加盟的政策与扶持。
4、后续经营管理培训是否到位。
⑦ 外婆家餐厅有谁知道怎么加盟大约多少资金
您好!可咨询客服!具体需要看您做多大的市场了!加盟的流程一般如下:
1、咨询项目:以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:到总部所在地进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请
3、资格审核:总部确认投资者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部协助投资者开业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务。
一般流程,仅供参考,具体要以实地考察为准……
⑧ 外婆家加盟费多少另在建德新安江开家怎么样
不对外加盟的 目前全是直营的
⑨ 外婆家是直营的还是可以加盟的
外婆家是直营企业。
截止2020年,外婆家餐饮集团旗下,拥有十大品牌。外婆家在全国设立200余家直营连锁门店,拥有8000名员工。
“外婆家”成立于1998年。从马塍路“外婆家”餐厅起步,外婆家遍布大江南北,在杭州、北京、上海、广州、深圳、厦门、天津、成都、青岛、大连、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、常州、南通、宁波等60余座城市开设餐厅,并以平均每年新开20家门店数的速度逐年递增。
(9)外婆家安徽加盟店扩展阅读
从2010年起,外婆家餐饮集团品牌战略升级。截至2020年,外婆家餐饮连锁机构旗下,拥有“外婆家”、“炉鱼”、“老鸭集”、“金牌外婆家”、“蒸年青”、“宴西湖”、“你别走”、“杭儿风”、“猪爸”等十大知名品牌。
外婆家餐饮集团有限公司连续多年被评为中国餐饮百强企业,并且成为“餐饮十大品牌”之一,改革开放40年中国餐饮行业创业发展突出贡献奖企业、大众点评必吃榜中国品牌餐厅Top20等全国奖项。外婆家更是被国际权威美食杂志评选为“年度BEST50中国最佳餐厅”。