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大连卤肉卷饼加盟店

发布时间: 2022-06-06 04:37:52

A. 水饼卤肉卷饼加盟怎么样

用料

黄瓜 半根

面粉 3匙,揉面过程中又陆续加过一些

土豆 1个

鸡蛋 1个,这次我忘记加鸡蛋了,煎个蛋进去应该更好吃

卤牛肉 前一天卤好的牛肉

卤肉卷饼的做法

  • 取3匙面粉(因为我是一个人吃所以只取了这个量),和水揉5-10分钟左右。醒面(上图为醒面图)45分钟

  • 小贴士

    烙饼的火候和时间很重要,我这次烙的久了,饼硬了,看最后一图能看出,饼的边缘像饼干了哈哈哈。饼不能烙久,不然就卷不起来了。下次注意~

B. 卤肉卷饼技术培训 卤肉卷饼加盟 卤肉卷饼怎么做

用料
五花肉 1块
生菜 1棵
香菜 1小捆
老抽 3汤勺
生抽 5汤勺
蚝油 1汤勺
八角 1个
草果 1粒
桂皮 1小块
小葱 1根
糖 1汤勺
黄酒 1大勺
花椒 1茶勺
干辣椒 5只
老姜 5片
大蒜 5瓣
墨西哥卷饼 1包
香菜卤肉卷饼的做法
五花肉洗净切大片,用姜片、蒜片、生抽抓匀腌制1小时。

葱洗净挽结,干辣椒、干花椒、草果、八角、桂皮准备好。

炒锅热油,下白糖小火熬成糖色,即白糖全部融化,并开始出泡沫。

下五花肉片和腌料,爆炒,全部裹上糖色。

下葱结、花椒、辣椒、八角、桂皮和草果,翻炒。

下没过食材的开水,加老抽、黄酒和蚝油,大火煮开后转小火炖1小时。或直接转入高压锅压10分钟。

如果水多了,就炖好肉后开大火收汁。务必要炖到汁水粘稠,能裹在肉片上为好。

炖好肉后,将生菜、香菜洗净,不用切碎。取一张饼,微波炉加热半分钟,先铺生菜、再放卤肉、最后放上整根的香菜,卷吧卷吧,开吃!

C. 日照卓味小吃培训是不是骗人的

不是骗人的口味非常好

D. 快手卤肉卷饼加盟多少钱哪里有培训卤肉卷饼技

现在想做出来好吃的饼很简单,和面劲道,放几个鸡蛋,都有煎饼的锅,但是卤肉就不一样了,卤肉主要是配料和卤汤,还要掌握好火候