① 谁来分享下诸葛小鸡赚不赚钱
做生意选好项目很关键,地段选好,手艺好,不怕没钱赚的。诸葛小鸡很好吃,喜欢吃的人也多,我就有加盟,生意很好的,总部的管理模式很规范,除了投资我负责拿分红就可以,目前我是回本了,已经在赚钱阶段。
② 加盟诸葛小鸡靠谱吗
不错的,而且吃过的评价都很好。总部就会直接管理,按一定的比例分红
③ 想加盟诸葛小鸡,不知道好不好
可以啊 诸葛小鸡的产品味道都是很不错的 在美团外卖上评分也是比较高的 月销量也很多 可见大家的喜爱
④ 诸葛小鸡的烧鸡做的到底怎样
主料
三黄鸡1只
调料
食盐
10克
葱
1根
姜
适量
八角
5克
花椒
2.5克
桂皮
5克
料酒
15克
老抽
10克
植物油
600克
麦芽糖
20克
猪油(板油)
30克
陈皮
5克
茴香籽
1克
肉蔻
1.5克
砂仁
1克
丁香
1.5克
白芷
2.5克
草果
1.5克
符离集烧鸡的做法
1.活鸡宰杀放尽血水,过沸水焯烫、去毛、洗净,从腹腔剖开,取出嗉囊,用水洗净
2.用刀背敲断大腿骨,把两只腿交叉塞入鸡腹内
3.鸡的左右肋下用尖刀各刺一开口
4.将两边的翅膀从开口中塞入,只留后半部在外,将塞好的鸡置于阴凉通风处阴干4小时,赶时间的同志,这个阴干的过程可用吹风机的低温风来完成,这样只需15-20分钟,但一般建议还是自然风干的好,因为鸡在宰杀完毕后,需要一个自然排酸的过程,排酸的鸡肉口感更好,肉质更烂
5.取20克麦芽糖饴置于碗中,将阴干的鸡表面均匀的刷上糖饴,注意边边角角的地方都要刷到,如果没有糖饴,可用8克蜂蜜加12克水调匀后代替,但相应的在下一步卤煮的时候要加入8-10克的糖
6.锅内倒油,大火烧至七成热时,改小火,下入鸡,炸至通体金黄,家里有直身吊锅的,用那个炸比用炒锅炸要好,因为油更深,可以将鸡全部淹入油中浸炸,这样表皮上色更均匀,象我这样用炒锅炸的,只能不停用将油用锅铲浇在鸡身上,并且过几分钟还要将鸡翻个身,或左或右或上或下,这样才能每一面都炸到,但也免不了受热不均,贴着锅底的地方还是会比其它地方的颜色要深
7.将炸好的鸡捞出滤干油分备用
8.将所需卤料混合置于碗中
9.用棉布或纱布包起扎紧
10.取一大砂锅,倒入半锅水,下入卤料包、盐、倒入剩余的糖饴
11.然后加入生姜、料酒、老抽、猪油,大火煮沸
12.下入炸好的鸡
13.大火煮五分钟后将鸡翻个身,再大火煮五钟
14.然后改最小火,盖上锅盖,焖煮4小时(煮2小时后开盖再将鸡翻个身,使其正面朝上再煮2小时)
15.大葱一根,只留葱白,洗净斜刀切成段
16.将卤料包捡出,大葱下入锅中,开大火收汁,收汁的过程中要用汤勺不停的将汤汁浇在鸡身上,收至水份八九成干时,关火即可(家里有老卤汤的,可直接用老卤汁炖鸡,可省略以上8-11步骤)
⑤ 有谁加盟过诸葛小鸡的产品种类多吗
主要是做烧鸡为主,但也有附带其他的产品,比如鸡爪,鸭脖、鸭翅、鸭掌、凉拌菜等,几乎大家喜欢吃的卤味都有的
⑥ 听说诸葛小鸡很不错,有人加盟的吗
公司旁边就有一家诸葛小鸡,跟同事几个中午休息的时候很爱过去买。日子久了跟老板也混得很熟,听老板说利润不错的,能赚钱至少比打工强。我们同事几个还在开玩笑哪天攒够钱了,也跟着老板来加盟诸葛小鸡。
⑦ 诸葛烤鱼到底怎么样,加盟能赚钱吗
你好朋友!
本人以前在餐饮工作,现在也准备自己开店。
就你现在的情况,我觉得第一,你只是在网上看到,根本就是没有意义的,你自己去吃过吗?诸葛烤鱼这个东西可以说已经很多年了,现在与其类似的数不胜数,各种真假技术比比皆是。
我想请问你是想要它的这个品牌还是他的这个技术,如果你要这个品牌那么是否值得你自己去考量。 说白了它这个名是不是值那么多钱?
如果你只是要他那么技术我非常肯定的告诉你---绝对不值!
诸葛烤鱼红火的店确实也不少!
说实话我就没觉得他家的烤鱼做的好吃,只是它是万洲烤鱼一个代言人而已,以至被炒的这么火,开业红火一年半载后难以维持的诸葛烤鱼店比比皆是。至于原因说什么的都有!有很多人说味道不正宗?那我就纳闷怎么那么多花了钱学回来不正宗的技术?
个人觉得,这个项目到底好还是不好,取决与很多原因,
店面地址,
店面规模,
同类餐饮竞争,
消费水平,(它家鱼可不便宜啊)
店面管理,
以及模仿或其他加盟商出现后的经营预期和措施。
。。。。。。
说来说去,建议您自己先去尝尝吧!
或者我免费给你配方你自己做一份尝尝,虽然手法不那么娴熟。但它的烤鱼真就那么回事,自认还没有我改良的好吃!(所谓改良就是换了部分料)
我很理解你现在的心情,(估计跟我以前一样晚上恨不得做梦都在想)但一定不要盲目。做餐饮除了那些吹吹忽忽的项目更重要的在于个人的经营!
第一次来这里回答别人问题,可能有错别字,但都是大实话。
祝你创业成功,咱们一起加油,
⑧ 诸葛烤鱼太坑人了,我是他们的加盟商,加盟费48000不说每年还交3000的品牌使用费我不叫就不给我进料坑人啊
楼主说的是真话、实话!那个开3层楼的,那个每年赚不多才60万的,都是拖儿,死全家的骗子!
⑨ 央视多次权威报道的重庆诸葛烤鱼怎么加盟
十年只做烤鱼一道菜
铸就国际化餐饮连锁品牌
从2000年开始,从一个只有50平米的大排档出发,
诸葛烤鱼以弘扬三国美食文化为目标,
以打造中国烤鱼第一品牌为己任,
辉煌的序曲只是刚刚奏响,殊荣见证着不断前行的脚印,
在走向国际餐饮连锁的道路上,我们一路高歌……
诸葛烤鱼自面世以来,坚持以“打造中国第一烤鱼品牌”为奋斗目标,并成功走上全国加盟连锁的道路,美名盛传四方,广受关注,被中央电视台10余次专题报道,上百家媒体杂志争相报道,在全国迅速掀起了诸葛烤鱼的热潮。
“中国第一烤鱼品牌,全球连锁600多家”事实证明:诸葛烤鱼再现了三国美食文化的辉煌,成就了众多餐饮投资者的创富路。在公司总部以极力打造诸葛烤鱼文化,将“诸葛烤鱼”推向全球的战略目标下,经过七年时间的品牌发展,有效吸纳并考核认同“诸葛烤鱼”文化理念的众多投资者,联袂有志之士博天下,共同追求实实在在的利润。截至目前,诸葛烤鱼已遍布全国二十多省市,并于2010年成功走出国门,开到国外新加坡,全球超过600多家成功经营连锁店飘起了“诸葛烤鱼”的旗帜,见证了烤鱼事业的兴盛发达。
⑩ 诸葛小鸡值得加盟吗
值得加盟的,产品很好吃。我们学校门口有开了一家,很多同学喜欢买上奶茶配上诸葛小鸡家的产品,每天一到放学生意很好的,听说这个是直营模式,由总部直接运营,难怪生意那么好。