A. 做饭团的材料在哪买
去菜市厂
B. 饭团配料有哪些
饭团是绝大多数人都熟悉的,特别是对我们80后一代来说更是一种回忆了,随着日式风格的引进,现在带饭团当中饭吃也变成了一种时尚,更有人把它当做情侣间的爱心便当。如果自己能够做出味道好形状又好看的饭团该多好啊,这样我们就得去学习一下饭团的制作方法。
饭团的做法
那么饭团究竟要怎么做呢?其实饭团的做法也是有多种多样的,可以根据不同的口味,不同的饮食习惯选择一种最适合自己的制作饭团的方法,以下就是最拉风的几种饭团的制作方法了。
因为平常上晚自习都很饿,买饭时间还不够,所以想学学做饭团,感觉带着挺方便的!简单点的做法就行,不用太难,主要以省时间为准。所以我学会了做日工饭团,慢慢的成了高手,同学们都喜欢吃我做的日式饭团。下面我就把我做日式饭团的做法和大家一起分享!
文章导读
日式饭团的做法
圆葱饭团的制作材料:
主料:番茄(大)1个圆葱(大)1个火腿肉片(大)4片米饭3杯奶酪4枚番茄酱3大勺沙拉酱3大勺黄油适量。圆葱饭团的特色:甘甜尽出,让米饭更香,更甜。教您圆葱饭团怎么做,如何做圆葱饭团才好吃
1.将番茄与圆葱切成1厘米厚片状。
2.锡箔纸取20厘米四方大小,在中央位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。
3.放上奶酪后放小碗大小的饭团,包上锡箔纸。
4.放入蒸锅中,以小火蒸15-20分钟即可。
日式肉松饭团的制作材料:
主料:热饭2碗肉松适量寿司醋2汤匙日式酱油适量教您日式肉松饭团怎么做,如何做日式肉松饭团才好吃
①把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。
②取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。
③取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可。
贴士:饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。
鲑鱼饭团:
1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。
2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。
3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。
4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。
5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。
三角饭团制作法
一个饭团的用米饭量约为150克左右
材料:米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片
做法:
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。
4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。
5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。
7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。
8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。
注意:每次握压时渐渐加大手劲,可使饭团更为密实哦!
将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。
饭团串
材料:
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
做法:
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
以上主要就是对饭团的制作方法的深入介绍,希望能够帮助所有的上班族学会如何制作饭团。如果能够学会的话,以后就可以时不时地给自己的家人做饭团了,这何尝不是一种惊喜呢?家人看了一定会非常感动,而且你的手艺随着做的次数的增多会越做越好的。
C. 开饭店,食材从哪里采购
食材应该是从我们的当地蔬菜批发市场买,这样比较便宜,会比从零售那里买便宜点,而且一定要早上去购买最新鲜的食材。
D. 想开店的话食材去哪里进
现在也是一个新兴的行业。食辣玩家成都火锅烧烤食材超市,在江苏、浙江、安徽、山东、江西等地区都是有加盟店的。建议这边多考察几个品牌,食辣玩家是以火锅、烧烤食材为主,涵盖底料、生鲜、经典火锅涮菜、丸滑、烧烤等商品的便利店连锁加盟超市。我们投资小轻装修重产品,市场大差异化定位,收益稳多样化经营,味道正工厂核心配方,更省心直营店复制。
E. 饭团加盟店排行哪个靠谱,门槛高不高
不,没你想象中那么高!
现在创业已经成为了一股热潮,因为现在是一个创业的时代,人们只要有了这个想法,就会马上付出行动,去寻找那种小成本项目试一试,毕竟投入小损失就没那么大了,因此饭团行业就涌进了一大批想要创业的人,像阿杏饭团这个品牌就已经有很多人合作了,我给大家分析一下,开一家饭团店的投入高不高。
饭团行业作为一个餐饮小吃项目,本身的投入就不算太高,再加上饭团这个行业不断升级,不断的研究和改进,制作出来的饭团已经很符合现在消费者的口味,像阿杏饭团这种来自台湾的品牌,更是把台湾的味道和大陆的味道结合在了一起。
饭团这个行业除了食物上面的优势之外,还有很多便利的地方,像店铺不需要开多大,有时候一个小小的档口就能满足饭团店的开店要求,开饭团店不需要经验,不需要明火,没有油烟,简单的装修风格就能吸引到一大批顾客,再加上独有的口味,完全能把一家饭团店开起来。
机会只留给有准备的人,像刚创业的人找不准机会,可以尝试来点小投资的创业,饭团行业就非常适合了,一个人就能轻松开起来,投入成本不算高。
F. 开餐饮的一般都在哪里进货啊
上饭饭1080°平台看看,我就是开餐饮的,我的食材都是他们配送,新鲜而且价格低。
G. 加盟锅圈食汇,店里面的食材,公司是怎么配送到店的
锅圈食汇有自己的现代化中心仓、冷冻前置仓,全国10大仓储服务中心,所以食材配送都是全程冷链配送到店的。
H. 饭团加盟呦呦饭团在哪里加盟,怎么联系
做饭团小吃就的找个有特色的,这样才能立于不败之地,呦呦饭团从米的营养出发,以人为本,发扬米的文化,从米粒的每一分营养出发,注重产品营养结构,合理搭配开发产品,并根据市场讯息和餐饮发展趋势及时研发新产品。其餐点原材料考究、调料精心研制而成,干净、营养、味美。其充分挖掘谷类营养,选用了丰富营养的各种香米以及五谷杂粮——有机米、泰国香米、紫米、黑糯米、白糯米、丝苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、花生米……经过精选后的米按一定比例调配,通过特殊工艺加工,呦呦饭团富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、AB族维生素、维生素E、铁、锌、钙、氨基酸等营养元素,同时其味道香、口感好,入口爽滑。
I. 阿杏饭团加盟店的地址在哪里
广州番禺区市桥街大西路62号建安大厦4楼,阿杏饭团总部。