1. 面馆加盟店10大品牌有哪些
我知道有你说的老城街 小面
2. 什么样的快餐店适合加盟创业老乡鸡怎么样
从董事长束从轩隔空喊话岳云鹏,到小岳岳官宣为老乡鸡首位代言人,在品牌营销界堪称一把好手的安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(简称“老乡鸡”),正在启动A股上市计划。
据悉,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(下称“老乡鸡”)与国元证券在9月底签订了上市辅导协议,之后在安徽证监局进行了备案,筹备在深交所主板上市。
作为中式餐饮的代表企业之一,老乡鸡起于安徽,如今征战全国,到底有什么吸引人的地方,其IPO之路又需跨过哪些门槛?
追根溯源,老乡鸡最早成立于03年,作为一个土生土长的安徽品牌,不仅在安徽做到了中式快餐业第一,还成功“出圈”,把版图从区域拓宽至全国。
2003年10月,老乡鸡前身“肥西老母鸡”的首家快餐店在合肥正式营业,随后发展迅速;2012年3月,肥西老母鸡斥资5000万元进行品牌升级,正式更名为“老乡鸡”;2018年,老乡鸡餐饮获得2亿人民币B轮融资,投资方为加华资本;2019年,其在全国直营店达到800多家;2020年,老乡鸡在战略发布会上宣布正式进入北京、上海、深圳、杭州等城市。
目前,老乡鸡在全国拥有1000多家门店。
此外,没有老乡鸡的城市,网友也排队纷纷喊话董事长,足以窥见其火爆程度。
一个品牌,火遍了全国,还火到数亿网友心里,为什么?
从0到1000,老乡鸡的成功,来源于其持续的战略创新与变革。
谁能想到,一个连锁餐饮品牌,竟是从一个养鸡场走出来的?
老乡鸡的前身叫“肥西老母鸡”,创始人束从轩正是安徽肥西人,长大后参了军。1982年从部队转业,束从轩回到老家肥西县,拿出结婚时父母给的1800块钱,买了1000只鸡,专心搞起了创业,自此开始了与“鸡”打交道的生涯。
他年轻,又肯下苦功夫研究,甚至有7年的时间直接住在了鸡棚。十年以后,束从轩成为安徽最大的养鸡户,一个月能卖出几十万只鸡。
随着养殖户越来越多,市场供过于求、价格长期停滞,束从轩意识到,需要改变的时候已经到来。
这一时期,洋快餐品牌进入中国市场。一次意外的机会,束从轩得到了餐饮业特许经营的培训信息,他带团队进去学习了3天,第一次深入了解快餐业和连锁经营行业。
束从轩看到快餐业的巨大增长空间,决定开饭店把餐饮和他的老行当养殖业结合在一起,同时走连锁快餐之路,把鸡汤作为核心产品。
没有谁的创业之路是一帆风顺的,老乡鸡也是如此。2003年,束从轩开了第一家快餐店,由此菜品和运营成本都太高,年底清账,全是亏损的,束从轩请了一个职业经理人,又对员工进行培训和精细化管理,这是第一次重大改变;接着,由于品牌扩张,名字中的“肥西”地方色彩太过浓厚,很难扩张至全国,束从轩忍痛,2011年启动定位战略,2012年把品牌名正式更名为“老乡鸡”,这是第二次重大改变。第三次改变在20016年,老乡鸡接连入驻南京、武汉等城市,并在2018年收购武汉永和,全国化扩张步伐正式提速。
到2020年,在疫情的影响下,束从轩做了一场线上全国战略发布会,宣布老乡鸡正式进军北京、深圳、杭州等城市。而今年,这所快餐连锁店站在了IPO的大门前。
大家都知道,中餐想要做成连锁,比西餐难的多。
西餐的食谱讲究精确,做快餐连锁的标准化水到渠成,但中餐讲究大厨的“感觉”,全靠火候和技术。那么,老乡鸡何来底气要去冲击IPO?
俗话说,小机遇靠运气,大趋势拼时间,纵观行业标杆,会发现他们无一例外都是耐心的徒步者。门店过万的肯德基、麦当劳,是在80年代布局全球,而撬动整个中式餐饮市场的老乡鸡一直坚持长期回报,老乡鸡有两大杀手锏。
1.产品层面:做让用户尖叫的产品
束从轩说:“做企业一定要有一个好产品,产品是1,其余全部是0。”
产品的好坏关系到企业的品牌。
品质品质,质在先,品在后,只要把质搞好了,你的品牌和口碑自然就会好。
如果你的产品不够好,品牌就有可能是负分,那就没有人会买账。
成立于2003年的老乡鸡,有无数次大肆扩张的机会。但在足够长的时间里,老乡鸡只做一件事,聚焦,聚焦在产品上。直到整个集团摸索出了路子,老乡鸡才在2016年区域性进攻。
在原料的选择上,和束从轩当初养鸡的原则一样,老乡鸡“拒绝使用速成鸡”,坚持使用饲养半年以上的绿色健康鸡,不同于洋快餐常用的速成白羽鸡。
这款产品,让老乡鸡稳稳地在市场立足。
在配送上,老乡鸡在合肥市有一家中央厨房,占地6万平米,产能可以供给1200家餐厅,保证了老乡鸡所有菜品均是标准化生制净菜配送到透明厨房现场烹饪;
除此之外,老乡鸡还自建4000吨冷库以及与之匹配的恒温冷链物流车队,所有餐厅都是一天一配送,最大程度保证了食材新鲜度。
老乡鸡是少有的、自己拥有产供销一体的企业。它搭建了一条几近完备的养殖、宰杀、加工、配送、冷藏的供应链体系。
这充分证明,供应链管理是提升企业竞争力的突破口,更是餐饮企业亟待挖掘的金矿。
2.战略层面:品牌力是助推器
2011年,肥西老母鸡盈利600万元,束从轩决定拿出400万元作为咨询费,请特劳特公司协助其进行战略定位。
然而,特劳特给出的第一个方案就是更名。
当时的“肥西老母鸡”在安徽可谓是无人不知,更名,这不是“要命”吗?
“肥西老母鸡”,在安徽这其实是个好名字,但是要走向全国,受到了很大的限制,因为它在其他地方很难被有效感知。
新的顾客就是通过名字这种简单的信息来进行决策。
于是,束从轩忍痛把“肥西老母鸡”改成了“老乡鸡”,还将“特色老母鸡快餐”变为“安徽最大连锁快餐”,使得品牌形象立刻可感知。
可口可乐前总裁伍德拉夫曾说过:即使整个可口可乐公司一夜间化为灰烬,光凭着“可口可乐”这个牌子,他就能马上东山再起。为什么,因为品牌就是价值的放大器。老乡鸡也坚持做到了。
战略升级后,老乡鸡并没有冒进,而是持续四年深耕安徽市场。
直到2016年,老乡鸡才开始向外拓展,进入武汉、南京、上海等城市,总门店数量突破400家,如今已突破800家,年销售额30多亿!
2018年,老乡鸡拿到了加华伟业2亿人民币的融资,一时之间,老乡鸡成了快餐市场的明星公司。
从安徽发展到全国的老乡鸡,5年利润翻了30倍,一直致力于为用户提供更多价值的老乡鸡,除了在产品、品牌上下功夫,老乡鸡对消费体验也极为重视。
1.坚持24小时营业
老乡鸡大部分店都实行24小时营业,这是和国外快餐品牌竞争的条件,并提供全天候外卖送餐服务。另外,老乡鸡的门店主要开在离人们居住区不远的商圈,定位于24小时的“社区食堂”。
这样的选址使得顾客一转弯就到、24小时都能吃。
2.坚持不牺牲用户体验感
餐饮创业背后,不仅仅是成熟商业模式的摸索,还要面对消费升级的挑战。
过去快餐标准化,是为了应对突然增加的在外就餐需求,提高出餐效率,方便品牌的规模化,势必牺牲一些口味。
但在消费升级的浪潮下,消费者对餐饮企业的要求不单停留在温饱的层面,而是更趋多元化。比如对餐品的口味、装修设计风格、餐厅服务体验等都是参考的标准。
为了增加消费体验,有别于传统中式快餐的套餐形式,老乡鸡不卖套餐,坚持顾客点菜,让顾客可以按需取用喜欢的菜品。
在考虑消费者消费习惯和消费体验的不断的升级上,新的门店以“绿色”为基底的老乡鸡以“营养”、“健康”、“贴心”、“温馨”等形象占领各个年龄段的消费者心智。
在消费模式的变迁中,以老乡鸡为代表的休闲餐饮更容易抓住年轻消费者。
3.坚持打造家庭厨房
在环境和美食的极致之外,束从轩还希望新一代店能让顾客感受到家的自在舒适。
为了能让顾客感受家的味道,家庭厨房里大都是家常菜。
老乡鸡还特别在新一代店中设计了一片自助区。提供免费的热水、大麦茶、干净的餐具,还有专门为小孩准备的儿童勺。
这些人性化的服务,无限接近家庭仪式感的就餐氛围,给了顾客超预期的消费体验。
而这些超预期的用户体验,成为老乡鸡最深的护城河。而老乡鸡改变的背后,看似是因为消费升级,其实根本还是源自对用户需求的洞察。
中国餐饮市场在当前潜力巨大,全国940万家餐饮门店,3000万的从业人员,市场复合增长率将近10%。
而中式快餐毫无疑问是餐饮行业的最大赛道。
如今,不管是深耕多年的老品牌,还是年轻的品牌都在求新求变,出路何在?
从16年做到中式快餐第一的老乡鸡身上可以看出,若想保持竞争力,一定要找到一个优势品类,耐心地重新做一遍,重新定价一遍。
当前,疫情似有卷土重来之势,不确定性的大环境下,没有人不难,但真相是,强者终能潜行重启。
从合肥小店,到中式快餐No.1,老乡鸡火爆全国,开出978家直营店,每年卖出2000万份现熬鸡汤。这从来都不是一夜走红的故事。这是向着灯塔,日拱一卒的坚持。
不是所有人都可以拿到满分,但从60分提高到80分,人人都能做到。深想一步,认真一点,每一个细节都关注到,你就能享受到时代的的红利。
时刻要记住:诚心做事,自有前程。
3. 煲仔饭加盟哪家好
传统的餐饮行业走的是自主经营,自主创业的方式,有些经营百年的老品牌,可能名气已经很大了,而经营的店铺始终都是那一个地址,那一家店,有些顾客想要品尝餐品可能还要不远千里慕名而来,对于这样经营成功的店铺在市场的发展中出现了一种新的经营模式,就是通过加盟连锁的方式来使餐饮品牌在全国范围内发展,就煲仔饭而言,煲仔饭是发源于广东的地方传统小吃,而现在人们在全国各地都能够吃到煲仔饭。煲仔饭加盟哪家好,现在充斥在餐饮行业的煲仔饭加盟品牌有很多,如何选择一个好的煲仔饭加盟品牌,要注意以下几点:
3,加盟公司扶持政策是否到位,加盟费用是否合理,这些都是要通过加盟商的实地考察,多做对比可以得出最佳煲仔饭加盟品牌的,梓豪天下,功夫煲仔是发源于安徽合肥的一个煲仔饭加盟品牌,旗下500多家加盟商遍布全国各地,品牌影响力深远,加盟公司为餐饮品牌旗下的每一位加盟商提供全面的政策扶持。意见仅供参考。
4. 快餐加盟的品牌,求大家推荐
我觉得酥先生烤鱼饭就不错,一家专注做一人份烤鱼饭的品牌。从味型味道的设计上,一年的时间里,经过了五次的调整,包含麻辣、香辣、藤椒、椒麻等年轻人喜欢的刺激性口味;同时也推出备受年轻女性群体与小孩子喜欢的番茄味烤鱼、咖喱鱼等备受欢迎的爆品烤鱼饭,成功抓住了当代年轻人的味蕾,也基本满足了市场不同人群的口味需求。
5. 在合肥可加盟哪些中式快餐
且让小编来为您分析一下。每个地方都有着能够代表自己特色的地方产品,合肥同样不例外,但合肥有哪些可加盟中式快餐?前几天看到网站有人提问“合肥有哪些可加盟中式快餐?”这个问题,今天放鹅郎快餐加盟小编就为大家介绍下合肥有哪些可加盟中式快餐?在加盟放鹅郎中式快餐之前,我们首先得了解中餐是否有着经营的空间,是否有发展的方向。现在国内很多快餐都是西式快餐,类似肯德基和麦当劳这样的餐饮机构很多,但是西餐有很多不足的地方。据统计中国快餐消费者中占有63%的人是偏喜爱中式快餐的,只有20%的人经常吃西式快餐。所以在国内现在中式快餐的份额占的比例是越来越大。中式快餐的前景也是越来越大。由此可见,加盟做中式快餐生意,一定不会差。那么如果在合肥做,有哪些可以选择呢?现在在合肥做中式快餐的也有很多,例如老乡鸡(原名:肥西老母鸡)就做的非常的好。但是,老乡鸡都是直营店,没有加盟店,所以想加盟老乡鸡就是不可能的了。那么合肥合肥有哪些可加盟中式快餐呢?合肥哪家可加盟的中式快餐最有特色?尽管合肥的餐饮业近年来发展迅速,品牌也在不断的增多,然而从特色角度和受欢迎的方面考虑呢,放鹅郎中式快餐,是合肥最具特色的中式快餐,同时也是最能受大众欢迎的中式快餐。要说起放鹅郎中式快餐这个品牌的特色,那么可真是数不尽。它首先是以“鹅”为特色,其次,它的营养搭配非常符合养生的理念。最主要的是,它的价格在合肥众多快餐企业中最具优势的。平均每人每餐的消费在15块钱左右。所以在合肥的市场非常的占有优势,而且放鹅郎中式快餐是可加盟的。通过这些内容的分析,您是否已经知道如果您在合肥做中式快餐生意,应该选择什么品牌来开展您的事业了呢?编辑:雨中荷
6. 中国十大排名小吃
1.口水鸡排
推荐原因:不需要加盟费,商店的要求低,商店可以在5平方米的地方开业,无论是在一线和二线城市,还是三线和四线城市,都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排,特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出,美味而独特,目前在全国拥有2600多家商店。
特点:黑鸡排,零加盟费
加盟费:0元
品牌介绍: 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”,并升级为品牌连锁店。 2006年,Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则,为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史,拥有中心工厂和成熟的管理体系,保证了质量。
04.又卷烧饼
推荐理由:在互联网名人的大力推荐下,王思聪和潘石屹都喜欢吃饭,开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立,是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。
特点:品种多,口感好,价格低
入会费:69,800
品牌介绍:“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下,它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验,并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20%的速度增长。它定位为“乐趣,材料,故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高,小吃项目实力得到重新定义。
7. 想在合肥开个特色餐饮店,不知道什么项目好
N多寿司超好吃
8. 面馆加盟店十大品牌有哪些
对于想要做面馆加盟店生意的朋友,一定想知道全国面馆加盟店10大品牌有哪些?哪些面馆品牌是名气大的面馆加盟店10大品牌?接下来小编就为您一一道来这10个面馆加盟店品牌。
面馆加盟店10大品牌NO.1 魏王面:首先要介绍的是以三国为主题的面食餐饮企业—魏王面面馆。既然是做餐饮的那口味好才是王道,怎样做出好的吃的面条,魏王面面馆加盟对此可谓是研究颇深。魏王面取南北面食的精华,在融合的同时经过六年的潜心研制,在2014年正式对外招商加盟,这就是特色中的融合。开家魏王面管不算房租租金的话,投资只需要三万元左右就能开家特色面馆,这才是小本创业的真正选择。安徽魏王面餐饮管理有限公司是安徽的一家专业从事餐饮管理、技术研发餐饮公司,总部位于安徽省会合肥。魏王面公司主要产品有红汤面、白汤面、拌面20多个单品,另有炒面、盖浇饭、风味凉菜、上海汤包、煎饺等安徽魏王面在2014年荣获诚信、用户放心十佳品牌
9. 丽清大别山鹅火锅的加盟连锁
目前,丽清大别山鹅火锅连正式面向全国,拉开加盟连锁的大幕。就象创始人鲍云清先生经常说的那样:中国的饮食文化历史悠久,我们立志要做全国品牌,为宏扬传统的大别山绿色美食文化作出自己的贡献。丽清大别山鹅火锅正朝着全国连锁、世界品牌的奋斗目标而不懈努力,不断进取。
10. 秦记肉夹馍加盟费多少总部是在合肥蜀湘情缘嘛
说的是秦记老潼关肉夹馍吗?这个不好说,根据你开店的大小和地域。
秦记老潼关肉夹馍历史悠久,由于选料精,火功到家,因此所制的腊汁肉夹馍与众不同,具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯,浓郁醇香的风味,有着中式汉堡的美誉,深受人们喜爱。秦记老潼关腊汁肉夹馍是陕西的风味食品。秦记腊汁肉夹馍实际是两种食物的组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到优。馍香肉酥,肥而不腻。