『壹』 羊汤店利润有多大一碗15的羊肉汤利润开个羊汤馆需要
我觉得是对半，我精心算过成本，可是总不是那些
『贰』 一碗羊汤可以让60平小店年赚100万吗
众所周知，产品是餐厅的生命线，一款好产品，就是餐厅盈利的保障，而这家羊汤馆的羊汤汤色稠白、吃口香浓，但绝不是市面上常见的羊汤增稠剂、增香剂的香气，很多来暗访、试吃的同行都摸不透里面的玄机。
那么，他们的羊汤是怎么做出来的呢？
中午销售高峰期，应陆续添入汤桶内的汤（汤面每减少约10厘米即应添汤，每次添至离锅边10厘米为准），不能等汤锅内的汤全部用完后再添，否则后加的汤太清，淡而无味。
晚市开餐前，根据营业情况再添入后厨汤桶内刚煮好的汤，大火烧约20分钟至浓白。晚上收餐后，打出余汤用细密漏过滤干净，盛入干净的盆中，在室温下自然存放，锅底的骨头不用，汤锅洗净。
『叁』 10元一碗羊汤的成本是多少
10元一碗的羊汤也就7元成本。假设20元一碗的羊汤，成本价不足十元钱，除去房租、水电、员工工资等各方面的费用，一碗羊汤的净利润可达到30%一40%。
也就是说每天销售200碗羊汤，可以挣2000元，一个月的净利润便是六万元左右，可以看出经营羊汤店的利润非常可观。冬天喝上一碗羊汤是极大的享受，并且羊汤店在各地都非常受欢迎。
羊肉汤：
羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中。
冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
『肆』 如何判断一碗羊汤是否好喝
作为女生每月都会有那么几天被姨妈问候，这时如果来一碗汤真的是极好的。羊汤是我的最爱，不仅仅是他特殊的鲜美的味道，同时也是因为羊汤是大补的汤。羊汤中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷等对人体有益的物质，更重要的是，羊汤对于贫血的人有很大的益处，甚至能够滋补肾脏。为了追求更好的口感，我们应该怎样辨别一碗羊汤是否好喝呢？
第二次喝到好喝的羊肉汤是在成都，并没有像别的地方那样的鲜美，是一种热辣的味道家羊杂汤小店，味道独特，汤味甜辣，而且不腻。老板很面善，又和气，把辣椒与羊肉完美的结合，从辣味中透出羊肉的鲜美，并且火红的色泽还有美好的寓意，象征着一年日子过得红红火火。一碗真正好喝的羊肉汤，是用心熬制的，不会让你的口中出现任何的羊肉特有的肥腻和膻味，会让你的身体都会暖暖的。
『伍』 哪里的羊汤做的最正宗
一碗羊汤，让早起的人们身心通畅，在寒冷的空气里，重新复苏了新的一天好好奋斗的勇气。
羊汤在各地越做越精细，在各地叫法不一，诸如羊杂割、羊杂烩、羊头菜、羊汤等。不同的地区制作也有所差异。那么，中国最好吃的羊汤在哪里呢？
给大家提供几个选项吧！
当然，除了这些羊汤外，南方的不少地方也有优秀的羊肉汤。比如苏州的藏书羊肉、浙江的练市羊肉等，做出的羊肉汤也非常鲜美好吃。
各位亲爱的朋友，你还有吃过哪些好吃的羊汤呢？期待您的留言补充。
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这个就是你想要的,里面是开了多年羊肉汤师傅的经验 羊杂汤的做法
现在想做羊肉汤的朋友们，你们的选择是正确的，羊肉汤鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色，现在羊肉汤很有市场潜力的。
开家羊肉汤店优势
1、有市场、有特色、有文化、竞争对手少。在当地做餐饮的有很多，每家店都会做出一点特色，所以竞争力还是比较大的。但是做羊肉汤的很少，客人想喝羊肉汤选择余地小，所以开家羊汤馆店还是不错的选择？如果当地还没有一家做羊汤馆的，请不要错过，
2投资非常小、回报快。风险极低。开办羊汤馆刚起步所需店面不宜大，30——50平方为宜，即便是经验较为丰富者也尽量控制在100平以内。选址，不选旺铺选背街，一般以社区或三、四类街道上，注意店的周边环境是否干净优美。此类商铺价格低，符合羊汤全羊小菜的消费人群，再者可开发社区周边新客源。开办羊汤馆不需要装修，只要把小店收拾的整洁卫生，可从二手市场上挑选来桌椅板凳就能开张。投资30——50平方小店，总共投资约16000元吧，（年方租金10000元，炉子汤锅等3000元，桌椅1500元，）为经营者把风险降到最低。准备好就可以开业了。投资这一家小店才1万多元，风险还是很少的，先好好经营，经营好逐渐扩大店的规模。
3羊肉汤操作简单，有没有厨师经验都会轻松掌握，无需请大厨。羊汤的制作不需要很多人工，一般做汤一个人就够了、一个小店也就两三个人就够了，顾客再多一般盛汤完事。如果回锅的话也就多一道工序，相比饭店炒菜那是轻松多了，这是选择羊汤馆最大的好处。
羊肉汤经营容易，操作灵活，羊肉汤按斤出售，根据顾客要多少钱的则放多少两，汤随便喝，客人能喝多少就喝多少。喝羊肉汤的最佳主食是面食饼类，掰成小块，泡进滚烫的羊肉汤中，少顷即吃，则是极妙的享受。经营品种以全味羊肉汤、羊杂割汤为主，辅以简单便捷的全羊小菜、调一份羊肉，炒羊肚，炒羊血，凉拌小菜；炒蔬菜类，定位准确，味道适口，价格适中。就可以把自己的小店经营的很好。还有一种经营方式很受欢迎，在你当地做成功几率相当大，做早点羊肉汤，大众消费这一群体，早上，上班前时间紧张，客人希望早餐既快捷、便宜、而又不失营养的消费心理，早点羊肉汤3--5元一碗，羊汤磕鸡蛋2元/碗，辅以面食饼类的经营模式，经济实惠、物美价廉，在你当地肯定会受到极大欢迎，小生意异常火爆起来。羊肉汤的消费快而简便，是一种快餐消费，客人更换快，流动量大，一个就餐时间可接待几重消费人群。
『柒』 打算开一家羊肉汤店，但是一碗羊肉汤卖多少钱合适呢
答:打算开一家羊肉汤店但是一碗羊肉汤多少线合适呢？答根据我的经验我最喜欢羊汤，我经常喝，一般价格为15一|8元请参考
『捌』 我想开个特色小吃店
1.根据当地消费人群的特点习惯和口味，因地制宜，充分调查当地现有小吃店的品类和经营情况从而分析出，适合当地人群的饮食习惯的小吃，并注重规避红海竞争，做出人无我有，人有我精。不断优化取众之长。
2.特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一，每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
3.同时根据当地外来人口的特点和数量，针对其家乡特色小吃的经营，抓住思乡情结地区差异化，投其所好，也是可以参考的方法。
『玖』 羊汤有哪些
《津味羊汤》
系羊汤世家-经数辈相传，汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，风味独特，有“一碗羊汤赛神仙”之说。就连炸辣椒也是很有特点，香辣可口，意犹未尽，坚持服用《津味羊汤》腰不酸了，背不痛了，走路也有劲儿了！
【韭菜爆蛏子】韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝；锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子炒均匀，（爆炒）蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多；放入韭菜茎和红椒，调入盐，炒断生；放入叶子炒均匀即可；摆盘，自家吃可以不摆盘。